ልጣጩን መብላት አለብዎ 5 ፍራፍሬዎች

ይዘት

• 1. የሕማማት ፍሬ
• የሕማማት ፍራፍሬ ልጣጭ ጄሊ የምግብ አሰራር
• 2. ሙዝ
• የሙዝ ልጣጭ ፋሮፋ የምግብ አሰራር
• 3. ሐብሐብ
• ሐብሐብ ልጣጭ የከረሜላ አሰራር
• 4. ብርቱካናማ
• ብርቱካናማ ልጣጭ ሪሶቶ
• 5. ማንጎ
• የማንጎ ልጣጭ ክሬም

ያልበሰሉ ፍራፍሬዎችን መመገብ ፣ ተጨማሪ ፋይበር ፣ ተጨማሪ ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ከምግብ ውስጥ በተጨማሪ ምግብን ከማባከን ይቆጠባል ፡፡

ሆኖም የፍራፍሬ ልጣጭዎችን ለመጠቀም ሁልጊዜ በአትክልቶች ልጣጭ ውስጥ የሚከማቹ ፀረ ተባይ ኬሚካሎች እና ኬሚካሎች ሳይበቅሉ የሚበቅሉ እና ብዙ ጊዜ የሚመገቡ ከሆነ ለጤንነትም ጎጂ የሆኑ ኦርጋኒክ ወይም ኦርጋኒክ ፍራፍሬዎችን ለመጠቀም ሁል ጊዜ አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለሆነም ልጣጩን ሊበሏቸው ከሚችሏቸው ፍራፍሬዎች ጥሩ ምሳሌዎች መካከል የሚከተሉት ናቸው ፡፡

1. የሕማማት ፍሬ

በስሜታዊነት የፍራፍሬ ልጣጭ እንደ ስኳር እና ከፍተኛ ኮሌስትሮል ያሉ በሽታዎችን ከመቆጣጠር በተጨማሪ እርካታን የሚጨምር እና ክብደትን ለመቀነስ የሚረዳ የፋይበር አይነት በፔክቲን የበለፀገ ነው ፡፡ የዚህ ፍሬ ልጣጭ ክብደትን ለመቀነስ ዱቄት ለማዘጋጀት ወይንም ለ ጭማቂ እና ለጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የጋለ ስሜት የፍራፍሬ ልጣጭ ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ ፡፡

የሕማማት ፍራፍሬ ልጣጭ ጄሊ የምግብ አሰራር

ግብዓቶች

• 6 መካከለኛ ስሜት ያለው ፍራፍሬ ከላጣ ጋር
• 1.5 ኩባያ ስኳር ሻይ
• 1 የፍላጎት ፍሬ gelatin

የዝግጅት ሁኔታ

የፍላጎት ፍሬዎችን በደንብ ያጥቡ እና ዱቄቱን ያስወግዱ ፡፡ ልጣጮቹን ከነጭው ክፍል ጋር ግፊት ባለው ማብሰያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ ፣ በዚህ ጊዜ ውስጥ ነጭ ባጋሴ ከቢጫው ልጣጭ ይለቀቃል ፡፡ ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና በስፖንጅ አማካኝነት ሻጋታውን ከፍቅረኛው ፍራፍሬ ያስወግዱ ፣ የላጩን ቢጫ ክፍል ይጥሉ ፡፡ ሻንጣውን በብሌንደር ውስጥ ይደቅቁት ፣ ክሬኑን ወደ ድስት ውስጥ ያፍሱ እና ስኳሩን በመጨመር ወደ ዝቅተኛ ሙቀት ያመጣሉ ፡፡ በቀስታ ይንቁ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት ፡፡ እሳቱን ያጥፉ ፣ የጋለ ስሜት የፍራፍሬ ጄልቲን ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ እስኪፈርስ ድረስ ያነሳሱ። በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና በ ‹ቶስት› እና የምግብ ፍላጎት ላይ ይጠቀሙ ፡፡

