ቅቤ በእውነት ለእርስዎ መጥፎ አይደለም

ይዘት

• ግምገማ ለ

ለዓመታት ቅቤ = መጥፎ እንጂ ሌላ አልሰማህም። ግን ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ምናልባት ከፍተኛ ስብ ያለው ምግብ በእርግጥ ሊሆን እንደሚችል ሹክሹክታ ሰምተው ይሆናል ጥሩ ለአንተ (ለመጠገብህ፣ ረዘም ላለ ጊዜ እንድትቆይ እንዲረዳህ ወደ ሙሉ የስንዴ እንጀራቸው ላይ ቅቤ እንዲጨምር የተደረገው ማን ነው?) ስለዚህ እውነተኛው ስምምነት ምንድነው?

በመጨረሻም, በመጽሔቱ ውስጥ ለታተመው ነባር ምርምር አዲስ ግምገማ እናመሰግናለን ፕላስ አንድ, ለቅቤ ግራ መጋባታችን በመጨረሻ ግልፅ መልስ አለን። በቦስተን በሚገኘው ቱፍት ዩኒቨርሲቲ የፍሪድማን የአመጋገብ ሳይንስ እና ፖሊሲ ትምህርት ቤት ተመራማሪዎች ከዚህ በፊት የቅቤን ሊሆኑ የሚችሉ ጉድለቶችን እና ጥቅሞችን ያጠኑ ዘጠኝ ነባር ጥናቶችን ገምግመዋል። ጥምር ጥናቶች 15 አገሮችን እና ከ600,000 በላይ ሰዎችን ይወክላሉ።

ሰዎች በቀን እስከ 3.2 ምግቦች ከሚሰጡት አንድ ሶስተኛው መካከል የትኛውም ጥቅም ላይ ውለዋል፣ ነገር ግን ተመራማሪዎቹ በቅቤ ፍጆታቸው እና በማንኛውም ሞት፣ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ወይም የስኳር በሽታ ተጋላጭነት (ወይም የተቀነሰ) መካከል ምንም ግንኙነት ማግኘት አልቻሉም። በሌላ አነጋገር ቅቤ በተፈጥሮ ጥሩ ወይም መጥፎ አይደለም-በአመጋገብዎ ላይ ቆንጆ ገለልተኛ ውጤት አለው። (ለምን እንደ ወንድ መብላት ለሴቶች ጤና ምርጥ ሊሆን እንደሚችል ይመልከቱ።)

"ቅቤ 'የመንገድ መካከለኛ' ምግብ ሊሆን ይችላል," ላውራ ፒምፒን, ፒኤችዲ, የጥናቱ መሪ ደራሲ, በጋዜጣዊ መግለጫ ላይ. "ይህ ከስኳር ወይም ከስታርች የበለጠ ጤናማ ምርጫ ነው - እንደ ነጭ ዳቦ ወይም ድንች ቅቤ በተለምዶ ቅቤ ላይ የሚረጭበት እና ለከፍተኛ የስኳር በሽታ እና የልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎች ተጋላጭነት ተያይዟል - ነገር ግን ከብዙ ማርጋሪኖች እና የምግብ ዘይቶች የከፋ ምርጫ ነው."

ፒምፒን እንዳመለከተው ፣ ቅቤ ለእርስዎ መጥፎ ላይሆን ይችላል ፣ ይህ ማለት እንደ የወይራ ዘይት ላሉት ሌሎች ቅባቶች ሞገስ መጠቀም አለብዎት ማለት አይደለም። እንደ ከተልባ ዘር ወይም ከተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይቶች ከተለመዱት የቅቤ መቀያየር የሚያገኙት ጤናማ ቅባቶች በእውነቱ የመሆን ዕድላቸው ከፍተኛ ነው ታች በልብ በሽታ እና በስኳር በሽታ የመያዝ አደጋ።

ስለዚህ በጡጦዎ ላይ ትንሽ ቅቤ ቢደሰቱ ፣ ግን በሚቻልበት ጊዜ ከተረጋገጡት ጤናማ ቅባቶች ጋር ለመጣበቅ ይሞክሩ።

ግምገማ ለ