7 የባህር አረም መመገብ አስገራሚ የጤና ጥቅሞች

ይዘት

• 1. የታይሮይድ ተግባርን የሚደግፉ አዮዲን እና ታይሮሲን ይል
• 2. የቪታሚኖች እና ማዕድናት ጥሩ ምንጭ
• 3. የተለያዩ የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይtainsል
• 4. የአንጀት ጤንነትዎን ሊደግፉ የሚችሉ ፋይበር እና ፖሊሶሳካርዴዎችን ያቀርባል
• 5. ረሃብን በማዘግየት እና ክብደትን በመቀነስ ክብደት ለመቀነስ ይረዱዎታል
• 6. የልብ በሽታ አደጋን ሊቀንስ ይችላል
• 7. የደም ስኳር ቁጥጥርን በማሻሻል የ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ስጋትዎን ለመቀነስ ይረዳዎታል
• የባህር አረም አደጋዎች
• ከመጠን በላይ አዮዲን
• ከባድ የብረት ጭነት
• ቁም ነገሩ

የባህር አረም ወይም የባህር አትክልቶች በባህር ውስጥ የሚበቅሉ የአልጌ ዓይነቶች ናቸው ፡፡

እነሱ ለውቅያኖስ ሕይወት ምግብ ምንጭ ናቸው እና ከቀይ ወደ አረንጓዴ እስከ ቡናማ እስከ ጥቁር ቀለም ያላቸው ፡፡

የባሕር አረም በዓለም ዙሪያ በሚገኙ ድንጋያማ የባህር ዳርቻዎች ያድጋል ፣ ግን አብዛኛውን ጊዜ የሚበላው በእስያ አገሮች ውስጥ እንደ ጃፓን ፣ ኮሪያ እና ቻይና ናቸው ፡፡

እጅግ በጣም ሁለገብ ነው እናም የሱሺ ጥቅልሎችን ፣ ሾርባዎችን እና ሾርባዎችን ፣ ሰላጣዎችን ፣ ተጨማሪዎችን እና ለስላሳዎችን ጨምሮ በብዙ ምግቦች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

ከዚህም በላይ የባህር አረም በጣም ገንቢ ነው ፣ ስለሆነም ትንሽ ረጅም መንገድ ይሄዳል።

በባህር አረም በሳይንስ የተደገፉ 7 ጥቅሞች እዚህ አሉ ፡፡

1. የታይሮይድ ተግባርን የሚደግፉ አዮዲን እና ታይሮሲን ይል

የታይሮይድ ዕጢዎ እድገትን ፣ የኢነርጂ ምርትን ፣ መባዛትን እና በሰውነትዎ ውስጥ የተጎዱ ህዋሳትን መጠገን ለመቆጣጠር የሚረዱ ሆርሞኖችን ይለቀቃል (,).

የእርስዎ ታይሮይድ ሆርሞኖችን ለማዘጋጀት በአዮዲን ላይ ይተማመናል ፡፡ በቂ አዮዲን ከሌለ እንደ ክብደት ለውጦች ፣ ከጊዜ በኋላ የአንገት ድካም ወይም እብጠት ያሉ ምልክቶችን ማየት መጀመር ይችላሉ (,).

ለአዮዲን የሚመከረው የአመጋገብ መጠን (አርዲአይ) በቀን 150 ሜጋ ዋት ነው (5) ፡፡

የባህር አረም የተከማቸ አዮዲን ከውቅያኖስ () የመምጠጥ ልዩ ችሎታ አለው ፡፡

የእሱ አዮዲን ይዘት እንደየአይነቱ ፣ ያደጉበት እና እንዴት እንደ ተከናወነ ይለያያል ፡፡ በእርግጥ አንድ የደረቅ የባህር ቅጠል ከ1-1,989% ከሪዲአይ (7) ይይዛል ፡፡

ከዚህ በታች የሶስት የተለያዩ የደረቅ የባህር አረም አማካይ የአዮዲን ይዘት ነው (8)

