ሐምራዊ እና አረንጓዴ ወይኖች የጤና ጥቅሞች (ጤናማ በሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች)

ይዘት

• ሐምራዊ ወይን
• 3. ቱርክን በብርቱካን ስኒ ውስጥ ከወይን ፍሬዎች ጋር

ወይኑ በፀረ-ሙቀት አማቂዎች የበለፀገ ፍሬ ሲሆን በዋነኝነት በቆዳ ልጣጭ ፣ በቅጠሎች እና በዘሮች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን እንደ ጤና ነቀርሳ መከላከል ፣ የጡንቻን ድካም መቀነስ እና የአንጀት ሥራን ማሻሻል ያሉ በርካታ የጤና ጥቅሞችን ያስገኛል ፡፡ እያንዳንዱ የወይን ዝርያ የተወሰኑ ባህሪዎች አሉት ፣ እና አረንጓዴ እና ሀምራዊ ወይን ሲበላ ከፍተኛ መጠን ያለው ጥቅም ማግኘት ይቻላል።

እነዚህ ሁሉ ጥቅሞች የወይን ዘሮች በተለይም ሐምራዊ ፍሬዎች በታኒን ፣ ሬቬሬሮል ፣ አንቶኪያኒን ፣ ፍሌቨኖይድ ፣ ካቴኪን እና ሌሎች ባዮአክቲቭ ባህሪያቸውን የሚሰጡ ሀብቶች በመሆናቸው ነው ፡፡ ይህ ፍሬ እንደ ጣፋጮች ፣ ጄሊዎች ፣ ኬኮች ፣ udዲንግ እና በዋነኝነት ወይኖችን ለማምረት በመሳሰሉ መንገዶች ሊጠጣ ይችላል ፡፡

ሐምራዊ ወይን

ግብዓቶች

• 300 ግራም ሐምራዊ ወይም አረንጓዴ ወይን ፣ ያለ ዘር ተመራጭ ነው;
• 150 ሚሊሆል ውሃ;
• 1 የተጨመቀ ሎሚ (አማራጭ) ፡፡

የዝግጅት ሁኔታ

ወይኑን በሞቀ ውሃ ያጥቡ ፣ ዘሩን ያስወግዱ (ካሏቸው) እና በብሌንደር ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ከተፈለገ ቀስ በቀስ ውሃ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡

ትንሽ ተጨማሪ ሥራን የሚወስድ ጭማቂን ለማዘጋጀት ሌላኛው መንገድ ከፍተኛ ጥቅም አለው ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ የሆነ የሬቬሬሮል ክምችት ስለሚኖር ፣ ወይኑን በኩላስተር ውስጥ በመጭመቅ ጭማቂውን መለየት ነው። ከዚያ የተጨመቁትን ወይኖች ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ያህል ከቆዳው ጋር በመሃከለኛ ሙቀት ላይ ያብሱ እና ከዚያ በድጋሜ በኩላስተር ውስጥ ይለፉ ፡፡ ለማቀዝቀዝ ይፍቀዱ እና ከዚያ ይጠጡ ፡፡

የበለጠ የተከማቸ በመሆኑ የወይን ጭማቂውን በትንሽ ውሃ ውስጥ ማቅለሙ ተገቢ ነው ፣ ምክንያቱም በዚህ መንገድ የፍራፍሬውን የስኳር መጠን መቀነስ ስለሚቻል ከመጠን በላይ ክብደት እና ከቁጥጥር ውጭ የሆነ የስኳር ህመም ያስከትላል ፡፡

3. ቱርክን በብርቱካን ስኒ ውስጥ ከወይን ፍሬዎች ጋር

ግብዓቶች

• 400 ግራም የቱርክ ጡት;
• 1/2 መካከለኛ ሽንኩርት;
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ;
• 1 የባህር ወሽመጥ ቅጠል;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ፓስሌል;
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ;
• 1 ኩባያ (200 ሚሊ ሊት) የተፈጥሮ ብርቱካን ጭማቂ;
• 1/2 ኩባያ የአትክልት ክምችት;
• 18 መካከለኛ ሐምራዊ ወይን (200 ግራም)።
• ብርቱካናማ ጣዕም ፡፡

የዝግጅት ሁኔታ

የቱርክ ቱርክን በነጭ ሽንኩርት ፣ በሽንኩርት ፣ በባህር ዛፍ ቅጠል ፣ በአሳማ ሥጋ ፣ በሻምጣጌጥ እና በጨው ይቅዱት ፡፡ የቱርክ ቱሪን ከወይራ ዘይት ጋር አንድ ትሪ ላይ ያስቀምጡ ፣ በአሉሚኒየም ፊሻ ይሸፍኑ እና ምድጃው ውስጥ ይቀመጡ ፡፡ ስኳኑን ለማዘጋጀት ብርቱካናማውን ጭማቂ በአትክልቱ ክምችት በግማሽ እስኪቀንስ ድረስ ማብሰል አለብዎት ፡፡ ከዚያ ብርቱካን ጣውላውን እና ወይኑን በግማሽ ይቀንሱ ፡፡ ስጋው ዝግጁ ሲሆን በቆርቆሮው ላይ ያስቀምጡት እና ብርቱካናማውን ስኳይን ይጨምሩ ፡፡