በፖታስየም የበለጸጉ ምግቦች

ይዘት

• በፖታስየም የበለጸጉ ምግቦች
• በምግብ ውስጥ ፖታስየም እንዴት እንደሚቀንስ
• የሚመከር በየቀኑ የፖታስየም መጠን

በፖታስየም የበለፀጉ ምግቦች በተለይም በከባድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወቅት የጡንቻን ድክመት እና ቁስል ለመከላከል በጣም አስፈላጊ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም በፖታስየም የበለፀጉ ምግቦችን መመገብ ለደም ግፊት ሕክምናን ማሟያ መንገድ ነው ፣ ምክንያቱም የሽንት ሶዲየም ልቀትን በመጨመር የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ይረዳል ፡፡

ፖታስየም በዋነኝነት የሚገኘው እንደ ፍራፍሬ እና አትክልቶች ባሉ የእፅዋት መነሻ ምግቦች ውስጥ ሲሆን ለአዋቂዎች በቂ የሆነ የፖታስየም መጠን በቀን 4700 ሚ.ግ ሲሆን በምግብ በቀላሉ ይገኛል ፡፡

በፖታስየም የበለጸጉ ምግቦች

የሚከተለው ሰንጠረዥ ከፍተኛውን የፖታስየም መጠን ያላቸውን ምግቦች ያሳያል ፡፡

በምግብ ውስጥ ፖታስየም እንዴት እንደሚቀንስ

የፖታስየም ምግቦችን ለመቀነስ የሚከተሉትን እርምጃዎች መከተል አለባቸው-

• ልጣጩን እና ምግቡን በቀጭን ቁርጥራጮች ቆርጠው ከዚያ ያጥቡት ፡፡
• ምግቡን ሙሉ በሙሉ በሚሞላ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 2 ሰዓታት እንዲጠጣ ያድርጉት ፡፡
• እንደገና ምግቡን ያጥቡ ፣ ያጥቡ እና ያፍሱ (ይህ አሰራር ከ 2 እስከ 3 ጊዜ ሊደገም ይችላል);
• ድስቱን በውሃ ይሙሉ እና ምግብ እንዲበስል ያድርጉት;
• አንዴ ከተበስልዎ በኋላ ምግቡን ያፈሱ እና ውሃውን ይጣሉት ፡፡

ይህ ዘዴ በተጨማሪም በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ ፖታስየም በተለምዶ በደም ውስጥ ከፍ ያለ በመሆኑ የኩላሊት ችግር ላለባቸው እና በሂሞዲያሊሲስ ወይም በፔሪቶናል ዳያሊሲስ ላይ ለሚገኙ ሰዎች ይመከራል ፡፡ በዚያ መንገድ እነዚህ ሰዎች በፖታስየም የበለፀጉትን እነዚህን ምግቦች መመገብ ይችላሉ ፣ ግን ከመጠን በላይ እና ከፍተኛ የደም ስብስቦችን ያስወግዳሉ ፡፡

ምግብ ለማብሰል የማይፈልጉ ከሆነ የበለጠ ብዛትን ማዘጋጀት እና እስከሚፈልጉት ድረስ በማቀዝቀዣው ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ ዝቅተኛ የፖታስየም አመጋገብ ምሳሌ ምናሌን ይመልከቱ።

የሚመከር በየቀኑ የፖታስየም መጠን

በሚቀጥለው ሰንጠረዥ እንደሚታየው በቀን ውስጥ መወሰድ ያለበት የፖታስየም መጠን እንደ ዕድሜ ይለያያል

በቴክኒካዊ ሁኔታ hypokalemia ተብሎ የሚጠራው የፖታስየም እጥረት የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ ቁርጠት ፣ የጡንቻ ሽባነት ወይም ግራ መጋባት ሊያስከትል ይችላል ፡፡ ይህ ሁኔታ ማስታወክ ፣ ተቅማጥ ፣ ዳይሬቲክቲክ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ወይም ለደም ግፊት አንዳንድ መድኃኒቶችን በመደበኛነት መውሰድ ይችላል ፡፡ ምንም እንኳን ብዙም ያልተለመደ ቢሆንም ፣ ብዙ ላብ በሚለብሱ አትሌቶች ላይም ሊከሰት ይችላል ፡፡

ከመጠን በላይ ፖታስየም እንዲሁ አልፎ አልፎ ነው ፣ ነገር ግን በዋነኝነት የሚከሰተው ለደም ግፊት አንዳንድ መድሃኒቶችን ሲጠቀሙ ነው ፡፡

በደም ውስጥ ስላለው የፖታስየም ከመጠን በላይ እና እጥረት የበለጠ ይመልከቱ።