• ኖሪ በአንድ ግራም 37 ሜ.ግ. (ከ 25 ዲ.አር.ዲ.)
• ዋካሜ በአንድ ግራም 139 ሜ.ግ. (ከሪዲዲው 93%)
• ኮምቡ በአንድ ግራም 2523 ሜ.ግ. (1,682% ከሪዲአይ)

ኬልፕ ከአዮዲን ምርጥ ምንጮች አንዱ ነው ፡፡ አንድ የሻይ ማንኪያ (3.5 ግራም) የደረቀ ኬል ብቻ 59 እጥፍ RDI (8) ሊይዝ ይችላል ፡፡

የባሕር አረም ታይሮዲን የተባለ አሚኖ አሲድ ይ containsል ፣ አዮዲን ጎን ለጎን የታይሮይድ ዕጢ ሥራውን በትክክል እንዲሠራ የሚረዱ ሁለት ቁልፍ ሆርሞኖችን ይሠራል ፡፡

የባህር አረም የተከማቸ አዮዲን ምንጭ እና ታይሮሲን የተባለ አሚኖ አሲድ ይ containsል ፡፡ የታይሮይድ ዕጢዎ ሁለቱም በትክክል እንዲሠሩ ይጠይቃል ፡፡

2. የቪታሚኖች እና ማዕድናት ጥሩ ምንጭ

እያንዳንዱ ዓይነት የባህር አረም ልዩ ንጥረ ምግቦች ስብስብ አለው ፡፡

በምግብዎ ላይ አንዳንድ የደረቅ የባህር ቅጠሎችን በመርጨት በምግብዎ ላይ ጣዕም ፣ ጣዕምና ጣዕም ብቻ አይጨምርም ፣ ነገር ግን ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን መመገብዎን ለማሳደግ ቀላሉ መንገድ ነው ፡፡

በአጠቃላይ 1 የሾርባ ማንኪያ (7 ግራም) የደረቀ ስፒሪሊና (10) ሊሰጥ ይችላል

• ካሎሪዎች 20
• ካርቦሃይድሬት 1.7 ግራም
• ፕሮቲን 4 ግራም
• ስብ: 0.5 ግራም
• ፋይበር: 0.3 ግራም
• ሪቦፍላቪን ከአርዲዲው 15%
• ቲማሚን ከሪዲአይ 11%
• ብረት: ከሪዲአይ 11%
• ማንጋኒዝ ከአርዲዲው ውስጥ 7%
• መዳብ ከሪዲዲው 21%

የባህር አረም በተጨማሪ አነስተኛ መጠን ያላቸው ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ሲ ፣ ኢ እና ኬ እንዲሁም ከፎልት ፣ ከዚንክ ፣ ከሶዲየም ፣ ከካልሲየም እና ከማግኒዚየም (10) ጋር ይ containsል ፡፡

ምንም እንኳን ከላይ ለተወሰኑት RDIs ጥቂት መቶኛ ብቻ ሊያበረክት ቢችልም ፣ በሳምንት አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ እንደ ቅመማ ቅመም መጠቀሙ በምግብዎ ውስጥ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ለመጨመር ቀላል መንገድ ሊሆን ይችላል ፡፡

እንደ ስፒሪሊና እና ክሎሬላ ባሉ አንዳንድ የባህር አረም ውስጥ የሚገኘው ፕሮቲን ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይይዛል ፡፡ ይህ ማለት የባህር አረም ሙሉውን የአሚኖ አሲዶች (10,11, 12) እንዲያገኙ ይረዳዎታል ማለት ነው ፡፡

የባህር አረም እንዲሁ የኦሜጋ -3 ቅባቶች እና ቫይታሚን ቢ 12 (10 ፣ 13 ፣) ጥሩ ምንጭ ሊሆን ይችላል ፡፡

በእርግጥ ፣ የደረቀ አረንጓዴ እና ሐምራዊ የባህር አረም ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ቢ 12 የያዘ ነው ፡፡ አንድ ጥናት በ 4 ግራም የኖሪ አረም ብቻ ፣ 2.4 ሚ.ግ ወይም 100% የቫይታሚን ቢ 12 ሪዲአይ ተገኝቷል (፣) ፡፡

