ደራሲ ደራሲ: Lewis Jackson
የፍጥረት ቀን: 10 ግንቦት 2021
የዘመናችን ቀን: 16 ህዳር 2024
Anonim
ክሪል ዘይት ከዓሳ ዘይት-ለእርስዎ የተሻለው የትኛው ነው? - ምግብ
ክሪል ዘይት ከዓሳ ዘይት-ለእርስዎ የተሻለው የትኛው ነው? - ምግብ

ይዘት

እንደ አንቾቪስ ፣ ማኬሬል እና ሳልሞን ካሉ የሰባ ዓሳዎች የሚመነጭ የዓሳ ዘይት በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የምግብ ማሟያዎች አንዱ ነው ፡፡

የጤና ጥቅሞቹ በዋነኝነት የሚመጡት ከሁለት አይነቶች ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ነው - አይኮሳፔንታኖይክ አሲድ (ኢ.ፓ.) እና ዶኮሳሄዛኤኖይክ አሲድ (ዲኤችኤ) ፡፡ ሁለቱም ከሌሎች ጥቅሞች መካከል የልብ እና የአንጎል ጤናን እንደሚያሻሽሉ ታይተዋል ፡፡

ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ፣ “ክሪል ዘይት” የተባለ ማሟያ በ EPA እና በዲኤችኤ የበለፀገ ሌላ ምርት ሆኖ ተገኝቷል ፡፡ አንዳንድ ሰዎች የክሪል ዘይት ከዓሳ ዘይት የበለጠ ጥቅሞችን እንደሚሰጥ እንኳን ይናገራሉ ፡፡

ይህ ጽሑፍ በክሪል ዘይት እና በአሳ ዘይት መካከል ያለውን ልዩነት በመመርመር ለጤንነትዎ የትኛው የተሻለ እንደሆነ ለመለየት የሚያስችሉ ማስረጃዎችን ይገመግማል ፡፡

ክሪል ዘይት ምንድን ነው?

ብዙ ሰዎች ከዓሳ ዘይት ጋር በደንብ ያውቃሉ ፣ ግን ስለ ክሪል ዘይት ማሟያዎች ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ።


ክሪል ዘይት አንታርክቲክ ክሪል ከሚባሉ ጥቃቅን ክሬሳዎች የተገኘ ነው ፡፡ እነዚህ የባህር ዓሳ ነባሪዎች ፣ ማኅተሞች ፣ ፔንግዊን እና ሌሎች ወፎችን ጨምሮ ለብዙ እንስሳት የአመጋገብ ምግባቸው ነው ፡፡

እንደ ዓሳ ዘይት ፣ የክሪል ዘይት አብዛኛዎቹን የጤና ጥቅሞቹን በሚያቀርቡ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ዓይነቶች በኢ.ፓ እና በዲኤች የበለፀገ ነው ፡፡ ሆኖም በክሪል ዘይት ውስጥ የሚገኙት የሰባ አሲዶች በአሳ ዘይት ውስጥ ካሉ አወቃቀሮች የተለዩ ናቸው ፣ እናም ይህ አካሉ በሚጠቀምበት መንገድ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል (፣)።

ክሪል ዘይትም ከዓሳ ዘይት የተለየ ይመስላል ፡፡ ምንም እንኳን የዓሳ ዘይት በተለምዶ የቢጫ ጥላ ቢሆንም ፣ አስታስታንቲን የተባለ ተፈጥሮአዊ ፀረ-ኦክሳይድ ክሪል ዘይት ቀላ ያለ ቀለም ይሰጠዋል ፡፡

ማጠቃለያ

ክሪል ዘይት ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶችን EPA እና DHA የያዘ ተጨማሪ ምግብ ነው ፡፡ የሰባ አሲዶቹ ኬሚካል አወቃቀር እና ቀይ ቀለም ከዓሳ ዘይት ለይተውታል ፡፡

ሰውነትዎ ክሪል ዘይት የተሻለ ይውሰዳት

የዓሳ ዘይትና የክሪል ዘይት ሁለቱም የኢህአፓ እና የዲኤችኤ ግሩም ምንጮች ቢሆኑም አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ሰውነት ከዓሳ ዘይት ውስጥ ካለው በተሻለ በክሪል ዘይት ውስጥ የሚገኙትን የሰባ አሲዶችን ሊወስድና ሊጠቀምበት ይችላል ፡፡


በአሳ ዘይት ውስጥ የሚገኙት የሰባው አሲዶች በትሪግላይሰርታይድ መልክ ይገኛሉ ፡፡ በሌላ በኩል ግን በክሪል ዘይት ውስጥ የሚገኙት ብዙ ቅባት ያላቸው አሲዶች በፎስፎሊፕስ መልክ የሚገኙ ሲሆን ብዙ ባለሙያዎች እንደሚያምኑት የመምጠጥ እና ውጤታማነት እንዲጨምር ይረዳል ብለው ያምናሉ ፡፡

