በዚህ ቅዳሜና እሁድ ማድረግ የሚችሉት ሁለት ጣፋጭ ጤናማ የግሪክ መጥመቂያዎች

ይዘት

• የግሪክ እርጎ Tzatsiki Dip
• የግሪክ “ፋቫ” ቢጫ የተከፈለ አተር ዲፕ
• ግምገማ ለ

የሱፐር ቦውል እሑድ ልክ ጥግ ላይ ነው - ልክ እንደ ውስጥ፣ ይህ እሁድ ነው፣ ስለዚህ ምን መስራት እንዳለቦት ፈጥነህ ብታውቅ ይሻልሃል። እና ስለ ሁሉም የሚያስፈራ ጤናማ ያልሆነ የተጠበሱ ምግቦች፣ የቺዝ ዳይፕስ እና ትኩስ ውሾች ከጠረጴዛው ሆነው ወደ እርስዎ የሚጠሩትን ብዙ ማድረግ ባይችሉም ነገሮችን ትንሽ ለማመጣጠን የራስዎን ጤናማ ምግቦች ይዘው መምጣት ይችላሉ።

ለሀሳብ ጠፋ? በኒው ዮርክ ከተማ የአቫራ ማዲሰን Cheፍ ራልፍ ስካርሜዴላ በሚያስደንቅ ሁኔታ በቀላሉ ሊሠሩ የሚችሉ እና ከማንኛውም ነገር ጋር ሊጣመሩ የሚችሉ እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች በአንድ ላይ ሰብስበዋል-ክሩዲቴስ ፣ ፒታስ ፣ የተጠበሰ ዳቦ ወይም ብስኩቶች። ለእነዚህ የግሪክ ቱርክ ስጋ ኳስ ጋይሮስ የተረፈውን tzatsiki ይጠቀሙ። የፋቫ ዲፕ ለሳንድዊቾች እና ለመጠቅለያዎች ፍጹም ሊሰራጭ የሚችል ማጣፈጫ ይሠራል። (ሁምስ እንዲሁ በጨዋታ ቀን ወይም በማንኛውም ቀን ለሚጣፍጥ እና ለአንተ ጥሩ መክሰስ ጠንካራ ምርጫ ነው። እነዚህን ቅመማ ቅመሞች ማድረግ የሚችሉባቸውን 13 መንገዶች ይመልከቱ።)

የግሪክ እርጎ Tzatsiki Dip

ግብዓቶች

8 አውንስ Fage የግሪክ እርጎ

2 የተዘሩ ዱባዎች

2 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት

1 የሾርባ ማንኪያ የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት

3 የሾርባ ማንኪያ ቀይ ወይን ኮምጣጤ

ጭማቂ ከ 1/2 ሎሚ

1 ቡችላ ትኩስ ዲዊች, በግምት ተቆርጧል

ለመቅመስ ጨው እና ነጭ ፔፐር

አቅጣጫዎች

1. ዱባውን በሳጥን ክሬን ይቁረጡ እና ከመጠን በላይ ውሃ ለመልቀቅ በደንብ ያጣሩ።
2. በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ EVOO ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቀይ ወይን ኮምጣጤ እና የሎሚ ጭማቂ ይቀላቅሉ።
3. ኪያር, ዘይት እና ኮምጣጤ ቅልቅል, እና እርጎ ውስጥ የተከተፈ ዲዊትን ይቀላቅሉ.
4. በጨው እና በነጭ ፔፐር, እና በአዲስ የዶልት ቡቃያ ያጌጡ.

የግሪክ “ፋቫ” ቢጫ የተከፈለ አተር ዲፕ

ግብዓቶች

18 አውንስ የደረቀ ቢጫ የተከፈለ አተር

3 ቀይ ሽንኩርት ፣ የተቆረጠ

1/3 ኩባያ ከመጠን በላይ ድንግል የወይራ ዘይት

ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ

ጭማቂ ከ 2 ሎሚ

2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሻሎት፣ እና ተጨማሪ ለጌጣጌጥ

አቅጣጫዎች

1. 3 ወይም 4 ኢንች ያህል ውሃ የሚሸፍን አተር እንዲኖር አተር እና ቀይ ሽንኩርት ወደ ማሰሮ ውስጥ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ።
2. አተር በጣም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ግን አይወድቅም።
3. የእጅ ማደባለቅ በመጠቀም ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የፔሪያ አተር ድብልቅን ያፅዱ። ለማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
4. በትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ኢቫው ፣ ጨው እና በርበሬ ፣ ሎሚ እና የሾላ ቅጠልን በአንድ ላይ ይምቱ።
5. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የተደባለቀ አተር እና እርጥብ ድብልቅን ይቀላቅሉ.
6. በበለጠ የተከተፈ ሽንኩርት ያጌጡ።

ግምገማ ለ