ያ ማለት ፣ ሰውነትዎ ቫይታሚን ቢ 12 ን ከባህር አረም መውሰድ እና መጠቀም ይችል እንደሆነ ቀጣይ ክርክር አለ (፣ ፣) ፡፡

የባህር አረም አዮዲን ፣ ብረት እና ካልሲየምን ጨምሮ የተለያዩ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ containsል ፡፡ አንዳንድ ዓይነቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ቢ 12 እንኳ ሊይዙ ይችላሉ ፡፡ ከዚህም በላይ ጥሩ የኦሜጋ -3 ቅባቶች ምንጭ ነው ፡፡

3. የተለያዩ የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይtainsል

ፀረ-ሙቀት አማቂዎች በሰውነትዎ ውስጥ የማይነቃነቁ ንጥረ ነገሮችን (ነፃ ራዲካልስ) አነስተኛ ምላሽ ሊሰጡ ይችላሉ (20) ፡፡

ይህ ሴሎችዎን የመጉዳት እድላቸው አነስተኛ ያደርጋቸዋል።

በተጨማሪም ከመጠን በላይ ነፃ ሥር-ነክ ምርትን እንደ የልብ በሽታ እና የስኳር በሽታ () ላሉት በርካታ በሽታዎች ዋነኛው መንስኤ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡

የባህር አረም የፀረ-ሙቀት አማቂ ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ሲ እና ኢ ከመያዙ በተጨማሪ ፍሎቮኖይዶችን እና ካሮቲንኖይዶችን ጨምሮ የተለያዩ ጠቃሚ የእፅዋት ውህዶችን ይመካል ፡፡ እነዚህ የሰውነትዎ ሴሎችን ከነፃ ነቀል ጉዳት (፣) እንዲከላከሉ ተደርገዋል ፡፡

ብዙ ምርምር fucoxanthin ተብሎ በሚጠራው አንድ ልዩ ካሮቶኖይድ ላይ ያተኮረ ነው ፡፡

እንደ ዋካሜ ባሉ ቡናማ አልጌዎች ውስጥ የሚገኘው ዋናው ካሮቲንኖይድ ሲሆን እንደ ቫይታሚን ኢ () ፀረ-ኦክሳይድ አቅም 13.5 እጥፍ አለው ፡፡

Fucoxanthin ከቫይታሚን ኤ (23) በተሻለ የሴል ሽፋኖችን ለመጠበቅ ተረጋግጧል ፡፡

ሰውነት ሁልጊዜ fucoxanthin ን በደንብ የማይወስድ ቢሆንም ፣ ስብ () በመብላት መምጠጥ ሊሻሻል ይችላል ፡፡

የሆነ ሆኖ የባህር አረም ጠንካራ የፀረ-ሙቀት አማቂ ውጤቶች እንዲኖራቸው አብረው የሚሰሩ የተለያዩ የእጽዋት ውህዶችን ይ containsል () ፡፡

የባህር አረም እንደ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ሲ እና ኢ ፣ ካሮቲኖይዶች እና ፍሎቮኖይዶች ያሉ ሰፋ ያሉ ፀረ-ኦክሳይድ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ እነዚህ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ሰውነትዎን ከሴል ጉዳት ይከላከላሉ ፡፡

4. የአንጀት ጤንነትዎን ሊደግፉ የሚችሉ ፋይበር እና ፖሊሶሳካርዴዎችን ያቀርባል

የአንጀት ባክቴሪያ በጤንነትዎ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡

ከሰው ሕዋሳት () ይልቅ በሰውነትዎ ውስጥ የበለጠ የባክቴሪያ ሴሎች እንዳሉ ይገመታል ፡፡

በእነዚህ “ጥሩ” እና “መጥፎ” አንጀት ባክቴሪያዎች ላይ የተመጣጠነ አለመመጣጠን በሽታ እና በሽታ ያስከትላል () ፡፡

የባህር አረም የአንጀት ጤናን እንደሚያበረታታ የታወቀ የፋይበር ምንጭ ነው () ፡፡

ከባህር አረም ደረቅ ክብደት ከ 25-75% ሊደርስ ይችላል ፡፡ ይህ ከአብዛኞቹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የፋይበር ይዘት የበለጠ ነው (፣)።