2. ሙዝ

የሙዝ ልጣጩ የአንጀት ሥራን የሚያሻሽል እና እንደ ከፍተኛ ኮሌስትሮል እና የስኳር በሽታ ያሉ ችግሮችን ለመቆጣጠር የሚያግዝ በፋይበር የበለፀገ ከመሆኑም በላይ የአጥንት ጤናን የሚያሻሽሉ እና የጡንቻ መኮማተርን ለመከላከል የሚረዱ ንጥረነገሮች ከፍራፍሬው የበለጠ ፖታስየም እስከ ካልሲየም አለው ፡፡

የሙዝ ልጣጩ በኬክ ውስጥ ለመጠቀም በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ለባህላዊ ዱቄት አልሚ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር ወይም ለጤናማ ብርጌዲሮ እንኳን ፡፡ ሁሉንም ጥቅሞች እና ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት በሙዝ ልጣጭ እዚህ ይመልከቱ ፡፡

የሙዝ ልጣጭ ፋሮፋ የምግብ አሰራር

ግብዓቶች

• 1 ኩባያ የማኒኮክ ዱቄት
• የ 1 ሙዝ ልጣጭ ፣ በጣም ያልበሰለ ፣ የተቆረጠ እና ያለ ጫፎቹ
• 1/2 መካከለኛ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ለመቅመስ አረንጓዴ ሽታ
• ለመቅመስ ጨው

የዝግጅት ሁኔታ

ቀይ ሽንኩርት በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፣ የተከተፈውን የሙዝ ልጣጭ ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲበስል እና ካሳውን ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ በጨው እና በአረንጓዴ መዓዛ ይቅቡት ፣ እና ትንሽ ይጨምሩ ፡፡ እሳቱን ያጥፉ እና ያገልግሉ ፡፡

3. ሐብሐብ

የሀብሐብ ልጣጭ በተለይም ነጭው ክፍል እንደ ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ቢ 6 እና ዚንክ ያሉ ከፍተኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ኃይል ያላቸው እና የደም ዝውውርን ያሻሽላሉ ፡፡ ይህም የባህላዊው ልጣጭ የወሲብ አፈፃፀም እንዲሻሻል የሚያደርግ ነው የውሃ-ሐብሐብ ሁሉንም ጥቅሞች ይመልከቱ ፡፡

ሐብሐብ ልጣጭ የከረሜላ አሰራር

ግብዓቶች

• 2 ኩባያ የተከተፈ ሐብሐብ ልጣጭ
• 1 ኩባያ ስኳር
• 3 ቅርንፉድ
• 1 ቀረፋ ዱላ

የዝግጅት ሁኔታ
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ወይም ፈሳሹ እስኪደርቅ ድረስ በትንሽ እሳት ያብስሉት ፡፡ ከሙቀት ያስወግዱ እና አይስ ክሬምን ከቶስት ጋር ወይም ለኬኮች እና ጣፋጮች እንደ መሙያ ያቅርቡ ፡፡

4. ብርቱካናማ

የብርቱካን ልጣጩ በፍላቮኖይዶች ፣ በፀረ-ኢንፌርሽን እና በፀረ-ሙቀት-አማቂ ንጥረ-ነገሮች እንዲሁም በቃጫ ንጥረነገሮች ውስጥ የምግብ መፍጫውን የሚደግፉ እና የአንጀት መተላለፊያን የሚያሻሽሉ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም የብርቱካን ልጣጭ የጋዝ ምርትን ለመቀነስ እና የማቅለሽለሽ እና የማቅለሽለሽ ስሜትን ለማስታገስ የሚረዱ ባህሪዎች አሉት ፡፡

