10 የማር ደዌ ሐብ አስገራሚ ጥቅሞች
ይዘት
- 1. በአለርጂዎች የበለፀገ
- 2. የደም ግፊትን ለመቀነስ ሊረዳ ይችላል
- 3. ለአጥንት ጤና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይtainsል
- 4. የደም ስኳር ቁጥጥርን ሊያሻሽል ይችላል
- 5. በኤሌክትሮላይቶች እና በውሃ ውስጥ የበለፀገ
- 6. ጤናማ ቆዳን ሊደግፍ ይችላል
- 7. በሽታ የመከላከል ስርዓትዎን ከፍ ሊያደርግ ይችላል
- 8. ትክክለኛውን የምግብ መፍጨት ሊያስተዋውቅ ይችላል
- 9. ራዕይን እና የአይን ጤናን ይደግፋል
- 10. ወደ ምግብዎ ለመጨመር ቀላል
- ቁም ነገሩ
የማር ደጉ ሐብሐ ወይም የማር ሐብሐብ የሐብሐብ ዝርያ የሆነ ፍሬ ነው cucumis melo (ማስክሜሎን)
የጫጉላው ጣፋጭ ሥጋ በተለምዶ ቀለል ያለ አረንጓዴ ሲሆን ቆዳው ግን ነጭ ቢጫ ድምፅ አለው ፡፡ መጠኑ እና ቅርፁ ከዘመዱ ካንታሎፕ ጋር ተመሳሳይ ነው።
የማር ደጉ ሐብሐብ በዓለም ዙሪያ የሚገኝ ሲሆን በራሱ ሊበላው ወይም በጣፋጮች ፣ በሰላጣዎች ፣ በምግብ እና በሾርባዎች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡
ምንም እንኳን ትልቁ ማራኪነቱ ጣዕሙ ሊሆን ቢችልም የንብ ቀፎ እንዲሁ ገንቢ እና በርካታ ጥቅሞችን ያስገኛል ፡፡
የጫጉላ ሐብሐብ 10 አስገራሚ ጥቅሞች እነሆ ፡፡
1. በአለርጂዎች የበለፀገ
የተለያዩ የንብ ቀፎዎች መገለጫ በጣም ጠቃሚ ሀብቱ ነው ማለት ይቻላል ፡፡
በእርግጥ ፣ የተለያዩ ንጥረነገሮች እና የእፅዋት ውህዶች ለብዙ የጤና ጠቀሜታዎች ተጠያቂ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
1 ኩባያ (177 ግራም) የጫጉላ ሐብሐብ አገልግሎት ይሰጣል (1)
- ካሎሪዎች 64
- ካርቦሃይድሬት 16 ግራም
- ፋይበር: 1.4 ግራም
- ፕሮቲን 1 ግራም
- ስብ: 0 ግራም
- ቫይታሚን ሲ ከማጣቀሻ ዕለታዊ ምጣኔ (RDI) 53%
- ቫይታሚን B6 ከአርዲዲው 8%
- ፎሌት ከአርዲዲው 8%
- ቫይታሚን ኬ ከሪዲአይ 6%
- ፖታስየም ከሪዲዲው 12%
- ማግኒዥየም 4% የአይ.ዲ.ዲ.