ፋይበር የምግብ መፍጫውን በመቋቋም በምትኩ በትልቁ አንጀት ውስጥ ላሉት ባክቴሪያዎች እንደ ምግብ ምንጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

በተጨማሪም በሰልፌድ ፖሊሶክካርዴስ በተባሉ በባህር አረም ውስጥ የተገኙ ልዩ የስኳር ዓይነቶች “ጥሩ” የአንጀት ባክቴሪያዎችን እድገት ይጨምራሉ ፡፡

እነዚህ የፖሊሳካርራይድ አንጀትዎን ለተሸፈኑ ህዋሳት ድጋፍ የሚሰጡ እና የተመጣጠነ ምግብ የሚሰጡ አጭር ሰንሰለት የሰባ አሲዶችን (ኤስ.ኤስ.ኤፍ.ኤ) ምርትን ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡

የባህር አረም ፋይበር እና ስኳሮችን ይ containsል ፣ እነዚህም በአንጀትዎ ውስጥ ላሉት ባክቴሪያዎች የምግብ ምንጮች ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ ይህ ፋይበር እንዲሁ “ጥሩ” ባክቴሪያዎችን እድገትን እንዲጨምር እና አንጀትዎን እንዲመግብ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

5. ረሃብን በማዘግየት እና ክብደትን በመቀነስ ክብደት ለመቀነስ ይረዱዎታል

የባህር አረም ብዙ ቃጫዎችን ይይዛል ፣ ይህም ምንም ዓይነት ካሎሪ የለውም () ፡፡

በባህር አረም ውስጥ ያለው ፋይበር እንዲሁ የሆድ ባዶን ሊያዘገይ ይችላል ፡፡ ይህ ረዘም ላለ ጊዜ የተሟላ ስሜት እንዲሰማዎት ይረዳዎታል እናም የረሃብ ህመምን ሊያዘገዩ ይችላሉ ().

የባህር አረም እንዲሁ ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው ውጤቶች አሉት ተብሎ ይታሰባል ፡፡ በተለይም በርካታ የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ፉኮክሃንቲን የተባለ የባህር አረም ውስጥ ያለው ንጥረ ነገር የሰውነት ስብን ለመቀነስ ይረዳል (32,,) ፡፡

አንድ የእንስሳት ጥናት እንዳመለከተው ፉኮክሳንን የሚወስዱ አይጦች ክብደታቸውን ቀንሰዋል ፣ የቁጥጥር ምግብን የሚወስዱ አይጦች ግን አይወስዱም ፡፡

ውጤቶቹ እንደሚያሳዩት ፉክሃንታይን በአይጦች ውስጥ ስብን የሚቀይር የፕሮቲን መግለጫን ከፍ አደረገ ፡፡

ሌሎች የእንስሳት ጥናቶች ተመሳሳይ ውጤቶችን አግኝተዋል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ፉኮክሳንቲን በአይጦች ውስጥ ያለውን የደም ስኳር መጠን በእጅጉ እንደሚቀንስ ፣ ክብደትን ለመቀነስ የበለጠ ይረዳል (፣) ፡፡

ምንም እንኳን በእንስሳት ጥናቶች ውስጥ የሚገኙት ውጤቶች በጣም ተስፋ ሰጭ ቢሆኑም ፣ የሰው ልጅ ጥናቶች እነዚህን ግኝቶች ለማጣራት መከናወናቸው አስፈላጊ ነው ፡፡

የባህር አረም ክብደትን ለመቀነስ ሊረዳዎ ይችላል ምክንያቱም በውስጡ አነስተኛ የካሎሪ ይዘቶችን ይይዛል ፣ ፋይበር እና ፉካክሳንን የሚሞላ ሲሆን ይህም ለሜታቦሊዝም መጨመር አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡

