ጊዜው ያለፈበት ምግብ መብላት ለእርስዎ መጥፎ ነውን?
ይዘት
የአገልግሎት ጊዜው የሚያበቃበት ጊዜ በአምራቹ ከተሰጠበት ጊዜ ጋር ይመሳሰላል ፣ ተስማሚ በሆነ የማከማቻ ሁኔታ ውስጥ ለምግብነት የሚውል ነው ፣ ማለትም ፣ የአመጋገብ ለውጦችን አያመጣም እንዲሁም ረቂቅ ተሕዋስያንን ልማት አይደግፍም ፣ በሽታ የመያዝ አደጋ የለውም ፡፡
ምንም እንኳን አንዳንድ ምግቦች ጊዜው ያለፈበት ቢሆንም እንኳን በቅመማ ቅመም ፣ በፓስታ እና በሩዝ ለምግብነት ጥሩ እንደሆኑ ተደርገው ቢወሰዱም ፣ ለምሳሌ ፣ ሌሎች ምንም እንኳን በመዋቢያቸው ፣ በመሽታቸው ፣ በቀለም ወይም በጣዕማቸው ላይ ለውጥ ባያሳዩም ለጤና አደገኛ ናቸው ፡፡ ምክንያቱም በምግብ ውስጥ የሚገኙ አንዳንድ ረቂቅ ተህዋሲያን ምንም የማይታወቅ ለውጥ ሳያመጡ ሊባዙ እና በምግቡ ጥራት ላይ ጣልቃ በመግባት የሰውየውን ጤና አደጋ ላይ ይጥላሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ፣ ምግብ መመገቡ ብዙውን ጊዜ በምስል እና / ወይም በአመለካከት ባህሪዎች የሚስተካከል ስለሆነ በሽታን የሚያልቅበት ቀን ካለቀ በኋላ የህብረተሰቡ የጤና ችግር ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡
ለምግብነት የሚውለው በምክንያታዊነት ጊዜ ውስጥ ያለውን ጨምሮ ፣ ለምግብነት ደህንነቱ የተጠበቀ ሆኖ እንዲቆጠር ፣ ብዙውን ጊዜ በመለያው ላይ በተገለጸው አምራቹ ምክር መሠረት በትክክለኛው መንገድ መከማቹ አስፈላጊ ነው ፡፡ በቂ የማከማቻ እጥረት በሽታ ሊያስከትሉ የሚችሉ ረቂቅ ተሕዋስያን እንዲፈጠሩ ያደርጋል ፡፡
ምግብ መብላት ይችል እንደሆነ እንዴት ማወቅ እንደሚቻል
ምግብን በደህና ለመብላት በመለያው ላይ ለተጠቀሰው ማብቂያ ቀን ፣ እንዲሁም የማከማቻ ሁኔታዎቹ እና በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ረቂቅ ተሕዋስያን እድገትን የሚያመለክቱ አንዳንድ ባህሪያትን ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለሆነም መታየት ያለባቸው ዋና ዋና ባህሪዎች-
- ቀለም: የምግቡ ቀለም እንደተጠበቀው ከሆነ ወይም ከተቀየረ በጥንቃቄ ይመልከቱ ፡፡ ጥሩ ምሳሌ የሚሆነው የታሸገው ሥጋ መበስበስ ሲጀምር አረንጓዴ ቀለሙን ማዞር ጀምሮ በቀለሙ ላይ ትናንሽ ለውጦችን ያደርጋል ፤
- ማሽተት ሁለተኛው እርምጃ ምግቡን መመገብ መቻሉን ወይም አለመቻሉን በመለየት ነው ፣ ይህም ምግቡ ጎምዛዛ ፣ የተበላሸ ወይም የበሰበሰ መሆኑን ሊያመለክት ይችላል ፡፡ አንድ ትልቅ ምሳሌ ሾርባው መበስበስ ሲጀምር መጥፎ መዓዛ ያለው ነው ፡፡
- ሸካራነት ሸካራነቱ በተጨማሪ ምግብ መመገቡ ጥሩ አለመሆኑን ለመለየት ይረዳል ፣ ምክንያቱም ከተለወጠ ወይም ብስጭት ፣ ጥራጥሬ ወይም ወፍራም መልክ ካለው ምግቡ የተበላሸ መሆኑን ሊያመለክት ይችላል ፡፡ ለዚህ ጥሩ ምሳሌ የሚሆነው ክሬም ሲበላሽ ሲቆረጥ እና አሰራሩ ከእንግዲህ ተመሳሳይነት የሌለው ነው ፣
