ስኪም ወተት ከአንድ በላይ በሆኑ ምክንያቶች በይፋ ይጠባል

ይዘት

• ግምገማ ለ

የተጣራ ወተት ሁል ጊዜ ግልፅ ምርጫ ይመስላል ፣ አይደል? ልክ እንደ ሙሉ ወተት ተመሳሳይ ቪታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች አሉት, ነገር ግን ያለ ስብ ስብ. ያ ለተወሰነ ጊዜ የተለመደ አስተሳሰብ ሊሆን ቢችልም ፣ በቅርቡ ብዙ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት ሙሉ ስብ ወተት ከስብ-አልባ ነገሮች የተሻለ አማራጭ ነው። እንዲያውም አንዳንድ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት ሙሉ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎችን የሚወስዱ ሰዎች ክብደታቸው አነስተኛ እና ለስኳር በሽታ የመጋለጥ እድላቸው ዝቅተኛ ነው ሲል በመጽሔቱ ላይ የወጣ አዲስ ጥናት አመልክቷል። የደም ዝውውር.

የቱፍት ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች በ15 ዓመታት ጊዜ ውስጥ የ3,333 ጎልማሶችን ደም ተመልክተዋል። እንደ ተለወጠ ፣ እንደ ሙሉ ወተት ያሉ (በተለይም በደማቸው ውስጥ ባዮማርከሮች ከፍ ባለ ደረጃ ምልክት የተደረገባቸው) ያሉ ብዙ ወፍራም የወተት ተዋጽኦዎችን የወሰዱ ሰዎች በጥናቱ ወቅት ከስብሰባው ዝቅተኛ ደረጃዎች ጋር ሲነፃፀር የስኳር በሽታ የመያዝ እድላቸው በ 46 በመቶ ቀንሷል። . የ አሠራር ሳለ እንዴት ስብ የስኳር በሽታን አደጋን ይቀንሳል አሁንም ግልፅ አይደለም ፣ ትስስር አስፈላጊ ነው ፣ እና በጣም ቀላሉ ፣ ሙሉ ስብ የወተት ተዋጽኦ የበለጠ እንደሚሞላ ሊጠቁም ይችላል ፣ ስለሆነም በቀኑ ውስጥ በአጠቃላይ አነስተኛ ካሎሪዎችን በመመገብ ትንሽ ይበላሉ። . (የበለጠ ጤናማ እና የሰባ ምግቦችን ይፈልጋሉ? እነዚህን 11 ከፍተኛ ቅባት ያላቸውን ምግቦች ሁልጊዜ ማካተት ያለበት ጤናማ አመጋገብ ይሞክሩ።)

ስኪም ወተት ከግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ (ጂአይ) ልኬት በላይ ከጠንካራ ወተት አምስት እጥፍ ከፍ ያለ ነው ፣ ይህም ለምን ከስኳር በሽታ ተጋላጭነት ጋር እንደሚዛመድ ያብራራል። GI አንድ ካርቦሃይድሬት ምን ያህል በፍጥነት ወደ ግሉኮስ እንደሚከፋፈል እና በደምዎ ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ምን ያህል በፍጥነት እንደሚቀንስ ወይም እንደሚቀንስ የሚያሳይ ነው። በተጨማሪም፣ የተለጠፈ ወተት መውሰድ በቆዳዎ ላይም ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ያውቃሉ? እ.ኤ.አ. በ 2007 የታተመ ጥናት እ.ኤ.አ. የአሜሪካ ጆርናል ክሊኒካል አመጋገብ ዝቅተኛ ጂአይአይ አመጋገብ ብጉርን ለማስወገድ ይረዳል፣ እና ከፍተኛ ጂአይአይ ያለው አመጋገብ ኮላጅንን ለማምረት እንቅፋት ሊሆን ይችላል (ኮላጅን ወጣት እንድትመስል ያደርግሃል)።

በተጨማሪም ከፍተኛ-ወፍራም አዝማሚያ ጋር ተሳፍረዋል Nitin Kumar, M.D., በሃርቫርድ-የሰለጠነ ሐኪም እና ውፍረት ሕክምና ቦርድ-የተረጋገጠ ነው, በጣም የቅርብ ጊዜ ጥናት ውስጥ የታተመ መሆኑን ይናገራል. የደም ዝውውር በ 80 ዎቹ እና በ 90 ዎቹ ውስጥ ከሚገኙት ወተ-ወተት ደጋፊዎች አቅጣጫ አንድ ጉልህ ለውጥ “በስኳር በሽታ ላይ የወተት ስብ (ፓራዶክሲካል) ውጤት በስኳር በሽታ እና ተዛማጅ ጥናቶች ከሚያሳዩ ጋር ይዛመዳል።

ስለዚህ ሙሉ ስብ የወተት ተዋጽኦዎች አካልን በጣም ጥሩ በሚያደርጉበት ጊዜ ፣ ​​በ MyPlate ላይ ያለው የመንግሥት የአመጋገብ መመሪያዎች አሁንም ዝቅተኛ ወይም ከስብ ነፃ የሆነ የወተት ተዋጽኦ እንደ ጤናማ አመጋገብ አካል ለምን እንደሚጠቁሙ እያሰብን ነው። "ዋናው ግኝት የደም ዝውውር ጥናት-የወተት ስብ የስኳር በሽታ መከሰትን ሊከለክል ይችላል-የፖሊሲ ለውጦች ከመደረጉ በፊት መረጋገጥ አለበት ብለዋል ኩማር። [ይህ] የወደፊት ጥናቶችን ለመምራት ሊያገለግል ይችላል።

በዚህ ትንሽ (ነገር ግን እያደገ ነው!) የምርምር አካል ላይ በመመስረት መንግስት ሰፊ ለውጦችን ያደርጋል ብለን መጠበቅ የለብንም ነገር ግን ሙሉ ወፍራም የወተት ተዋጽኦን ለማግኘት የሚደረገው ግፊት በካርዶቹ ውስጥ ያለ ይመስላል። በሳይንስ ላይ ያልተመሠረተ የክብደት መቀነስ እና የሜታቦሊክ በሽታን በተመለከተ ብዙ የተለመዱ ጥበቦች አሉ ፣ እና ዘመናዊው መድሃኒት ሰውነት ንጥረ ነገሮችን እንዴት እንደሚይዝ እና ከአመጋገብ ለውጦች እና የክብደት መቀነስ ጋር እንደሚስማማ ፣ ብዙ አፈ ታሪኮች ይወገዳሉ። " ኩመር አክሎ። ስለዚህ አዲስ ጥናት በሚወጣበት ጊዜ በእርግጠኝነት አመጋገብዎን ማደስ ባይኖርብዎትም ፣ ወደፊት መሄድ እና ያንን ሞዞሬላ ቀማሚ ማድረግ እና በሚቀጥለው ሳህን ውስጥ የሚፈልጉትን ዓይነት ወተት ማፍሰስ ይችላሉ (እና ይገባል) ከማለት የበለጠ ትክክል ነው። የ oatmeal. እንዲሁም ከእነዚህ ውስጥ በአንዱ ውስጥ መሞከር ይችላሉ ጤናማ ያልሆኑት የቸኮሌት ለስላሳዎች።

ግምገማ ለ