የምግብ ወለድ በሽታ

ይዘት

• ማጠቃለያ

ማጠቃለያ

በአሜሪካ ውስጥ በየአመቱ ወደ 48 ሚሊዮን የሚጠጉ ሰዎች በተበከለ ምግብ ይታመማሉ ፡፡ የተለመዱ ምክንያቶች ባክቴሪያዎችን እና ቫይረሶችን ያካትታሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ መንስኤው እንደ ከፍተኛ መጠን ያለው ፀረ-ተባዮች ጥገኛ ወይም ጎጂ ኬሚካል ሊሆን ይችላል። የምግብ ወለድ ህመም ምልክቶች እንደ መንስኤው ይወሰናሉ ፡፡ እነሱ መለስተኛ ወይም ከባድ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ እነሱ ብዙውን ጊዜ ያካትታሉ

• የሆድ ህመም
• የሆድ ቁርጠት
• የማቅለሽለሽ እና ማስታወክ
• ተቅማጥ
• ትኩሳት
• ድርቀት

አብዛኛዎቹ የምግብ ወለድ በሽታዎች አጣዳፊ ናቸው ፡፡ ይህ ማለት በድንገት የሚከሰቱ እና ለአጭር ጊዜ የሚቆዩ ናቸው ማለት ነው ፡፡

ከእርሻ ወይም ከአሳ እርባታ ምግብ ወደ መመገቢያ ጠረጴዛዎ ለማምጣት ብዙ እርምጃዎችን ይወስዳል። ከእነዚህ እርምጃዎች ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ብክለት ሊከሰት ይችላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ሊሆን ይችላል

• በእርድ ወቅት ጥሬ ሥጋ
• ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ሲያድጉ ወይም በሚቀነባበሩበት ጊዜ
• በማቀዝቀዣው ውስጥ ያሉ ምግቦች በሞቃት አየር ውስጥ በሚጫኑበት ቦታ ላይ ሲተዉ

ነገር ግን በቤት ሙቀት ውስጥ ምግብ ከ 2 ሰዓታት በላይ ለቀው ከወጡ በወጥ ቤትዎ ውስጥም ሊከሰት ይችላል ፡፡ ምግብን በደህና ማስተናገድ በምግብ ወለድ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል ፡፡

አብዛኛዎቹ በምግብ ወለድ በሽታ የተያዙ ሰዎች በራሳቸው ይሻሻላሉ ፡፡ ድርቀትን ለመከላከል የጠፉ ፈሳሾችን እና ኤሌክትሮላይቶችን መተካት አስፈላጊ ነው ፡፡ የጤና አጠባበቅ አቅራቢዎ ምክንያቱን በትክክል ከመረመረ እሱን ለማከም እንደ አንቲባዮቲክስ ያሉ መድኃኒቶችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ለከባድ ህመም ፣ ሆስፒታል ውስጥ ህክምና ይፈልጉ ይሆናል ፡፡

NIH ብሔራዊ የስኳር በሽታ እና የምግብ መፍጨት እና የኩላሊት በሽታዎች ተቋም