ለቀላል የሜዲትራኒያን አመጋገብ ምግብ ጤናማ የአሳ ታኮዎች ከሰሊጥ-ታሂኒ ልብስ ጋር

ይዘት

• ታይ-ተመስጦ ዓሳ ታኮስ ከሰሊጥ-ታሂኒ አለባበስ ጋር
• ግምገማ ለ

እነዚህ የታይ-አነሳሽነት ታኮዎች ከተለመዱት የዓሳ ታኮ የምግብ አዘገጃጀትዎ ሙሉ በሙሉ የተለዩ እና የሚቀምሱ ናቸው ፣ ግን አንድ ንክሻ ውስጥ ገብተው በአዲሱ እና በሚጣፍጥ ጣዕም ጥምር ላይ ተጠምደዋል። በመጀመሪያ ፣ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ወይም የኬቶ አመጋገብ አድናቂዎች በባህላዊው የታኮ ዛጎሎች ምትክ የራዲቺዮ አጠቃቀምን ያደንቃሉ። ከዚያ ፣ ሁሉም በተቆራረጠ ጎመን ፣ ካሮት ፣ ቅርጫት ፣ እና ሲላንትሮ ላይ በመለስተኛ ብቸኛ ቁርጥራጮች ላይ ይሳፈራሉ። በመሠረቱ ፣ እነዚህ የዓሳ ታኮዎች በጣም ጨካኝ ብቻ አይደሉም ፣ እነሱ በጣም ጤናማ እና በፋይበር እና በማይክሮኤለመንቶች የተጫኑ ናቸው። (ጤናማ የታኮ የምግብ አዘገጃጀትዎን ለመቅመስ የበለጠ ብዙ መንገዶችን ይመልከቱ።)

ከጥቁር ሰሊጥ ዘሮች ጋር እና ሙሉ ለሙሉ ሱስ የሚያስይዝ የሰሊጥ-ታሂኒ ልብስ ያለው ድርብ ዶዝ ጤናማ ስብ ያገኛሉ። (Psst, እዚህ የበለጠ የፈጠራ የታሂኒ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳቦች አሉ.) እና የራዲቺዮ ዛጎሎች አይሞሉዎትም ብለው ከተጨነቁ, በዱር ብቸኛ ሙላቶች ውስጥ ብዙ የሚያረካ ፕሮቲን እንዳለ በማወቁ ደስተኛ ይሆናሉ. ሆድ ደስተኛ።

እነዚህን የታይላንድ ጣዕም ያላቸው ታኮዎችን ለማገልገል የተሻለው መንገድ ምንድነው? ለአትክልቶች ተጨማሪ እድገት በጥቁር “የተከለከለ” ሩዝ እና በናፓ ጎመን የጎን ሰላጣ ጋር ይሞክሯቸው።

ታይ-ተመስጦ ዓሳ ታኮስ ከሰሊጥ-ታሂኒ አለባበስ ጋር

ያገለግላል 2

ግብዓቶች

• 2 4 አውንስ የዱር ብቸኛ ፍሬዎች
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ለመቅመስ የሂማላያን ሮዝ ጨው
• 1/2 ኩባያ የናፓ ጎመን ፣ የተቆራረጠ
• 1/2 ኩባያ ካሮት ፣ የተከተፈ
• scallions, የተከተፈ
• ሲላንትሮ ፣ ተቆረጠ
• ጥቁር ሰሊጥ ዘር
• ራዲቺቺዮ ቅጠል “ዛጎሎች ፣” ንፁህ
• የሰሊጥ ታሂኒ አለባበስ (ከዚህ በታች ይመልከቱ)

ለአለባበስ;

• 1/4 ኩባያ የታሂኒ ፓስታ
• 1/2 ኩባያ ሩዝ ወይን ኮምጣጤ (ከስኳር ነፃ)
• 1/4 ኩባያ + 2 የሾርባ ማንኪያ የሰሊጥ ዘይት
• 1 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት አሚኖዎች
• 2 የሾርባ ማንኪያ ቴሪያኪ መረቅ፣ እንደ ኮኮናት ሚስጥራዊ ኮኮናት አሚኖስ ቴሪያኪ ሶስ
• 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት
• የሂማላያን ሮዝ ጨው እና መሬት ፣ ለመቅመስ ጥቁር በርበሬ

አቅጣጫዎች

1. መልበስን ለማድረግ-ንጥረ ነገሮችን በቪታሚክስ ወይም በሌላ በከፍተኛ ፍጥነት በሚቀላቀልበት ጊዜ ይጨምሩ እና እስኪቀልጥ ድረስ ይቀላቅሉ። ለመቅመስ ጨው እና በርበሬን ያስተካክሉ።
2. ብቸኛ ሙጫዎችን በጨው ይረጩ። መካከለኛ ሙቀት ላይ በሾርባ ማንኪያ ውስጥ የወይራ ዘይት ያሞቁ ፣ እና የታችኛው የታችኛው ክፍል ከምድጃ እስኪለቀቅ ድረስ ያብስሉት ፣ ለ 3 ደቂቃዎች ያህል። ነጠላውን ያንሸራትቱ እና ለሌላ 3 ደቂቃዎች ያብሱ ፣ ወይም ዓሳው ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ።
3. ነጠላውን ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ 1/2-ኢንች ስፋት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. ራዲቺዮ "ዛጎሎችን" በሳህኑ ላይ ያድርጉት። የበሰለ ነጠላ ቁርጥራጮችን፣ ጎመንን እና ካሮትን በራዲቺዮ ዛጎሎች መካከል ይከፋፍሏቸው። በሾላ, በሲሊንትሮ እና በሰሊጥ ዘሮች ይረጩ.
5. በእያንዳንዱ ታኮ ላይ የሰሊጥ-ታሂኒ አለባበስ ያፈስሱ።

ግምገማ ለ