የግሪክ እርጎ የተፈጨ ድንች
ይዘት
በተፈጨ ድንች ውስጥ ክሬም እና ቅቤን በመተካት የግሪክ እርጎን መጠቀም ለዓመታት ምስጢራዊ መሣሪያዬ ሆኖ ቆይቷል። እኔ እነዚህን ምስጋናዎች ባለፈው የምስጋና ቀን ባገለገልኩ ጊዜ ቤተሰቦቼ ተደነቁ!
በዚህ አመት የምግብ አዝማሚያን እንዳነሳሳሁ ለዘመዶቹ መንገር እችላለሁ.እሺ፣ ያ ትንሽ የተጋነነ ነገር ሊሆን ይችላል፣ ነገር ግን የብራቮ አሸናፊ ሪቻርድ ብሌስ ምን ያህል እንደተደሰትኩ መገመት ትችላለህ። ከፍተኛ ሼፍ ሁሉም ኮከቦች, በቅርቡ የራሱ ስሪት ጋር ወጣ. ብሌስ "ቅቤ በግሪክኛ እርጎ በቅባት መተካት የተፈጨውን ድንች ጤናማ ከማድረግ ባለፈ የበለጠ ክሬም እንዲኖራቸው ያደርጋል" ሲል ብሌስ ይናገራል።
ጣዕምዎን ለማመን ይከብዳቸዋል፣ ነገር ግን ይህ ቀላል መለዋወጥ ወደ 70 ካሎሪ፣ 11.5 ግራም ስብ እና 7 ግራም የሳቹሬትድ ስብ ይቆጥብልዎታል እና በእያንዳንዱ አገልግሎት 5.5 ግራም ፕሮቲን ይጨምራል። እና እፅዋቱ በጣም ብዙ ጣዕም ስለሚጨምሩ መረጩን መዝለል ይችላሉ ፣ በትንሽ ጥፋተኝነት ጣፋጭ ምግቦችን ለመደሰት በቂ ካሎሪዎችን እያስወገዱ ነው።
የግሪክ እርጎ የተፈጨ ድንች
ያገለግላል: 4 እስከ 6
ግብዓቶች፡-
1 ፓውንድ ቀይ የደስታ ድንች (የተላጠ ወይም ከቆዳ ጋር)
1 የሾርባ ማንኪያ የባህር ጨው
2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት, የተፈጨ
3 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ፣ ተከፋፍሏል
1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ሮዝሜሪ ፣ የተፈጨ
2 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ በርበሬ ፣ የተፈጨ
1 ኩባያ ዳንኖን ኦይኮስ የግሪክኛ ስብ ያልሆነ እርጎ
1 ሎሚ, ዚፕ እና ጭማቂ
ነጭ በርበሬ ፣ ለመቅመስ
መመሪያዎች፡-
1. ድንቹን ከባህር ጨው ጋር እስከ ጨረታ ድረስ ቀቅለው ከዚያም ያፈሱ እና በሚሞቅበት ጊዜ ያፍጩ።
2. ነጭ ሽንኩርት በአንድ የወይራ ዘይት ማንኪያ ውስጥ ይቅቡት. ነጭ ሽንኩርቱ መዓዛውን ሲለቅቅ ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ጣለው እና ከሙቀት ያስወግዱ. ከድንች ፣ ከተቀረው ዘይት ፣ እርጎ ፣ የሎሚ ጣዕም ፣ አንድ የሎሚ ጭማቂ እና በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ።
በአገልግሎት ላይ የተመጣጠነ ምግብ ውጤት ፦ 145 ካሎሪዎች ፣ 7.2 ግ ስብ (1 ግ ስብ) ፣ 2 mg ኮሌስትሮል ፣ 956 mg ሶዲየም ፣ 17.4 ግ ካርቦሃይድሬት ፣ 2.5 ግ ስኳር