ስለ ሻምፓኝ 9 አስገራሚ እውነታዎች

ይዘት

• የሚያብረቀርቅ ወይን ፈረንሳዊ ያልሆነ ቡቢ ብቻ ነው
• ቡቢ ወንድምን ይሞክሩ
• ከመጠጥ በላይ ነው
• ሻምፓኝ ለወገብዎ ምርጥ ነው።
• ቡቢ ለጤንነትዎ ጥሩ ነው
• ብሩት ምርጥ ነው።
• መጨናነቅ ማስቀረት አይቻልም
• ቢንያምን ማፍረስ የለብዎትም
• ለፖፕ ጥበብ አለ
• ግምገማ ለ

የአዲስ ዓመት ዋዜማ ከመብረቅ እና እኩለ ሌሊት ከመሳም በላይ ያለው ብቸኛው ነገር? ሻምፓኝ. ያንን ቡሽ ብቅ ማለት እና በአረፋ ማብሰል ጊዜን የተከበረ ባህል ነው - እርስዎ ለመስበር እንደማይደፈሩ እናውቃለን ፣ በተለይም የሚያብረቀርቅ ነገር ግምት ውስጥ በማስገባት ከሚያስቡት በላይ ጤናማ እና ርካሽ ሊሆን ይችላል! በጣም ጤናማ የሆኑትን ዝርያዎች እና ከ 20 ዶላር በታች የሚገዙትን ምርጥ ጠርሙሶችን ጨምሮ ስለ ሻምፓኝ የማያውቋቸውን እነዚህን ዘጠኝ እውነታዎች ይመልከቱ።

የሚያብረቀርቅ ወይን ፈረንሳዊ ያልሆነ ቡቢ ብቻ ነው

አይስቶክ

“ሻምፓኝ” ብዙውን ጊዜ ለገበያ ዓላማዎች የሚያገለግል ቢሆንም እውነተኛ ሻምፓኝ የሚመጣው ከፈረንሣይ ስያሜ ክልል ብቻ ነው። ከሻምፓኝ የሚመጡ የወይን ፍሬዎች በህጋዊ መልኩ ማዕረጉን እንዲጠቀሙ አይፈቀድላቸውም, ስለዚህም "የሚያብረቀርቅ ወይን."

ቡቢ ወንድምን ይሞክሩ

አይስቶክ

ሻምፓኝ ለፈረንሣይ ብቻ የተወሰነ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ሌሎች አገሮች ተመሳሳይ ዓይነቶች አሏቸው-ፕሮሴኮ የኢጣሊያ የሚያብለጨልጭ ወይን ነው ፣ እና ምንም እንኳን ከተለያዩ ወይን የተሰራ እና የተለየ ጣዕም ያለው ቢሆንም (ብዙውን ጊዜ እንደ አረንጓዴ ፖም ፣ ኮምጣጤ እና አበባዎች) ፣ አሁንም አለው የሻምፓኝ ስሜት። ሌላ ብዙ ጊዜ ችላ የተባለ የአጎት ልጅ? ካቫ፣ እሱም ከፕሮሴኮ ብርሀን እና ፍሬያማ ጣዕም ጋር የሚወዳደር የስፓኒሽ የሚያብለጨልጭ ወይን ነው፣ ነገር ግን እንደ ሻምፓኝ በብዛት ይመረታል (ማለትም እንደ ፕሮሴኮ ሳይሆን ሁለት ጊዜ ይቦካል ማለት ነው)።

ከመጠጥ በላይ ነው

አይስቶክ

ማሪሊን ሞንሮ በአንድ ወቅት ከ350 በላይ ዋጋ ያለው ሻምፓኝ ባለው ገንዳ ውስጥ ታጠበች። የሆነ ነገር ላይ ገብታ ሊሆን ይችላል፡ የአንድ ጠርሙስ የተረፈውን ነገር እንዲባክን አትፍቀድ። የተረፈውን በፍጥነት ወደ አዲስ ዓመት ሻምፓኝ እንዲጠጣ ለማድረግ ይህንን የምግብ አሰራር ይሞክሩ።

ሻምፓኝ ለወገብዎ ምርጥ ነው።

አይስቶክ

አምስት አውንስ ሻምፓኝ በግምት 90 ካሎሪ ሲሆን ቀይ ወይን በተመሳሳይ መጠን በ 125 ውስጥ ይተኛል። በተጨማሪም ቡቢ በአጠቃላይ በትንሽ መጠን ይቀርባል (ዋሽንት በአንድ ጊዜ 6 አውንስ ይይዛል) ስለዚህ የበለጠ ኃላፊነት በተሞላበት ፍጥነት እየጠጡ ነው። (ሌሎች የሚወዷቸው መጠጦች ከአመጋገብ ስትራቴጂዎች ጋር እንዴት እንደሚዛመዱ ይወቁ፡ የትኛው መጠጥ ያነሰ ካሎሪ አለው?)

