ከኤክማ ሞቼ ነበር ማለት ይቻላል-የወተት ምግብ እንዴት እንደዳነኝ

ይዘት

• የመጀመሪያዎቹ ዓመታት
• ወደ ኮሌጅ መሄድ
• አዲስ አመጋገብ ፣ አዲስ ሕይወት
• ውሰድ

ምሳሌ በሩት ባሳጎይቲያ

ሊታዩ የሚችሉትን መንገዶች ሁሉ ካከሉ ምናልባት በቆዳ ላይ የሚያሳክሙ ቀይ ንጣፎች ምናልባት እንደ ጉንፋን የተለመዱ ናቸው ፡፡ የሳንካ ንክሻ ፣ የመርዝ አይጥ እና ኤክማማ ጥቂቶች ናቸው ፡፡

ችፌ ነበረብኝ ፡፡ በ 3 ዓመቴ መታየቱን ነግሮኛል ፡፡ ችፌዬ ላይ ያጋጠመኝ ችግር ዱር ፣ ያልተያዘ ነበር ፡፡ እናቴም ሁሉ “ጽንፈኛ” ብላ ለመሰየም የወሰደችኝ ሐኪም ሁሉ ፡፡

ከዓመታት በኋላ በሕይወቴ እንደዚህ ያለ ያልተጠበቀ አካሄድ እወስዳለሁ ፣ በምክሬዬ ምክንያት ማንም በችሎቴ ሊስማማ ይችላል ፣ በእውነቱ “ጽንፍ” ነበር ፡፡ እና በኤክማማ መሞት እምብዛም ባይሰማም ፣ በጣም የሚገርምህ ቀለል ያለ የአመጋገብ ለውጥ ሕይወቴን እንዴት እንዳዞረው ነው ፡፡

የመጀመሪያዎቹ ዓመታት

የእናቴ አባት የሕፃናት ሐኪም ነበር ፡፡ ምንም እንኳን አያቴ ስለ ቆዳዬ ብዙም ባይናገርም ስንጎበኝ ሁል ጊዜ ለእኔ ጠንካራ ኮርቲዞን ክሬም ነበረው ፡፡ ከእነዚያ ልጆች ካሉት ነገሮች ውስጥ አንዱ ብቻ እንደሆነ ነግሮናል ፣ እናም እንደሚሄድ እርግጠኛ ነበር ፡፡

የቤተሰባችን ሀኪም እንዲሁ እኔ እና ወላጆቼ አንድ ቀን ችፌዬ በራሱ እንደሚጠፋ ነገራቸው ፡፡ የታዘዘውን ክሬም በቀን ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ከመጠቀም ፣ የኦትሜል መታጠቢያዎችን ከመውሰድ እና ከመጠበቅ በስተቀር ምንም መደረግ የለበትም ፡፡

ስለዚህ በተንከባካቢነት በሎቶቼ ላይ ተንሸራተትኩ ፣ ግን ቆዳዬ ታክሷል ፡፡ በጣም ኃይለኛ ነበር ፡፡ 20,000 ትንኞች ንክሻ ቢኖርብዎት ያስቡ ፡፡ ሁል ጊዜ የሚሰማኝ ያ ነው ፡፡

ቆዳዬን በእውነት ሳላስበው ቆዳዬን ሲቀደድ “አትቧጨር” አባቴ ባልተለወጠ መንገዱ ይል ነበር ፡፡

እናቴ ሳነብ ፣ ቴሌቪዥን ስመለከት ወይም ጨዋታ ስጫወት “አትቧጠጥ” ብላ ደገመችኝ ፡፡

ህመም ከእከክ እፎይታ ነበር ፡፡ ቆዳዬ እንዲሰበር እና ሁልጊዜ ራሱን እንዲጠገን ለማድረግ አልፈልግም ነበር ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ያ በፎጣ ወይም በሌላ ጨርቅ በጣም ጠበቅ ባደርግ እንኳ ያ ይከሰታል። ኤክማዬ ቆዳዬን እንዲበላሽ አደረገው ፣ እና ከጊዜ በኋላ ኮርቲሶን ሽፋኖቹን ቀጭ አደረገ ፡፡

የተሰበረ ቆዳ በበሽታው ሊጠቃ ይችላል ፡፡ ስለዚህ ሰውነቴ በእጆቼ ፣ በእግሮቼ ፣ በጀርባዬ ፣ በሆዴ እና በጭንቅላቴ ላይ ብዙ የተቧጨሩ ቦታዎችን ለመጠገን ጠንክሮ በመስራት ላይ እያለ ለጉንፋን ፣ ለጉዞ እና ለጉሮሮ ጉሮሮዎች መከላከያ አነስተኛ ነበር ፡፡ እየተዘዋወርኩ ሁሉንም ነገር ያዝኩ ፡፡