በተጨማሪም የጫጉላው ፍሬ እና ዘሮች ቤታ ካሮቲን (ፕሮ-ቫይታሚን ኤ) ፣ ፊቲየን ፣ ኩሬቲን እና ካፌይ አሲድ () ጨምሮ ጠንካራ የፀረ-ሙቀት አማቂ አቅም ያላቸው ውህዶችን ይይዛሉ ፡፡
ማጠቃለያ የማር ደጉ ሐብሐብ ለብዙ የተለያዩ የጤና ጠቀሜታዎች ተጠያቂ ሊሆኑ የሚችሉ የተለያዩ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን እና የእጽዋት ውህዶችን ይ containsል ፡፡2. የደም ግፊትን ለመቀነስ ሊረዳ ይችላል
በአጠቃላይ በአትክልቶችና አትክልቶች የበለፀገ የአመጋገብ ስርዓት ከደም ግፊት እና ከልብ ህመም ተጋላጭነት () ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡
የበለጠ ፣ ዝቅተኛ የሶዲየም ምግብ እና በቂ የፖታስየም መጠን በደም ግፊትዎ ደንብ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ እንደሚችሉ በሚገባ ተረጋግጧል ()።
ቀፎ ሐብሐብ ዝቅተኛ-ሶዲየም እና የፖታስየም የበለፀገ ፍሬ እንደመሆኑ መጠን ጤናማ የደም ግፊት መጠን እንዲኖርዎት ሊረዳዎ ይችላል ፡፡
የፖታስየም መጠንዎን ለመጨመር ከፈለጉ ፣ በምግብዎ ውስጥ የንብ ማርን ለመጨመር ይሞክሩ። የ 1 ዲ ኩባያ (177 ግራም) ከ RDI (1) 12% በማቅረብ ጥሩ የፖታስየም ምንጭ ነው ፡፡
ማጠቃለያ ከፍተኛ የፖታስየም እና ዝቅተኛ የሶዲየም ይዘት ስላለው ሃኒድ ሐብሐብ የደም ግፊትን ለመቀነስ ሊረዳ ይችላል ፡፡3. ለአጥንት ጤና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይtainsል
ሃኒው ሐብሐብ ፎሌትን ፣ ቫይታሚን ኬ እና ማግኒዥየም ጨምሮ ጠንካራ አጥንቶችን ለመጠገንና ለማቆየት ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡
በተለይም ሐብሐብ ጥሩ የ folate ምንጭ ነው - ከ 1 ኩባያ (177 ግራም) ጋር ከ RDI (1) 8% ይሰጣል ፡፡
ፎልሞዝ ሆስሳይስቴይን ለመበስበስ አስፈላጊ ነው - ከፍ ያሉ ደረጃዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ ከቀነሰ የአጥንት ማዕድን ክምችት ጋር ተያይዘዋል () ፡፡
በ folate እና በአጥንት ጤና መካከል ባለው ግንኙነት ላይ ተጨባጭ መደምደሚያዎችን ለማድረስ ተጨማሪ ምርምር የሚያስፈልግ ቢሆንም እንደ ማር ቀፎ ያሉ ፎሎትን የያዙ ምግቦችን መመገብ የሆሞሲስቴይን መጠን በተለመደው ክልል ውስጥ እንዲቆይ በማድረግ ጤናማ አጥንቶችን ሊያሳድግ ይችላል () ፡፡
ቫይታሚን ኬ ኦስቲኦካልሲን ተብሎ በሚጠራው አጥንት ውስጥ ዋና ዋና የመዋቅር ፕሮቲን ምርት ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ስለዚህ ለጤናማ አጥንቶች በቂ የቫይታሚን ኬ መመገብ አስፈላጊ ነው ፡፡ አንድ የንብ ቀፎ አገልግሎት የዚህ ቫይታሚን አርዲአይ 6% ይሰጣል (1 ፣ ፣)።
በተጨማሪም ፣ በየቀኑ ከሚገኘው የማግኒዥየም ፍላጎቶችዎ ውስጥ 4% ገደማውን በአንድ ማር ማር ጋር ማሟላት ይችላሉ ፡፡
የአጥንት ህብረ ህዋስ የመገንባቱ እና የመፍረስ ሃላፊነት ያላቸው ሴሎች ማግኒዥየም በትክክል እንዲሰራ ይጠይቃሉ። ስለሆነም ማግኒዥየም ለአጥንት ጤና በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው (1,) ፡፡
በተጨማሪም ሃኒው ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ እና ዚንክ (1) ን ጨምሮ አነስተኛ ሌሎች አጥንትን የሚደግፉ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡
