ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከታላቁ የጠፋ ኩኪ መጽሐፍ

ይዘት

• ግምገማ ለ

Theፍ ዴቪን አሌክሳንደር ፣ የ ‹ደ› ደራሲ ትልቁ የጠፋ ኪክ ደብተሮች፣ ይሰጣል ቅርጽ የውስጠኛው ክፍል ይንቀጠቀጣል። የአለም የምግብ ማብሰያ መጽሐፍ ትልቁ የጠፋ ጣዕም ከ 75 የጎሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጋር። በተከታታይ ውስጥ እንደ ሌሎቹ የማብሰያ መጽሐፍት (ጨምሮ ትልቁ የጠፋ ቤተሰብ የቤተሰብ ምግብ መጽሐፍ እና ትልቁ የጠፋው ጣፋጭ ምግብ ማብሰያ መጽሐፍ), የአለም ጣዕም የእርስዎ ተወዳጅ ምግቦች ዝቅተኛ ስብ ፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ ፣ ሁሉም ተፈጥሯዊ ስሪቶች አሉት። Devin, ማን ወቅት ላይ ታየ 3 የ ትልቁ ተሸናፊ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ላይ በግሉ አሸንፋለች - 70 ፓውንድ አጣች እና ለ 16 ዓመታት አጥፋዋቸዋል።

ጥ፡ ለምንድነው ለቀጣዩ ትልቁ ተሸናፊው የማብሰያ መጽሐፍ በ"የአለም ጣዕም" ጭብጥ ላይ የወሰንከው?

መ: መላው ቡድን በ ትልቁ ተሸናፊ ውሳኔውን የወሰነው። የደስታ ተመልካቾች እንደ ጣሊያናዊው የእናት ልጅ ቡድን ማይክ እና ማሪያ እና ቶንጋን ኩሲንስ ሲዮን እና ፊሊፔ ያሉ ተወዳዳሪዎች በባህላዊ ወይም በቤተሰብ የምግብ ምርጫዎቻቸው ውስጥ መሳተፍን በተመለከተ ስላጋጠሟቸው ተጋድሎዎች ሲናገሩ ማስተዋል አይችሉም። ከወቅት በኋላ ብቅ የሚል ጭብጥ ይመስላል፣ ስለዚህ ግልፅ ምርጫ ይመስላል።

ጥ: ከጤናማ ንጥረ ነገሮች ጋር በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ክብደትን ለመቀነስ የሚረዳው እንዴት ነው?

መ: አብዛኛዎቹ የሬስቶራንቶች ምግቦች በቤት ውስጥ ጥሩ ጣዕም እንዲኖራቸው ለማድረግ ከሚያስፈልገው በላይ ስብ እና ካሎሪዎች የታጨቁ መሆናቸው ሚስጥር አይደለም። በአንድ ሬስቶራንት አቀማመጥ ውስጥ፣ ሼፍዎቹ ምግብን በጠረጴዛው ላይ በፍጥነት እንዲያመጡ እና ጥሩ መስሎ እንዲታይ ይጠበቅባቸዋል ስለዚህ ምግብን ከወይራ ዘይት የሚረጭ እና ዱላ የሌለውን በመጠቀም ፍጹም ሆኖ እንዲታይ ወይም እንዲጣፍጥ ለማድረግ ጊዜ እንዳይኖራቸው በቅርበት ለመመልከት ጊዜ አይኖራቸውም። መጥበሻ አንድ ቶን ቅቤ ወይም ዘይት ወደ ድስቱ ውስጥ መወርወር ነገሮች እንዳይጣበቁ እና ጥሩ ጣዕም እንዲኖራቸው ለማድረግ በጣም ቀላል ያደርገዋል። በተጨማሪም ፣ ለምግብ ቤቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያማከረ አልፎ ተርፎም የፈጠረ cheፍ እንደመሆኑ መጠን ፣ ጤናማ እና አስከፊ የሆኑ አማራጮችን ምን ያህል የበለጠ አስቸጋሪ እንደሚሆን አውቃለሁ (እና የበለጠ ውድ)። ስለዚህ እነሱ ብዙውን ጊዜ አያደርጉም። ቤት ውስጥ ምግብ በማብሰል ፣ በተፈጥሯዊ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች እንኳን ቢሠራም ምን ያህል ዘንበል ያለ ግን አስቂኝ ጣፋጭ ምግቦች ሊሆኑ እንደሚችሉ እብድ ነው። በዚህ አዲስ መጽሐፍ የምናረጋግጠው ይህንኑ ነው። የዓለማችን ትልቁ የጠፋ ጣዕም. አሁንም የእርስዎን ላዛኛ፣ የታይላንድ ኑድልዎ እና ሌላው ቀርቶ የቾሪዞ ናቾስ ያለ መዘዝ ሊኖርዎት ይችላል።

