በኬቶ ምግብ ላይ ፋንዲሻ መብላት ይችላሉ?

ይዘት

• ፋንዲሻ ምንድን ነው?
• የፓንፎርን አመጋገብ
• የኬቶ አመጋገብ አጠቃላይ እይታ
• በኬቶ አመጋገብ ላይ ፋንዲሻ መብላት ይችላሉ?
• የመጨረሻው መስመር

ፖንኮርን የሚበሉ እብጠቶችን ለማፍለቅ ከሚሞቁ ከደረቁ የበቆሎ ፍሬዎች የተሰራ መክሰስ ነው ፡፡

ሜዳ ፣ በአየር ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ በማድረግ - ገንቢ ምግብ ሊሆን ይችላል እና ለቪታሚኖች ፣ ለማዕድናት ፣ ለካሮቦር እና ለቃጫ ጥሩ ምንጭ ነው ፡፡

ሆኖም ፣ ካርቦሃይድሬትን ስለሚይዝ ፣ ፋንዲሻ በዝቅተኛ-ካርቦሃማ እና ከፍተኛ ቅባት ባለው የኬቲጂን ምግብ ውስጥ ሊገባ ይችላል ወይ ብለው ያስቡ ይሆናል ፡፡

ይህ ጽሑፍ ስለ ፋንዲኮር አመጋገብ ፣ ስለ ኬቲጂን አመጋገብ አጠቃላይ እይታ እና ሁለቱም አብረው መኖር አለመቻላቸውን ያቀርባል ፡፡

ፋንዲሻ ምንድን ነው?

ፖፖርን የሚያመለክተው የበቆሎ ፍሬዎች በሚሞቁበት ጊዜ የሚፈጠሩ ፉሾዎችን ሲሆን በውስጣቸው ያለው ውሃ እንዲሰፋ እና ፍሬዎቹ እንዲፈነዱ ያደርጋቸዋል ፡፡

ይህ በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ያስደሰተ እና በአሜሪካ ውስጥ እንደመጣ የሚታሰብ ተወዳጅ ምግብ ነው።

በእርግጥ አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በፔሩ ውስጥ ሰዎች ከ 6000 ዓመታት በፊት ፋንዲሻ በልተው ነበር () ፡፡

ዛሬ በዓለም ዙሪያ ያሉ ሰዎች ፈንዲሻ ይበላሉ ፡፡ በምድጃው ፣ በአየር መጥረጊያዎ ወይም በማይክሮዌቭዎ ላይ ሊሠራ ይችላል ፡፡ በተጨማሪም ቀድሞ ብቅ ብሏል ፡፡

ፖፖን በተለምዶ በሚቀልጥ ቅቤ እና በጨው ይቀርባል ነገር ግን በእፅዋት ፣ በቅመማ ቅመም ፣ በአይብ ፣ በቸኮሌት ወይም በሌሎች ቅመሞችም ጣዕም ሊኖረው ይችላል ፡፡

ፖፖን ከተሞቀው ደረቅ የበቆሎ ፍሬ የተሠራ ተወዳጅ መክሰስ ነው ፡፡ ሜዳውን መብላት ፣ በቀለጠ ቅቤ መቀባት ወይንም በቅመማ ቅመም መጣል ይቻላል ፡፡

የፓንፎርን አመጋገብ

ምንም እንኳን ብዙዎች በቆሎ እንደ አትክልት ቢያስቡም ፣ ፋንዲሻ እንደ ሙሉ እህል ይቆጠራል ፡፡

የበቆሎው እህል ሲበስል እና ሁሉም የእህሉ ክፍሎች ሳይነኩ የፖፖ ኮርነሮች ይሰበሰባሉ ፡፡

ሙሉ እህልን መመገብ ለዝቅተኛ የልብ ህመም ፣ ለካንሰር ፣ ለደም ግፊት ፣ ለአይነት 2 የስኳር ህመም እና ለአጠቃላይ ሞት (ስጋት) ጋር ተያይ hasል ፡፡

ይህ የሆነበት ምክንያት ሙሉ እህል ብዙ ፋይበር ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ብዙ የጤና ጥቅሞችን የሚያስገኙ የእፅዋት ውህዶች የበለፀገ ስለሆነ (6) ፡፡

እንደ ሌሎቹ ሙሉ እህሎች ፣ ፋንዲሻ በጣም ገንቢ ነው - 3 ኩባያ (24 ግራም) በአየር ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብሏል () ፡፡

• ካሎሪዎች 90
• ስብ: 1 ግራም
• ፕሮቲን 3 ግራም
• ካርቦሃይድሬት 18 ግራም
• ፋይበር: 4 ግራም
• ማግኒዥየም ከማጣቀሻ ዕለታዊ ቅበላ (RDI) 9%
• ፎስፈረስ ከሪዲዲው 9%
• ማንጋኒዝ ከሪዲዲው 12%
• ዚንክ ከሪዲአይ 6%