ቡቢ ለጤንነትዎ ጥሩ ነው

አይስቶክ

ምርምር እንደሚያሳየው ቀይ እና ነጭ ወይን ለጤናዎ በጣም ጥሩ ለሚያደርጉት ተመሳሳይ አንቲኦክሲደንትስ ምስጋና ይግባውና ሻምፓኝ ለልብዎ እና ለደም ዝውውር ጥሩ እና አንጎልዎን ሹል ያደርገዋል። ልክ እንደሌሎች አልኮሆል ሁሉ፣ ጥቅሞቹ የሚታዩት በመጠኑ በመጠጣት ብቻ ነው፣ ስለዚህ በምሽት አንድ ወይም ሁለት ብርጭቆዎችን አጥብቀው ይያዙ (ምንም እንኳን ለአዲስ ዓመት ዋዜማ በእርግጠኝነት የምንመለከተው ቢሆንም)።

ብሩት ምርጥ ነው።

አይስቶክ

ሻምፓኝ ለመሥራት ረዥም እና የተወሳሰበ ሂደት አለ ፣ ግን በተለይ አንድ ክፍል ለመጨረሻው ጣዕም ቁልፍ ነው -ከመቆሸሹ በፊት ወይኑ በስኳር ተሞልቷል ፣ እናም በዚህ ደረጃ ላይ የተጨመረው መጠን አንድ ጊዜ ምን ያህል ጣፋጭ እንደሚሆን ይወስናል። ቡሽውን ታወጣለህ። የስኳር ኖቶች በ Extra Brut (በጣም ደረቅ እና ትንሹ ጣፋጭ) ፣ ብሩት ፣ ተጨማሪ ደረቅ (መካከለኛ ደረቅ) ፣ ሴክ ፣ እስከ ዴሚ ሴክ (እጅግ በጣም ጣፋጭ) ሚዛን ላይ ተብራርተዋል። የሁለቱም ጣዕም ከወደዱ በጤና ላይ ተመስርተው ይምረጡ፡ ተጨማሪው ስኳር ተጨማሪ ካሎሪዎችን ይጨምራል ይህም ማለት አንድ የዴሚ ሴክ ብርጭቆ ከአንድ ብርጭቆ ተጨማሪ ብሩት 30 ተጨማሪ ካሎሪዎችን ይይዛል።

መጨናነቅ ማስቀረት አይቻልም

አይስቶክ

ሻምፓኝ መጥፎ ቀን-በኋላ ራፕ ያገኛል-በአብዛኛው ከኮሌጅ ምሽቶች አንድሬ አብዝተህ ከጠጣህበት እና ከአብዛኛዎቹ የእሁድ ጧቶች የባሰ ስሜት ከተነሳህበት ነው። ግን ህመሙ በእውነቱ እርስዎ በመረጡት ልዩነት ውስጥ ነው-ተንጠልጣይ በከፊል ከስኳር የመጣ ነው ፣ ስለሆነም አነስተኛ ጣፋጭ ስሪቶችን መምረጥ-እሱ ተጨማሪ ብሩክ ወይም ብሩቱ-ጠዋትዎን ሊያድን ይችላል። (ከጣፋጭ ነገሮች ጋር የሙጥኝ? ወጥ ቤትዎን ለ Hangover Cures 5 ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ወደ ፋርማሲ ይቀይሩት።)

ቢንያምን ማፍረስ የለብዎትም

አይስቶክ

እውነተኛ ሻምፓኝ በእርግጥ ውድ ነው-እና ልክ እንደ ጥሩ ወይን ፣ ብዙውን ጊዜ ለገንዘብ ዋጋ አለው። ነገር ግን እርስዎ ከተሰበሩ ይልቅ በአዲስ ዓመት በዓል ላይ እንዲሰማዎት ከፈለጉ ከ 20 ዶላር በታች ቡሽ ብቅ ማለት ይችላሉ። ቀላሉ መንገድ? ከትክክለኛ ሻምፓኝ-አቃቢኮ ፣ ካቫ ወይም ፈረንሣይ ያልሆነ አንፀባራቂ ወይን ጠጅ ካልሆነ በስተቀር ሌላ ነገር ይምረጡ ፣ ምክንያቱም ከስም አዶው ስም ጋር ስላልመጡ። ከ$20 በታች የሆኑ አንዳንድ ምርጥ ብራንዶች? Roederer Estate Brut ($ 20 ፤ wine.com) ፣ Scharffenberger Brut Excellence ($ 17 ፤ wine.com) ፣ ዛርዴቶ ፕሮሴኮ ($ 13 ፤ wine.com) ፣ ላ ማርካ ፕሮሴኮ ($ 15 ፤ wine.com) ፣ ጃውሜ ሴራ ክሪስታሊኖ ብሩ ካቫ ($ 9) ; wine.com) ፣ እና Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut Cava ($ 10 ፣ wine.com)።

ለፖፕ ጥበብ አለ

አይስቶክ

እንደ ልዩ “ፖፕ” በዓል ምንም አይልም ነገር ግን በየቦታው አረፋን ለመርጨት የሚያስደስት ቢመስልም ከመክፈትዎ በፊት እንዳይንቀጠቀጡ እንመክራለን ስለዚህ ግማሽ ጠርሙሱ ከመጠን በላይ እንዳይባክን. ተጨማሪ መመሪያ ይፈልጋሉ? ሻምፓኝን እንደ ፕሮ እንዴት እንደሚከፍት ይመልከቱ።

ግምገማ ለ