አንድ ጥናት ለተሳታፊዎች ዓሳ ወይም ክሪል ዘይት የሰጣቸው ሲሆን በሚቀጥሉት በርካታ ቀናት ውስጥ በደም ውስጥ የሚገኙትን የሰባ አሲዶች መጠን መለካት ችሏል ፡፡

ከ 72 ሰዓቶች በላይ ፣ የኢሪአ እና ዲኤችኤ የደም ስብስቦች የክሪል ዘይት በወሰዱ ውስጥ ከፍተኛ ነበሩ ፡፡ እነዚህ ውጤቶች እንደሚያመለክቱት ተሳታፊዎች ከዓሳ ዘይት () በተሻለ የክሪል ዘይትን እንደ ተቀበሉ ነው ፡፡

ሌላ ጥናት ለተሳታፊዎች የዓሳ ዘይት ወይንም ከሁለት ሦስተኛ ያህል ተመሳሳይ መጠን ያለው የክሪል ዘይት ሰጣቸው ፡፡ ምንም እንኳን የክሪል ዘይት መጠን ዝቅተኛ ቢሆንም ሁለቱም ሕክምናዎች የኢ.ፒ.አይ. እና የዲኤችኤ የደም መጠን በተመሳሳይ መጠን ጨምረዋል () ፡፡

ሆኖም በርካታ ባለሙያዎች ሥነ-ጽሑፍን ገምግመው የክሪል ዘይት ከዓሳ ዘይት የተሻለ እንደሚጠቀም ወይም እንደሚጠቀም የሚያረጋግጥ በቂ ማስረጃ እንደሌለ ደምድመዋል (፣) ፡፡

ማንኛውም ተጨባጭ መደምደሚያዎች ከመደረጉ በፊት ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡


ማጠቃለያ

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት የክሪል ዘይት ከዓሳ ዘይት በተሻለ ሊዋጥ ይችላል ፡፡ ሆኖም ማንኛውም ትክክለኛ መደምደሚያዎች ከመደረጉ በፊት ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

ክሪል ዘይት ተጨማሪ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይtainsል

Antioxidants ሰውነትን ከኦክሳይድ ጭንቀት ለመጠበቅ ይረዳሉ ፣ ይህ ደግሞ ነፃ ራዲካልስ በሚባሉ ሞለኪውሎች የሚመጣ የሕዋስ ጉዳት ነው ፡፡

ክሪል ዘይት በአብዛኛዎቹ የዓሳ ዘይቶች ውስጥ የማይገኝ “astaxanthin” የተባለ ፀረ-ኦክሳይድ አለው ፡፡

ብዙ ሰዎች በክሪል ዘይት ውስጥ ያለው አስታዛንታይን ከኦክሳይድ እንደሚከላከል እና በመደርደሪያው ላይ ከመጠን በላይ እንዳያጠፋ ያደርጉታል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህንን የይገባኛል ጥያቄ ያረጋገጠ ትክክለኛ ምርምር የለም ፡፡

ሆኖም ፣ ምርምር የአስታስታንታይን ፀረ-ኦክሳይድ እና ፀረ-የሰውነት መቆጣት ባህሪዎች አንዳንድ የልብ ጤና ጥቅሞችን ሊያገኙ እንደሚችሉ ያሳያል ፡፡

ለምሳሌ አንድ ጥናት እንዳመለከተው ገለልተኛ የሆነው አስታስታንታይን ትሪግሊግሳይድስን ዝቅ በማድረግ በትንሹ ከፍ ባለ የደም ቅባት (ሰዎች) ሰዎች ላይ “ጥሩ” ኤች.ዲ.ኤል ኮሌስትሮል ጨምሯል ፡፡

የሆነ ሆኖ ይህ ጥናት በተለምዶ ከኬሪል ዘይት ተጨማሪዎች ከሚሰጡት እጅግ በጣም ትልቅ መጠን ያለው አስታስታንታይን አቅርቧል ፡፡ አነስተኛ መጠን ተመሳሳይ ጥቅሞችን ያስገኝ እንደሆነ ግልጽ አይደለም ፡፡

ማጠቃለያ

ክሪል ዘይት አስታዛንታይን የተባለ ኃይለኛ ፀረ-ኦክሳይድ ይ containsል ፣ ይህም ከኦክሳይድ ሊከላከልለት እና አንዳንድ የልብ ጤና ጥቅሞችን ያስገኛል ፡፡

ክሪል ዘይት የጤና ጥቅሞች

ክሪል ዘይት ከዓሳ ዘይት የበለጠ የልብ ጤናን ሊያሻሽል ይችላል

የዓሳ ዘይት በልብ ጤንነት ላይ ባላቸው ጠቃሚ ውጤቶች በደንብ ይታወቃል ፣ ግን በርካታ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የክሪል ዘይት የልብ ጤናን ሊያሻሽል ይችላል ፣ ምናልባትም በተወሰነ ደረጃ ፡፡