በውስጡ ከፍተኛ ፋይበር ያለው በመሆኑ ብዙ ካሎሪዎች ሳይኖሩት ፋንዲሻ በጣም ይሞላል። በተጨማሪም ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ እና ማንጋኒዝ () ን ጨምሮ በማዕድናት የበለፀገ ነው ፡፡

ከዚህም በላይ ፖንፖርን እንደ ነፃ ፖሊቲክስ ባሉ ሞለኪውሎች ምክንያት የሚከሰተውን የሕዋስ ጉዳት ለመከላከል የሚረዱ እንደ ፖሊፊኖል ያሉ ፀረ-ኦክሳይድኖችን ያቀርባል ፡፡ በተለይም ፖሊፊኖል በካንሰር እና በሌሎች ሥር የሰደዱ በሽታዎች ላይ የመከላከያ ውጤቶችን ሊያቀርብ ይችላል (፣ ፣) ፡፡

ፖፖን በአነስተኛ ንጥረ-ምግቦች እና በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀገ በጣም ገንቢ የሆነ እህል ነው። ባለ 3 ኩባያ (24 ግራም) የፓፖን እህል አቅርቦት ከ 4 ግራም ፋይበር ከ 20 ግራም በታች ለሆኑ ካርቦሃይድሬቶች እና ለ 90 ካሎሪ ብቻ ይሰጣል ፡፡

የኬቶ አመጋገብ አጠቃላይ እይታ

የኬቲጂን ምግብ የካርቦሃይድሬት መጠንዎን በከፍተኛ ሁኔታ እንዲቀንሱ እና በስብ እንዲተኩ ይመክራል ፡፡

ይህ ኬቲሲስ ተብሎ ወደ ሚታወቀው የሜታብሊክ ሁኔታ ያመራል ፣ በዚህ ጊዜ ሰውነትዎ ከካርቦሮሶች የሚመነጩ ምርቶችን በመጠቀም የካርቦሃይድሬት እጥረት ባለበት ኃይል (፣) ይባላል ፡፡

የኬቲካል አመጋገቡ በተለምዶ የሚጥል በሽታ ላለባቸው ሕፃናት የሚጥል በሽታቸውን ለመቆጣጠር ይረዳቸዋል ፡፡

እንደ ክብደት መቀነስ ካሉ የጤና ጥቅሞች እንዲሁም የተሻሻለ የኢንሱሊን ስሜትን ፣ የኮሌስትሮል መጠንን እና የደም ስኳር ቁጥጥርን በአይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጋር የተቆራኘ ነው (፣ ፣ ፣) ፡፡

ኬቲሲስስን ለማሳካት በተለምዶ በየቀኑ ከ 50 ግራም በታች ካርቦሃይድሬትን መመገብ ያስፈልግዎታል - ምንም እንኳን አንዳንድ ሰዎች ካርቦሃይድሬትን የበለጠ መቀነስ አለባቸው () ፡፡

በዚህ ምክንያት እንደ እንቁላል ፣ ሥጋ ፣ የሰባ ዓሳ ፣ አቮካዶ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ለውዝ እና ዘሮች ያሉ አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች እንዲሁም እንደ አበባ ቅርፊት ፣ ብሮኮሊ እና ደወል በርበሬ ያሉ ያልተለመዱ አትክልቶች የኬቶ አመጋገብ መሠረት ይሆናሉ ፡፡

እንደ አብዛኞቹ የኬቶ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት የካርቦኑ ወሰን የተጣራ ካርቦሃይድሬትን የሚያመለክት ሲሆን ከጠቅላላው ግራም ካርቦሃይድሬቶች ውስጥ ፋይበር ግራም ግራም በአንድ የምግብ አቅርቦት ውስጥ በመቀነስ ይሰላል ፡፡

በዚህ አመክንዮ መሠረት ሙሉ እህሎች እና ሌሎች በፋይበር የበለፀጉ ካርቦሃይድሬቶች እንደ የተጣራ እህል ያለ ብዙ ፋይበር ከሌላቸው ምግቦች ያነሱ የተጣራ ካራቦችን ይይዛሉ ፡፡

ከሰውነት የሚወጣው ምግብ ሰውነትዎ ለጉልበት የሚሆን ስብን እንዲያቃጥል የካርቦሃይድሬት መጠንን መቀነስ እና የስብ ፍጆታን መጨመርን ያካትታል ፡፡ ከክብደት መቀነስ ፣ የተሻለ የደም ስኳር ቁጥጥር እና የሚጥል በሽታ የመያዝ ሁኔታ መቀነስ ጋር ተያይ It’sል ፡፡

በኬቶ አመጋገብ ላይ ፋንዲሻ መብላት ይችላሉ?