ምንም እንኳን እነዚህ ንጥረ ነገሮች በማር ጤዛ ላይ ብዙም ያልተተኮሩ ቢሆኑም ፣ በአመጋገብዎ ውስጥ ፍሬውን ማከል ፣ ሌሎች የተለያዩ ንጥረ-ምግብ ያላቸውን የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ከሚያካትት ሚዛናዊ ምግብ ጋር ሲደመር አሁንም የአጥንትዎን ጤና ሊደግፍ ይችላል ፡፡
ማጠቃለያ የማር ፍሬ ፎልት ፣ ቫይታሚን ኬ እና ማግኒዥየም ጨምሮ ለአጥንት ጤና ጠቃሚ የሆኑ በርካታ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡4. የደም ስኳር ቁጥጥርን ሊያሻሽል ይችላል
አንዳንድ ምርምሮች እንደሚያመለክቱት እንደ ማር-ሐብሐብ ያሉ ፍራፍሬዎችን መመገብ ጤናማ የደም ስኳር መጠንን በየጊዜው ያራምዳል ፡፡
በግማሽ ሚሊዮን ሰዎች ውስጥ በቅርብ ጊዜ ለሰባት ዓመታት የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው በየቀኑ ትኩስ ፍራፍሬዎችን የሚወስዱ ሰዎች የስኳር በሽታ የመያዝ ዕድላቸው አነስተኛ ነው ፡፡
በእነዚያ በጥናቱ መጀመሪያ ላይ የስኳር በሽታ በያዙት ተሳታፊዎች ውስጥ በሳምንት ቢያንስ ሦስት ጊዜ ፍሬ መብላት ያለጊዜው የመሞትን አደጋ ከ 17% በታች ከመሆን በተጨማሪ ከስኳር በሽታ ጋር የተዛመዱ የጤና ችግሮች የመያዝ አደጋን ከ 13 እስከ 28% ዝቅ ያደርግ ነበር ( )
ምንም እንኳን የጫጉላ ሐብሐብ ለጊዜው በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከፍ ሊያደርጉልዎ የሚችሉ ካርቦሃቦችን የያዘ ቢሆንም ፣ ከጊዜ በኋላ የደም ስኳር ቁጥጥርን ለማሻሻል የሚረዱ ፋይበር እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችንም ይሰጣል ፡፡
ማጠቃለያ አዘውትሮ እንደ ማር ቀፎን የመሳሰሉ ፍራፍሬዎችን መመገብ ከስኳር በሽታ ተጋላጭነት እና ተያያዥ የጤና ችግሮች ጋር ይዛመዳል ፡፡ ይህ ሊሆን የቻለው በፍራፍሬ ውስጥ በሚገኙ ፋይበር እና ሌሎች ጤና-አነቃቂ ንጥረነገሮች ነው ፡፡5. በኤሌክትሮላይቶች እና በውሃ ውስጥ የበለፀገ
ስለ እርጥበት ሲያስቡ ወደ አእምሮህ የሚመጣው የመጀመሪያው ነገር ውሃ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ በውጤታማ እና በትክክል ለማራስ ሰውነትዎ ከዚህ የበለጠ ይፈልጋል - እሱ ኤሌክትሮላይቶችን ይፈልጋል ()።
የማር ደጉ ሐብለ 90% ውሃ ሲሆን እንደ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም እና ካልሲየም (1) ያሉ ኤሌክትሮላይቶችን ይ containsል ፡፡
ይህ የውሃ እና የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ውህድ ከስራ ስፖርታዊ እንቅስቃሴ በኋላ ፣ በህመም ወቅት ወይም ቀኑን ሙሉ ውሃዎን ለመቆጠብ የሚሞክሩ ከሆነ ቀፎውን ለመቦርቦር ጥሩ ያደርገዋል ፡፡
ማጠቃለያ የማር ደጉ ሐብሐብ በአብዛኛው ከውሃ የተሠራ ነው ነገር ግን ከውሃ ብቻ ብቻ ሳይሆን የበለጠ ውጤታማ ሊያደርጉልዎ የሚችሉ ኤሌክትሮላይቶችን ይ containsል ፡፡6. ጤናማ ቆዳን ሊደግፍ ይችላል
የጫጉላ ሐብሐብ መብላት ከፍተኛ የቪታሚን ሲ ይዘት ስላለው ጤናማ ቆዳን ሊደግፍ ይችላል ፡፡
የቆዳዎን ሕብረ ሕዋስ ለመጠገን እና ለማቆየት በጣም አስፈላጊ የሆነ ዋና መዋቅራዊ ፕሮቲን (ኮላገን) ለማምረት በቂ የቫይታሚን ሲ መመገብ አስፈላጊ ነው ().
በተጨማሪም ቫይታሚን ሲ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ስለሆነ አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ቆዳዎን በፀሐይ ላይ ከሚደርሰው ጉዳት ሊከላከልልዎት ይችላል ().
