ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆነ አመጋገብ ለእርስዎ መጥፎ ነውን?

ይዘት

• ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆነ አመጋገብ አደጋዎች
• ለመብላት ምን ዓይነት ካርቦሃይድሬት?
• ጥሩ ካርቦሃይድሬት
• መጥፎ ካርቦሃይድሬት

ካርቦሃይድሬት የሌለበትን ምግብ መመገብ በምግብ ባለሙያው በደንብ ካልተመራ ለሰውነት ሥራ አስፈላጊ ንጥረነገሮች የሆኑትን ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ቃጫዎችን መቀነስ ሊያስከትል ስለሚችል ለጤናዎ መጥፎ ሊሆን ይችላል ፡፡

እነዚህን ችግሮች ለማስወገድ አንድ ሰው በአመጋገብ ውስጥ ለምሳሌ እንደ ፍራፍሬ እና አትክልቶች ያሉ ንጥረ ነገሮችንም የበለፀጉ ጥሩ ካርቦሃይድሬትን ማካተት አለበት ፡፡ በተጨማሪም እንደ ሥጋ እና እንቁላል ያሉ እንደ አቮካዶ ፣ የወይራ ዘይትና ለውዝ ባሉ ጥሩ ቅባቶች ውስጥ በፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦችን መመገብ አስፈላጊ ነው ፡፡

ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆነ አመጋገብ አደጋዎች

ካርቦሃይድሬትን ከምግብ ውስጥ ማስወገድ በተለይም ፍራፍሬዎችና አትክልቶች እንዲሁ ከምግብ ውስጥ ሲወገዱ እንደ:

• የኃይል እጥረት;
• የካርቦሃይድሬት ምንጮች የሆኑት ምግቦች ለደህንነቱ ሆርሞን የሆነውን ሴሮቶኒን ለማምረት አስተዋፅዖ ስለሚያደርጉ በስሜት መለዋወጥ እና የበለጠ ብስጭት;
• ጭንቀት መጨመር;
• ዝቅተኛ ዝንባሌ;
• በተቀነሰ የፋይበር ፍጆታ ምክንያት የሆድ ድርቀት;
• በሰውነት ውስጥ የሰውነት መቆጣት መጨመር ፣ በተለይም እንደ የወይራ ዘይት ፣ ለውዝ እና አቮካዶ ያሉ ጥሩ የስብ ምንጮች ካልተበሉም ፡፡

ሆኖም ጤንነትን ሳይጎዳ በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት እና በጥሩ የፕሮቲን እና ጥሩ ስብ ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ መመገብ ይቻላል ፡፡ ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብን በትክክለኛው መንገድ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል እነሆ ፡፡

ለመብላት ምን ዓይነት ካርቦሃይድሬት?

እንደ አልሚ ይዘታቸው እና በሰውነት ላይ ባሉት ተጽዕኖዎች ለምሳሌ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ለውጥ እና የአንጀት ሥራን በመመጣጠን ካርቦሃይድሬት በሁለት ቡድን ሊመደብ ይችላል

ጥሩ ካርቦሃይድሬት

በአመጋገቡ ውስጥ በብዛት ሊበሉት የሚገቡት ካርቦሃይድሬት በፋይበር ፣ በቪታሚኖች እና በማዕድናሞች የበለፀጉ በመሆናቸው ከፍተኛ የአመጋገብ ጥራት ስላላቸው በአንጀት ውስጥ በዝግታ የሚወሰዱ ናቸው ፡፡

ከእነዚህ ካርቦሃይድሬት መካከል እንደ አጃ ፣ ሩዝ ፣ ፓስታ እና ሙሉ እህል ዳቦ ያሉ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች እና ሙሉ እህሎች አሉ ፡፡ ሆኖም አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ የሙሉ ምግቦች ፍጆታ መቀነስ አለበት ፣ ግን አትክልቶች የአመጋገብ ዋና ምግብ ሆነው መቆየት አለባቸው ፡፡ በተጨማሪም በአመጋገቡ ውስጥ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ለማሟላት በቀን ቢያንስ ከ 2 እስከ 3 የሚደርሱ ፍራፍሬዎችን ማካተት አስፈላጊ ነው ፡፡

መጥፎ ካርቦሃይድሬት

ይህ ቡድን እንደ ስኳር ፣ ጣፋጮች ፣ ቸኮሌቶች ፣ ነጭ ዳቦ ፣ ፓስታ ፣ ነጭ ሩዝ ፣ ለስላሳ መጠጦች ፣ ታፒዮካ ፣ የስንዴ ዱቄት ፣ ኬኮች ፣ ኩኪዎች እና በአጠቃላይ ፓስታ ያሉ ምግቦችን ያጠቃልላል ፡፡

እነዚህ ቀላል ፋይበር እና ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ያሉባቸው ቀላል ካርቦሃይድሬት ይባላሉ ፡፡ የእነዚህ ምግቦች ከፍተኛ ፍጆታ እንደ የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን መጨመር ፣ የአንጀት ዕፅዋት ለውጥ ፣ ድካም ፣ የሆድ ድርቀት እና የምግብ ፍላጎት መጨመር ናቸው ፡፡ ጥሩ እና መጥፎ ካርቦሃይድሬት ያላቸውን ምግቦች ሙሉ ዝርዝር ይመልከቱ።

ከዚህ በታች ያለውን ቪዲዮ ይመልከቱ እና ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብን እንዴት እንደሚሠሩ ይወቁ-