የኩምኒ ጥቅሞች 7

ይዘት

• ከሙን እንዴት እንደሚጠቀሙ
• የአመጋገብ መረጃ
• የባቄላ እና የኩሙን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
• ከሙን የዶሮ አሰራር

አዝሙድ ካራዋ ተብሎም የሚጠራው የመድኃኒት ዘር ነው ፣ እሱም በሰፊው ምግብ ለማብሰል እንደ ማጣፈጫ ወይንም ለሆድ መነፋት እና ለምግብ መፍጨት ችግሮች እንደ የቤት ውስጥ መፍትሄ ሆኖ ያገለግላል ፡፡

የእሱ ሳይንሳዊ ስም ነው የአሉሚኒየም ሳይሚንየም እና በገበያዎች ፣ በጤና ምግብ መደብሮች እና በአንዳንድ ክፍት ገበያዎች ውስጥ በሙሉ ወይም በተቀጠቀጠ ዘር መልክ ሊገኝ የሚችል ጠንካራ መዓዛ እና አስደናቂ ጣዕም አለው ፡፡

ከጥቅሞቹ መካከል

1. መፈጨትን ያሻሽሉ፣ ይዛንን መልቀቅ እና በአንጀት ውስጥ ያሉ ቅባቶችን ማቀነባበርን ስለሚወድ ፣ እንደ ተቅማጥ ያሉ ችግሮችን ለመቆጣጠርም ይረዳል ፡፡
2. የጋዝ መፈጠርን ይቀንሱ፣ ምክንያቱም የምግብ መፍጨት ነው
3. ፍልሚያ ፈሳሽ ማቆየት, እንደ ዳይሬክቲቭ ሆኖ ለመስራት;
4. አፍሮዲሺያክ መሆን, የጾታ ፍላጎት መጨመር;
5. የሆድ ቁርጠት ቀንስ እና የሆድ ህመም;
6. የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክሩ፣ በቪታሚኖች እና በዚንክ የበለፀገ እንደመሆኑ መጠን;
7. ዘና ለማለት ይረዱ በማግኒዥየም የበለፀገ ስለሆነ ዝውውርን ያሻሽላል ፡፡

እነዚህ ጥቅሞች በዋነኛነት የሚታወቁት በኩም / አዝሙድ / አጠቃቀም ሲሆን የጤንነታቸውን ውጤት ለማረጋገጥ ተጨማሪ ሳይንሳዊ ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡ ደካማ የምግብ መፍጨት 10 የቤት ውስጥ መፍትሄዎችን ያግኙ ፡፡

ከሙን እንዴት እንደሚጠቀሙ

ዱቄት አዝሙድ ለሾርባ ፣ ለሾርባ ፣ ለስጋ እና ለዶሮ ምግብ እንደ ቅመማ ቅመም ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ቅጠሎቹ ወይም ዘሮቹ ሻይ ለማምረት ሊያገለግሉ ይችላሉ-

በ 200 ሚሊ ሊትል ውሃ ውስጥ 1 የሾርባ ማንኪያ አዝሙድ ቅጠሎች ወይም 1 የሻይ ማንኪያ ዘሮች ፣ እሳቱን ቀድመው ያዙ ፡፡ ፈገግ ይበሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያርፉ ፣ ያጣሩ እና ይጠጡ ፡፡ ቢበዛ በቀን ከ 2 እስከ 3 ኩባያ የዚህ ሻይ ይመከራል ፡፡

የአመጋገብ መረጃ

የሚከተለው ሰንጠረዥ የ 100 ግራም የዱቄት አዝሙድ የአመጋገብ መረጃ ያሳያል ፡፡

የአዝሙድ የጤና ጠቀሜታዎች ከጤናማ አመጋገብ አንፃር ሲመገቡ መገኘቱን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡

የባቄላ እና የኩሙን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች

• 2 ኩባያ የካሪዮካ ባቄላ ሻይ ቀድሞውኑ ታጥቧል
• 6 የሻይ ኩባያ ውሃ
• 1 የተከተፈ ሽንኩርት
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 2 የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች
• 1 የሻይ ማንኪያ መሬት አዝሙድ
• ለመቅመስ ጨው እና አዲስ የተከተፈ ጥቁር በርበሬ

የዝግጅት ሁኔታ

የታሸጉትን ባቄላዎች በፕሬስ ማብሰያው ውስጥ ያስቀምጡ ፣ 6 ኩባያ ውሀዎችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ከተጫኑ በኋላ በድስት ውስጥ ይተዉ ፡፡ ባቄላዎቹ ከተበስሉ በኋላ ቀይ ሽንኩርት ማብራት እስኪጀምር ድረስ ቀይ ሽንኩርት ለማቅለጥ በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ ፣ ከዚያ በኋላ ነጭ ሽንኩርት እና አዝሙድ ይጨምሩ ፡፡ የተቀሩትን ባቄላዎች ሾርባ ለማደለብ እንዲረዳ 2 የበሰለ ባቄላ 2 ላሎችን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ማንኪያውን ያፍጩ ፡፡ ይህንን ድብልቅ ከቀሪዎቹ ባቄላዎች ጋር ይጨምሩ እና በትንሽ እሳት ላይ ሁሉንም ነገር ለሌላው 5 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

ከሙን የዶሮ አሰራር

ግብዓቶች

• 4 የተቆራረጡ የዶሮ ቅርፊቶች
• 3 የተከተፉ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
• 2 መካከለኛ የተከተፉ ሽንኩርት
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ቆሎ
• 1 የሻይ ማንኪያ መሬት አዝሙድ
• 2 የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች
• የ 2 ሎሚ ጭማቂ
• 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት

የዝግጅት ሁኔታ

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድነት ይቀላቅሉ እና የዶሮውን ጡት ኪዩቦች ይቀላቅሉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት ያብስሉት ፡፡ ከዚያም ፣ አንድ መጥበሻ ዘይት ይቀቡ እና ዶሮውን ያስቀምጡ ፣ marinade marin moho ቀስ በቀስ ያጠጡ ፡፡