ጥ፡ ለዚህ መጽሐፍ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንዴት መረጥክ እና አጣራህ?

መ: አንዳንዶቹ የምግብ አዘገጃጀቶች በቀጥታ ከተወዳዳሪዎቹ ፍላጎት የመጡ ናቸው። እኔ በታዋቂው የጎሳ ማውጫ ምናሌዎች ውስጥ ሳገላብጥ ሌሎች ተመስጧዊ ነበሩ። መካተት እንዳለባቸው የማውቀውን የምግብ ዝርዝር ካሰባሰብኩ በኋላ ፣ በስኳር ፣ በጨው ፣ በስብ ፣ በካሎሪ ዝቅተኛ ከሆነው ከተፈጥሯዊው የማሪናራ ሾርባ ሁሉንም ነገር ለማግኘት በመሞከር ሁሉንም ስያሜዎች በመመልከት ቀናትን (ቃል በቃል) ሙሉውን ምግቦች ውስጥ አሳለፍኩ። ወዘተ እና ጥሩ ጣዕም ያለው; ከትልቁ ተሸናፊዎች የአመጋገብ መመዘኛዎች ጋር የሚስማማ አይብ (በአልሞንድ ሞዛሬላ ላይ አረፍኩ)። ከኬሚካል ወይም ከመያዣዎች ጋር ወደ ዝቅተኛ ሶዲየም አኩሪ አተር። አንዴ ካገኛኋቸው፣ ኩሽናውን መታሁ እና ሰዎች እንደሚመኙ የማውቃቸው የተጠናቀቁ ምግቦች ላይ እስክደርስ ድረስ ከፈተና በኋላ ሞከርኩ።

ጥያቄ-ሴቶች ይህንን መጽሐፍ ለመጠቀም እና ከራሳቸው ክብደት መቀነስ ጥረቶች ጋር ለማዋሃድ የተሻለው መንገድ ምንድነው?

መልስ - ዝም ብለው ይግቡ! በቁም ነገር። ምኞቶች ሲመቱ ፣ መውጫ ለማዘዝ ስልኩን ከማንሳትዎ በፊት መጽሐፉን ይክፈቱ። ወይም በተሻለ ሁኔታ፣ ባገኙት ደቂቃ ውስጥ አገላብጠው መገልበጥ እና ፍላጎቱ ከመጠን በላይ ጠንካራ ከመሆኑ በፊት እንደሚናፍቁ የሚያውቁትን ምግብ ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉትን ንጥረ ነገሮች ያከማቹ። አጠቃላይ የአመጋገብ መረጃን ስላካተትኩ፣ ምግቦቹን ከማንኛውም የክብደት መቀነስ እቅድ ጋር ማስማማት ቀላል ነው። እነዚህ ምግቦች በሁሉም ደረጃዎች ላይ በጣም ዘንበል ያሉ ስለሆኑ የክብደት መቀነስ ጥረቶችን ብቻ አይረዳም ፣ ከኮሌስትሮል ችግሮች ጋር የሚታገሉትን ይረዳል።

ጥ: - ክብደትዎን በሚቀንሱበት ወይም በሚጠብቁበት ጊዜ መከልከልን እንዴት ማስወገድ ይቻላል?