አንድ ጥናት ከፍተኛ የደም ኮሌስትሮል ያላቸው ተሳታፊዎች የዓሳ ዘይት ፣ የቀሪ ዘይት ወይም ፕላሴቦ በየቀኑ ለሦስት ወራት እንዲወስዱ አድርጓቸዋል ፡፡ መጠኖች በሰውነት ክብደት ላይ ተመስርተው () ፡፡

የዓሳ ዘይትም ሆነ የክሪል ዘይት በርካታ የልብ በሽታ ተጋላጭ ሁኔታዎችን አሻሽሏል ፡፡

ይሁን እንጂ የደም ስኳር ፣ ትራይግሊሪየስ እና “መጥፎ” ኤልዲኤል ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ከዓሳ ዘይት ይልቅ የክሪል ዘይት የበለጠ ውጤታማ እንደሆነም ተገንዝበዋል ፡፡

ምናልባትም ይበልጥ በሚያስደስት ሁኔታ ጥናቱ የክሪል ዘይት ከዓሳ ዘይት የበለጠ ውጤታማ እንደሆነ ምንም እንኳን በዝቅተኛ መጠን ቢሰጥም ፡፡

ይህ አንድ ጥናት ብቻ መሆኑን መጥቀስ ተገቢ ነው ፡፡ ስለዚህ የክሪል ዘይትና የዓሳ ዘይት በልብ ጤንነት ላይ የሚያስከትለውን ውጤት ለማነፃፀር የበለጠ ጥናት ያስፈልጋል ፡፡

ማጠቃለያ

አንድ ጥናት እንዳመለከተው ለክሪል ዘይት ለልብ በሽታ ተጋላጭነት ያላቸውን በርካታ ምክንያቶች በመቀነስ ከዓሳ ዘይት የበለጠ ውጤታማ ነው ፡፡ እነዚህን ግኝቶች ለማረጋገጥ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

የዓሳ ዘይት ርካሽ እና የበለጠ ተደራሽ ነው

የዓሳ ዘይት በክሪል ዘይት ላይ ሊኖረው የሚችለው አንዱ ጥቅም በተለምዶ በጣም ርካሽ እና ተደራሽ መሆኑ ነው ፡፡

የክሪል ዘይት ብዙ የዓሳ ዘይት የጤና ጥቅሞችን ሊያካፍል እና አልፎ ተርፎም ሊበልጥ ቢችልም ፣ ከፍተኛ ዋጋ ያስከፍላል ፡፡ ውድ በሆኑ የመከር እና የማቀነባበሪያ ዘዴዎች ምክንያት ክሪል ዘይት ብዙውን ጊዜ ከዓሳ ዘይት በ 10 እጥፍ ሊበልጥ ይችላል ፡፡

ይሁን እንጂ የዓሳ ዘይት ርካሽ ብቻ አይደለም ፡፡ በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ የበለጠ ተደራሽ ነው።

በሚኖሩበት እና በሚገዙበት ቦታ ላይ በመመርኮዝ የክሪል ዘይት ማሟያዎችን ለማግኘት በጣም ይቸገሩ ይሆናል ፣ እና ምናልባት ከዓሳ ዘይት ይልቅ የመረጡትን ያገኙ ይሆናል።

ማጠቃለያ

ከኩሪል ዘይት ጋር ሲነፃፀር የዓሳ ዘይት በተለምዶ በጣም ርካሽ እና የበለጠ ተደራሽ ነው።

ክሪል ዘይት ወይም የዓሳ ዘይት መውሰድ አለብዎት?

በአጠቃላይ ሁለቱም ተጨማሪዎች የኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ምንጮች ናቸው እና የጤና ጥቅማቸውን ለመደገፍ ጥራት ያለው ምርምር አላቸው ፡፡

አንዳንድ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት የክሪል ዘይት ለልብ በሽታ ተጋላጭ የሆኑ በርካታ ምክንያቶችን በማሻሻል ከዓሳ ዘይት የበለጠ ውጤታማ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሆኖም ይህ ምርምር በጣም ውስን ነው ፣ እና አንዱ ከሌላው የላቀ መሆኑን የሚያረጋግጡ ተጨማሪ ጥናቶች የሉም ፡፡

እጅግ በጣም ከፍተኛ በሆነ የዋጋ ልዩነት እና በአንዱ ከሌላው በተሻለ የተሻለው የምርምር ውጤት በመሆኑ ከዓሳ ዘይት ጋር መሞላት በጣም ምክንያታዊ ሊሆን ይችላል ፡፡

