በኳራንቲን በኩል የቅርጽ አርታኢዎችን የሚያገኙ ጤናማ-ምግቦች

ይዘት

• በቤት ውስጥ የተሰራ ግራኖላ ጎድጓዳ ሳህን ከቤሪ ፍሬዎች ፣ ሙዝ እና የኦቾሎኒ ቅቤ ጋር
• የተጠበሰ አበባ ጎመን ቡሪቶ ጎድጓዳ ሳህን
• የተቀቀለ ፓስታ ከፕሮቲን + አትክልቶች ጋር
• ማንኛውም ነገር ኦትሜል ይሄዳል
• ክላሲክ ሁምስ
• ከብዙ ጋር ቶስት
• ግምገማ ለ

ዕድሜ ልክ (ከ 10+ ሳምንታት) በፊት የኮሮናቫይረስ ማግለል መጀመሪያ ላይ ፣ በአዲሱ ነፃ ጊዜዎ ለሚሰሯቸው ጣፋጭ ፣ ጉልበት-ተኮር ምግቦች ሁሉ ከፍተኛ ተስፋዎች ነበሩዎት። ለቅንጦት የፈረንሣይ ቶስት ብሩንች የራሳችሁን የኮመጠጠ እንጀራ ትጋግራላችሁ፣ በመጨረሻም በትንሽ ኩሽናዎ ውስጥ እንዴት ክሬም ብሩልን መሥራት እንደሚችሉ ይማሩ እና ለሦስት ዓመታት ያህል ከጓዳው ጀርባ ላይ የተቀመጠውን የፒዛ ምድጃ እንዴት እንደሚጠቀሙ ይወቁ። .

ግን ቀኖቹ እየገፉ ሲሄዱ እና በምግብ ማብሰያው በበሽታ እየታመሙ ሲሄዱ ፣ አስደሳች እራት ወደ እህል ጎድጓዳ ሳህኖች ተለወጠ ፣ እና መሙላት ፣ የቤት ውስጥ መክሰስ የኦሬስ እጅጌ ሆነ።

ከምግብዎ ሩት ለመውጣት እንዲረዳዎት፣ የ ቅርጽአዘጋጆች ላለፉት ሶስት ወራት ያለማቋረጥ ሲመገቡ የቆዩትን ጤናማ የኳራንታይን ምግቦች እየተጋሩ ነው። እነሱ የ Michelin- ኮከብ ምግቦች አይደሉም ፣ ግን እነሱ እንደገና ስለ ምግብ ማብሰል ፣ ስለ መብላት እና ስለ መድገም ያስደስቱዎታል።

በቤት ውስጥ የተሰራ ግራኖላ ጎድጓዳ ሳህን ከቤሪ ፍሬዎች ፣ ሙዝ እና የኦቾሎኒ ቅቤ ጋር

“በተለምዶ ጠዋት ጠዋት አንድ ግዙፍ አረንጓዴ ለስላሳ እሠራለሁ ፣ ከእኔ ጋር ወደ ሥራ ይጎትቱኝ እና በኢሜይሎች ላይ ሲያንሸራትቱ እጠጡት። አሁን እኔ በወጥ ቤቴ ርዝመት ውስጥ እየሠራሁ ነው (እና የሆነ ነገር ማድረግ አያስፈልገኝም) ለመጓጓዣ ተስማሚ) ፣ በእውነቱ ለእኔ የቅንጦት ስሜት የሚሰማኝን ቁርስ አሻሽያለሁ-በቤት ውስጥ የተሰራ ግራኖላ (አጃ ፣ የተከተፈ ለውዝ ፣ ዘቢብ እና የተከተፈ ኮኮናት በአጋዌ ፣ በኮኮናት ዘይት እና ቀረፋ ውስጥ ለ 300 ደቂቃዎች በ 300 ዲግሪ የተጋገረ) ረ) በተቀጠቀጠ ወተት ፣ እንጆሪ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ ፣ ግማሽ ሙዝ (የተከተፈ) ፣ እና የኦቾሎኒ ቅቤን በከባድ የዶላ ጫጩት ተሞልቷል።

እኔ ከዚህ በፊት የራሴን ግራኖላ አልሠራሁም ፣ ግን አሁን እኔ WFH እያለሁ ምድጃ ውስጥ መለጠፍ ስችል ፣ አዲሱ አባዜ ሆነብኝ - እና በየቀኑ ማለዳዬን ከእሱ ጋር መጀመር እወዳለሁ። - ሎረን ማዞ ፣ የድር አርታኢ

