እነዚያ ሁሉ የፋድ ምግቦች ለጤናዎ ምን እያደረጉ ነው።
ይዘት
Keto, Whole30, Paleo. ባትሞክሯቸውም እንኳን፣ ስሞቹን በእርግጠኝነት ታውቃለህ-እነዚህ በጣም ጠንካራ፣ ቀጭን፣ ከፍተኛ ትኩረት የምንሰጥ እና የበለጠ ጉልበት እንድንሰጠን የተፈጠሩ በመታየት ላይ ያሉ የአመጋገብ ስልቶች ናቸው። እያንዳንዳቸው በሳይንስ አንድ አካል ላይ የተመሰረቱ ናቸው እና በሁሉም የማህበራዊ አውታረ መረቦች ላይ አስደሳች የደጋፊ ክለብ የአድናቆት ምስክርነቶችን ይመካል። በዚህ ምክንያት እነዚህ ፕሮግራሞች በጣም የሚስቡ ናቸው። “ሰዎች በጤንነታቸው ላይ የበለጠ ቁጥጥር ይፈልጋሉ ፣ እና የተወሰኑ ዓይነት ምግቦችን በመብላት ደህንነታቸውን የማስተዳደር ችሎታ እንዳላቸው ያውቃሉ” በማለት ፍሬሽ ሜዲ ኒውሲሲን ያዋህደው ሮበርት ግርሃም ፣ የተቀናጀ የጤና ልምምድ።
የክበቡ ገጽታም ዘመናዊ የአመጋገብ ስርዓትን ማራኪ ያደርገዋል፡ ጓደኞች አብረው እቅዳቸውን ይጀምራሉ፣ ጠቃሚ ምክሮችን እና የተስተካከሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይለዋወጣሉ፣ እና እንዲያውም አንድ አይነት ምግብ ብቻ የሚበሉበት የሞኖ አመጋገብ ከሚፈለገው ዲሲፕሊን ጋር ይጣመራሉ። (ምንም እንኳን አብሮህ ካለው ሰው ጋር አመጋገብን መከላከል የለብህም።) ስለዚህ ለምን ተስማሚ የሆኑ ሴቶች አመጋገብን እያሳለፉ -ብዙ ወይም ሁሉንም እነዚህን የአመጋገብ ልማዶች ጀብዱ ለማግኘት ፍለጋ ላይ መሆናቸው ምንም አያስደንቅም።
የግለሰብ ምግቦች ትክክለኛ ጠቀሜታ ቢኖራቸውም እንደ ዶክተር ግራሃም ያሉ ባለሙያዎች የምግብ ቀመሮችዎን በየጊዜው መቀየር ብዙ ወይም ብዙ ጊዜ ካደረጉት ከፍተኛ ጉዳት ሊያስከትል እንደሚችል ይናገራሉ. “ሰውነትዎ ጤናማ ሆኖ እንዲቆይ እና በአንጀትዎ እና በሜታቦሊዝምዎ ላይ ጉዳት እንዳያደርስ ወጥ የሆነ በደንብ የተነደፈ የአመጋገብ ዕቅድ ይፈልጋል” ብለዋል። (ሌላ አማራጭ፡ የ 80/20 አመጋገብ፣ ፒዛ እንድትመገቡ የሚያስችልህ፣ ያ!) በእነዚህ አመጋገቦች ላይ ምን መጠበቅ እንዳለብህ እነሆ - እና ጤናማ እንድትሆን፣ ነዳጅ እንድትሞላ እና ከማንኛውም አይነት ሁኔታ ጋር እንድትጣጣም የሚያግዙህ ብልህ፣ በባለሙያዎች የተደገፉ ስልቶች የምግብ ዕቅድ።
የተቆራረጡ ቀዳዳዎች አሉ.
