5 የታዳጊ ጥቅማ ጥቅሞች እና የቺቼሪ ሥር ፋይበር አጠቃቀሞች

ይዘት

• 1.በፕሪቢዮቲክ ፋይበር inulin የታሸገ
• 2. የአንጀት ንቅናቄን ሊረዳ ይችላል
• 3. የደም ስኳር ቁጥጥርን ሊያሻሽል ይችላል
• 4. ክብደት መቀነስን ሊደግፍ ይችላል
• 5. በአመጋገብዎ ውስጥ ለመጨመር ቀላል
• የመድኃኒት መጠን እና ሊሆኑ የሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶች
• የመጨረሻው መስመር

ለአንባቢዎቻችን ይጠቅማሉ ብለን የምናስባቸውን ምርቶች አካተናል ፡፡ በዚህ ገጽ ላይ ባሉ አገናኞች የሚገዙ ከሆነ አነስተኛ ኮሚሽን እናገኝ ይሆናል ፡፡ የእኛ ሂደት ይኸውልዎት።

የቺቼሪ ሥር ከዳንዴሊዮን ቤተሰብ የሆነ ደማቅ ሰማያዊ አበቦች ካሉት ዕፅዋት ነው ፡፡

በምግብ ማብሰያ እና በባህላዊ መድኃኒት ውስጥ ለዘመናት ተቀጥሮ የሚሠራው ተመሳሳይ ጣዕም እና ቀለም ስላለው የቡና አማራጭን ለማዘጋጀት በተለምዶ ነው ፡፡

ከዚህ ሥሩ ውስጥ ያለው ፋይበር በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት ተብሎ የሚታሰብ ሲሆን ብዙውን ጊዜ የሚወጣው ለምግብ ተጨማሪ ወይም ተጨማሪ ምግብ ነው ፡፡

የቺኮሪ ሥር ፋይበር 5 ታዳጊ ጥቅሞች እና አጠቃቀሞች እነሆ ፡፡

1.በፕሪቢዮቲክ ፋይበር inulin የታሸገ

ትኩስ ቸኮሪ ሥር በደረቅ ክብደት () በ 68% inulin የተዋቀረ ነው ፡፡

ኢንኑሊን ፍራክታን ወይም ፍሩክጎሊጎሳሳካርዴ በመባል የሚታወቅ የፋይበር ዓይነት ሲሆን ሰውነትዎ በማይፈጭ አጭር የፍራፍሬስ ሞለኪውሎች ሰንሰለት የተሠራ ካርቦሃይድሬት ነው ፡፡

እሱ እንደ ቅድመ-ቢዮቲክ ሆኖ ያገለግላል ፣ ማለትም በአንጀትዎ ውስጥ ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ይመገባል ማለት ነው ፡፡ እነዚህ አጋዥ ባክቴሪያዎች እብጠትን ለመቀነስ ፣ ጎጂ ባክቴሪያዎችን በመዋጋትና የማዕድን መሳብን በማሻሻል ረገድ ሚና ይጫወታሉ (፣ ፣ ፣) ፡፡

ስለዚህ ፣ ቾቶሪ ሥር ፋይበር ጥሩውን የአንጀት ጤናን በተለያዩ መንገዶች ሊያስተዋውቅ ይችላል ፡፡

የቺካሪ ሥር በዋነኝነት ጤናማ የአንጀት ባክቴሪያዎችን እድገት የሚያበረታታ ቅድመ-ቢዮኒን የተባለ ኢንኑሊን ነው ፡፡

2. የአንጀት ንቅናቄን ሊረዳ ይችላል

በ chicory root fiber ውስጥ ያለው ኢንሱሊን በሰውነትዎ ውስጥ ያልታለፈ በመሆኑ እና የአንጀት ባክቴሪያዎችን ስለሚመግብ ጤናማ መፈጨትን ያበረታታል ፡፡

በተለይም ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ኢንኑሊን የሆድ ድርቀትን ማስታገስ ይችላል (, 7).

በ 44 ጎልማሳዎች የሆድ ድርቀት ባለባቸው የ 4 ሳምንት ጥናት በቀን 12 ግራም የቺኮሪ ኢንኑሊን መውሰድ ፕላሴቦ ከመውሰድን ጋር በማነፃፀር በርጩማውን እንዲለሰልስ እና የአንጀት እንቅስቃሴን ድግግሞሽ በከፍተኛ ሁኔታ እንዲጨምር ረድቷል ፡፡

ዝቅተኛ የሰገራ ድግግሞሽ ባለባቸው 16 ሰዎች ላይ በተደረገው ጥናት በየቀኑ 10 ግራም የ chicory inulin መጠን በመውሰድ በሳምንት ከ 4 ወደ 5 የአንጀት ንቅናቄ ብዛት እንዲጨምር አድርጓል (7) ፡፡

አብዛኛዎቹ ጥናቶች በ chicory inulin ማሟያዎች ላይ ያተኮሩ መሆናቸውን ያስታውሱ ፣ ስለሆነም እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገር በቃጫው ላይ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