መልስ - እኔ በፍላጎቶች ላይ ያተኮሩ ምግቦችን ስለምፈጥር ለ 20 ዓመታት ያህል 70 ፓውንድ እንደቀነስኩ የሚያውቀኝ ያውቃል። እንደ አትክልት ቋሊማ ለቾሪዞ መለዋወጥ ያሉ ቀላል ምትክዎችን ብቻ አላደርግም። ይልቁንስ ወፍራም የሆነውን የአሳማ ሥጋ እንደሚቀምሱት ያህል ከመጠን በላይ ወፍራም የሆነ የአሳማ ሥጋን አጣጥማለሁ፣ ከዚያም እርጥበት እና ሰውነትን እጨምራለሁ (በቾሪዞው ውስጥ ፣ የእንቁላል ምትክ እና ኦትሜል እጨምራለሁ - አይጨነቁ ፣ አይችሉም)። ቅመሱት!) ወደ ፋቲ ቾሪዞ ይዘት እንዲጠጋ ለማድረግ። በአንድ አገልግሎት 25 ግራም ያህል ስብን እቆጥባለሁ ፣ ግን ልክ እንደ ተለምዷዊ ነገሮች ሁሉ ይፈለጋል! እኔ ቶፉ-እና-ካሮት-ዱላ ሼፍ አይደለሁም እናም እራስህን በማጣት አላምንም። እውነቱን እንነጋገር ፣ Steak au Poivre ን የምትመኙ ከሆነ ቀይ ሥጋ እና ክሬም ሾርባ ይፈልጋሉ። ደህና ፣ ያንን አደርሳለሁ… እና እርጎውን በቶፉ ወይም እንጉዳይ “ስቴክ” ላይ በማድረግ አይደለም።

ሶስት አይብ ስፒናች Lasagna

በጣም ትልቅ የስፒናች አድናቂ ካልሆኑ ነገር ግን በአመጋገብዎ ውስጥ የበለጠ ለማካተት መንገድ እየፈለጉ ከሆነ ይህ የምግብ አሰራር ፍጹም ነው። የስፒናች ጣዕም በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን አሁንም ሁሉንም የአመጋገብ ጥቅሞችን ያገኛሉ. ሁሉንም የተትረፈረፈ እርጥበት ለማስወገድ ስፒናች በትክክል መጭመቅዎን ያረጋግጡ። ያለበለዚያ በከባድ ላሳኛ ታገኛለህ።

1 የሻይ ማንኪያ ከመጠን በላይ ድንግል የወይራ ዘይት

14 ሙሉ የስንዴ ላዛኛ ኑድል

1 ጥቅል (12 አውንስ) የቀዘቀዘ ስፒናች ፣ ቀልጦ

በመያዣው አናት ላይ ከማንኛውም ፈሳሽ የተጠበሰ 3 ኩባያ ሁሉም ተፈጥሯዊ ስብ-አልባ የሪኮታ አይብ

3 ትላልቅ እንቁላል ነጭዎች

1⁄4 ኩባያ አዲስ የተጠበሰ የፓርሜሳ አይብ

2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ትኩስ የፓሲሌ ቅጠል

1 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት

የባህር ጨው ፣ ለመቅመስ

ጥቁር በርበሬ ፣ ለመቅመስ

21⁄2 ኩባያዎች ሁሉም ተፈጥሯዊ ዝቅተኛ ስብ ፣ ዝቅተኛ ጨው ፣ ስኳር ያልጨመሩበት የማራናራ ሾርባ (እኔ በሞንቴ ቤኔ ቲማቲም ባሲል ፓስታ ሾርባ እጠቀም ነበር)