የማር ደጉ ሐብሐት እጅግ በጣም ጥሩ የቪታሚን ሲ ምንጭ ነው - አንድ ነጠላ ኩባያ (177 ግራም) 53% ከ ‹አርዲአይ› (1) ይሰጣል ፡፡
ምንም እንኳን ከተለያዩ ምግቦች ቫይታሚን ሲ ማግኘት ቢችሉም ፣ የንብ ማርን መመገብ የዕለት ተዕለት ፍላጎቶችን በፍጥነት ለማሟላት ቀላል መንገድ ነው - በሂደቱ ውስጥ ጤናማ ቆዳን ለማስተዋወቅ ፡፡
ማጠቃለያ የማር ደጉ ሐብሐድ በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ሲሆን ኮሌገንን ለማምረት የሚያበረታታ ንጥረ ነገር ያለው ሲሆን ቆዳዎን ከፀሐይ ጉዳት እንዳይከላከሉ ሊያደርግ ይችላል ፡፡7. በሽታ የመከላከል ስርዓትዎን ከፍ ሊያደርግ ይችላል
ቫይታሚን ሲ በሽታ የመከላከል አቅምን በመደገፍ ሚናው በተሻለ የሚታወቅ ነው ፣ እና የጫጉላ ሐብሐብም በውስጡ ይጫናል ፡፡
የሰው ልጅ በሽታ የመከላከል ስርዓት ውስብስብ እና በትክክል እንዲሠራ ሰፋ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል - ቫይታሚን ሲ ወሳኝ አካል ነው ()።
እንደ እውነቱ ከሆነ ጥናቱ እንደሚያመለክተው በቂ ምግብ ያለው ቫይታሚን ሲ እንደ ሳንባ ምች እና ጉንፋን () ያሉ የተለያዩ የመተንፈሻ አካላት እና ስርአታዊ ኢንፌክሽኖችን ሊከላከል እና ሊያከም ይችላል ፡፡
የ 1 ኩባያ (177 ግራም) የማር ጤዛ ለቫይታሚን ሲ ከግማሽ በላይ ሬዲየምን ይሰጣል ፣ ለዚህ አመት ቀዝቃዛ ወቅት ሲዘጋጁ (1 ፣) በሚመገቡበት ጊዜ ምግብዎን ለመጨመር ትልቅ ምግብ ያደርገዋል ፡፡
ማጠቃለያ ተገቢ ያልሆነ የመከላከል አቅምን የሚደግፍ ንጥረ-ነገር (ሃኒድ ሐብሐን) ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ይ containsል ፡፡8. ትክክለኛውን የምግብ መፍጨት ሊያስተዋውቅ ይችላል
የማር ደጉ ሐብሐብ የምግብ መፍጨት ጤንነትን () ለማሻሻል በጣም የታወቀ ንጥረ ነገር ፋይበርን ይ containsል ፡፡
በቂ የሆነ የምግብ ፋይበር መመገብ የደም ስኳር ምላሹን ያዘገየዋል እንዲሁም የአንጀት መደበኛነትን እና ጤናማ የአንጀት ባክቴሪያዎችን እድገት ያበረታታል (,).
አንድ ኩባያ (177 ግራም) ለፋይበር 1.5 ግራም ገደማ ወይም ከ ‹አርዲዲ› 5% ገደማ ይሰጣል ፡፡ ምንም እንኳን ሌሎች ብዙ ፍራፍሬዎች በአንድ አገልግሎት ብዙ ፋይበር ቢይዙም ፣ የንብ ቀፎ አሁንም ለዕለታዊ የፋይበር መጠንዎ አስተዋፅዖ ሊያደርግ ይችላል (1) ፡፡
በእርግጥ አንዳንድ የምግብ መፍጨት ችግር ላለባቸው ሰዎች ወይም ፋይበርን በአመጋገባቸው ውስጥ አዲስ እያስተዋውቁ ወይም እንደገና ለሚያስተዋውቁ ሰዎች እንደ ማር ቀላ ያለ ዝቅተኛ ፋይበር ፍሬ ከሌሎች ከፍተኛ ፋይበር ካላቸው ምግቦች በተሻለ ሊቋቋም ይችላል ፡፡
ማጠቃለያ የማር ደጉ ሐብሐብ ጤናማ ምግብን ለመፍጨት የሚረዳ ንጥረ ነገር ያለው ፋይበርን ይ containsል ፡፡ በመጠኑ ባለው የፋይበር ይዘት ምክንያት አንዳንድ የምግብ መፍጨት ችግር ያለባቸው ሰዎች ወይም ፋይበርን ወደ ምግባቸው ከሚያስተዋውቁ ሰዎች ከፍተኛ-ፋይበር ካላቸው ምግቦች በተሻለ ሊታገrated ይችላሉ ፡፡9. ራዕይን እና የአይን ጤናን ይደግፋል
የማር ደጉ ሐብሐብ ሁለት ኃይለኛ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይ lል-ሉቲን እና ዘአዛንታይን () ፡፡
እነዚህ የካሮቴኖይድ ውህዶች የዓይን ጤናን በመደገፍ እና ከእድሜ ጋር ተያያዥነት ያላቸውን የማየት እክል እንዳያሳዩ በመከላከል በደንብ ይታወቃሉ () ፡፡
እንደ ማር ማር ሜሎን ያሉ እነዚህን ፀረ-ሙቀት-አማቂዎችን የያዙ ምግቦችን አዘውትሮ መመገብ በሕይወትዎ ውስጥ በሙሉ ትክክለኛውን የአይን ተግባር ሊደግፍ እንደሚችል ጥናቱ አመልክቷል (,).