የተጠበሰ አበባ ጎመን ቡሪቶ ጎድጓዳ ሳህን

በቅርቡ የእኔ ምሳ ይህ የተጠበሰ የአበባ ጎመን ቡሪቶ ጎድጓዳ ሳህን ነው። በእውነቱ ቅዳሜና እሁድ ምግብን ማዘጋጀት ቀላል ነው ፣ እና በጣም ከባድ ሳይሆን ሱፐር መሙላት እና አርኪ ነው እስከ ምሽቱ 3 ሰዓት ድረስ እንድወጣ ያደርገኛል ሩዝ (ቡናማ ወይም ነጭ) ፣ በቆሎ (የታሸገ እጠቀማለሁ ፣ ግን የበቆሎ ነጥቦችን ከኮብል አዲስ ካደረጉ) ፣ እና ፒኮ ደ ጋሎ (ቲቢኤች ፣ እሱን ማዘጋጀት ካልፈለጉ ቅድመ -ፒኮ መግዛት ይችላሉ - ግን እሱ የተከተፈ ቲማቲም ብቻ ነው ፣ ቀይ ሽንኩርት ፣ ሲላንትሮ እና ትንሽ የኖራ ጭማቂ)። ግን ትክክለኛው የትዕይንት ኮከብ በምድጃ ውስጥ የሚጋገሩት ቅመማ ቅመም አበባ ነው (የምግብ አዘገጃጀቱ አበባዎቹን ከቶኮ ቅመማ ቅመም ጋር ለማጣመር ብቻ ይጠራል ፣ ግን እኔ ኩም እና ካየን በርበሬ እጨምራለሁ ፣ ምክንያቱም ፣ IMO ከቅመማ ቅመም ጋር ከመጠን በላይ ካልወሰዱ የአበባ ጎመን ትንሽ ነጭ ሊሆን ይችላል).

ያ በምድጃ ውስጥ እያለ ፣ በምድጃው ላይ ጥቁር ባቄላ ፣ ውሃ እና ተጨማሪ የታኮ ቅመማ ቅመም (እና እንደ እርስዎ ካሉ ፣ ብዙ ካየን በርበሬ እና ከሙዝ) ያፈሱ ፣ ያንን ወፍራም እስኪያገኙ ድረስ ባቄላዎቹን ማንኪያ ጋር በማቅለጥ ፣ ክሬም ፣ እንደገና የተጠበሰ የባቄላ ሸካራነት። ሁሉም ነገር ሲዘጋጅ ፣ የበርቶዎን ጎድጓዳ ሳህን ይገንቡ እና በላዩ ላይ በጋክ ፣ በሙቅ ሾርባ ፣ በቅመማ ቅመም ፣ ወይም እንደዚያው ይበሉ! -ዲፕ. 😉)" - Allie Strickler፣ የዜና አርታ

የተቀቀለ ፓስታ ከፕሮቲን + አትክልቶች ጋር

"በዚህ ምግብ ውስጥ ላሉት አትክልቶች እና ፕሮቲን ሁሉ ፓስታን እንደ ጎን አስብ። ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር በመሞከር በጣም ተዝናናሁ እና 'የፓስታ-ችሎታ' በእውነት ማለቂያ የለሽ እንደሆኑ ልነግርህ እችላለሁ። የእኔ ሚስጥራዊ ቀመር ይኸውና፡ 1/2 ኩባያ ፓስታ (በራኦ ፓስታ መካከል፣ ባንዛ ለተጨማሪ ተክል-ተኮር ፕሮቲን፣ ወይም የነጋዴ ጆ አበባ ጎመን ለተጨማሪ ዕፅዋት)፣ አትክልት (ስፒናች እና እንጉዳዮች በነጭ ሽንኩርት የተከተፈ የእኔ ተወዳጅ ነው)፣ ፕሮቲን (የቤት ምግቦች) ጠንከር ያለ ቶፉ ወይም ካኔሊኒ ባቄላ የእኔ ጉዞ ነበር) ፣ እና ትንሽ ሾርባ (pesto ወይም ራኦ ማሪናራ የእኔ የተለመደው መሄጃዎች ናቸው)።

"በዚህ ሳምንት ጎመን ጎመንን ለመመገብ ሄጄ የቀዘቀዙ ሽሪምፕን ተላጥኩ እና አብስዬ፣ በነጭ ሽንኩርት የተከተፈ የቀዘቀዘ ስፒናች እና የራኦ ማሪናራ መረቅ በቀይ በርበሬ መረጭ ተጭኖ ነበር። የራኦ ማሪናራ በጣም የምወደው ነው። ስኳር ፣ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች አሉት ፣ እና በጣም ጥሩ ጣዕም ብቻ ነው። BTW በእውነቱ በአትክልቶች ላይ ለመጫን ከፈለጉ ከሴል አሰልጣኝ እና ከአመጋገብ ባለሙያው ሃርሊ ፓስተርናክ ያገኘሁትን ይህንን ጠለፋ ይሞክሩ -ጥቂት ብሮኮሊዎችን አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ ወደ ሾርባው እኩል ክፍሎችን ይጨምሩ። በእውነቱ ፓስታዎን ያበስሉ። ” - ማሪታታ አሌሴ ፣ ከፍተኛ የማህበራዊ ሚዲያ ሥራ አስኪያጅ