ወደ አንድ መታጠቢያ ቤት ውስጥ ከገባሁ ሥቃይ እያለቀሰሁ አንድ ቀን እናቴ ወደ ሌላ የቆዳ ስፔሻሊስት ልወስደኝ ወሰነች ፡፡ ለምርመራ ወደ ሆስፒታል ገባሁ ፡፡ ሁሉም ነገር ወደ መደበኛ ሁኔታ ተመለሰ ፡፡ ለአለርጂ የሆንኩበት ብቸኛው ነገር አቧራ ነበር ፡፡ ማንም መልስ አልነበረውም ፣ እናም ከእሱ ጋር ለመኖር እንድማር ተባልኩ ፡፡

ከዚያ ወደ ኮሌጅ ገባሁ እና ልሞት ተቃርቤ ነበር ፡፡

ወደ ኮሌጅ መሄድ

በደቡባዊ ካሊፎርኒያ ውስጥ አንድ ት / ቤት የመረጥኩት በሁለት ቀላል ምክንያቶች ነው-እሱ የሚያስፈራ የኬሚስትሪ ፕሮግራም ነበረው ፣ እናም ዓመቱ በሙሉ ዓመቱ ሞቃት ነበር ፡፡ የኬሚስትሪ ባለሙያ ለመሆን እና ለበሽታዎች ፈውስ ለማግኘት እሄድ ነበር ፣ እናም ቆዳዬ በበጋው ሁልጊዜ ጥሩ ነበር።

እፍኝ እና የጉሮሮ መቁሰል አብዛኛውን ጊዜ የምዞረው ነገር ነበር ፣ ስለዚህ ወደ ትምህርቶች ስሄድ ፣ በመኝታ ቤታችን ውስጥ ከጓደኞቼ ጋር ካርዶችን ስጫወት እና በካፌ ውስጥ ምግብ እየበላሁ ሁሉም ነገር መደበኛ መስሎ ታየኝ ፡፡

ትንሹ ትምህርት ቤት ተማሪዎችን በጥሩ ሁኔታ በመንከባከብ ራሱን ስለኮራ ሁላችንም የግዴታ የአማካሪ ስብሰባዎች ነበርን ፡፡ መካሪዬን ስጎበኝ እና እንደገና ታምሜ በጣም ተጨነቀ ፡፡ እሱ ራሱ ወደራሱ ሀኪም ወሰደኝ ፡፡ እኔ በብርድ ሳይሆን በሞኖኑክለስ በሽታ ተያዝኩ ፡፡ ብዙ ማረፍ እንድችል ተነግሮኛል ፡፡

በጉሮሮዬ እና በመጨናነቁ ላይ ህመሙ በጣም መጥፎ ስለነበረ መተኛት አልቻለም ምክንያቱም መተኛት አልቻልኩም ፡፡ የክፍል ጓደኛዬ እና ጓደኞቼ ሰውነቴ ሲያብጥ ደነገጡ ፣ እናም በጉሮሮ ውስጥ ብርጭቆ እንዳለብኝ ስለሚሰማኝ ማውራት አልቻልኩም ፡፡ ወደ ወላጆቼ መብረር እንደምፈልግ በትንሽ የኖራ ሰሌዳ ላይ ጻፍኩ ፡፡ መጨረሻው ይህ ነበር መሰለኝ ፡፡ ልሞት ወደ ቤቴ እየሄድኩ ነበር ፡፡

ከአውሮፕላን ጎማ ወደ አባቴ ተጓዝኩ ፡፡ ወደ ድንገተኛ ክፍል ሲወስደኝ ላለመደናገጥ ሞከረ ፡፡ በክንዴ ውስጥ አንድ IV ን አስገቡኝ ፣ እናም ዓለም ጠቆረ ፡፡ ከቀናት በኋላ ነቃሁ ፡፡ ነርሶች እኔ እንደማደርግልኝ አላደርግም እንደማያውቁ ነግረውኛል ፡፡ ጉበቴ እና ስፕሌን ሊፈነዱ ተቃርበዋል ፡፡

እኔ ተርፌ ነበር ፣ ግን አስተማሪዎች ፣ አስተዳዳሪዎች ፣ ወላጆቼ እና ጓደኞቼ ሁሉም ትምህርቴን እንዳቆም እና እንዴት ጥሩ መሆን እንዳለብኝ እንድማር ጠየቁኝ ፡፡ ትልቁ ጥያቄ እንዴት ነበር? ኤክማ ሞኖውን በጣም የከፋ እና ሰውነቴ የሚዋጋበት የማያቋርጥ ውጊያ ነበር ፡፡