በዕለት ተዕለት የካርቦን ወሰንዎ ላይ በመመስረት ፋንዲሻ ከኬቶ አመጋገብ ጋር ሊስማማ ይችላል ፡፡

አንድ የተለመደ በአየር የተሞላ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ማለት 3 ኩባያ (24 ግራም) ሲሆን 4 ግራም ፋይበር እና 18 ግራም ካርቦሃይድሬት ወይም 14 ግራም የተጣራ ካርቦሃይድሬት () ይይዛል ፡፡

ፖፕ ኮርን በየቀኑ ከ 50 ግራም የተጣራ ካርቦሃይድሬት ወሰን ጋር በኬቶ አመጋገብ ውስጥ በቀላሉ ሊገባ ይችላል እና በኬቶ አመጋገብ የበለጠ ገዳቢ በሆኑ ስሪቶች ውስጥም ሊካተት ይችላል ፡፡

ላለመጥቀስ ፣ ክብደትን ለመቀነስ የኬቲ አመጋገብን እየተከተሉ ከሆነ ፋንዲር በአንድ አገልግሎት 90 ካሎሪ ብቻ አለው ፡፡

ሆኖም ፣ የ 3 ኩባያ (24 ግራም) አገልግሎት የዕለት ተዕለት የካርቦን ምደባዎን ትልቅ ክፍል ይወስዳል ፡፡

በኬቶ አመጋገብ ላይ በቆንጆ መደሰት ከፈለጉ ሌሎች ከፍተኛ ካርቦሃይድሬት ያላቸው ምግቦችን መገደብ ያስቡ ፣ ስለሆነም ከተጣራ የካርቦን ገደብዎ አይበልጡ ፡፡

ዳቦ ፣ ቺፕስ ፣ ጣፋጮች እና ሌሎች የተጣራ እህሎች በካርቦሃይድሬት የተሞሉ እና እምብዛም ፋይበር የሌላቸውን ይዘዋል ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ ፋንዲሻ እና ሌሎች ሙሉ እህሎች የበለጠ ፋይበር እና አነስተኛ የተጣራ ካርቦሃይድሬት አላቸው () ፡፡

ስለሆነም በኬቶ አመጋገብ ላይ ከፍተኛ የካርበን እና አነስተኛ ፋይበር ያላቸው ምግቦችን ፋንዲሻ መመገብ ከመጠን በላይ ሳይወጡ የካርቦሃይድሬት ፍላጎትን ለማርካት ይረዳል ፡፡

አሁንም ቢሆን ከመጠን በላይ ለመመገብ ቀላል ስለሆነ በኬቶ ምግብ ላይ ፋንዲሻ በሚመገቡበት ጊዜ ክፍሎችን ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

የተወሰነ መጠንን በቼክ ለማስቀመጥ እና የበለጠ እርካታ እንዲሰማዎት ለማገዝ ከኮኮናት ዘይት ፣ ቅቤ ወይም የወይራ ዘይት ወደ ፋንዲሻ ስብ ማከል ይችላሉ ፡፡ ቀድመው ብቅ ያሉ ዝርያዎችን ከመግዛት ፋንታ ፖፖን በቤት ውስጥ መሥራትም ምን ያህል እንደሚበሉ እና ምን እንደሚጨምሩ ለመቆጣጠር ይረዳዎታል ፡፡

በቤት ውስጥ ፋንዲሻ ለማዘጋጀት 1 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት ወይም ቅቤን በትልቅ ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ባለው እሳት ላይ በማሞቅ 2 የሾርባ ማንኪያ የፓፖን ፍሬዎችን ይጨምሩ ፡፡

እንጆሪው ብቅ እያለ ድስቱን በክዳኑ ይሸፍኑ ፡፡ ብቅ ብቅ ካሉ በኋላ ከእሳት ላይ ያውጡ እና በዘይት ወይም በቅቤ እና በጨው ይጨምሩ ፡፡

እርስዎ በሚመገቡት ሌሎች በካርብ የበለፀጉ ምግቦች ላይ በመመስረት ፋንዲሻ ከኬቶ አመጋገብ ጋር ሊስማማ ይችላል ፡፡ ከመጠን በላይ መብላትን ለማስቀረት አነስተኛ ፋይበር ያላቸው ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦችን ይገድቡ እና ጤናማ ስብን በፖፖን ይጨምሩ ፡፡

የመጨረሻው መስመር

ፖፖን በቃጫ የተጫነ ገንቢ ሙሉ እህል መክሰስ ነው ፡፡

እሱ እየሞላ ግን አነስተኛ ካሎሪ ያለው እና እንደ ቺፕስ እና ብስኩቶች ካሉ ሌሎች ተወዳጅ ምግቦች ጋር ብዙ ንጥረ ነገሮችን እና አነስተኛ የተጣራ ካርቦሃይድሬትን ይይዛል ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ፋንዲሻ ለኬቶ አመጋገብ ጤናማ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል - በተለይም ሌሎች ከፍተኛ የካርበን ምግቦችን የሚገድቡ ከሆነ ፡፡