6. የልብ በሽታ አደጋን ሊቀንስ ይችላል

በዓለም ዙሪያ ለሞት የሚዳርግ ዋነኛው ምክንያት የልብ ህመም ነው ፡፡

ተጋላጭነትዎን የሚጨምሩ ምክንያቶች ከፍተኛ ኮሌስትሮል ፣ የደም ግፊት ፣ ማጨስ እና አካላዊ እንቅስቃሴ-አልባ መሆን ወይም ከመጠን በላይ ክብደት ያካትታሉ ፡፡

የሚገርመው ነገር ፣ የባህር አረም የደም ኮሌስትሮልዎን መጠን ለመቀነስ ሊረዳ ይችላል (, 38).

አንድ የስምንት ሳምንት ጥናት አይጦችን ከፍ ያለ ኮሌስትሮል ያላቸውን ከፍተኛ ቅባት ያለው ምግብ በ 10% ከቀዘቀዘ ደረቅ የባሕር አረም ጋር እንዲመገብ አደረገ ፡፡ አይጦቹ ከጠቅላላው ኮሌስትሮል 40% በታች ፣ 36% ዝቅተኛ LDL ኮሌስትሮል እና 31% ዝቅተኛ ትራይግላይሰርሳይድ መጠን (39) እንዳገኙ አገኘ ፡፡

የልብ ህመም እንዲሁ ከመጠን በላይ የደም መርጋት ምክንያት ሊሆን ይችላል ፡፡ የባሕር አረም ፉካን የሚባሉትን ካርቦሃይድሬት ይ containsል ፣ ይህም ደም እንዳይደመሰስ ይረዳል (፣) ፡፡

በእርግጥ አንድ የእንስሳት ጥናት እንዳመለከተው ከባህር አረም የተወሰዱት ፉካኖች የደም ማከምን እንደ ፀረ-መርጋት መድሃኒት () ውጤታማ አድርገውታል ፡፡

ተመራማሪዎቹም በባህር አረም ውስጥ peptides ን ማየት ጀምረዋል ፡፡ በእንስሳት ላይ የመጀመሪያ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት እነዚህ የፕሮቲን መሰል አወቃቀሮች በሰውነትዎ ውስጥ የደም ግፊትን የሚጨምርበትን አንድ መንገድ ሊያግዱ ይችላሉ (፣ ፣) ፡፡

ሆኖም እነዚህን ውጤቶች ለማረጋገጥ መጠነ ሰፊ የሰዎች ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡

የባህር አረም ኮሌስትሮልዎን ፣ የደም ግፊትዎን እና የደም መርጋት አደጋን ለመቀነስ ሊረዳዎ ይችላል ፣ ግን ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ።

7. የደም ስኳር ቁጥጥርን በማሻሻል የ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ስጋትዎን ለመቀነስ ይረዳዎታል

የስኳር በሽታ ዋነኛው የጤና ችግር ነው ፡፡

ሰውነትዎ ከጊዜ በኋላ የደምዎን የስኳር መጠን ማመጣጠን በማይችልበት ጊዜ ይከሰታል ፡፡

እ.ኤ.አ. በ 2040 (እ.ኤ.አ.) 642 ሚሊዮን ሰዎች በዓለም ዙሪያ ዓይነት 1 ወይም ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ይይዛቸዋል ተብሎ ይጠበቃል ፡፡

የሚገርመው ነገር ፣ የባህር አረም ለስኳር በሽታ የተጋለጡ ሰዎችን ለመደገፍ አዳዲስ መንገዶች የምርምር ትኩረት ሆኗል () ፡፡

በ 60 የጃፓን ሰዎች ውስጥ ለስምንት ሳምንት የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው ቡናማ የባህር አረም ውስጥ ያለው ፉኮክሳንቲን የደም ስኳር ቁጥጥርን ለማሻሻል ሊረዳ ይችላል () ፡፡

