የተከፋፈለ አመጋገብ-እንዴት እንደሚሰራ ፣ እንዴት እንደሚሰራ እና ምናሌ
ይዘት
የተበታተነው አመጋገብ የተፈጠረው እንደ ስጋ እና እንቁላል ያሉ በፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦች እንደ ፓስታ ወይም ዳቦ ካሉ ከካርቦሃይድሬት ቡድን ከሚመገቡት ምግቦች ጋር በአንድ ምግብ ውስጥ መቀላቀል የለባቸውም በሚል መርህ ላይ ነው ፡፡
ምክንያቱም እነዚህን የምግብ ስብስቦች በምግብ ውስጥ ሲያቀናጅ ሰውነቱ በምግብ መፍጨት ወቅት ብዙ አሲድ በማምረት ያበቃል ፣ ይህም የምግብ መፍጨት ችግርን ከማጣት በተጨማሪ የተለያዩ የጨጓራ ችግሮች ያስከትላል ፡፡ በዚህ ምክንያት ይህ አመጋገብ አሲዳማነትን የሚያራምዱ አነስተኛ ምግቦች መመገብ እንዳለባቸው ይደግፋል እንዲሁም እንደ አትክልቶች ያሉ የአልካላይን ምግቦች ተመራጭ መሆን አለባቸው ፡፡
ፕሮቲኖችን ከካርቦሃይድሬት ሙሉ በሙሉ ለመለየት ስለማይቻል ፣ ምክንያቱም አንድ ትልቅ የምግብ ክፍል ሁለቱንም አልሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ስለሆነ ፣ አመጋገቡ ጽንፈኞችን አይመለከትም ፣ ነገር ግን ለማቀላጠፍ እጅግ በጣም ከፍተኛ ከፕሮቲን ውስጥ በጣም ከፍተኛ የሆኑ ምግቦችን ለመለየት ብቻ ነው ፡፡ የምግብ መፍጫውን ፣ ደህንነትን ያሳድጉ እና ተስማሚ ክብደትዎ ላይ ለመድረስ እንኳን ይረዱዎታል ፡
የካርቦሃይድሬት ቡድንየተበታተነውን አመጋገብ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በተበታተነው ምግብ ውስጥ ያለው ምግብ በተመሳሳይ ምግብ ውስጥ ካርቦሃይድሬትን ከፕሮቲኖች ጋር ማዋሃድ የለበትም ፣ ስለሆነም ፣ የተፈቀዱ ውህዶች
- ገለልተኛ የምግብ ቡድን ያላቸው በካርቦሃይድሬት ቡድን ውስጥ ያሉ ምግቦች;
- ገለልተኛ የቡድን ምግብ ያላቸው የፕሮቲን ቡድን ምግቦች ፡፡
የሚከተለው ሰንጠረዥ የእያንዳንዱ ቡድን የሆኑ ምግቦችን ምሳሌ ያሳያል
ካርቦሃይድሬት | ፕሮቲኖች | ገለልተኛ |
ስንዴ ፣ ፓስታ ፣ ድንች ፣ ሩዝ | ስጋ ፣ ዓሳ ፣ እንቁላል | አትክልቶች ፣ ዕፅዋት ፣ ቅመሞች |
ሙዝ, የደረቀ ፍሬ, በለስ, ፖም | ክሩስሴንስ ፣ ሞለስኮች | እንጉዳዮች ፣ ዘሮች ፣ ፍሬዎች |
ጣፋጭ ፣ ስኳር ፣ ማር | አኩሪ አተር ፣ የሎሚ ምርቶች | ክሬም, ቅቤ, ዘይት |
Udዲንግ ፣ እርሾ ፣ ቢራ | ወተት, ኮምጣጤ | ነጭ አይብ ፣ ጥሬ ቋሊማ |
የተከፋፈለ የአመጋገብ ህጎች
ይህ አመጋገብ ከላይ ከተጠቀሱት መሠረታዊ ህጎች በተጨማሪ ሌሎች አስፈላጊ ህጎች አሉት ፣ እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ ፡፡