4 አውንስ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ የአልሞንድ ሞዛሬላ አይብ (ሊዛናቲ ተጠቀምኩኝ)

ምድጃውን እስከ 350 ° ፋ ድረስ ቀድመው ያሞቁ። አንድ ትልቅ ድስት የጨው ውሃ ወደ ድስት አምጡ።

አንድ ትልቅ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በሰም ከተሰራ ወረቀት ጋር ያስምሩ። ውሃው ከፈላ በኋላ የወይራ ዘይቱን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ። ኑድልዎቹን ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ እና ያብሱ ፣ አልፎ አልፎ ፣ ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ያነሳሱ ፣ ወይም እስከ al dente ድረስ። በደንብ ያፈስሱ. ኑድልዎቹን በግማሽ ስፋት ይቁረጡ ወይም ይቁረጡ ።

ይህ በእንዲህ እንዳለ ፣ ከመጠን በላይ እርጥበት እስኪወገድ ድረስ በንፁህ ፣ በለበሰ ነፃ በሆነ የእቃ ማጠቢያ ፎጣ ውስጥ በማሽከርከር አከርካሪውን በደንብ ያጥቡት። አንዴ ሁሉም እርጥበቱ እንደተወገደ ካሰቡ በኋላ ሙሉ በሙሉ ደረቅ መሆኑን ለማረጋገጥ ስፒናችውን የበለጠ መጭመቅዎን ይቀጥሉ። በአንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ ሪኮታ ፣ እንቁላል ነጭ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ፓርሜሳን ፣ ፓሲስ እና ነጭ ሽንኩርት በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቅሉ። በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ የተጣራ ስፒናች ውስጥ ይቅቡት. በጨው እና በርበሬ ወቅት.

ላሳናን ለመሰብሰብ ፣ 1⁄2 ኩባያ የማሪናራውን ሾርባ በ 9 x x 13 glass ብርጭቆ ወይም የሴራሚክ መጋገሪያ ሳህን ታች ላይ እኩል ያሰራጩ። በአንድ ንብርብር ውስጥ በምድጃው ታችኛው ክፍል ላይ 31⁄2 ኑድል በእኩል ያኑሩ። ዶሎሎ አንድ ሦስተኛውን የሪኮታ ድብልቅ በኖድል ንብርብር በኩል በትላልቅ ማንኪያዎች ውስጥ እና የጎማ ስፓታላ በመጠቀም ወደ ተመሳሳይ ንብርብር ያሰራጩት። በሪኮታ ላይ አንድ አራተኛውን የሞዞሬላውን ይረጩ። ከቀሪው መረቅ 1⁄2 ኩባያ ጋር የቺዝ ንብርብሩን ይሙሉ። ይህንን የንብርብር ሂደት (ኑድል, የሪኮታ ድብልቅ, ሞዛሬላ, ኩስ) ሁለት ጊዜ ይድገሙት. ለመጨረሻው ንብርብር ፣ ላሳኛን በመጨረሻው ኑድል ይሙሉት። ቀሪውን ሾርባ በኖድል ላይ በእኩል ያሰራጩ። በቀሪው ሞዞሬላ, ከዚያም የቀረውን ፓርሜሳን ይረጩ.

ሳህኑን በፎይል ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ረዘም ላለ ጊዜ ይግለጹ እና መጋገር ፣ ወይም አይብ እስኪቀልጥ ድረስ እና ላሳው በመላው እስኪሞቅ ድረስ። ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ። ወደ 8 ካሬዎች ይቁረጡ እና ያገልግሉ።

8 አገልግሎት ይሰጣል

በአገልግሎት - 257 ካሎሪ ፣ 22 ግ ፕሮቲን ፣ 34 ግ ካርቦሃይድሬት (6 ግ ስኳር) ፣ 4 ግ ስብ ፣ 1 ግ የተትረፈረፈ ስብ ፣ 3 mg ኮሌስትሮል ፣ 7 ግ ፋይበር ፣ 353 mg ሶዲየም

