የአስፓራጉስ የማንፃት ኃይል
ይዘት
አስፓሩስ ከመጠን በላይ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ በሚረዱ የዲያቲክቲክ እና የፍሳሽ ማስወገጃ ባህርያቱ በመንፃት ኃይሉ ይታወቃል ፡፡ በተጨማሪም አስፓራጉስ ሰውነትን ለማርከስ የሚረዳ አስፓራጊን በመባል የሚታወቅ ንጥረ ነገር አለው ፡፡
አስፓራጉስ አንጀትን በቀላሉ ለማሰራጨት እና ሰገራን ለማስወገድ በሚያመቹ ክሮች የበለፀገ ሲሆን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድም ይረዳል እንዲሁም እንደ ሄሞሮድስ እና ካንሰር ያሉ የአንጀት በሽታዎችን ይከላከላል ፡፡
የዓሳራ ዋና ጥቅሞች
ሌሎች የአስፓራጉ ጥቅሞች
- እገዛ ለ የ vesicle እና የኩላሊት ችግሮችን ይዋጉ, የዲያቢክቲክ እርምጃ ለመውሰድ;
- ገላውን ይግለጹ፣ እንዲሁም ዳይሬቲክ በመሆናቸው ምክንያት;
- ካንሰርን ይከላከሉ፣ ምክንያቱም እንደ ቫይታሚን ኤ እና ኢ ያሉ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች አሉት ፡፡
- እገዛ ለ የሩማቶይድ አርትራይተስ በሽታን ይዋጉ ምክንያቱም ፀረ-ብግነት ነው;
- የስኳር በሽታን ይዋጉ የሆርሞን ኢንሱሊን ተግባርን ለማመቻቸት;
- የልብና የደም ቧንቧ በሽታን ይከላከሉ የሆሞሲስቴይን ደረጃን ለመቀነስ ለመርዳት;
- የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክሩ፣ በዚንክ እና በሰሊኒየም የበለፀገ ስለሆነ።
አስፓራጉስ በተፈጥሮው ሊበላው ይችላል ፣ ነገር ግን ብዙ ማዕድናትን በማበልፀግ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘታቸውን ስለሚይዙ በተለይም ለቀላል ወይም ለተጣራ ምግብ እንደ ተጓዳኝ የሚያገለግሉ የታሸገ አስፓራዎችም አሉ ፡፡ የታሸገ አስፓራጅ ብዙውን ጊዜ ብዙ ጨው ስለሚይዝ የደም ግፊት ባለባቸው ሰዎች መወሰድ የለበትም ፡፡
የአመጋገብ መረጃ
የሚከተለው ሰንጠረዥ ለ 100 ግራም የበሰለ አስፕረስ የአመጋገብ መረጃ ይሰጣል
አልሚ ምግብ | 100 ግራም የበሰለ አሳር |
ኃይል | 24 ኪ.ሲ. |
ፕሮቲኖች | 2.6 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 4.2 ግ |
ቅባቶች | 0.3 ግ |
ክሮች | 2 ግ |
ፖታስየም | 160 ሚ.ግ. |
ሴሊኒየም | 1.7 ሜ |
ቫይታሚን ኤ | 53.9 ሚ.ግ. |
ፎሊክ አሲድ | 146 ሜ |
ዚንክ | 0.4 ሚ.ግ. |
የዓሳራ ንጥረ ነገሮችን የበለጠ ለማቆየት ፣ እሱን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩው መንገድ በእንፋሎት ወይንም በወይራ ዘይት ይቀባል ፡፡
አስፕሪን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
አስፓራጉስ ለምሳሌ በንጹህ ፣ በሾርባ ፣ በሰላጣ ወይም በድስት ውስጥ ለመጠቀም ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ስለሆነም አስፓርን ለመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት ምሳሌ ለሥጋ ወይም ለዓሳ ተጓዳኝ ሆኖ ቀርቧል ፡፡
የለውዝ አስፓራጉስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- 2 የሾርባ ማንኪያ flaked የለውዝ
- 1 ኪሎ ግራም የታጠበ እና የተስተካከለ አስፓስ
- ግማሽ የሻይ ማንኪያ ብርቱካናማ ጣዕም
- 1 የሾርባ ማንኪያ ብርቱካናማ ጭማቂ
- 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
- ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
የዝግጅት ሁኔታ
ምድጃውን እስከ 190 º ሴ. ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ከመሄድዎ በፊት ወይንም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ የለውዝ ለውጦቹን በድስት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አስፓሩን ማብሰል ፡፡ ሞቃታማውን ዓሳ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ወይም የተጠበሰ ድስት ያስተላልፉ ፡፡ ይህንን ድብልቅ በአሳፋው ላይ በማስቀመጥ በመጨረሻም የለውዝ ፍሬዎችን በማስቀመጥ ብርቱካናማ ጣዕም ፣ ብርቱካን ጭማቂ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ ፡፡
ሰውነትን ለማንጻት የሚረዱ ሌሎች የሚያሸልቡ ምግቦችን ይመልከቱ-የዳይሪክቲክ ምግቦች ፡፡
በሚከተለው ቪዲዮ ውስጥ አስፓራጉን እንዴት ማዳን እና ማብሰል እንደሚችሉ ይወቁ-