ሰነፍ ኬቶን ሰምተሃል?

ይዘት

• "ሰነፍ keto" ምንድን ነው እና እንዴት ነው የሚያደርጉት?
• ሰነፍ keto ጤናማ ነው?
• ሰነፍ ኬቶ vs. ቆሻሻ ኬቶ
• ግምገማ ለ

ከፍተኛ ቅባት ላለው ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ከሚያስከትሉት ጉዳቶች አንዱ ምን ያህል የቅድመ ዝግጅት ስራ እና ጊዜ ሊወስድ እንደሚችል ነው። እሱን ለመሞከር ከፈለክ ግን በሁሉም የማክሮ መከታተያ መጨናነቅ ከተሰማህ ሰነፍ ኬቶ ተብሎ የሚጠራ አዲስ ማዞሪያ - ሌላ የኬቶ አመጋገብ ስሪት - ትኬትዎ ሊሆን ይችላል።

በዚህ የ keto ስሪት ውስጥ አንድ ማክሮ ብቻ ይቆጥራሉ። "በካርቦሃይድሬት መገደብ ላይ ያተኮረ እንጂ ሌላ አይደለም" ይላል ሮበርት ሳንቶስ-ፕሮውዝ፣ አር.ዲ.ኤን. የኬቶጂን የሜዲትራኒያን አመጋገብ እና ዑደታዊ ኬቶጅኒክ አመጋገብ.

"ሰነፍ keto" ምንድን ነው እና እንዴት ነው የሚያደርጉት?

በተለይም የሰነፍ keto መመሪያዎ በቀን ከ20-30 ግራም ካርቦሃይድሬት መመገብ ነው። (ሰውነቱ / ሰውነቷ ወደ ኬቶሲስ ከመግባቱ በፊት እያንዳንዱ የተለየ ገደብ አለው ፣ ስለዚህ ክልሉ የሚመጣው እዚያ ነው ይላል ሳንቶስ-ፕሮሴስ።)

ሰነፍ ኬቶ ማድረግ የሚቻልበት መንገድ እንደ MyFitnessPal የማክሮ-መከታተያ መተግበሪያን ማውረድ እና ካርቦሃይድሬትን መከታተል ነው-ግን ስለ ስብ ፣ ፕሮቲን ወይም ካሎሪዎች ይርሱ። እንደ እውነቱ ከሆነ ከ20-30 ግራም ግራም ክልል ላይ የሚጣበቁ ከሆነ ከፈለጉ ከፈለጉ ካርቦሃይድሬትን በጭንቅላትዎ ውስጥ ወይም በወረቀት ላይ እንኳን በቀላሉ መከታተል ይችላሉ። (የተዛመደ፡ 12 ጤናማ ከፍተኛ ቅባት ያላቸው የኬቶ ምግቦች ሁሉም ሰው መመገብ ያለበት)

ሰነፍ keto ጤናማ ነው?

እና ብዙ ዶክተሮች እና የስነ-ምግብ ባለሙያዎች ፀረ-ኬቶ (ወይም ቢያንስ ባህላዊው የኬቶ አመጋገብ ስሪት) ቢሆኑም በቨርጂኒያ ኮመንዌልዝ ዩኒቨርሲቲ የሕክምና ተባባሪ ፕሮፌሰር የሆኑት ሱዛን ዎቨር፣ MD እና ከመጠን ያለፈ ውፍረት ሕክምና ቦርድ የተረጋገጠው “ሰነፍ ለክብደት መቀነስ ህመምተኞች ሁሉ የኬቶ ስሪት።

ዶ / ር ዎልቨር “በጣም ጥሩው የመብላት ዕቅድ [እርስዎ] ሊጣበቁበት የሚችሉት ዕቅድ ነው” ይላል። እንደዚያም ፣ መደበኛውን የኬቶጂን አመጋገብ “ምናልባት አላስፈላጊ ብዙ ሥራ ነው” ብላ ታስባለች። ካርቦሃይድሬትስዎን ዝቅ የሚያደርጉ ከሆነ በ ketosis ውስጥ ሊሆኑ እንደሚችሉ ትናገራለች።

ሙሉ በሙሉ ምክንያታዊ እና ሊሠራ የሚችል ይመስላል ፣ አይደል? አቮካዶህን በሰላም መብላት ስትመርጥ ከስብህ እና ከቁጥሮችህ ብዛት ምን ያህል ካሎሪዎች እንደሚመጡ አትጨነቅ? ምናልባት ፣ ግን መያዝ አለ ። የሰነፉ የኬቶ ስሪት ችግር ሰዎች “ከቆሸሸ ኬቶ” ጋር መለዋወጥ መጀመራቸው ነው ይላል ሳንቶስ-ፕሮውስ። የቆሻሻ ኬቶ ሌላው የአመጋገብ ልዩነት አሉታዊ ተጽእኖ ሊኖረው ይችላል ምክንያቱም ጤናማ ካልሆኑ ምግቦች መራቅን ስለማያስፈልግ ነው። (በዚህ ላይ ተጨማሪ፡ በንፁህ ኬቶ እና ቆሻሻ ኬቶ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?)