በፀረ ተባይ ፣ በፍራፍሬ ልጣጭ ውስጥ በሚከማቹ እና በጤና ላይ ጉዳት በሚያደርሱ ንጥረ ነገሮች የማይበቅሉ በመሆናቸው ተስማሚው የኦርጋኒክ ብርቱካን ልጣጭ አጠቃቀም መሆኑን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ የብርቱካን ልጣጩ ዱቄትን ለማዘጋጀት ወይንም ወደ ኬኮች እና ጃም ለማከል ሊያገለግል ይችላል ፣ እንዲሁም በሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ እንደሚታየው ጣፋጭ ሪሶቶ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ብርቱካናማ ልጣጭ ሪሶቶ

ግብዓቶች

• 2 ኩባያ ሩዝ
• 1 ብርቱካናማ
• 1 ቅቤ ቅቤ
• 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ወይም የወይራ ዘይት
• 1 ሽንኩርት
• ለመቅመስ ጨው ፣ ፓሲስ እና ቺንጅ

አዘገጃጀት:

ብርቱካናማውን በሳሙና እና በውሃ በደንብ ያጥቡት እና ከዛም ቡቃያውን ሳይሆን ብርቱካኑን ልጣጭ ብቻ ለመጠቀም ልጣጩን በአጣራ ያስወግዱ ፡፡ ከቆዳው ላይ መራራ ጣዕሙን ለማስወገድ ሌሊቱን በሙሉ ማጥለቅ ወይም 3 ጊዜ ምግብ ማብሰል አለብዎት ፣ በእያንዳንዱ አዲስ እባጭ ውሃውን ይለውጡ ፡፡

በድስት ውስጥ ሽንኩርት እና ብርቱካን ልጣጩን ቀቅለው ከዚያ የታጠበውን ሩዝ ፣ ጨው ፣ ብርቱካን ጭማቂ እና ሁሉንም ነገር ለማብሰል በቂ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ በእሳት ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ ፣ ወይንም ሩዝ እስኪበስል ድረስ እና ሊደርቅ ሲቃረብ ፣ ፐስሌ እና ቺንጅ ይጨምሩ እና ሞቃት ሆኖ ለማገልገል ፡፡

5. ማንጎ

የማንጎ ልጣጩ የቆዳ ጤናን የሚያሻሽል እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር ቫይታሚን ኤ እና ሲ በውስጡ የያዘ ሲሆን በአንጀት ውስጥ ስራን የሚያሻሽል እና ክብደትን ለመቀነስ የሚረዳ ፋይበር የበለፀገ ነው ፡፡ በተጨማሪም የማንጎ ጥቅሞችን ይመልከቱ ፡፡

የማንጎ ልጣጭ ክሬም

ግብዓቶች

• 1 ቀለም የሌለው የዱቄት ጄልቲን ፖስታ
• ግማሽ ኩባያ የውሃ ሻይ
• 2 ኩባያ የተከተፈ የማንጎ ልጣጭ ሻይ
• 2 ኩባያ የወተት ሻይ
• 1.5 ኩባያ ስኳር ሻይ
• ግማሽ ኩባያ የኮኮናት ወተት ሻይ
• ግማሽ ኩባያ የበቆሎ ዱቄት ሻይ

የዝግጅት ሁኔታ

ጄልቲን በውኃ ውስጥ ይፍቱ እና ያኑሩ። የማንጎውን ልጣጭ በወተቱ ውስጥ ካለው ወተት ጋር ይምቱት ፣ በወንፊት ውስጥ ያልፉ እና መካከለኛ ድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ እስኪጨምር ድረስ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ስኳር ፣ የኮኮናት ወተት ፣ ስታርች ይጨምሩ እና ያብስሉ ፡፡ ከእሳት ላይ ያስወግዱ ፣ ጄልቲን ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቀላቅሉ። በተናጥል ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያሰራጩ እና እስከ ከባድ ድረስ ያቀዘቅዙ ፡፡

በሚከተለው ቪዲዮ ውስጥ የምግብ ቆሻሻን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል ይመልከቱ-