ተሳታፊዎች 0 mg, 1 mg ወይም 2 mg fucoxanthin የያዘውን የአካባቢውን የባህር አረም ዘይት ተቀበሉ ፡፡ ጥናቱ 2 mg mg fucoxanthin የተቀበሉት 0 mg () ከተቀበለው ቡድን ጋር ሲነፃፀር የደም ስኳር መጠን መሻሻል አሳይቷል ፡፡

ጥናቱ በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ () ን አብሮ የሚይዘው በጄኔቲክ ዝንባሌ ባላቸው ሰዎች ውስጥ ባለው የስኳር መጠን ውስጥ ተጨማሪ መሻሻሎች ተመልክቷል ፡፡

ከዚህም በላይ አልጌኔት የተባለ የባሕር አረም ውስጥ ሌላ ንጥረ ነገር ከፍተኛ የስኳር ምግብ ከተመገቡ በኋላ በእንስሳቱ ውስጥ የደም ስኳር ምልክቶችን ይከላከላል ፡፡ የተመጣጠነ ንጥረ ነገር የስኳር መጠን በደም ውስጥ እንዲገባ ሊያደርግ ይችላል ተብሎ ይታሰባል (፣) ፡፡

ሌሎች በርካታ የእንስሳት ጥናቶች የባሕር አረም ንጥረነገሮች በአመጋገብ ውስጥ ሲጨመሩ የደም ስኳር ቁጥጥርን ማሻሻል ሪፖርት አድርገዋል (፣ ፣) ፡፡

Fucoxanthin, alginate እና ሌሎች በባህር አረም ውስጥ ያሉ ውህዶች በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቀነስ ይረዳሉ ፣ በዚህም የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን ይቀንሰዋል።

የባህር አረም አደጋዎች

ምንም እንኳን የባህር አረም እንደ በጣም ጤናማ ምግብ ተደርጎ የሚወሰድ ቢሆንም ፣ ከመጠን በላይ የመጠጣት አንዳንድ አደጋዎች ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡

ከመጠን በላይ አዮዲን

የባህር አረም በጣም ትልቅ እና አደገኛ የሆነ አዮዲን ሊኖረው ይችላል ፡፡

የሚገርመው ነገር ፣ የጃፓኖች ከፍተኛ የአዮዲን መጠን በዓለም ላይ በጣም ጤናማ ከሆኑት ሰዎች መካከል እንዲሆኑ አንዱ ምክንያት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡

ሆኖም በጃፓን ውስጥ በየቀኑ የአዮዲን መጠን ከ1000-3,000 ሜ.ግ. (ከ RDI 667-2,000%) ይሆናል ተብሎ ይገመታል። ይህ 1,100 ሚ.ግ አዮዲን ለአዋቂዎች መቻቻል የላይኛው ወሰን (TUL) በመሆኑ የባህር አረም በየቀኑ ለሚወስዱት ይህ አደጋ ያስከትላል (6 ፣) ፡፡

እንደ እድል ሆኖ ፣ በእስያ ባህሎች ውስጥ የባህር አረም በተለምዶ የታይሮይድ ዕጢን አዮዲን መቀበልን በሚከለክሉ ምግቦች ይመገባል ፡፡ እነዚህ ምግቦች ጎትሮጅንስ በመባል የሚታወቁ ሲሆን እንደ ብሮኮሊ ፣ ጎመን እና ቦክ ቾይ ባሉ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

በተጨማሪም ፣ የባህር አረም ውሃ የሚሟሟ መሆኑን መገንዘብ ጠቃሚ ነው ፣ ይህ ማለት ምግብ ማብሰል እና ማቀነባበር በአዮዲን ይዘት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ኬልፕ ለ 15 ደቂቃዎች ሲፈላ ፣ እስከ አዮዲን ይዘቱ እስከ 90% የሚሆነውን ሊያጣ ይችላል () ፡፡