ማንኛውም ነገር ኦትሜል ይሄዳል

እኔ ምግብ ለማብሰል በሚመጣበት ጊዜ እኔ በጣም አደርጋለሁ። በፍጥነት/በቀላል የምግብ አዘገጃጀት እንደገና ማቀናበር ሲያስፈልገኝ የእኔ መሄድ ሁል ጊዜ በእጄ ያለኝን ማንኛውንም ቅባቶች የያዘ የኦትሜል ጎድጓዳ ሳህን ነው። የአንድ ፍሬን ጥምር እወዳለሁ። ፣ አንድ የሚሮጥ ንጥረ ነገር (የኦቾሎኒ ቅቤ ፣ ታሂኒ ፣ ወዘተ) ፣ እና ጠባብ የሆነ ነገር። ዛሬ ያ በዱቄት ዘይት የተጠበሰ ጣፋጭ ፕላኔቶች ፣ የቫኒላ የግሪክ እርጎ ከማር ጋር ተገርፎ (እኔ ሹካ ብቻ እጠቀማለሁ) ፣ እና ፔፔታስ። ጥቂት ቀረፋ ጨመርኩ። በትክክል የጠፋውን ይህንን ፎቶግራፍ ከወሰዱ በኋላ። ” - ሬኔ ቼሪ ፣ የሰራተኛ ፀሐፊ

ክላሲክ ሁምስ

እኔ በጣም የናፈቀኝን በጣም ጣፋጭ እና ቀላል የ hummus የምግብ አዘገጃጀት እሠራ ነበር! አሁን ከማቀዝቀዣዬ ጥቂት ጫማ ብቻ ስለሆንኩ አሁን የበለጠ እየከስኩ ነው ፣ ስለሆነም የእኔን ለማድረግ የተቻለኝን ሁሉ እሞክራለሁ። መክሰስ ትንሽ ጤናማ እና ብዙም ያልተሰራስለዚህ ለመሥራት ቀላል - ለአስፈላጊው የምግብ ማቀነባበሪያ አመሰግናለሁ - እና በእያንዳንዱ ጊዜ (የተጠበሰ ቀይ በርበሬ ፣ ሁሉም ነገር የከረጢት ቅመማ ቅመም ፣ ወዘተ) ለመቀየር በዚህ የምግብ አሰራር ላይ ነገሮችን በማከል ደስ ይለኛል። እኔ ለመጥለቅ ካሮትን ፣ ቃሪያን እና ፒታ ቺፖችን እጠቀም ነበር ፣ እና በመጠቅለያዎች ላይ መደርደርም በጣም ጥሩ ነው! ” - ራሔል ክሮሴቲ ፣ የ SEO ይዘት ስትራቴጂስት

ከብዙ ጋር ቶስት

"ያልተወደደ አስተያየት: አቮካዶን እጠላለሁ. የፍራፍሬው መሬታዊ ጣዕም እና ሙንሽ አፍ - በጉዋክ ውስጥ እንኳን - ሎሚን እንደሞከረ ታዳጊ ልጅ አንድ አይነት ፊት እንድሠራ ያደርገኛል. ቆንጆ አይደለም. ስለዚህ በቶስት አዝማሚያ ውስጥ ለመሳተፍ, ወይ በቺያ ዘሮች እና በሙዝ ቁርጥራጭ የተሸፈነ የአልሞንድ ቅቤ ቶስት ወይም ይህን የተመሰቃቀለ ውበት እሄዳለሁ።

በአሁኑ ጊዜ ያለኝ ከማንኛውም ዳቦ የተጠበሰ ቁራጭ ነው ፣ በተጠበሰ ስፒናች ፣ በድስት የተጠበሰ ቲማቲም ፣ ሁለት ቀላል እንቁላል ፣ ፌታ ተሰብሮ ፣ እና የነጋዴ ጆ ሁሉም ነገር ግን ባቄል ቅመማ ቅመም። የሚጣፍጥ ኮንኮክ ከአስር ደቂቃዎች ባነሰ ጊዜ ውስጥ ሊሠራ ይችላል ፣ እና እኔ ባልራበኝ ሌሊት ለቁርስ ፣ ለምሳ ወይም ለእራት በቂ ይሞላል። በተጨማሪም ስፒናችውን በጎመን ወይም አሩጉላ መቀየር፣ የታሸጉ ወይም ፀሐያማ የሆኑ እንቁላሎችን መጠቀም ወይም ቲማቲሙን በእንጉዳይ ወይም ቤከን በመተካት ለኡማሚ ጣዕም ይችላሉ።”—ሜጋን ፋልክ፣ የኤዲቶሪያል ረዳት

ግምገማ ለ