ለመጓዝ ደህና ስሆን መልሱ መጣ ፡፡ ወደ ሎንዶን ቤት የሄደ አንድ ጓደኛዬን ጎብኝቼ በአጋጣሚ የብሔራዊ ኤክማ ማኅበርን እዚያ አግኝቼ ተቀላቀልኩ ፡፡ ጽሑፎቹ እንደ እኔ ያሉ ብዙ ጉዳዮች ነበሯቸው ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ እኔ ብቻዬን አይደለሁም ፡፡ የእነሱ መልስ የቪጋን አመጋገብን ማቀፍ ነበር ፡፡

አዲስ አመጋገብ ፣ አዲስ ሕይወት

ምንም እንኳን በእጽዋት ላይ በተመሰረተ ምግብ እና በኤክማማ ሕክምና መካከል ጠንካራ ግንኙነትን ለማሳየት ብዙ ተጨባጭ ማስረጃዎች ባይኖሩም ፣ አንዳንድ የሙከራ ጥናቶች እንዳመለከቱት የእንስሳት ተዋፅኦ የሌለበት ምግብ በከፍተኛ ሁኔታ ሊጠቅም ይችላል ፡፡ ጥሬ እና የቪጋን አመጋገብ ለኤክማማ መፍትሄ መሆኑን የሚያረጋግጡ አሉ ፡፡

በእርግጥ ፣ አመጋገብዎን በከፍተኛ ሁኔታ መለወጥ ቀላል ነገር አይደለም ፡፡ በማኔሶታ ያደግሁትን መሰረታዊ አራት የምግብ ቡድኖችን ማለትም ስጋ ፣ ወተት ፣ ዳቦ እና ምርት ተመገብኩ ፡፡ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እወድ ነበር ፣ ነገር ግን በወጭቱ ላይ ካሉ ሌሎች ምግቦች አጠገብ ተጨማሪዎች ነበሩ ፡፡ በእጽዋት ላይ የተመሠረተ ምግብ ለእኔ አዲስ ነበር ፣ ግን ሁሉንም የወተት እና የስጋ ምርቶችን በማስወገድ ነገሮችን ለመቀየር ሞከርኩ ፡፡ ልዩነቱ አስገራሚ ነበር ፡፡ አዲሱን አመጋገቤን ከተቀበልኩ በሁለት ሳምንት ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የተጣራ ቆዳ ነበረኝ ፡፡ ጤንነቴ ጨመረ ፣ እና ከዚያ ጊዜ ጀምሮ ኤክማማ ነፃ ነኝ።

ጤናማ ሆኖ እንዲቆይ ያደረገኝ በእንስሳት ላይ የተመሰረቱ እና በእጽዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች ትክክለኛውን ሚዛን ለመፈለግ ዓመታት ምርምር እና ሙከራ ወስዷል። ይህ ለእኔ የሚጠቅመኝ ነው ፣ ስለሆነም ጤናማ እና ችክ ያለ-ነፃ መሆን እችላለሁ

• አነስተኛ መጠን ያለው ስጋ
• ወተት የለም
• አገዳ ስኳር የለም
• ብዙ ሙሉ እህሎች
• ብዙ ባቄላዎች
• ብዙ ምርት

እንዲሁም በዓለም ዙሪያ ያሉ ጤናማ ምግቦችን ለመመገብ እና ለመሥራት አስደሳች የሆኑ ጤናማ ምግቦችን እቀበላለሁ።

ውሰድ

ለማመን ከባድ ሊሆን ቢችልም ፣ አሁን ችፌዬን አስደንጋጭ ጤና እንደሰጠኝ ስጦታ አድርጌ እመለከተዋለሁ ፡፡ ምንም እንኳን አንዳንድ ጊዜ የሚያስፈራ ቢሆንም ችፌዬን አብሬ መኖር እና ማስተዳደር ሁኔታውን ከማፅዳት በተጨማሪ ዛሬ ጤናማ እና የበለጠ ጤናማ የሆነ የአኗኗር ዘይቤ እንዳገኝ ረድቶኛል ፡፡ እና አሁን ሰዎች እንደዚህ የመሰለ ቆንጆ ቆዳ እንዳለኝ ሲነግሩኝ እስቃለሁ ፡፡

ሱዛን ማርኩ ሁለገብ ፀሐፊ የተመጣጠነ ዳራ ያለው ነው ፡፡ እሷ በአኒሜሽን ጀምራለች ፣ ጤናማ የምግብ ባለሙያ ሆነች ፣ ለእያንዳንዱ ዓይነት ሚዲያ ጽፋለች ፣ እና ከማሳያ እስከ ማተሚያ ድረስ ያሉትን ሁሉንም መንገዶች መፈለጓን ቀጥላለች ፡፡ ከብዙ ዓመታት በሆሊውድ ውስጥ ከኒው ት / ቤት የፈጠራ ጽሑፍ ውስጥ ኤምኤፍኤ በማግኘት ወደ ኒው ዮርክ ወደ ትምህርት ቤት ተመለሰች ፡፡ አሁን የምትኖረው በማንሃተን ነው ፡፡