- የበለጠ የተፈጥሮ ምግቦችን ይመገቡ ፣ እንደ ትኩስ አትክልቶች ፣ ወቅታዊ ፍራፍሬዎች እና ተፈጥሯዊ ምርቶች ፣ የተቀነባበሩ እና የኢንዱስትሪ ምርቶችን በማስወገድ;
- ዕፅዋትን እና ቅመሞችን በየቀኑ ይጠቀሙ ፣በጨው እና በስብ ፋንታ;
- ምግቦችን በስኳር ያስወግዱ፣ ቀድሟል ፣ ይጠብቃል እና ዱቄቶች;
- አነስተኛ መጠን ያለው ምግብ ይበሉ እንደ ቀይ ስጋ ፣ ማርጋሪን ፣ ጥራጥሬ ፣ ለውዝ ፣ ቡና ፣ ኮኮዋ ፣ ጥቁር ሻይ ፣ አልኮሆል መጠጦች;
- በየቀኑ 2 ሊትር ውሃ ይጠጡ ከምግብ በፊት እና መካከል።
በተጨማሪም ለተሳካ አመጋገብ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ክብደትን እና ጥሩ የልብና የደም ቧንቧ ጤናን ለመጠበቅ በሳምንት ቢያንስ 3 ጊዜ መከናወን አለበት ፡፡
የናሙና አመጋገብ ምናሌ
ለተበታተነው የአመጋገብ ምናሌ ምሳሌ ይኸውልዎት-
ምግቦች | ቀን 1 | ቀን 2 | ቀን 3 |
ቁርስ * | ቡናማ ዳቦ በቅቤ (ካርቦሃይድሬት + ገለልተኛ) | እርጎ ከፍራፍሬ (ገለልተኛ) | ኦሜሌ ከ እንጉዳይ ጋር (ፕሮቲን + ገለልተኛ) |
ጠዋት መክሰስ | 1 እፍኝ የደረቁ ፍራፍሬዎች (ገለልተኛ) | 1 ሙዝ (ካርቦሃይድሬት) | 200 ሚሊ ኬፊር (ገለልተኛ) |
ምሳ * | ፓስታ በተቀቡ አትክልቶች እና እንጉዳዮች (ካርቦሃይድሬት + ገለልተኛ) | ሰላጣ ሰላጣ በሽንኩርት + በተጨሰ ሳልሞን + የወይራ ዘይት (ገለልተኛ) | 1 ስቴክ በሰላጣ ፣ በካሮት ፣ በቼሪ ቲማቲም እና በቢጫ በርበሬ ሰላጣ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል ፡፡ ሰላቱን በእርጎ መልበስ ፣ በወይራ ዘይት ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ (ፕሮቲን + ገለልተኛ) ሊፈስ ይችላል ፡፡ |
ከሰዓት በኋላ መክሰስ | 1 እፍኝ የደረቁ ፍራፍሬዎች በሞዛሬላ አይብ (ገለልተኛ) | ክሬም አይብ ቶስት (ካርቦሃይድሬት + ገለልተኛ) | 1 ሙዝ (ካርቦሃይድሬት) |
እራት | 1 የዶሮ ጡት ስቴክ + የተከተፈ ስፒናች በነጭ ሽንኩርት ፣ በርበሬ እና በለውዝ (ፕሮቲን + ገለልተኛ) ፡፡ | እንደ ካሮት እና ብሩካሊ + የወይራ ዘይት (ፕሮቲን + ገለልተኛ) ካሉ የበሰለ አትክልቶች ጋር አብሮ የተሰራ የበሰለ ዓሳ | ቀዝቃዛ የፓስታ ሰላጣ በአተር ፣ በርበሬ ፣ ቺፕስ ፣ ባሲል እና parsley ፡፡ በዩጎት እርሾ ፣ በወይራ ዘይት ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ (ካርቦሃይድሬት + ገለልተኛ) ሊፈስ ይችላል |
* ከቁርስ እና ከምሳ በፊት 1 ብርጭቆ የማዕድን ውሃ መጠጣት አስፈላጊ ነው ፡፡