ቅቤን በፍጥነት ለማለስለስ
ይዘት
ለተጋገሩ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦ
ቅቤ አየርን ሊይዝ የሚችል ጠንካራ ስብ ነው ፡፡ ሆኖም ቀዝቃዛ ቅቤን በቀጥታ ከማቀዝቀዣው ላይ ለማቅለም ከሞከሩ በጣም በደንብ እንደማይሰራ ያውቃሉ - በሚጋገርበት ጊዜ የማይመሳሰል ሸካራነት ያለው እና ያልተስተካከለ ድብደባ ይሠራል ፡፡
በሌላ በኩል ፣ ለስላሳ ቅቤ ቅቤን በስኳር ሲያስቡ ፣ ስብ ውስጥ ወጥመድን ይይዛሉ ፣ ከዚያ በመጋገሪያው ውስጥ ሲሞቅ ይስፋፋል ፣ ጣፋጭ እና ለስላሳ የተጋገረ ጥሩ () ይተውዎታል።
ምግብዎ ከሚፈለገው ሸካራነት ጋር መገኘቱን ለማረጋገጥ ቅቤን ማለስለስ አስፈላጊ እርምጃ ነው ፡፡ ለስላሳ ቅቤ በጣም ከባድ ወይም ቀዝቃዛ አይደለም ግን ደግሞ ወደ ፈሳሽ አይቀልጥም። በእነዚህ ሁለት ወጥነትዎች መካከል ነው ().
ቅቤን በሞላ በእኩል እንዲለሰልስ ለማድረግ በጣም አስተማማኝው መንገድ ከማቀዝቀዣው ውስጥ በማስወገድ እና ከመጠቀምዎ በፊት ለ 20 ደቂቃዎች በቤት ሙቀት ውስጥ እንዲቀመጥ ማድረግ ነው ፡፡
ቅቤዎ እንዲቀመጥ እና በራሱ እንዲለሰልስ ለማድረግ ጊዜ ከሌለዎት የሚፈልጉትን ወጥነት ለመድረስ ጥቂት ፈጣን ዘዴዎችን መሞከር ይችላሉ።
ይህ ጽሑፍ ቅቤን ለማለስለስ በጣም ፈጣኑ መንገዶችን ይሸፍናል ፡፡
10 ደቂቃዎች ካሉዎት
ቅቤን በፍጥነት እና በእኩል ከ10-13 ደቂቃዎች ውስጥ ለማለስለስ አንዱ መንገድ ይኸውልዎት-
- ማይክሮዌቭ-ደህንነቱ በተጠበቀ የመስታወት መለኪያ ኩባያ ውስጥ 2 ኩባያ (480 ሚሊ) ውሃ ይጨምሩ ፡፡
- መፍላት እስኪጀምር ድረስ ውሃውን ለ2-3 ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ያድርጉ ፡፡ በሚሞቅበት ጊዜ ቅቤዎን ይከርሉት እና በተለየ የሙቀት-አማቂ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያድርጉት ፡፡
- የተከተፈ ቅቤን ጎድጓዳ ሳህን ወደ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና የፈላ ውሃ ኩባያውን በጥንቃቄ ያስወግዱ ፡፡
- ውስጡን በቅቤ ጎድጓዳ ሳህን ማይክሮዌቭን ይዝጉ ፡፡ እንዲቀመጥ ያድርጉ - ግን ማይክሮዌቭን አያብሩ - ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ፡፡ በውስጣችሁ ከያዛችሁት ሞቃታማ እና እርጥበታማ አየር ይለሰልሳል ፡፡
5-10 ደቂቃዎች ካለዎት
የማለስለስ ሂደቱን የበለጠ ለማፋጠን ከፈለጉ የቅቤውን ወለል ለመጨመር ጥቂት ዘዴዎችን መሞከር ይችላሉ። ከዚያ ቅቤ ለ 5-10 ደቂቃዎች በቤት ሙቀት ውስጥ እንዲቀመጥ ያድርጉ ፡፡
ከእነዚህ ዘዴዎች አንዳንዶቹ የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- የአይብ መጥረጊያ ትላልቅ ቀዳዳዎችን በመጠቀም የቀዘቀዘ ዱላ ቅቤን መቦጨት
- ቀዝቃዛ ቅቤን ወደ ትናንሽ ኩቦች መቁረጥ
- የቅቤውን ዱላ በሁለት ሰም ወረቀቶች መካከል በማስቀመጥ የሚሽከረከርን ፒን በመጠቀም ልክ እንደ አምባ ቅርፊት ጠፍጣፋ
ፈጣን የማሞቂያ ዘዴዎች
በመጨረሻም ፣ ሌሎች የማሞቂያ ዘዴዎችን ለመጠቀም ከፈለጉ ማይክሮዌቭዎን ወይም ሁለቴ ቦይለርዎን ለመጠቀም መሞከር ይችላሉ ፡፡
12–16 ሰከንዶች እስኪደርሱ ድረስ በእያንዳንዱ ጊዜ ወደ አዲስ ጎን በማዞር በአንድ ጊዜ ለ 3-4 ሰከንዶች ያህል ቀዝቃዛውን ዱላ ማይክሮዌቭ ያድርጉት ፡፡ እያንዳንዱ ማይክሮዌቭ የተለየ መሆኑን ያስታውሱ እና ይህ ዘዴ ሁል ጊዜም ተመሳሳይነት ላያመጣ ይችላል ፡፡
በአማራጭ መካከለኛ ውሃ ላይ አንድ ድስት ውሃ ማሞቅ እና መክፈቻውን ለመሸፈን በሸክላ ላይ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ያድርጉ ፡፡ ቀዝቃዛ ቅቤዎን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከእንፋሎት እና ከሙቀት እንዲለሰልስ ያድርጉ ፡፡ ከመቅለጡ በፊት ያስወግዱት ፡፡
ይህ ዘዴ ማይክሮዌቭን ከመጠቀም የበለጠ ጊዜ ሊወስድ ይችላል ፣ ግን የበለጠ ቁጥጥር ይሰጥዎታል።
የመጨረሻው መስመር
ቅቤ በጣም የተለመደ ንጥረ ነገር ነው ፣ እና ለተጋገረ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ማለቅዎን ለማረጋገጥ ከመጠቀምዎ በፊት ለስላሳ እንዲሆኑ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፡፡ ለስላሳ ቅቤ በጠጣር እና በፈሳሽ መካከል አንድ ወጥነት አለው ፡፡
ቅቤን ለማለስለስ እጅግ በጣም አስተማማኝ የሆነው ዘዴ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በቤት ሙቀት ውስጥ እንዲቀመጥ ማድረግ ነው ፡፡
ሆኖም ፣ እንደ መፍጨት ወይም በድርብ ቦይለር በመጠቀም ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ከሚሞቀው የውሃ እንፋሎት እንደ አንዳንድ ፈጣን ዘዴዎችን መሞከር ይችላሉ።
አስገራሚ መጣጥፎች
ሄፕታይተስ ሲን መከላከል ክትባት አለ?