በቆሸሸው keto ውስጥ፣ የካርቦሃይድሬት መጠን መቁጠር ብቸኛው ህግ ነው፣ አሁንም—ነገር ግን ሙሉ በሙሉ የተመጣጠነ ምግቦችን በመመገብ ላይ ዜሮ ትኩረት ሳይሰጠው ገዳቢነቱ ያነሰ ነው። በቅርቡ የተጠራ መጽሐፍ ቆሻሻ ፣ ሰነፍ ኬቶ፣ በዚህ ውስጥ ደራሲው እስቴፋኒ ላስካ በአመጋገብ ላይ 140 ፓውንድ እንዴት እንደጠፋች ፣ ክብደትን ለመቀነስ የሚወዱትን ማንኛውንም ምግብ መብላት ያበረታታል-ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት እስከሆነ ድረስ። ከላስካ የመጣ የክትትል መጽሐፍ እንኳን ቆሻሻ ምግብን ለመመገብ የቆሸሸውን ሰነፍ ኬቶ መመሪያዋን ያካፍላል።

“ለኬቲኖጂን አመጋገብ ትልቁ ጥቅሞች አንዱ አንድ ሰው ከምግብ ጋር ስላለው ግንኙነት የበለጠ ሆን ብሎ እንዲያስገድደው ማስገደዱ ነው ፣ ምክንያቱም የመድኃኒት መለያዎችን መመልከት ፣ የምግቡን ምንጭ ግምት ውስጥ ማስገባት እና ምናልባትም የበለጠ ምግብ ማብሰል ፣” ይላል. "ሰነፍ፣ ቆሻሻ የኬቶ አቀራረብ እየሰሩ ከሆነ፣ ያንን የተለየ ጥቅም አያገኙም።"

በዋናነት ፣ ‹የቆሸሸ› አቀራረብ ላይ ያለው ችግር የኬቶ አመጋገብ ምን ማለት እንደሆነ ተቃራኒ ነው። ሳንቶስ-ፕሮውዝ "ሥነ-ሥርዓቶቻችሁን እና ልማዶቻችሁን ከምግብ ጋር አላስተካከሉም - አንድ ዓይነት አይፈለጌ ነገር ለሌላው ነግዱበታል" ይላል።

ሰነፍ ኬቶ vs. ቆሻሻ ኬቶ

ነገር ግን በሰነፍ እና በቆሸሸ ኬቶ መካከል ትልቅ ልዩነት አለ ሲሉ ዶ/ር ዎልቨር “ሙሉውን የምግብ አቀራረብን በፍጹም ይመክራል” ብለዋል። ሁሉም ለኬቶ ተስማሚ የታሸጉ ዕቃዎች የሱቅ መደርደሪያዎችን የሚመቱ ፣ በቁንጥጫ ውስጥ ምቹ ቢሆኑም የግድ ጥሩ ነገር አይደሉም ብለዋል።

"በሱፐርማርኬቴ ውስጥ ባሉ ጥሩ-ለ-ኬቶ ምርቶች ላይ ስጋት ጨምሬያለሁ" ይላል ዶክተር ዎልቨር። እነዚህን ሁሉ ስብ-አልባ ምርቶችን ያገኘንበት እና ሰዎች የፈለጉትን ሁሉ መብላት ይችሉ ነበር ብለው ያሰቡበት እንደ ዝቅተኛ-ወፍራም እብድ ስሜት መሰማት ይጀምራል።

ሳንቶስ-ፕሮቪስ በተለምዶ ሰነፍ ዕቅድ ባይመክርም ፣ እሱ ሁል ጊዜ ምርጥ የምግብ ምርጫዎችን ማድረግ ወይም ወደ ወጥ ቤት መድረስ ለማይችሉ ጉዞዎች ላሉት ሁኔታዎች ጠቃሚ አማራጭ ሊሆን ይችላል ይላል።

በዚያ ሁኔታ ፣ ሰነፍ ኬቶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን በተመለከተ ፣ እሱ የማይሰሩ ጥቂት ምቹ ምግቦችን ይመክራል-የተቀቀለ እንቁላል ፣ አንድ ጊዜ ብቻ የሚያገለግሉ አይብ ጥቅሎች እና አቮካዶ ፣ ይህም በቀላሉ በሱፐርማርኬት (እና በመንገድ ላይ በሚሆኑበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ ፣ ​​የነዳጅ ማደያ ምቾት እንኳን አሁን ያከማቻል)። (ተዛማጅ-ከፍተኛ የስብ አመጋገብን ከተከተሉ የሚወስዱ ምርጥ የኬቶ ተጨማሪዎች)

ዋናው ነገር? ልክ “ሰነፍ” የሚለው ቃል ወደ አጠቃላይ አመጋገብ እንዴት እንደሚቀርቡ እንዲገባ አይፍቀዱ። የመከታተያ ዘዴው ቀላል ነው ፣ አዎ ፣ ግን ሰነፍ ኬቶን መከተል አሁንም አጠቃላይ የምግብዎን አቀራረብ ለመለወጥ ቁርጠኝነት ይጠይቃል - እና ያ ያለ ቡንገርዎን የበርገርዎን ከማዘዝ በላይ ብቻ ነው።

ግምገማ ለ