- ጣዕም: የሰውን ጤንነት አደጋ ላይ ሊጥል ስለሚችል መገምገም የመጨረሻው ባህሪ ነው ፡፡ ይህ ባህርይ ብዙውን ጊዜ የሚገመገመው ሌሎች ባህሪዎች መደበኛ ሆነው ሲታዩ ብቻ ነው ፡፡ በዚያ ሁኔታ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ከመብላትዎ ወይም ምግብ ለማብሰያ ከመጠቀምዎ በፊት ትንሽ ምግብ መቅመስ ይመከራል ፡፡
የአገልግሎት ማብቂያ ቀኖቹ በአምራቹ የተቋቋሙት የተለያዩ የማከማቻ ሁኔታዎችን በሚመለከት በምግብ ውስጥ ረቂቅ ተህዋሲያን ማደግን ለመገምገም በተከናወኑ በርካታ ሙከራዎች ነው ፡፡ ለምግቡ የመቆያ ሕይወት ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም በምግብ ባህሪዎች ላይ ምንም ለውጦች ባይታወቁም አንዳንድ ረቂቅ ተሕዋስያን ሊበዙ ወይም በምግብ መመረዝ ሊያስከትሉ የሚችሉ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን አምርተው ሊሆን ይችላል ፡፡ የምግብ መመረዝ ምልክቶችን እንዴት መለየት እንደሚችሉ ይወቁ።
ከቀነ ገደቡ በኋላ የተወሰነ ምግብ መብላት እችላለሁን?
ምንም እንኳን ጊዜው የሚያበቃበት ቀን የምግቡን ጥራት ለመፈተሽ አስፈላጊ ማሳያ ቢሆንም ፣ የተወሰኑት ጊዜው ካለፈ በኋላም ቢሆን መብላት ይችላሉ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የማከማቻ ሁኔታዎቻቸው በጣም የሚጠይቁ ባለመሆናቸው እና የሙቀት ልዩነቶችን ስለሚቀበሉ ነው ፡፡
ጤንነትዎን ለአደጋ ሳይጋለጡ ጊዜውን ጠብቆ ከሚመገቡት መካከል ደረቅ ፓስታ እና ሩዝ ፣ ዱቄት ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ውሃ እና የቀዘቀዙ አትክልቶች ናቸው ፡፡ በቀለማቸው ፣ በመሽታቸው ፣ በመዋቢያቸው ወይም በጣዕም ላይ ለውጦች እስከሌለ ድረስ እነዚህ ምግቦች አብዛኛውን ጊዜያቸው ካለፈባቸው ጥቂት ወራቶች በኋላ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም የእነሱ ማሸጊያ እንዲሁ በአምራቹ በተሰጠው መመሪያ መሠረት መታተም እና መቀመጥ አለበት ፡፡
እንደ ሥጋ ፣ እርጎ ፣ ወተት ፣ እርሾ ክሬም ፣ የተጨማቀቀ ወተት እና እርጎ የመሳሰሉት የቀዘቀዙ ምግቦች ከማለቁ በኋላ መወሰድ የሌለባቸው ምርቶች ምሳሌዎች ሲሆኑ ባህርያቱ ሲገባቸው እንኳን መገምገም አለባቸው ፡፡ በተጨማሪም መድኃኒቶች እና ተጨማሪዎች እንዲሁ በጤንነት ላይ የሚደርሰውን አደጋ ሊወክሉ ስለሚችሉ በማለፊያ ቀን ውስጥ ብቻ ጥቅም ላይ መዋል ያለባቸው የተለዩ ምሳሌዎች ናቸው ፡፡
ለእርስዎ ይመከራል
የስጋ ተመጋቢ አመጋገብ ምንድነው እና ጤናማ ነው?