ሶዲየም ምን እንደሆነ እና ምን እንደ ሆነ

ይዘት

• ሶዲየም የት ይገኛል?
• ሶዲየም ለምንድነው
• ከመጠን በላይ የሶዲየም ችግሮች
• የሶዲየም ፍጆታን እንዴት እንደሚቀንስ
• በደም ውስጥ ያለው የተመጣጠነ የሶዲየም መጠን

በደም ውስጥ ያለው የፒኤች ሚዛን ፣ የነርቭ ግፊቶች እና የጡንቻ መኮማተርን ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ የሆነው ሶዲየም ክሎራይድ ሲሆን ይህም በተለመደው የጠረጴዛ ጨው ውስጥ ሶዲየም ዋናው ንጥረ ነገር ነው ፡፡ እሱ በሁሉም ምግቦች ውስጥ ይገኛል ነገር ግን ከመጠን በላይ ሲወሰድ ከፍተኛ ግፊት እና የልብ ህመም ያስከትላል ፡፡

ስለዚህ የዓለም ጤና ድርጅት በየቀኑ ሊበላ የሚገባው የሶዲየም መጠን ለጤነኛ አዋቂዎች በቀን 5 ግራም ብቻ መሆን እንዳለበት ይመክራል ይህም ከሻይ ማንኪያ ጋር እኩል ይሆናል ፡፡

ሶዲየም የት ይገኛል?

1 ግራም የጠረጴዛ ጨው ግን 40% ሶዲየም አለው ፣ ግን ሶዲየም በጨዋማ ምግቦች ውስጥ ብቻ የሚገኝ አይደለም ፣ ይህ ንጥረ ነገር ከፍተኛ መጠን ባላቸው ቀላል እና አመጋገብ ለስላሳ መጠጦችም ይገኛል ፡፡

200 ሚሊል የጋራ ሶዳ በአማካይ 10 ሚሊ ግራም ሶዲየም ቢኖረውም ፣ የብርሃን ቅጂው ከ 30 እስከ 40 ሚ.ግ ይለያያል ፡፡ ስለሆነም 1 ሊትር ቀላል ሶዳ የሚወስዱ ሰዎች በአንድ ቀን ውስጥ 300 ሚሊ ግራም ሶዲየምን ይጠቀማሉ ፣ ለጤና ተስማሚ ከሚሆነው መጠን ይበልጣሉ ፡፡

በ 200 ሚሊ ብርጭቆ ውስጥ የሶዲየም መጠን ይፈትሹ-

ሌሎች የሶዲየም ምንጮች የደረቁ ፍራፍሬዎች እና የባህር ምግቦች ናቸው ፡፡ ተጨማሪ ምሳሌዎችን እና መጠኖቻቸውን እዚህ ያግኙ።

ሶዲየም ለምንድነው

ሶዲየም ጤናን ለመጠበቅ አስፈላጊ ሲሆን የሚከተሉትን ዋና ተግባራት አሉት-

• የተመጣጠነ ደም ፒኤች ማረጋገጥ;
• የነርቭ ግፊቶችን እና የጡንቻ መወጠርን ያበረታቱ;
• የልብ የኤሌክትሪክ ግፊቶች ጥራት ያሻሽሉ;
• በሰውነት ውስጥ ያለውን የውሃ መጠን ሚዛናዊ ያድርጉ;
• የኩላሊቶችን አሠራር ያስተዋውቁ ፡፡

ነገር ግን ከሶዲየም በተጨማሪ ፖታስየም ለጤንነትም ጠቃሚ ነው እናም በደም ውስጥ ያለው የሶዲየም እና የፖታስየም ሚዛን ለሰውነት በትክክል እንዲሰራ አስፈላጊ ነው ፡፡

ከመጠን በላይ የሶዲየም ችግሮች

ከመጠን በላይ ሶዲየም ፈሳሽ እንዲቆይ ያደርገዋል እና ስለሆነም ሰውየው እብጠት ሊኖረው ይችላል ፣ በከባድ እግሮች ፣ በድካም እና በሴሉቴልት። በተጨማሪም ፣ ለደም ግፊት ፣ ለስትሮክ ፣ ለኩላሊት ችግሮች እና ኦስቲዮፖሮሲስን የመጋለጥ እድልን ይጨምራል ፡፡

የሶዲየም ፍጆታን እንዴት እንደሚቀንስ

በየቀኑ የሶዲየም መጠንን ለመቀነስ በጣም የተሻለው መንገድ ለስላሳ መጠጦችን ባለመጠቀም እና ለጨው አነስተኛ ጨው መጠቀም ነው ፡፡ ለጋራ ጨው ጥሩ ምትክ በሚከተለው ቪዲዮ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎ የምናስተምረው የእፅዋት ጨው ነው ፡፡

ሌሎች ሊረዱዎት የሚችሉ ምክሮች በጠረጴዛ ላይ የጨው ሻካራ አለመኖራቸውን ፣ ሰላጣዎችን በጨው አለመቅመስ ፣ ለምሳሌ የተጠበሱ ምግቦችን ወይም ብስኩቶችን ወይም ቺፕስ አለመመገብ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ አሁን ያለውን የሶዲየም መጠን በመፈለግ ሁሉንም የተቀነባበሩ ምግቦችን ስያሜዎች የማንበብ ልማድ ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡

በደም ውስጥ ያለው የተመጣጠነ የሶዲየም መጠን

በሰውነት ውስጥ ያለው የሶዲየም መጠን በቀላል የደም ምርመራ ሊለካ ይችላል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው የሶዲየም የማጣቀሻ ዋጋዎች ከ 135 እስከ 145 mEq / L.

ከድርቀት ፣ ከመጠን በላይ ላብ ፣ ማስታወክ ፣ ተቅማጥ ፣ የስኳር በሽታ ፣ ኮማ ፣ ሃይፖታላሚክ በሽታ ፣ ስቴሮይድስ ወይም የእርግዝና መከላከያ ክኒኖች ሲጠቀሙ ሶዲየም ሊጨምር ይችላል ፡፡ የልብ ድካም ፣ ሲርሆርሲስ ፣ ማስታወክ ፣ ተቅማጥ ፣ የኩላሊት በሽታ ፣ የአድሬናል እጥረት ፣ የኒፍሮቲክ ሲንድሮም ፣ ከመጠን በላይ ውሃ በመመረዝ ፣ እንደ ታይዛይድ እና ዳይሬክቲክ ያሉ አንዳንድ መድኃኒቶች የጎንዮሽ ጉዳት ሊቀንስ ይችላል ፡፡