በፔን ስቴት ዩኒቨርሲቲ የስፖርት ስነ-ምግብ ዳይሬክተር የሆኑት ክሪስቲን ክላርክ፣ ፒኤችዲ፣ አርዲኤን እንዳሉት አጠቃላይ የምግብ ቡድኖችን ማስወገድን የሚጠይቅ የአመጋገብ ስርዓት ዋና ጉዳይ በእነዚያ ምግቦች ውስጥ ያሉትን ቁልፍ ንጥረ ነገሮች እያጣዎት ነው። (በአሜሪካ ውስጥ በጣም የታወቁ አመጋገቦችን ከተመለከቱ ፣ እኛ በመብላታችን በጣም ጽንፈኞች እንደሆንን ማየት ይችላሉ።) ኬቶ ፣ እጅግ በጣም ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ፣ ከፍተኛ ቅባት ያለው አመጋገብ ይውሰዱ-ጥራጥሬዎችን በመዝለል የካርቦሃይድሬትዎን መጠን ከቀነሱ። , ፍራፍሬ እና አትክልት፣ ፋይበር፣ አንቲኦክሲደንትስ እና ምናልባትም እንደ ኤ እና ሲ ያሉ ቪታሚኖች ይጎድላሉ ስትል ተናግራለች። እና በአመጋገብ መካከል በፍጥነት ቢቀያየሩም አሁንም ከእጥረት አይድኑም። "በሶስት ቀናት ውስጥ ብቻ እንደ ቪታሚን ሲ ያሉ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮች ከሌሉ እንደ ስክረይስ ያሉ የጎደሉ በሽታዎች ምልክቶች መታየት ይችላሉ።
ጥገናው: አመጋገብን ከመሞከርዎ በፊት የትኞቹ ምግቦች ገደቦች እንዳሉ ይመልከቱ ፣ ከዚያ ለዕቃዎቻቸው አማራጭ ምንጮችን ያግኙ። ለአነስተኛ የወተት ተዋጽኦዎች እንደ Whole30፣ ለምሳሌ በአጥንት መረቅ ወይም ቅጠላ ቅጠላ ቅጠሎ ይለውጡ። (እና፣ በሐቀኝነት፣ አመጋገብን ማስወገድ ምናልባት ክብደትን ለመቀነስ አይረዳዎትም።)
የእርስዎ ሜታቦሊዝም ይሰቃያል።
ከአንዱ አመጋገብ ወደ ሌላው ሲዘለሉ፣ የእለት ምግብዎ መወዛወዝ ሊጀምር ይችላል።ምንም እንኳን ከአንድ አመጋገብ ጋር ለብዙ ወራት ቢቆዩ እንኳን ፣ ብዙ ታዋቂ እቅዶች የካሎሪ ቆጠራን አይጠሩም ፣ ስለሆነም ሳያውቁት 2,000 ካሎሪዎችን በአንድ ሳምንት እና በሚቀጥለው 1,200 ሊወስዱ ይችላሉ። ያ መዋዠቅ ችግር ነው ይላሉ ዶ/ር ግርሃም፡ "የኃይል ፍጆታዎ ወጥነት ያለው ካልሆነ ሜታቦሊዝምን ሊቀንስ ስለሚችል በመጨረሻ ክብደት መጨመር ይችላሉ." እንዲሁም ረሃብ ምልክቶችዎን ሊያደናቅፍዎት ይችላል ፣ ይህም ብስጭት ፣ ድካም እና ረሃብ ያስቀራል። (BTW ፣ በእውነቱ በስሜትዎ እና በሜታቦሊዝምዎ መካከል እብድ አገናኝ አለ።)
ጥገናው: በ 140 ፓውንድ ፣ 5'4 woman ሴት በጤናማ ክልል ውስጥ መቆየትዎን ለማረጋገጥ አዲስ አመጋገብ የመጀመሪያዎቹን ቀናት ካሎሪዎችዎን ለመከታተል ያሳልፉ ፣ በእንቅስቃሴዎ ላይ በመመርኮዝ በቀን ከ 1,700 እስከ 2,400 ካሎሪ ነው። የሚቻል ከሆነ ሜታቦሊዝምዎ እንዲረጋጋ እና ረሃብዎን ለመቆጣጠር ቀኑን ሙሉ ከአራት እስከ ስድስት ትናንሽ ምግቦችን ይበሉ።
ሽግግር የእርስዎ ቋሚ የሰውነት ሁኔታ ይሆናል።
ዶ / ር ግርሃም “አንጀትዎ እና ሜታቦሊዝምዎ ከአዳዲስ ምግቦች ጋር ለመላመድ ሦስት ሳምንታት ያህል ይወስዳሉ” ብለዋል። በየወሩ አዲስ አመጋገብ እየሞከሩ ከሆነ ሰውነትዎ ያለማቋረጥ እየተጫወተ ነው ፣ እና ያ በስርዓትዎ ላይ ከባድ ሊሆን ይችላል።
ጥገናው: ቢያንስ ለሦስት ሳምንታት በእቅድ ላይ ይቆዩ፣ ከዚያ ምን እንደሚሰማዎት ይገምግሙ። ለማቆም ከወሰኑ፣ ወደ ዋልታ ተቃራኒ ወደሆነው አመጋገብ አይቀይሩ (ለምሳሌ፣ ስጋ-ከባድ ኬቶ ወደ ካርቦቢ ቪጋኒዝም)። በካርቦሃይድሬት፣ በፕሮቲን፣ በስብ ወይም በፋይበር አወሳሰድ ላይ ድንገተኛ ለውጥ የጂአይአይ ምቾት ማጣት ወይም የደም ውስጥ የስኳር መጠን መለዋወጥ ሊያስከትል ይችላል።
የምግብ ቡድንን እንደገና ማስተዋወቅ ጥንቃቄን ይጠይቃል. ክላርክ “ምግብ ሳይበላ ከግማሽ ዓመት በኋላ የሆድ የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞች ማምረት ሊለወጥ ስለሚችል ምግብን ማቀናበር ይከብድዎታል” ብለዋል። መጀመሪያ ላይ ትንሽ ክፍሎች ብቻ ይበሉ። የጂአይአይ ምልክቶች ወይም ቀፎዎች ካጋጠሙዎት የምግብ ትብነት እንዳለዎት ለማወቅ የአለርጂ ባለሙያን ይመልከቱ።