የክሎሬላ እውነተኛ የጤና ጥቅሞች

ይዘት

በአመጋገብ ዓለም ውስጥ አረንጓዴ ምግብ የበላይ ለመሆን ይሞክራል። ጎመን፣ ስፒናች እና አረንጓዴ ሻይ ታማኝ የአመጋገብ ሃይል እንደሆኑ ታውቃለህ። ስለዚህ አሁን አረንጓዴ ቅጠሎችን ከቅጠሎቹ ባሻገር ለማስፋት ጊዜው አሁን ሊሆን ይችላል። ክሎሬላ በዱቄት ውስጥ ሲደርቅ ለትላልቅ የአመጋገብ መጨመር ወደ ምግቦች ሊጨመር የሚችል አረንጓዴ ማይክሮ አልጌ ነው። በቀላሉ ብቅ ለሚል ማሟያ ዱቄቱ በጡባዊ ተኮ ውስጥ ሊጫን ይችላል። (ስለዚህ የባህር ውስጥ አትክልቶች ከኩሽናዎ ውስጥ በጣም ጥሩ ምግብ ይጎድላሉ?)
የክሎሬላ የጤና ጥቅሞች
አልጌው ሰውነትዎ ቀይ የደም ሴሎችን እንዲገነባ የሚረዳውን የቫይታሚን B12 ን ንጥረ ነገር ይዟል። በቅርቡ በተደረገው ጥናት እ.ኤ.አ. የመድኃኒት ምግብ ጆርናል፣ የቫይታሚን እጥረት ያለባቸው ቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች በየቀኑ ለ 60 ቀናት 9 ግራም ክሎሬላ ከተመገቡ በኋላ እሴቶቻቸውን በአማካይ በ 21 በመቶ አሻሻሉ። (የቫይታሚን ቢ 12 መርፌ መውሰድ እንደሚችሉ ያውቃሉ?)
ክሎሬላ ከልብ ጤና ጋር የተቆራኙትን ካሮቲኖይዶችን፣ የእፅዋት ቀለሞችን ይዟል። ውስጥ የታተመ አንድ ጥናት የተመጣጠነ ምግብ ጆርናል በቀን ለአምስት ሳምንታት በቀን 5 ግራም ክሎሬላ የሚበሉ ሰዎች በትሪግሊሪየስ ፣ በደም ውስጥ የተደበቁ መጥፎ ቅባቶችን መጠን በ 10 በመቶ ቀንሰዋል። ተመራማሪዎቹ ይህ ሊሆን የቻለው ክሎሬላ በአንጀት ውስጥ የስብ ንክኪን ሊገታ ስለሚችል ሊሆን ይችላል ብለዋል ። በተጨማሪም የሉቲን እና ዜአክሳንቲን (ለዓይን ጤና ጥሩ) በ90 በመቶ እና የአልፋ ካሮቲን (ከዚህ ቀደም ረጅም ዕድሜ ካለው ህይወት ጋር የተቆራኘ አንቲኦክሲዳንት) በ164 በመቶ ከፍ ማለቱን ተመልክተዋል።
ከሁሉም በላይ፣ ክሎሬላ በሽታ የመከላከል አቅምን የሚያዳብሩ ጥቅሞችም ሊኖሩት ይችላል። በሌላ ጥናት ከ የተመጣጠነ ምግብ ጆርናል, ክሎሬላ የሚበሉ ሰዎች በተፈጥሮ ገዳይ ህዋሶች ውስጥ እንቅስቃሴን ጨምረዋል, እነዚህም ኢንፌክሽኑን የሚከላከለው ነጭ የደም ሴል ዓይነት ናቸው.
ክሎሬላ እንዴት እንደሚመገብ
የደስታ ሆድ ምግብ ባለቤት የሆነው ሴልቫ ዎልጌምቱዝ ፣ ኤም.ኤስ. ፣ አርዲኤን ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ክሎሬላ ዱቄት በፍራፍሬ ለስላሳ ውስጥ ማከልን ይመክራል። ዎልጌምት “አናናስ ፣ ቤሪ እና ሲትረስ ፍራፍሬዎች የአልጋውን/የሣር ጣዕሙን በደንብ ይሸፍኑታል” ብለዋል።
ለምግብ-ጥቅጥቅ ያለ ጣፋጭ ምግብ ፣ 1/4 የሻይ ማንኪያ ክሎሬላ በሾርባ ማንኪያ የሜፕል ሽሮፕ እና 1/4 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጣዕም ይጨምሩ። ያንን ድብልቅ የቺያ ዘር udድዲንግ ለማድረግ እንዲውል ወደ ኮኮናት ወተት ጽዋ ውስጥ አፍስሱ ፣ ዎልገሙትም ይጠቁማል። እንዲሁም ወደ ቤት-ሰራሽ guacamole ማከል ይችላሉ።
ሌላ አማራጭ - ክሎሬላ በቤት ውስጥ በሚሠራው የለውዝ ወተት ውስጥ ይስሩ። 1 ኩባያ የደረቀ ካሼው (የማቅለጫ ውሃን ያስወግዱ) ከ 3 ኩባያ ውሃ ጋር፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ክሎሬላ፣ የሜፕል ሽሮፕ ለመቅመስ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ እና ትንሽ የባህር ጨው ይጨምሩ።