ጥቂት የጉዳይ ሪፖርቶች አዮዲን የያዘውን የኬልፕ ፍጆታ እና የታይሮይድ ዕጢ መዛባት ጋር የተቆራኙ ሲሆኑ ፣ ፍጆታ ከቆመ በኋላ የታይሮይድ ተግባር ወደ መደበኛ ተመልሷል (፣)

የሆነ ሆኖ ከፍተኛ መጠን ያለው የባህር አረም የታይሮይድ ዕጢን ተግባር ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ፣ እና በጣም ብዙ የአዮዲን ምልክቶች ብዙውን ጊዜ በቂ አዮዲን ከሌላቸው ምልክቶች ጋር ተመሳሳይ ናቸው [6]።

በጣም አዮዲን እየወሰዱ ነው ብለው ካሰቡ እና በአንገትዎ አካባቢ ዙሪያ እብጠት ወይም የክብደት መለዋወጥ ያሉ ምልክቶች ካዩ በአዮዲን የበለፀጉ ምግቦችን መውሰድዎን ይቀንሱ እና ዶክተርዎን ያነጋግሩ ፡፡

ከባድ የብረት ጭነት

የባህር አረም በተከማቸ መጠን () ውስጥ ማዕድናትን መምጠጥ እና ማከማቸት ይችላል ፡፡

የባሕር አረም እንደ ካድሚየም ፣ ሜርኩሪ እና እርሳስ ያሉ ከፍተኛ መጠን ያላቸው መርዛማ ከባድ ብረቶችን ሊያካትት ስለሚችል ይህ ለጤና አደገኛ ነው ፡፡

ያ ማለት በባህር አረም ውስጥ ያለው የከባድ ብረት ይዘት በአብዛኛዎቹ ሀገሮች ውስጥ ካለው ከፍተኛ የማጎሪያ አበል በታች ነው (55) ፡፡

አንድ የቅርብ ጊዜ ጥናት በእስያ እና በአውሮፓ በሚገኙ 8 የተለያዩ የባህር እፅዋት ውስጥ የ 20 ብረቶችን ክምችት ተንትኖ ነበር ፡፡ በእያንዳንዱ የባህር አረም በ 4 ግራም ውስጥ ያለው የካድሚየም ፣ የአሉሚኒየም እና የእርሳስ ደረጃዎች ምንም ዓይነት የጤና እክል አያስከትሉም () ፡፡

ቢሆንም ፣ የባህር አረም አዘውትረው የሚበሉ ከሆነ ከጊዜ በኋላ በሰውነትዎ ውስጥ ከባድ ብረቶች የመከማቸት ዕድል አለ ፡፡

ከተቻለ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ከባድ ብረቶች () የመያዝ እድሉ አነስተኛ ስለሆነ ኦርጋኒክ የባህር አረም ይግዙ ፡፡

የባህር አረም በታይሮይድ ተግባር ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፍ የሚችል ብዙ አዮዲን ሊኖረው ይችላል ፡፡ የባህር አረም እንዲሁ ከባድ ብረቶችን ሊከማች ይችላል ፣ ግን ይህ እንደ ጤና አደጋ አይቆጠርም ፡፡

ቁም ነገሩ

የባህር አረም በመላው ዓለም በምግብ ውስጥ ተወዳጅነት ያለው ንጥረ ነገር ነው።

የታይሮይድ ዕጢዎን ለመደገፍ የሚረዳ ምርጥ የአዮዲን የአመጋገብ ምንጭ ነው ፡፡

በውስጡም እንደ ቫይታሚን ኬ ፣ ቢ ቫይታሚኖች ፣ ዚንክ እና ብረት ያሉ ሌሎች ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን እንዲሁም ሴሎችን ከጉዳት ለመጠበቅ ከሚረዱ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ጋር ይ containsል ፡፡

ሆኖም ከባህር አረም ውስጥ በጣም ብዙ አዮዲን የታይሮይድ ዕጢዎን ተግባር ሊጎዳ ይችላል ፡፡

ለተሻለ የጤና ጥቅም ፣ ይህንን ጥንታዊ ንጥረ ነገር በመደበኛ ግን በትንሽ መጠን ይደሰቱ ፡፡