ጥርት ያለ የአሳማ ሥጋ ዎንቶን

ትልቁ ተሸናፊ ተወዳዳሪዎች እና እኔ ትዕይንቱን ለመመልከት ጓደኞችን በሚያስተናግዱበት ጊዜ ከሽሪምፕ ቶስትስ እና ከቻይና ዶሮ ቾፕ ሰላጣ ጋር እነዚህን አሸናፊዎች ማገልገል እንወዳለን።

ለእነዚህ ዊንቶች ጥሩ የማይጣበቅ መጋገሪያ ወረቀት መጠቀሙን ያረጋግጡ። ከሌለህ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በማይጣበቅ ፎይል ወይም በሲሊኮን የሚጋገር ምንጣፍ መደርደር ትችላለህ። የምድጃው ሙቀት በጣም ከፍተኛ ስለሆነ የብራና ወረቀት አለመጠቀም ጥሩ ነው. ከአንድ በላይ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት የሚጠቀሙ ከሆነ ቡናማ ቀለምን እንኳን ለማረጋገጥ በምድጃዎ ውስጥ ጎን ለጎን ማስቀመጥዎን ያረጋግጡ።

የወይራ ዘይት ስፕሬይ (ፕሮፔልተር ነፃ)

1⁄8 ኩባያ የታሸገ, ሁሉም-ተፈጥሯዊ, የተጣራ እና የተከተፈ የውሃ ደረትን

1 መካከለኛ ካሮት ፣ የተላጠ ፣ የተከረከመ እና በ 6 እኩል ቁርጥራጮች የተቆራረጠ

4 መካከለኛ ሙሉ ቅላት, ተቆርጦ ወደ ሶስተኛው ተቆርጧል

8 አውንስ ተጨማሪ ዘንበል ያለ መሬት የአሳማ ሥጋ

1⁄2 የሾርባ ማንኪያ ደረቅ herሪ

1 የሾርባ ማንኪያ ሁሉንም የተፈጥሮ እንቁላል ምትክ

1⁄2 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የሰሊጥ ዘይት

ጨው ቆንጥጦ

የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ቆንጥጦ

24 (3"-ካሬ አካባቢ) ሁሉም የተፈጥሮ የስንዴ ዎንቶን መጠቅለያዎች (ናሶያ ተጠቀምኩኝ።

Won Ton Wraps) ማስታወሻ ይመልከቱ።

ለመጥለቅ ሁሉም ተፈጥሯዊ ሙቅ ሰናፍጭ (አማራጭ)

በምድጃው ውስጥ በዝቅተኛ ቦታ ላይ የምድጃ መደርደሪያን ያስቀምጡ። ምድጃውን እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ይሞቁ. አንድ ትልቅ የማይጣበቅ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከማብሰያ ስፕሬይ ጋር ይቀልሉት።

የውሃ ደረትን, ካሮትን እና ስኪሊንስን በተቆራረጠ ቢላ በተገጠመ የምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ. አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ ጎድጓዳ ሳህኑን ጎን ለጎን ለመቧጨር በማቆም ንጥረ ነገሮቹ እስኪቀነሱ ድረስ ይቅቡት። የተከተፉ አትክልቶችን በጥሩ ማጣሪያ ውስጥ ያስገቡ ። የጎማ ስፓታላ ወይም ማንኪያ በመጠቀም ማንኛውንም እርጥበት ይጫኑ።የደረቁ አትክልቶችን ወደ መካከለኛ ብርጭቆ ወይም የፕላስቲክ መቀላቀያ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ እና የአሳማ ሥጋ ፣ ሼሪ ፣ የእንቁላል ምትክ ፣ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ። በሹካ ወይም በንጹህ እጆች ፣ እስኪቀላቀሉ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ።

አንድ ትንሽ ሳህን በቀዝቃዛ ውሃ ሙላ.

