ስኳርን ለመተካት 10 ተፈጥሯዊ መንገዶች

ይዘት

• 1. ማር
• 2. እስቲቪያ
• 3. የኮኮናት ስኳር
• 4. Xylitol
• 5. የሜፕል ሽሮፕ
• 6. ታሁማቲን
• 7. ከስኳር ነፃ የፍራፍሬ ጄሊ
• 8. ቡናማ ስኳር
• 9. የሸንኮራ አገዳ ሞላሰስ
• 10. ኢሪትሪቶል

እንደ ስኳር እና እንደ ኮሌስትሮል እና ከመጠን በላይ ውፍረት ያሉ በሽታዎችን ለመከላከል እና ለመቆጣጠር የሚረዱ እንደ ማር እና የኮኮናት ስኳር ያሉ ምግቦች እና እንደ እስቲቪያ እና ሲሊቶል ያሉ ተፈጥሯዊ ጣፋጮች እንደ ነጭ ስኳርን በመተካት ክብደትን ለመቀነስ እና ጤናን ለማሻሻል የሚረዱ ተፈጥሯዊ አማራጮች ናቸው ፡

ከመጠን በላይ ክብደትን ስለሚጨምር እና የስብ ምርትን የሚያነቃቃ ስለሆነ ለምሳሌ ስኳርን ከመጠቀም መቆጠብ አስፈላጊ ነው ፣ ለምሳሌ የጥርስ መበስበስ ፣ የልብ ህመም እና የጉበት ስብን የመሳሰሉ ችግሮች የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡ የምግብ ጣፋጭ ጣዕሙን ሳያጡ ስኳርን ለመለወጥ እና ጤናማ ለመሆን 10 ተፈጥሯዊ አማራጮች እዚህ አሉ ፡፡

1. ማር

የንብ ማር ተፈጥሯዊ ጣፋጭ እና እንደ ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት እና ካልሲየም ባሉ ንጥረነገሮች የበለፀገ ሲሆን የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ማጠናከር ፣ በፀረ-ኦክሳይድ ንጥረነገሮች ላይ እርምጃ መውሰድ ፣ የምግብ መፍጨት መሻሻል እና ጤናማ የአንጀት እፅዋትን የመጠበቅ ጥቅሞችን ያስገኛል ፡፡

በተጨማሪም ማር መካከለኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው ፣ ይህ ማለት አነስተኛ መጠን ያለው የዚህ ምርት መጠን በስኳር ላይ እንደሚከሰት የስብ ምርትን አያነቃቃም ማለት ነው ፡፡ እያንዳንዱ የማር ማንኪያ 46 ካሎሪ ያህል አለው ፣ ከ 1 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት ሊሰጥ እንደማይችል ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለ ማር ጥቅሞች እና ተቃርኖዎች የበለጠ ይመልከቱ።

2. እስቲቪያ

እስቲቪያ ከስቲቪያ ሬቡዲያና በርቶኒ ተክል የተገኘች የተፈጥሮ ጣፋጭ ስትሆን በሱፐር ማርኬቶችና በጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ በዱቄት ወይም በጠብታ መልክ ትገኛለች ፡፡ ከተራ ስኳር በ 300 እጥፍ የሚጣፍጥ ጣዕም አለው ፣ እንዲሁም ካሎሪ አለመኖሩን ያስገኛል ፡፡

ስቴቪያ በሙቀት ወይም በቀዝቃዛ ዝግጅቶች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፣ ምክንያቱም በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ የተረጋጋ ስለሆነ በቀላሉ ሊቦካ ወይም መጋገር በሚፈልጉ ኬኮች ፣ ኩኪዎች ወይም ጣፋጮች ውስጥ ለመጠቀም ቀላል ነው ፡፡ ስለ ስቲቪያ ጣፋጭነት በጣም የተለመዱትን 5 ጥያቄዎችን ይመልከቱ ፡፡

