የተቀላቀሉ መጠጦች 5 ድብቅ አደጋዎች

ይዘት

• የጌጣጌጥ ንጥረ ነገሮችን ይፈትሹ
• ማረጋገጫ ይጠይቁ
• የቅድመ ዝግጅት ቦታን ይቃኙ
• የአንተን አስተናጋጅ አስተናጋጅ
• አይገርምም በላቸው
• ግምገማ ለ

የቆሸሸ ማርቲኒስ-ዲዛይነር ኮክቴሎችን እና የእጅ ሙያ እርሳሶችን በከተማው ውስጥ ያለውን እያንዳንዱ አሞሌ የመጠጥ ምናሌን ይቆጣጠራሉ። ነገር ግን የቡና ቤት አሳላፊዎች ፍጹምውን መጠጥ ለማጠጣት ሁል ጊዜ የፈጠራ ቴክኒኮችን እና የሚያምሩ ንጥረ ነገሮችን ይዘው ሲመጡ ፣ የበለጠ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት-እና ብቻ በመጠጥ ምክንያት.

መጠጥዎን ማን እንደሚሠራው፣ እንዴት እንደሚጣመር እና በተለይም በውስጡ ባለው ነገር ላይ በመመስረት መጠጥዎ ይችላል በ ‹መጠጥ መጠጥ ላቦራቶሪ› ውስጥ የተሸለሙ ኮክቴሎችን በመፍጠር ዝነኛ የሆነው በ 69 ኮሌብሮክ ረድፍ የባለሞያ ሚክስቶሎጂስት እና የባር ሥራ አስኪያጅ የሆኑት ጉዋሉም ሌ ዶርን ይሉዎታል። በእነዚህ አምስት ህጎች በደህና መጠጣትዎን ያረጋግጡ። (እና እነዚህን 7 ጤናማ የማጠናከሪያ ምክሮች ከአስተናጋጆችም እንዲሁ ይመልከቱ።)

የጌጣጌጥ ንጥረ ነገሮችን ይፈትሹ

የኮርቢስ ምስሎች

የተራቀቁ የተደባለቁ መጠጦች ፋሽን እየሆኑ ሲሄዱ ፣ ቡና ቤቶች አሳዳጊዎች ከዚህ በፊት ያልሠራውን ለማድረግ ወደ ከፍተኛ ርቀቶች ይሄዳሉ። እና እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ አንዳንድ ጊዜ ማንም ሰው ፈጽሞ ሊጠቀምባቸው ወደማይችሉ ንጥረ ነገሮች ሊያመራ ይችላል ሲል ሊ ዶርነር ያስጠነቅቃል። ለምሳሌ ፣ የባሕር ዛፍ ቅጠሎች ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፣ ግን ብዙ የቡና ቤት አሳላፊዎች ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ እነዚህ መርዛማ እንደሆኑ አይገነዘቡም። እነሱ እንደ ማስጌጥ ጥሩ ናቸው ፣ ግን በንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ ካሉ ኮክቴሉን ይዝለሉ። እንዲሁም የኃይል መጠጦችን እንደ ቀላቃይ የሚያካትተውን ማንኛውንም ነገር ይለፉ - ጥምርው መርዛማ ሊሆን ይችላል።

ማረጋገጫ ይጠይቁ

የኮርቢስ ምስሎች

የመለያው ማረጋገጫ በጠርሙሱ ውስጥ ምን ያህል አልኮል እንዳለ መሰየሙ ነው። "40 ማስረጃ" ተብሎ የተዘረዘረው መጠጥ 20 በመቶ የአልኮል መጠጥ ነው። ብዙ ሰዎች እንደ ቢራ (12 ማስረጃ) ፣ ወይን (30 ማስረጃ) እና ዊስኪ (80 ማስረጃ) ያሉ ደረጃቸውን የጠበቁ የመጠጥ ምልክቶች በሰውነታቸው ላይ እንዴት እንደሚነኩ ይጠቀማሉ። ነገር ግን ሰዎች ብዙውን ጊዜ ማስረጃ በሰፊው ሊለያይ እንደሚችል አይገነዘቡም ይላል ሌ ዶርነር። ይህ በተለይ በብጁ በተዘጋጁ መጠጦች ውስጥ እውነት ነው. በኒውዮርክ ዲስቲሊንግ ኩባንያ የተሰራ ባለ 114-ማስረጃ ጂን ፔሪ ቶት ለምሳሌ ከመደበኛው ጂን አንድ ሶስተኛ ይበልጣል። የአልኮሆል ይዘቱ እንዲሁ በጠርዙ ላይ እንደ ጠጅ አናናስ ቁራጭ ያሉ ነገሮችን በመጨመር በብጁ መጠጦች ውስጥ ሊጣመር ይችላል። (ከመጠን በላይ አልኮል እንደሚጠጡ የሚያሳዩ 8 ምልክቶች)