በውስጡ ባለው የኢንሱሊን ይዘት ምክንያት ፣ የ chicory root fiber የሆድ ድርቀትን ለማስታገስ እና የሰገራ ድግግሞሽ እንዲጨምር ይረዳል ፡፡

3. የደም ስኳር ቁጥጥርን ሊያሻሽል ይችላል

የቺካሪ ሥር ፋይበር በተለይም የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የደም ስኳር ቁጥጥርን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

ይህ ሊሆን የቻለው በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተካተቱ ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን እድገትን በሚያሳድገው ኢንሱሊን ምክንያት ሊሆን ይችላል - ካርቦሃይድሬትን ወደ ስኳሮች ይከፍላል - እና ለደም ኢንሱሊን ስሜታዊነት ፣ ስኳርን ከደም ውስጥ ለመምጠጥ ይረዳል ፣ [፣ ፣] ፡፡

የቺችሪ ሥር ፋይበር በተመሳሳይ እንደ chicoric እና ክሎሮጅኒክ አሲዶች ያሉ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ እነዚህም በአይጥ ጥናት ውስጥ የኢንሱሊን የጡንቻን ስሜታዊነት እንዲጨምሩ ተደርጓል [፣]

በአይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው 49 ሴቶች ላይ የ 2 ወር ጥናት እንዳመለከተው በቀን 10 ግራም ኢንኑሊን መውሰድ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍተኛ ቅናሽ እና የሂሞግሎቢን ኤ 1c ፕላሴቦ ከመውሰድ ጋር ሲነፃፀር ከፍተኛ የደም ቅነሳን ያስከትላል ፡፡

በተለይም በዚህ ጥናት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለው ኢንኑሊን ከፍተኛ አፈፃፀም inulin በመባል የሚታወቅ ሲሆን ብዙውን ጊዜም በስኳር ምትክ ወደ መጋገር ምርቶች እና መጠጦች ይታከላል ፡፡ ከሌሎች የኢንሱሊን ዓይነቶች () ዓይነቶች ትንሽ የተለየ የኬሚካል ውህደት አለው ፡፡

ስለሆነም በተለይም በ chicory root fiber ላይ የበለጠ ምርምር ያስፈልጋል።

በኢንሱሊን እና በ chicory root ውስጥ ያሉ ሌሎች ውህዶች በተለይም የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የደም ስኳር ቁጥጥርን ለማሻሻል ይረዳሉ ፡፡

4. ክብደት መቀነስን ሊደግፍ ይችላል

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት chicory root fiber የምግብ ፍላጎትን የሚቆጣጠር እና አጠቃላይ የካሎሪ መጠንን ሊቀንስ ይችላል ፣ ምናልባትም ወደ ክብደት መቀነስ ይመራል ፡፡

ከመጠን በላይ ክብደት ባላቸው 48 ጎልማሳዎች ላይ የ 12-ሳምንት ጥናት በቀን ከ 21 ግራም ግራም መውሰድ ከ ‹ኢንኑሊን› ጋር ተመሳሳይነት ካለው ከ chicory የሚመነጨው ኦሊግፎሩፕቶስን በመመጠን የሰውነት ክብደትን ወደ 2.2 ፓውንድ (1-ኪግ) አማካይ መቀነስ ቀንሷል ፡፡ የፕላሴቦ ቡድን ክብደት ሲጨምር () ፡፡

በተጨማሪም ይህ ጥናት ኦሊግፎሩክቶስ የረሃብን ስሜት የሚቀሰቅሰው የሆረሊን (ሆረሊን) መጠን እንዲቀንስ ረድቷል () ፡፡

ሌላ ምርምር ተመሳሳይ ውጤቶችን አስገኝቷል ነገር ግን በአብዛኛው የተፈተኑ ኢንኑሊን ወይም ኦሊግፎሩክቶስ ተጨማሪዎች - chicory root fiber (፣) አይደሉም ፡፡

ምንም እንኳን ተጨማሪ ጥናቶች አስፈላጊ ቢሆኑም የቺኮሪ ሥር ፋይበር የምግብ ፍላጎትን በመቀነስ እና የካሎሪዎችን መጠን በመቆጣጠር ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

5. በአመጋገብዎ ውስጥ ለመጨመር ቀላል

የቺካሪ ሥር ፋይበር በአመጋገብዎ ውስጥ ለመጨመር ቀላል ነው ፡፡ በእውነቱ ፣ አንዳንድ ጊዜ በታሸጉ ምግቦች ውስጥ እንደ ማከያ ጥቅም ላይ ስለሚውለው ቀድሞውኑ ሳያውቁት ሊበሉት ይችላሉ ፡፡

በቅደም ተከተል () በቅደም ተከተል () በቅመማ ቅመም (ፋይበር) ይዘት ለመጨመር ወይም በጌል ባህሪዎች እና በትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ምክንያት እንደ የስኳር ወይም የስብ ምትክ ሆኖ የሚያገለግል ለታመሙ ኢንሱሊን የተሰራውን የ chicory root ማየት በጣም የተለመደ ነው።

ያ ማለት በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰልም እንዲሁ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ አንዳንድ የልዩ ሱቆች እና የምግብ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦች ብዙውን ጊዜ የተቀቀለ እና እንደ አትክልት የሚበላውን ሥሩን በሙሉ ይይዛሉ ፡፡

