የመስተዋት ጣሪያውን ከፈረሰችው ከሴት ሱሺ fፍ ጋር ይተዋወቁ
ይዘት
ኦኦና ቴምፕስት ከጥቂቶቹ ሴት የሱሺ ሼፎች አንዷ እንደመሆኗ መጠን በኒውዮርክ በሚገኘው ከሱሺ በስተጀርባ ካለው የሃይል ማመንጫ ባለ ሁለት እጥፍ ጠንክሮ መስራት ነበረባት።
የሱሺ cheፍ ለመሆን በጠንካራ ሥልጠና ወቅት - በተለይም አሜሪካዊቷ ሴት በጃፓን ወንዶች የበላይነት ባለው መስክ ውስጥ - ቴምፔስት ፣ 27 ፣ በሳምንት ከ 90 ሰዓታት በላይ እየዘጋች ነበር። መሰናክሎችን በማፍረስ ስራ ተጠምዳ ሳለች፣ እሷም ሳታውቅ ሃሺሞቶ'ስ በሽታ ተብሎ ከሚጠራው ራስን የመከላከል ዲስኦርደር ጋር እየተዋጋች ነበር—ይህም ሰውነቷ የታይሮይድ እጢን ያጠቃል። በድካም እና በጡንቻ እና በመገጣጠሚያ ህመም ታግላለች - የጥንካሬነቷ ማረጋገጫ። ቴምፕስት “ሁልጊዜ ድካም ይሰማኝ ነበር። ግን እኔ ቀጠልኩ። ”
በሽታው እንዳለባት ከታወቀች፣ ሼፍ አመጋገቧን ማስተካከል እና ከግሉተን-ነጻ መሆን ነበረባት። ያ ተሞክሮ የ Tempest's MO ለ Sushi by Bae: ጥሩ ስሜት እንዲሰማህ ብላ የጀርባ አጥንት ሆነ።
ቴምፕስት "እንደ ምግብ ሰሪ እንደመሆኔ መጠን እንግዶችን መመገብ የእኔ ስራ ነው - ከእንግዶች መስተንግዶ አንፃር እና በጣም ጥሩ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም። ከእሷ ጣዕም በስተጀርባ ያለው መነሳሻ ፣ በማሳቹሴትስ የባህር ዳርቻ ላይ ስትኖር በአቅራቢያ ካደገችው ከውቅያኖስ የመጣ ነው።
እነዚህ ቀናት ባለፈው አመት በተከፈተው በሱሺ በቤ ትልቅ ምግቦቿን ትበላለች። እቤት ውስጥ ግን የሼፍዋን ልብስ ትጥላለች እና ነገሮችን ቀላል ትይዛለች; የ 14 ሰአታት ፈረቃ መስራት ብዙ ጊዜ አይሰጣትም የተራቀቁ ምግቦችን ለማብሰል.
ቴምፔስት “የእቃ ማስቀመጫ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ካገኘሁ ፣ ሚሶ ሾርባ አዘጋጃለሁ” ይላል። “ለሾርባው መሠረት የሆኑት ሦስት ዋና ዋና ምግቦች ሁል ጊዜ አሉኝ፡ ሚሶ ፓስት፣ ኮምቡ እና ካትሱቡሺ ወይም ቦኒቶ ፍሌክስ። በማቀዝቀዣዬ ውስጥ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ኮምቦውን አቆማለሁ; ቀዝቃዛ ጠመቃ መራራ ጣዕም ይከላከላል. ዳይኮን ራዲሽ ወደ ሾርባው እጨጨዋለሁ እና ዋቃሜ የተባለ የባህር አረም እጨምራለሁ። እንደ ምግብ እንዲሰማኝ ለማድረግ እንጉዳዮችን በተለይም ኢኖኪን ወደ ውስጥ እጥላለሁ ።
ያለበለዚያ ወቅታዊ አትክልቶችን በጥሩ የጣሊያን የወይራ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ ትጥላለች - ያ ቀላል መሰናዶ “ተፈጥሯዊ ውለታዎቻቸውን ያበራል” ይላል ቴምፕስት። ለአንድ ሳምንት ምሽት ፈጣን, ጤናማ እና ጣፋጭ ነው. “አሁን የምመኘው ይህ ነው” አለች። በሩዝ ላይ አንድ ትልቅ የአትክልት ወይም የዓሳ ሳህን።
የቅርጽ መጽሔት ፣ ጥር/የካቲት 2020 እትም