በንፁህ ጠፍጣፋ የሥራ ቦታ ላይ የዊንቶን መጠቅለያ ያስቀምጡ። 1 የሾርባ ማንኪያ መሙላት ወደ መጠቅለያው መሃል. ጣትዎን በውሃ ውስጥ ይክሉት እና በማጠፊያው በሁለት ተጓዳኝ ጠርዞች ላይ የጣትዎን ጫፍ ያካሂዱ። መጠቅለያውን በግማሽ ሰያፍ በማጠፍ ትሪያንግል ይፍጠሩ። ጣትዎን በማሸጊያው ጠርዝ ላይ በቀስታ ይጫኑ ፣ ደረቅ ጎኑን ወደ እርጥብ ጎኑ ያሽጉ ፣ ምንም የአየር አረፋ እንዳይተዉ መጠንቀቅ ። መሙላቱን ለማሰራጨት በትንሹ ይጫኑት (በማዕከሉ ውስጥ ያለው የመሙያ ክምር በጣም ወፍራም ከሆነ, ዎንቶን በእኩል አይበስልም).

ዎንቶን ወደ ተዘጋጀው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያስተላልፉ። የተቀሩትን የዊንዶን መጠቅለያዎች መሙላት እና ማተም ይቀጥሉ, ሁሉም የመሙያ ድብልቅ እና መጠቅለያዎች ጥቅም ላይ እስኪውሉ ድረስ. አስፈላጊ ከሆነ በቡድኖች ውስጥ መሥራት ፣ ሁሉንም የተጠናቀቁ ዊንቶች በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ በአንድ ንብርብር ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ስለዚህ አይነኩም።

የዊንዶውን ጫፍ በማብሰያ ስፕሬይ ይቀልሉት እና ለ 5 ደቂቃዎች በታችኛው ምድጃ ላይ ያብስሉት። ቀስ ብለው ይገለብጧቸው ፣ ጫፎቹን እንደገና በማብሰያው ይረጩ እና ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ያብስሉ ፣ ወይም የውጪው ክፍል በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ቱርክው ሮዝ እስኪሆን ድረስ ፣ የዊንቶኖቹን ጠርዞች እንዳይቃጠሉ ይጠንቀቁ። ከተፈለገ ወዲያውኑ ለመቅመስ በሾርባ ያቅርቡ።

ማሳሰቢያ፡ የመሙላቱ መጠን እና የእያንዳንዱን የሾርባ ማንኪያ መለኪያ ትክክለኛነት ትንሽ ሊለያይ ስለሚችል ከ 24 ቶን በላይ መጠቅለያዎች ሊፈልጉ ይችላሉ። የአመጋገብ መረጃ በ 24 መጠቅለያዎች ውስጥ ያሉትን ሙላቶች በሙሉ በመጠቀም ላይ የተመሰረተ ነው.

4 አገልግሎት ይሰጣል

በአንድ ምግብ (6 ዎንቶን)፡- 228 ካሎሪ፣ 19 ግ ፕሮቲን፣ 26 ግ ካርቦሃይድሬት (2 g ስኳር)፣ 4 g ስብ፣ 1 g የሳቹሬትድ ስብ፣ 45 mg ኮሌስትሮል፣ 2 g ፋይበር፣ 369 mg ሶዲየም

Fiesta አሳ ታኮስ

የዴቪን ማስታወሻ -ዓሳዎን ሲገዙ ሁል ጊዜ “ወፍራም መጨረሻውን” ለመጠየቅ እርግጠኛ ይሁኑ። ስጋው ወደ ጅራቱ በተጠጋ ቁጥር ጅራቱ ዓሣው እንዲዋኝ ለማድረግ አብዛኛውን ሥራ ስለሚሠራ ይበልጥ ጠንካራ ይሆናል. እዚህ በተለይ ታኮዎችዎ ስጋ እንደሚሆኑ ለማረጋገጥ ጥሩ የሆነ ወፍራም ዓሳ ይፈልጋሉ።