ማጠቃለያ የማር ደጉ ሐብብ ጤናማ ዓይኖች እና ራዕይን እንደሚደግፉ የሚታወቁ ሉቲን እና ዘአዛንታይን የተባሉ ሁለት ፀረ-ኦክሳይድ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡10. ወደ ምግብዎ ለመጨመር ቀላል
በምግብዎ ውስጥ የንብ ማር ሐረጉን ማከል ቀላል ሊሆን አይችልም ፡፡
እሱ በስፋት ይገኛል ፣ እና ዋጋው እንደ ካንታሎፕ ወይም ሐብሐብ ካሉ ሌሎች ታዋቂ ሐብቶች ጋር ይነፃፀራል።
ይህንን የአመጋገብ ጥረትዎ ለእርስዎ ዋጋ ያለው እንዲሆን ለማድረግ የበሰለ ሐብሐብን ይምረጡ ፡፡ ከወቅቱ ውጭ ወይንም ያልበሰለ የጫጉላ ሐብሐብ ጣዕም የሌለው እና የሚፈለገውን ያህል ይተዋል ፡፡
ለፍራፍሬ ትልቅ የመሸጫ ቦታ በቀላሉ በራሱ ሊደሰት የሚችል ነው - በሞቃት ቀን ቀዝቃዛና የበሰለ ሐብታ ቁራጭ ለመምታት ከባድ ነው ፡፡
ሆኖም ፣ ትንሽ ተጨማሪ ፈጠራን የሚፈልጉ ከሆነ ፣ በዚህ ፍሬ ሊደሰቱባቸው የሚችሉባቸው ሌሎች ብዙ መንገዶች አሉ።
የሚከተሉትን በማርዴ ሐብሐብ ውስጥ ወደ ተለያዩ የተለያዩ ምግቦች ሊጨመር ይችላል-
- ሰላጣዎች የተወሰኑ የንብ ማርዎችን ወደ ንክሻቸው መጠን በመቁረጥ ወደ ተወዳጅ ሰላጣዎ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
- ጣፋጮች ሐብሐቡን ያፅዱ እና ለፖፕላስክ ወይም አይስክሬም እንደ መሠረት ይጠቀሙበት ፡፡
- ቁርስ የተከተፈ ሐብትን ከጎጆው አይብ ጎን ያቅርቡ ወይም ለስላሳ ምግብ ያዋህዱት ፡፡
- ሾርባዎች በርበሬ ፣ ከአዝሙድና እና ከኩሽ ጋር የቀዘቀዘ ሾርባን መሠረት የጫጉላ ጠጅ ያቅርቡ ፡፡
- የምግብ ፍላጎት አመልካቾች ሐብሐብ የተቆራረጡ ቁርጥራጮችን ከተፈወሱ ስጋዎች ጋር ያጠቃልሉ ወይም በቅመማ ቅመም ሳልሳ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
ቁም ነገሩ
የማር ደጉ ሐብሐብ በዓለም ዙሪያ ሊገኝ የሚችል ጣፋጭ ፍሬ ነው ፡፡ የእሱ ሥጋ ቀለል ያለ አረንጓዴ ሲሆን ፣ ቅርፊቱ ግን በተለምዶ ነጭ ወይም ቢጫ ነው ፡፡
ሃኒው በቪታሚኖች ፣ በማዕድናኖች እና በሌሎች ጤናን በሚያበረታቱ የእፅዋት ውህዶች የተሞላ ነው ፡፡ የዚህ ዓይነቱን ሐብሐብ መመገብ ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች ሊኖረው ይችላል ፣ በዋነኝነት በበለጸገው ንጥረ ነገር ይዘት የተነሳ ፡፡
የማር ሐብሐብ በራሱ ወይም እንደ ሾርባዎች ፣ ሰላጣዎች ፣ ለስላሳዎች እና ሌሎችም ያሉ ሌሎች ምግቦች አካል ሆኖ ሊበላ ይችላል ፡፡ በጣም ጣፋጭ ለሆነ ተሞክሮ ፣ በወቅቱ እና የበሰለ ሐብሐብን ይምረጡ ፡፡
ይመከራል
ለሆድ ቁስለት የሚሆን የድንች ጭማቂ
