የባርበኪዩ ጭስ መተንፈስ ለጤንነትዎ መጥፎ ነው

ይዘት

• የባርበኪው ጭስ እንዴት እንደሚወገድ

ባርቤኪው በቤት ውስጥ ምግብ ለመመገብ ቤተሰቦችን እና ጓደኞችን ለመሰብሰብ ተግባራዊ እና አስደሳች መንገድ ነው ፣ ሆኖም ግን ይህ ዓይነቱ እንቅስቃሴ ለጤንነትዎ ጎጂ ሊሆን ይችላል ፣ በተለይም በወር ከ 2 ጊዜ በላይ ከተከናወነ ፡፡

ምክንያቱም ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ስጋው በከሰል እና በእሳት ነበልባል ላይ የሚወርደውን ስብ ስለሚለቅ ጭስ እንዲታይ ያደርጋል ፡፡ ይህ ጭስ ብዙውን ጊዜ በሃይድሮካርቦኖች የተሠራ ሲሆን በሲጋራ ውስጥ የሚገኝ ንጥረ ነገር እና ካንሰር-ነቀርሳ ሊሆን እንደሚችል ተለይቷል ፡፡

ሃይድሮካርቦኖች በጭስ ሲተነፍሱ በፍጥነት ወደ ሳንባው መድረስ እና ግድግዳዎቹን ማበሳጨት ይችላሉ ፣ በዚህም ከጊዜ በኋላ ወደ ካንሰር ሊለወጡ የሚችሉ ሚውቴሽኖችን በሴሎች ዲ ኤን ኤ ላይ አነስተኛ ለውጥ ያስከትላሉ ፡፡

እንዲሁም የተቃጠለ ምግብ መመገብ የሚያስከትለውን አደጋ ይወቁ ፡፡

የባርበኪው ጭስ እንዴት እንደሚወገድ

የጢሱ መጠን የበለጠ ፣ በአየር ውስጥ ያለው የሃይድሮካርቦን መጠን ይበልጣል ፣ ስለሆነም የሳንባ ችግሮች የመጋለጥ እድሉ ከፍተኛ ነው ፣ በተለይም በምግብ ቤቶች ውስጥ የሚሰሩ ወይም ብዙ ጊዜ ባርቤኪው ያላቸው።

በእነዚህ አጋጣሚዎች እንደ ካርሲኖጅንስ ጋር ንክኪነትን ለመቀነስ የሚያገለግሉ አንዳንድ የጥንቃቄ እርምጃዎች አሉ ፡፡

• ስጋን ማራስ ከሮዝሜሪ ፣ ከቲም ወይም በርበሬ ጋር ቅመማ ቅመም ጣዕሙን ከመጨመር በተጨማሪ በሚፈላበት ጊዜ ስቡን በከሰል ላይ እንዳያንጠባጥብ ይከላከላል ፡፡
• ስጋውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ቀድመው ያዘጋጁ: የስቡን የተወሰነ ክፍል በማስወገድ ስጋው በከሰል ላይ ለመቆየት የሚያስፈልገውን ጊዜ ይቀንሳል ፣ የጢስ ጭስ መጠን ይቀንሳል ፣
• አንድ የአሉሚኒየም ወረቀት ከስጋው በታች ያስቀምጡ: - ጭሱ ከጭሱ በመራቅ በእሳቱ ነበልባል ወይም በከሰል ፍም ላይ እንዳይንጠባጠብ።

በተጨማሪም ፣ ስጋ በሚፈላበት ጊዜ ወደ መጋገሪያው እንዳይጠጋ ማድረግ እና በሚቻልበት ጊዜ ሁሉ ጭስ ወደ ውስጥ የመሳብ አደጋን ለመቀነስ አነስተኛ ነፋስ ባለበት ከቤት ውጭ ባርቤኪው መኖሩ አስፈላጊ ነው ፡፡ ሌላው አማራጭ ጭስ በአየር ውስጥ ከመሰራጨቱ በፊት ለመምጠጥ ከጭስ ማውጫው አጠገብ የጭስ ማውጫ ማራገቢያ ቦታ ማስቀመጥ ነው ፡፡