3. የኮኮናት ስኳር

የኮኮናት ስኳር አነስተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ አለው ፣ ይህም ማለት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ከፍተኛ ጭማሪ አይፈጥርም እንዲሁም ክብደትን ለመቆጣጠር የሚያግዝ የስብ ምርትን አያነቃቃም ማለት ነው ፡፡

በተጨማሪም የኮኮናት ስኳር እንደ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ዚንክ እና ፖታሲየም ባሉ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ቢሆንም ከፍ ያለ የፍሩክቶስ ይዘት ስላለው ከመጠን በላይ እንደ ጉበት ስብ እና ክብደት መጨመር ያሉ ችግሮችን ሊያስከትል ስለሚችል በመጠኑ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡ እያንዳንዱ የዚህ የሻይ ማንኪያ ማንኪያ 20 ካሎሪ አለው ፡፡

4. Xylitol

ኤሲሊቶል እንደ ኤሪትሪቶል ፣ ማልቲቶል እና sorbitol አይነት ሁሉም የአልኮሆል የስኳር ዓይነቶች ናቸው ፣ እነዚህ ሁሉ ከፍራፍሬዎች ፣ ከአትክልቶች ፣ እንጉዳዮች ወይም ከባህር አረም የተገኙ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ፡፡ ዝቅተኛ glycemic ኢንዴክስ ስላላቸው እነሱ ጤናማ ተፈጥሯዊ አማራጭ ናቸው እና እንደ ስኳር የመሰለ የመጣፍጥ ችሎታ አላቸው።

ሌላው ጥቅም ደግሞ ‹Xylitol› ጥርስን የማይጎዳ እና ከስኳር ያነሰ ካሎሪ ያለው በመሆኑ ለእያንዳንዱ የምርት የሻይ ማንኪያ 8 ካሎሪ አለው ፡፡ ለማጣጣም ኃይሉ ከስኳር ጋር ተመሳሳይ ስለሆነ ፣ በተለያዩ የምግብ ዝግጅት ዝግጅቶች ውስጥ ምትክ ሆኖ በተመሳሳይ መጠን ሊጠቅም ይችላል ፡፡

5. የሜፕል ሽሮፕ

የሜፕል ሽሮፕ ፣ እንዲሁም የሜፕል ወይም የሜፕል ሽሮፕ ተብሎ የሚጠራው በካናዳ ውስጥ በስፋት ከሚገኘው ዛፍ የሚመረት ሲሆን በፀረ-ኦክሳይድ ንጥረነገሮች እና እንደ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም እና ዚንክ ያሉ ንጥረ ነገሮችን በብዛት በመያዙ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት ፡፡

የሜፕል ሽሮፕ ለሙቀት በሚዘጋጁ ዝግጅቶች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፣ ነገር ግን ካሎሪዎችን እንዲሁም ስኳርን ስለያዘ በአነስተኛ መጠንም መጠጣት አለበት።

6. ታሁማቲን

ታሁማቲን በሁለት ፕሮቲኖች የተዋቀረ የተፈጥሮ ጣፋጭ ሲሆን ከተለመደው ስኳር ከ 2000 እስከ 3000 እጥፍ የሚበልጥ የማጣመም ኃይል አለው ፡፡ ከፕሮቲኖች የተዋቀረ በመሆኑ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን የመጨመር አቅም የለውም እንዲሁም የስብ ምርትን የሚያነቃቃ ከመሆኑም በላይ በክብደት መቀነስ አመጋገቦች ውስጥ እና ለምሳሌ የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር ሊያገለግል ይችላል ፡፡

ታሙማቲን ከስኳር ጋር ተመሳሳይ ካሎሪ አለው ፣ ግን የጣፋጭነቱ ኃይል ከስኳር እጅግ የላቀ በመሆኑ አጠቃቀሙ በጣም አነስተኛ በሆነ መጠን ይደረጋል ፣ ይህም በምግብ ውስጥ ጥቂት ካሎሪዎችን ይጨምራል ፡፡