4 አውንስ halibut filet ፣ በተለይም በዱር ተይዞ ፣ በ 8 በአንጻራዊነት እኩል ቁርጥራጮች ተቆርጧል

1 የሻይ ማንኪያ ጨው አልባ ደቡብ ምዕራብ ወይም የሜክሲኮ ቅመማ ቅመም

የባህር ጨው, ለመቅመስ (አማራጭ)

የወይራ ዘይት ስፕሬይ (ፕሮፔልተር ነፃ)

2 (ወደ 6 ኢንች) ተጠባቂ-አልባ ቢጫ የበቆሎ ጣውላዎች

1 የሾርባ ማንኪያ ዓሳ ታኮ ሾርባ

1⁄2 ኩባያ በጥሩ የተከተፈ ጎመን

1 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ትኩስ የሲላንትሮ ቅጠሎች

1⁄4 ኩባያ በደንብ የደረቀ ትኩስ ፒኮ ዴ ጋሎ ወይም ትኩስ ሳልሳ

2 ትናንሽ የኖራ ቁርጥራጮች

ዓሣውን በትንሽ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ከተፈለገ በቅመማ ቅመም እና በጨው ይረጩ. ለመሸፈን በደንብ ይጣሉት።

መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ አንድ ትንሽ የማይጣበቅ ድስት ያስቀምጡ. በሚሞቅበት ጊዜ በማብሰያ ስፕሬይ ያቀልሉት እና ዓሳውን ይጨምሩ። ለ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች አልፎ አልፎ በማዞር ወይም ቁርጥራጮቹ በውጭው ላይ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ እና በቀላሉ መሃሉ ላይ እስኪሰቅሉ ድረስ ያብስሉት። ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። ሙቀትን ለመጠበቅ ይሸፍኑ.

ቶርቲላዎቹን አንድ በአንድ በሌላ ትንሽ የማይጣበቅ ድስት ውስጥ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጓቸው። በአንድ ወገን ሲሞቁ ፣ ይገለብጧቸው። ሁለቱም ወገኖች ሲሞቁ ፣ እያንዳንዱን ወደ እራት ሳህን ያስተላልፉ። 1 tort2 የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ማንኪያ በእያንዳንዱ የእህል ጣውላ መሃል ላይ እኩል ያሰራጩ። ዓሳውን በቶላዎች መካከል ይከፋፍሉ ፣ ከዚያ ጎመን ፣ ሲላንትሮ እና ሳልሳ ይከተሉ። በጎን በኩል ከኖራ ቁርጥራጮች ጋር ወዲያውኑ ያገልግሉ።

1 አገልግሎት ይሰጣል

በአንድ ምግብ ውስጥ 275 ካሎሪ ፣ 26 ግ ፕሮቲን ፣ 27 ግ ካርቦሃይድሬትስ (1 g ስኳር) ፣ 7 ግ ስብ ፣ የተከማቸ ስብ ፣ 36 mg ኮሌስትሮል ፣ 3 ግ ፋይበር ፣ 207 mg ሶዲየም

የምግብ አዘገጃጀት ክሬዲት የምግብ አዘገጃጀት ክሬዲት ነው - የታተመው ከ- የዓለም ትልቁ ኩኪስ ጣዕም በዴቪን አሌክሳንደር (ሐ) 2011 በአለም አቀፍ ስቱዲዮ ፈቃድ LLLP። ትልቁ ተሸናፊ (TM) እና NBC Studios, Inc. እና Reveille LLC. ፍቃድ በ Rodale, Inc., Emmaus, PA 18098. መጽሃፎች በሚሸጡበት ቦታ ሁሉ ይገኛል.

ሜሊሳ ፌተርሰን የጤና እና የአካል ብቃት ፀሃፊ እና አዝማሚያ-ስፖተኛ ነች። በ preggersaspie.com እና በትዊተር @preggersaspie ላይ ይከተሏት።

ግምገማ ለ