የቅድመ ዝግጅት ቦታን ይቃኙ

የኮርቢስ ምስሎች

ነጭ ሩሲያውያን-የቡና መጠጥ ፣ ቮድካ እና ክሬም ድብልቅ-የሆድ ህመም እንዲፈጠር መጥፎ ራፕ ያግኙ ፣ ግን ያ የሚሆነው ክሬም በትክክል ካልቀዘቀዘ ብቻ ነው። በተመሳሳይ ፣ የፒስኮ ሶር ጥሬ እንቁላል ይ ,ል ፣ ይህም በአግባቡ ካልተከማቸ የምግብ መመረዝን ሊሰጥ ይችላል። እንደ የወይራ ወይም የሎሚ ቁንጮዎች ያሉ መሰረታዊ ማስጌጫዎች እንኳን ርኩስ በሆነ መሬት ላይ ከተቆረጡ ለመጠጥዎ ባክቴሪያዎችን ሊጨምሩ ይችላሉ። የቡና ቤት አሳላፊው ልክ እንደ ውጭ ሠርግ ያለ መደበኛ ባር ከሌለው ቦታ ሲሠራ አደጋው ከፍተኛ ነው። ሊ ዶርነር በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ንጥረ ነገሮች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጡ ወይም እንዲበስሉ እና ሁሉም ገጽታዎች ንፁህ እንዲሆኑ መመርመርን ይመክራል። አክለውም "ባር ንፁህ እና ንፁህ ከሆነ፣ ሃላፊው ለደንበኛው የሚያስብበት ትክክለኛ እድል አለ" ሲል አክሏል።

የአንተን አስተናጋጅ አስተናጋጅ

የኮርቢስ ምስሎች

ማንኛውም ጆ በቧንቧ ላይ ቢራ ​​ማፍሰስ ይችላል። ነገር ግን የሚያምር ዲዛይነር ኮክቴል ለመሞከር ከፈለጉ ልምድ ካለው ባለሙያ የበለጠ ደህና ነዎት። ጎበዝ አዲስ መጠጦችን በመፍጠር ብዙ ተሰጥኦ ያላቸው የቡና ቤት አሳላፊዎች ቢኖሩም ፣ በኬሚስትሪ እና በመጠጥ ሳይንስ ውስጥ የላቀ ሥልጠና ላገኙ የቡና ቤት አሳላፊዎች የባለሞያዎች መጠሪያ በቅርቡ ብቅ አለ ፣ Le Dorner። የተለያዩ ጣዕሞች እንዴት አብረው እንደሚሠሩ ብቻ ሳይሆን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል ጨምሮ ንጥረ ነገሮቹ እንዴት አብረው እንደሚሠሩ ይገነዘባሉ። የባለሙያ ድብልቅ ባለሙያ ማግኘት ካልቻሉ፣ የቡና ቤት አሳዳሪዎ ቢያንስ ከትክክለኛው የምግብ አሰራር እየሰራ መሆኑን ያረጋግጡ። ስለ ችሎታቸው ለመጠየቅ አይፍሩ። ብዙ የቡና ቤት አሳላፊዎች በእደ ጥበባቸው ይኮራሉ!

አይገርምም በላቸው

የኮርቢስ ምስሎች

የቫናቤ መጠጥ ሰሪዎች “ሚስጥራዊውን ንጥረ ነገር መገመት” መጫወት ይወዳሉ። ያ ከጥቁር ባቄላ ከሠሩዋቸው እነዚያ ቡኒዎች ጋር ሊሠራ ቢችልም ፣ ከተደባለቀ መጠጦች ጋር በእውነት መጥፎ ሀሳብ ነው - እርስዎ በመጠጥዎ ላይ አንድ አደገኛ ነገር የመጨመር አደጋን ብቻ ሳይሆን ጥሩ ንጥረ ነገሮችን (እንደ ወተት) እንኳን ችግርን ሊያስከትሉ ይችላሉ። የላክቶስ አለመስማማት ወይም አጃዊ ውስኪ ከግሉተን አለርጂ ላለ ሰው Le Dorner ያብራራል። ለልደት ስጦታዎች አስገራሚ ነገሮችን ያስቀምጡ እና ቅዳሜ ምሽት በቀጥታ እንግዶች እና ወደ መጠጥዎ የሚገባውን እያንዳንዱን ነገር ማወቅዎን ያረጋግጡ።

ግምገማ ለ