7. ከስኳር ነፃ የፍራፍሬ ጄሊ

100% ፍራፍሬ ተብሎም ከስኳር ነፃ የሆኑ የፍራፍሬ ጄሎችን ማከል ሌላው እንደ እርጎ ፣ ቫይታሚኖች እና ፓስታ ኬኮች ፣ ኬኮች እና ኬኮች ያሉ ዝግጅቶችን እና ዝግጅቶችን ለማጣፈጥ ሌላ ተፈጥሯዊ መንገድ ነው ፡፡

በዚህ ሁኔታ የፍራፍሬው ተፈጥሯዊ ስኳር በጄሊ መልክ የተከማቸ ሲሆን ይህም እንደ ጄሊው ጣዕም መጠን ለዝግጅትዎቹ ጣዕም ከመስጠት በተጨማሪ የጣፋጭ ኃይሉን ይጨምራል ፡፡ ጄሊው 100% ፍሬ መሆኑን ለማረጋገጥ ፍሬውን ብቻ መያዝ ያለበት በምርት ስያሜው ላይ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ብቻ ያረጋግጡ ፣ ያለ ተጨማሪ ስኳር።

8. ቡናማ ስኳር

ቡናማ ስኳር የተሠራው ከስኳር አገዳ ነው ፣ ግን እንደ ነጭ ስኳር ያለ የማጣራት ሂደት አይከናወንም ፣ ይህ ማለት በመጨረሻው ምርት ውስጥ ንጥረ ነገሮቻቸው ይጠበቃሉ ማለት ነው ፡፡ ስለሆነም እንደ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም እና ፎስፈረስ ያሉ ማዕድናትን ይ containsል ፡፡

ሆኖም ግን ፣ ብዙ የስኳር ንጥረ-ምግቦች ቢኖሩትም ፣ ቡናማ ስኳር በተግባር ልክ እንደ ነጭ ስኳር ተመሳሳይ ካሎሪ እንዳለው እና ብዙ ጊዜ መጠጣት ወይም በስኳር ህመም መጠቀም እንደማይገባ ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡

9. የሸንኮራ አገዳ ሞላሰስ

ሞላሰስ ከሸንኮራ አገዳ ጭማቂው ትነት ወይም ራፓዱራ በሚመረትበት ጊዜ ጥቁር ቀለም እና ጠንካራ የጣፋጭ ኃይል ያለው ሽሮፕ ነው ፡፡ ስላልተጣራ ከካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም እና ፎስፈረስ ጋር እንደ ቡናማ ስኳር በተመሳሳይ ማዕድናት የበለፀገ ነው ፡፡

ይሁን እንጂ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ስላለው በትንሽ መጠን ብቻ መወሰድ አለበት ፣ እንዲሁም በስኳር በሽታ እና በኩላሊት በሽታ መከሰት አለበት ፡፡ ስለ ሞላሰስ የበለጠ ይመልከቱ እና ስለ ተፈጥሮአዊ ጣፋጮች ጣፋጭ ጣዕም እና ካሎሪዎች ይማሩ ፡፡

10. ኢሪትሪቶል

ኤሪተሪቶል ከ xylitol ተመሳሳይ መነሻ ያለው ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ነው ፣ ግን የካሎሪ እሴት የሌለው ጣፋጮች ማለት ይቻላል በአንድ ግራም 0.2 ካሎሪ ብቻ ይይዛል ፡፡ ወደ 70% የሚሆነውን የስኳር ጣፋጭ አቅም አለው ፣ እናም የስኳር በሽታ ላለባቸው ወይም ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡

በተጨማሪም ኤሪትሪቶል ቀዳዳዎችን አያመጣም እናም በጤና ምግብ መደብሮች ወይም በአመጋገብ ማሟያዎች ውስጥ ሊገኝ ይችላል እና በዱቄት መልክ ይሸጣል ፡፡

ክብደትዎን ለመቀነስ እና በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቆጣጠር የስኳር መጠንዎን ለመቀነስ 3 እርምጃዎችን ይመልከቱ ፡፡

የሚከተለውን ቪዲዮ ይመልከቱ እና ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ምን ጉዳት ሊያስከትሉ ይችላሉ?