ሰው ሰራሽ ትራንስ ስብ በ 2023 ሊጠፋ ይችላል

ይዘት

• ግምገማ ለ

ትራንስ ቅባቶች ተንኮለኛ ከሆኑ የዓለም ጤና ድርጅት (WHO) ልዕለ ኃያል ነው። ኤጀንሲው ሁሉንም ሰው ሰራሽ ትራንስ ፋትን በአለም ዙሪያ ካሉ ምግቦች በሙሉ ለማስወገድ አዲስ ተነሳሽነት ይፋ አድርጓል።

ማደሻ ካስፈለገዎት የትራንስ ቅባቶች በትክክል ወደ “መጥፎ ስብ” ምድብ ይወድቃሉ። በተፈጥሮ በትንሽ መጠን በስጋ እና በወተት ውስጥ ይከሰታሉ, ነገር ግን በአትክልት ዘይት ውስጥ ሃይድሮጂን በመጨመር ጠንካራ እንዲሆን ያደርጋሉ. ይህ የመደርደሪያ ሕይወትን ለመጨመር ወይም ጣዕምን ወይም ሸካራነትን ለመለወጥ ወደ ምግቦች ይታከላል። የዓለም ጤና ድርጅት እየመጣ ያለው እነዚህ “ሰው ሰራሽ” ስብ ስብ ነው። ከ “ጥሩ” ያልተሟሉ ቅባቶች በተቃራኒ ፣ ትራንስ ቅባቶች የእርስዎን LDL (መጥፎ ኮሌስትሮል) ከፍ አድርገው HDL (ጥሩ ኮሌስትሮል )ዎን ዝቅ አድርገው ታይተዋል። በአጭሩ እነሱ ጥሩ አይደሉም።

ትራንስ ፋትስ በየአመቱ 500,000 የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን ለሞት ይዳርጋል ሲል የዓለም ጤና ድርጅት ገምቷል። ስለዚህ አገሮች ለመተካት ሊከተሉት የሚችሉትን ይህን እቅድ አዘጋጅቷል (REየአመጋገብ ምንጮችን ይመልከቱ ፣ ፒጤናማ የስብ ቅባቶችን መጠቀም ፣ ኤልማስመሰል፣ ሀየመጠን ለውጦች ፣ ሲእንደገና ግንዛቤን እና ኢnforce) ሰው ሰራሽ ትራንስ ቅባቶች. ግቡ በዓለም ዙሪያ እያንዳንዱ ሀገር በ 2023 አምራቾች እንዳይጠቀሙ የሚያግድ ሕግ መፍጠር ነው።

እቅዱ ትልቅ አለምአቀፋዊ ተጽእኖ ይኖረዋል ነገርግን ዩኤስ ቀድሞውንም ጅምር ጀምራለች። ኤፍዲኤ በከፊል በከፊል ሃይድሮጂን ዘይት (በተቀነባበሩ ምግቦች ውስጥ ሰው ሰራሽ ትራንስ ስብ ዋና ምንጭ) GRAS (በአጠቃላይ እንደ ደህንነቱ የተጠበቀ) ሆኖ እንዲቆጠር ሲወስን በ 2013 የትራንስፖርት ቅባቶች ትኩስ ርዕስ እንደነበሩ ያስታውሱ ይሆናል። እና ከዚያ እ.ኤ.አ. በ 2015 ንጥረ ነገሩን ከታሸጉ ምግቦች ለማስወገድ ዕቅድ ይዘው ወደ ፊት እንደሚሄዱ አስታውቋል። ኤፍዲኤ ከገባበት ጊዜ ጀምሮ አገሪቱ የገባችውን ቃል ጠብቃ እና አምራቾች ቀስ በቀስ ከትር ቅባቶች ርቀዋል ብለዋል ጄሲካ ኮርዲንግ። ፣ MS፣ RD፣ የጄሲካ ኮርዲንግ አመጋገብ ባለቤት። “አንዳንድ የክልል ልዩነቶች እንዳሉ አገኛለሁ ፣ ግን በአሜሪካ ውስጥ ትራንስ ስብን በጣም ያነሰ በተደጋጋሚ እንጠቀማለን” ትላለች። ብዙ ኩባንያዎች ምርቶቻቸውን ያለ ትራንስ ቅባቶች እንዲፈጥሩአቸው ተስተካክለዋል። ስለዚህ የዓለም ጤና ድርጅት ዕቅድ እርስዎ የሚወዷቸውን ለመብላት ዝግጁ የሆኑ ምግቦችን መጥፋት ማለት ነው ብለው የሚያስቡ ከሆነ ፣ በቀላሉ ያርፉ-እነዚያ ምግቦች ቀድሞውኑ ተለውጠዋል ምናልባትም እርስዎም ላያስተውሉ ይችላሉ።

እና የዓለም ጤና ድርጅት በኩኪዎችዎ እና በፖፕኮኮዎ ላይ ምንም ዓይነት የንግድ ሥራ የለውም ብለው የሚያስቡ ከሆነ ሰውነትዎ ለመለመን ይለምናል። ቀጣይነት ያለው ሰው ሰራሽ ትራንስ ፋትን ማስወገድ ዋስትና አለው ይላል ኮርዲንግ። በእውነቱ እነሱ ለማንም ሞገስ ከማያደርጉት ከእነዚያ ቅባቶች ውስጥ አንዱ ናቸው ፣ ስለሆነም የዓለም ጤና ድርጅት በላዩ ላይ መሆኑ እና በምግብ አቅርቦታችን ውስጥ ለማስወገድ እየፈለገ መሆኑን የሚያበረታታ ይመስለኛል።

ግምገማ ለ