ምን የበለጠ ነው ፣ የካፌይንዎን መጠን ለመቀነስ የሚፈልጉ ከሆነ የተጠበሰ እና የተፈጨ ቾኮሌት ሥሩን እንደ ቡና ምትክ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ይህንን የበለፀገ መጠጥ ለማዘጋጀት በቡና ሰሪዎ ውስጥ ላሉት እያንዳንዱ 1 ኩባያ (240 ሚሊ ሊትር) ውሃ 2 የሾርባ ማንኪያ (11 ግራም) የተፈጨ ጣፋጭ ሥር ይጨምሩ ፡፡

በመጨረሻም ፣ ከ chicory root ውስጥ የሚገኘው ኢንኑሊን ተጭኖ በመስመር ላይ ወይም በጤና መደብሮች ውስጥ በስፋት በሚቀርቡ ማሟያዎች ሊደረግ ይችላል ፡፡

ሙሉ የቺካሪ ሥር እንደ አትክልት ሊበስል እና ሊበላው ይችላል ፣ ግን መሬት ላይ ቾኮሪ ቡና የመሰለ መጠጥ ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ በውሃ ይታጠባል ፡፡ እንደ ኢንኑሊን የበለፀገ ምንጭ እንደመሆኑ እንዲሁ በታሸጉ ምግቦች እና ተጨማሪዎች ውስጥ ሊገኝ ይችላል ፡፡

የመድኃኒት መጠን እና ሊሆኑ የሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶች

የቺቼሪ ሥር ለምግብ አሰራር እና ለሕክምና ዓላማዎች ለብዙ ዘመናት ያገለገለ ሲሆን ለአብዛኞቹ ሰዎች በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፡፡

ሆኖም ፋይበርው ከመጠን በላይ ሲበላ ጋዝ እና የሆድ መነፋት ሊያስከትል ይችላል ፡፡

በታሸጉ ምግቦች ወይም ማሟያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ኢንኑሊን አንዳንድ ጊዜ በኬሚካላዊ ሁኔታ ጣፋጭ ሆኖ እንዲለወጥ ይደረጋል ፡፡ ኢንኑሊን ካልተሻሻለ ብዙውን ጊዜ “ቤተኛ inulin” ተብሎ ይጠራል (፣)።

ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ቤተኛ ኢንኑሊን በተሻለ ሁኔታ ታግሶ ከሌሎች ዓይነቶች () ይልቅ ወደ ጋዝ እና የሆድ እብጠት አነስተኛ ክፍሎች ያስከትላል ፡፡

በየቀኑ 10 ግራም ኢንኑሊን ለጥናት መደበኛ ልኬት ቢሆንም ፣ አንዳንድ ምርምር ለአገሬው ተወላጅ እና ለተለወጠው ኢንኑሊን ከፍተኛ መቻቻልን ያቀርባል (፣) ፡፡

አሁንም ቢሆን ለ chicory root fiber የሚመከር ኦፊሴላዊ መጠን አልተቋቋመም ፡፡ እንደ ማሟያ መውሰድ ከፈለጉ አስቀድመው የጤና እንክብካቤ አቅራቢዎን ማማከሩ የተሻለ ነው።

በእነዚህ ህዝቦች ደህንነት ላይ የሚደረገው ጥናት ውስን ስለሆነ ነፍሰ ጡር እና ጡት የሚያጠቡ ሴቶች ደግሞ chicory ን ከመሞከርዎ በፊት የጤና ባለሙያ ማማከር አለባቸው () ፡፡

በመጨረሻም ፣ በራግዌድ ወይም በበርች የአበባ ዱቄት ላይ አለርጂዎች ያላቸው ሰዎች ተመሳሳይ ምላሾችን ሊያስከትሉ ስለሚችሉ “chicory” ን ማስወገድ አለባቸው ፡፡

ሙሉ ፣ መሬት እና ተጨማሪ የ chicory ሥሩ በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ነገር ግን በአንዳንድ ሰዎች ላይ ጋዝ እና የሆድ መነፋት ያስከትላል ፡፡

የመጨረሻው መስመር

የቺቼሪ ሥር ፋይበር የሚመነጨው ከዳንዴሊዮን ቤተሰብ ከሚገኝና በዋነኝነት ከኢኑሊን በተዋቀረ እፅዋት ነው ፡፡

ከሌሎች የጤና ጠቀሜታዎች መካከል ከተሻሻለው የደም ስኳር ቁጥጥር እና ከምግብ መፍጨት ጤና ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡

Chicory root እንደ ማሟያ እና የምግብ ተጨማሪ ነገር የተለመደ ቢሆንም ፣ እንደ ቡና ምትክም ሊያገለግል ይችላል ፡፡

የዚህን ፋይበር ጥቅሞች ለመሰብሰብ ፍላጎት ካለዎት ምግብን ለመብላት ሙሉውን ሥር ለማብሰል ይሞክሩ ወይም ለሞቁ መጠጥ ቺካሪ ሥር ቡና ለማብሰል ይሞክሩ ፡፡