ቢሆንም ፣ እርስዎ ለማውጣት ተጨማሪ ገቢ ካለዎት እና የኪሪል ዘይት በተሻለ ሁኔታ እንደሚዋጥ እና የበለጠ የልብ ጤና ጥቅሞች እንዳሉት የሚጠቁሙትን ውስን ምርምር ለመከተል ከፈለጉ የኪሪል ዘይት ለመውሰድ ማሰብ ይፈልጉ ይሆናል ፡፡

ዓሳ እና ክሪል ዘይት በደም መፋሰስ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ እንደሚችሉ መገንዘብ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ስለሆነም በአሁኑ ጊዜ ደም-ቀላ ያሉ መድሃኒቶችን የሚወስዱ ከሆነ ወይም የደም እክል ካለብዎ ከእነዚህ ማናቸውንም ማሟያዎች ከመውሰዳቸው በፊት የጤና እንክብካቤ አቅራቢዎን ያነጋግሩ።

እንዲሁም ፣ ማንኛውም የዓሳ ወይም የ shellልፊሽ የአለርጂ ታሪክ ካለዎት ከጤና እንክብካቤ አቅራቢዎ ጋር መነጋገርዎን ያረጋግጡ ፡፡

ማጠቃለያ

በዝቅተኛ ዋጋ ኦሜጋ -3 ዎችን ጥራት ያለው ምንጭ የሚፈልጉ ከሆነ የዓሳ ዘይት ምክንያታዊ ምርጫ ሊሆን ይችላል ፡፡ ተጨማሪውን ገንዘብ ማውጣት ከቻሉ የበለጠ ምርምር ሊያስፈልግ ቢችልም ከፍተኛ የጤና ጠቀሜታዎችን ለማግኘት የኪሪል ዘይትን ማጤን ይፈልጉ ይሆናል ፡፡

ቁም ነገሩ

የዓሳ ዘይት ከስብ ዓሳ የሚመነጭ ቢሆንም ፣ የክሪል ዘይት የተሠራው አንታርክቲክ ክሪል ከሚባሉ ጥቃቅን ቅርፊት ነው ፡፡

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የክሪል ዘይት በሰውነቱ በተሻለ ሊዋጥ እና ለልብ ህመም ተጋላጭነቶችን ለማሻሻል የበለጠ ውጤታማ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሆኖም እነዚህን ግኝቶች ለማረጋገጥ ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡

በተመጣጣኝ ዋጋ በኢ.ፒ.ኤን. እና በዲኤችኤ የበለፀገ ተጨማሪ ምግብ ከፈለጉ የዓሳ ዘይት ምርጥ አማራጭዎ ሊሆን ይችላል ፡፡

በሌላ በኩል ፣ ለበለጠ የጤና ጥቅማጥቅሞች ተጨማሪውን ገንዘብ ለማውጣት ፈቃደኛ ከሆኑ ፣ ክሪል ዘይት ለመውሰድ ማሰብ ይፈልጉ ይሆናል ፡፡

ምንም እንኳን ልዩነቶቻቸው ቢኖሩም ፣ የክሪል ዘይትም ሆነ የዓሳ ዘይት የዲኤችኤ እና የኢ.ፒ.አ.

የአርታኢ ምርጫ

ከመጠን በላይ የኩሺንግ ሲንድሮም

ከመጠን በላይ የኩሺንግ ሲንድሮም

Exogenou ኩሺንግ ሲንድሮም የግሉኮርቲሲኮይድ (እንዲሁም ኮርቲሲስቶሮይድ ወይም ስቴሮይድ ተብሎም ይጠራል) ሆርሞኖችን በሚወስዱ ሰዎች ላይ የሚከሰት የኩሺንግ ሲንድሮም ዓይነት ነው ፡፡ ኩሺንግ ሲንድሮም ሰውነትዎ ከተለመደው መደበኛ ኮርቲሶል ከፍተኛ ደረጃ ሲይዝ የሚከሰት ችግር ነው ፡፡ ይህ ሆርሞን በመደበኛነት የሚ...
ቫይታሚን ኢ (አልፋ-ቶኮፌሮል)

ቫይታሚን ኢ (አልፋ-ቶኮፌሮል)

ቫይታሚን ኢ በምግብ ውስጥ የተወሰደው የቫይታሚን ኢ መጠን በቂ ባለመሆኑ ለምግብ ማሟያነት ያገለግላል ፡፡ ለቫይታሚን ኢ እጥረት ተጋላጭ የሚሆኑት ሰዎች በምግብ ውስጥ ውስን የተለያዩ ምግቦች እና ክሮን በሽታ ያላቸው ሰዎች ናቸው (ሰውነት የምግብ መፍጫውን ሽፋን የሚያጠቃበት ፣ ህመም ፣ ተቅማጥ ፣ ክብደት መቀነስ እና...