ክብደት መቀነስ: ሲንች! ጤናማ ምሳ የምግብ አዘገጃጀት

ይዘት

• ግምገማ ለ

ጤናማ ምሳ የምግብ አሰራር #1: አይብ- እና ኩዊኖ-የታሸገ ቀይ በርበሬ

ምድጃውን እስከ 350 ድረስ ያሞቁ። ¼ ኩባያ ኩዊኖአን እና 1/2 ኩባያ ውሃ በትንሽ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ወደ ድስት ያመጣሉ። ሙቀቱን ይቀንሱ, ይሸፍኑ እና ሁሉም ውሃ እስኪጠጣ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያበስሉ. ተለያይተው ይሸፍኑ።

ኩዊኖ ሲያበስል ፣ ከላይ 1 ትልቅ ቀይ ደወል በርበሬ ለመቁረጥ እና ዘሮችን እና ሽፋኖችን ለማስወገድ ሹል ቢላ ይጠቀሙ። በርበሬውን ሙሉ በሙሉ ያቆዩ። ወደ ጎን አስቀምጥ።

መካከለኛ-ከፍተኛ ላይ መካከለኛ ድስቱን ያሞቁ; 1 የሾርባ ማንኪያ ከመጠን በላይ ድንግል የወይራ ዘይት ይጨምሩ። ¼ ኩባያ የተፈጨ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ፣ 2 ደቂቃ ያህል። ¼ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ ¼ ኩባያ የተከተፈ ካሮት ፣ ¼ ኩባያ የህፃን ስፒናች ፣ ¼ ኩባያ የተከተፈ ነጭ የአዝራር እንጉዳይ ፣ እና ½ የሻይ ማንኪያ ጨው አልባ የጣሊያን ዕፅዋት ቅመማ ቅመም ይጨምሩ እና አትክልቶቹ በትንሹ እስኪበስሉ ድረስ ፣ 4 ደቂቃዎች ያህል።

የተጠበሰ አትክልቶችን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ። በበሰለ ኩዊና ውስጥ ይቀላቅሉ እና ¼ ኩባያ በጥሩ የተከተፈ ቼዳርን ቀስ አድርገው ያጥፉት።

ድብልቅውን በርበሬ ይሙሉት። በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ሳይሸፈኑ መጋገር ወይም በርበሬ በትንሹ እስኪቃጠል ድረስ። በሙቀት ወይም በክፍል ሙቀት ያቅርቡ.

ጤናማ ምሳ የምግብ አሰራር #2: ያጨሰ ጎዳ እና የተጠበሰ የሽንኩርት ሰላጣ

ሽንኩርት ግልፅ እስኪሆን ድረስ 1/2 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩርት በ 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት ። ወደ ጎን አስቀምጥ። 1 1/2 ኩባያ የሮማሜሪ ሰላጣ በ 1 የሾርባ ማንኪያ የበለሳን ኮምጣጤ እና 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ጣለው። የላይኛው ሰላጣ በሽንኩርት እና 1 ኩንታል አጨስ Gouda, የተከተፈ. በ1 ማቅረቢያ ሙሉ በሙሉ የተፈጥሮ ሙሉ እህል ብስኩቶችን ያቅርቡ (የአገልግሎት መጠኑን ያረጋግጡ)።

ጤናማ ምሳ የምግብ አሰራር #3 ቱና-ፔካን ፓስታ

1 ኩባያ የተከተፈ አረንጓዴ ባቄላ ፣ 1∕3 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ 1∕3 ኩባያ የተከተፈ እንጉዳይ ፣ 1∕3 ኩባያ የተከተፈ ካሮት ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ እና 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው አልባ የጣሊያን ዕፅዋት ቅመማ ቅመም በ 1/ 4 ኩባያ ዝቅተኛ-ሶዲየም የአትክልት ሾርባ.

አትክልቶቹ ለስላሳ ከሆኑ በኋላ በ1/2 ኩባያ የተሰራ ሙሉ የእህል ፔን እና 3 አውንስ በውሃ የታሸገ ቱና ይቅቡት። ድብልቁን ወደ ትንሽ ዳቦ መጋገሪያ ያስተላልፉ; በ 2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፈ ፔጃን በደንብ ይረጩ እና በ 400 ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች መጋገር.

ጤናማ ምሳ የምግብ አሰራር # 4: የዶሮ-ፔስቶ ፒታ

3 አውንስ የበሰለ አጥንት፣ ቆዳ የሌለው የዶሮ ጡት እና በ 1 የሾርባ ማንኪያ ባሲል ፔስቶ ያንሱ። በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 4 ትላልቅ የሮማሜሪ ሰላጣ ቅጠሎችን ፣ የተከተፈ ፣ በ 1 የተከተፈ መካከለኛ ፕለም ቲማቲም ፣ 1/2 ኩባያ በጥሩ የተከተፈ ዱባ ፣ እና 1 የሾርባ ማንኪያ የበለሳን ኮምጣጤ።

1/2 ሙሉ እህል ፒታ ውስጡን በ1 ቅርንፉድ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ይቀቡ። በጎጆው ላይ ማንኛውንም የተትረፈረፈ አትክልቶችን በማቅረብ የተከተፈ ዶሮ በአትክልቶች ውስጥ ይከተላል።

ጤናማ ምሳ #5 - ፓኔራ ዳቦ ምሳ

1/2 ክላሲክ ካፌ ሰላጣ ከትንሽ ጥቁር ባቄላ ሾርባ እና ሙሉ እህል ባጌት ቁራጭ ጋር ይዘዙ

.

ግምገማ ለ