ሊቼ-7 የጤና ጥቅሞች እና እንዴት መመገብ እንደሚቻል

ይዘት

• 1. የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ይከላከላል
• 2. የጉበት በሽታን ይከላከላል
• 3. ከመጠን በላይ ውፍረትን ይዋጉ
• 4. በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቆጣጠር ይረዳል
• 5. የቆዳውን ገጽታ ያሻሽላል
• 6. በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል
• 7. ካንሰርን ለመቋቋም ይረዳል
• የአመጋገብ መረጃ ሰንጠረዥ
• እንዴት እንደሚበላ
• ጤናማ የሊቼ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• ሊቼ ሻይ
• የሊቼ ጭማቂ
• የተጨናነቀ ሊቺ

በሳይንሳዊ መልኩ የሚታወቀው ሊቼ Litchi chinensis፣ ከቻይና የመነጨ ፣ ግን ደግሞ በብራዚል ውስጥ የሚበቅል ጣፋጭ ጣዕም እና የልብ ቅርፅ ያለው ያልተለመደ ፍሬ ነው። ይህ ፍሬ እንደ አንቶኪያኒን እና ፍሌቨኖይድ በመሳሰሉ የፊንፊኒክ ውህዶች የበለፀገ ሲሆን እንደ ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም እና ፎስፈረስ እና ቫይታሚን ሲ ያሉ የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን ከመከላከል በተጨማሪ ከመጠን በላይ ውፍረትን እና የስኳር በሽታን ለመቋቋም የሚረዱ የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች አሏቸው ፡፡

ሊኬ ብዙ የጤና ጥቅሞች ቢኖሩትም በተለይም ከመጠን በላይ ሲመገቡ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል ይችላል እንዲሁም በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን መቀነስ የሚከሰተውን hypoglycemia ያጠቃልላል ፡፡ በተጨማሪም ከላጣው ቅርፊት የተሠራ ሻይ ተቅማጥ ወይም የሆድ ህመም ያስከትላል ፡፡

ሊቼ በሱፐር ማርኬቶች ወይም በሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ ሊገዛ እና በተፈጥሯዊ ወይም በታሸገ መልክ ወይም በሻይ እና ጭማቂ ሊጠጣ ይችላል ፡፡

የሊቼ ዋና ዋና የጤና ጥቅሞች

1. የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ይከላከላል

ምክንያቱም ሊቼ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ውጤት ያላቸው በፍላቮኖይዶች ፣ ፕሮአንቾኪያኒዲን እና አንቶኪያንያን የበለፀገ በመሆኑ በደም ቧንቧዎቹ ውስጥ የሰባ ንጣፎችን የመፍጠር ሃላፊነት ያለበትን መጥፎ ኮሌስትሮልን ለመቆጣጠር ይረዳል ፣ ስለሆነም የደም ቧንቧ ቧንቧ በሽታን ለመከላከል እና አደጋን ለመቀነስ ይረዳል ፡ ምት.

በተጨማሪም ሊቼ የሊፕቲድ ንጥረ ነገሮችን (metabolism) ለማስተካከል እና ጥሩ የኮሌስትሮል መጠንን ለመጨመር ይረዳል ፣ ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤናም አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡

የሊቼ ማግኒዥየም እና ፖታሲየም እንዲሁ የደም ሥሮችን ለማዝናናት ይረዳሉ እንዲሁም የፊንቶሊክ ውህዶች የአንጎተንስሲን-የሚቀይር ኢንዛይም እንቅስቃሴን ሊገታ ይችላል ፣ የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ይረዳል ፡፡

2. የጉበት በሽታን ይከላከላል

ሊቼ ለምሳሌ እንደ ወፍራም ጉበት ወይም ሄፓታይተስ ያሉ የጉበት በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል ፣ ለምሳሌ እንደ ‹epicatechin› እና ‹Pyanyanidin› ያሉ የፊኖሊክ ውህዶች በውስጣቸው በውስጣቸው የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን የሚያስከትለውን የጉበት ሴሎች መጎዳትን የሚቀንስ የፀረ-ሙቀት አማቂ እርምጃ አላቸው ፡

3. ከመጠን በላይ ውፍረትን ይዋጉ

ሊቼ በቅንብሩ ውስጥ ካያኒዲን አለው ፣ እሱም ለቆዳ ቀይ ቀለም ተጠያቂው ቀለም ፣ ቅባቶችን ማቃጠልን ለመጨመር ከሚረዳው የፀረ-ሙቀት አማቂ ተግባር ጋር ፡፡ ይህ ፍሬ ቅባቶችን ያልያዘ ሲሆን በክብደት መቀነስ እና ከመጠን በላይ ውፍረትን ለመቋቋም የሚረዳ ፋይበር እና ውሃ የበለፀገ ነው ፡፡ ምንም እንኳን ካርቦሃይድሬቶች ቢኖሩም ፣ ሊቼ ጥቂት ካሎሪዎች እና አነስተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው ፣ እያንዳንዱ የሊቼ ክፍል በግምት 6 ካሎሪ አለው ፣ እና በክብደት መቀነስ አመጋገቦች ውስጥ ሊጠጣ ይችላል። ክብደትን ለመቀነስ የሚረዱ ሌሎች ያልተለመዱ ፍሬዎችን ይመልከቱ ፡፡

በተጨማሪም አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ሊቼ ለምግብ ቅባቶች መፈጨት ተጠያቂ የሆኑ የጣፊያ ኢንዛይሞችን የሚያግድ ሲሆን ይህም የመጠጥ እና በሰውነት ውስጥ ስብን የመሰብሰብ አቅም የሚቀንስ እና ከመጠን በላይ ውፍረትን ለመዋጋት ወሳኝ ተባባሪ ሊሆን ይችላል ፡፡

4. በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቆጣጠር ይረዳል

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ሊሊ እንደ ኦሊጎኖል ባሉ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ባለው የፊኖሊክ ውህዶች ምክንያት የስኳር በሽታ ሕክምና ወሳኝ አጋር ሊሆን ይችላል ፣ ይህም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር የሚረዳውን የግሉኮስ ተፈጭቶ በማስተካከል እና የኢንሱሊን መቋቋምን በመቀነስ ነው ፡

በተጨማሪም ሊቼ የደም ውስጥ ግሉኮስን ለመቆጣጠር የሚረዳውን የግሉኮስ ምርትን የሚቀንሰው hypoglycine ንጥረ ነገር ይ containsል ፡፡

5. የቆዳውን ገጽታ ያሻሽላል

ሊቼ ቫይታሚን ሲ እና ፊኖሊክ ውህዶች አሉት ፀረ-ሙቀት አማቂዎች እና የቆዳ እርጅናን የሚያስከትሉ ነፃ አክራሪዎችን ለመዋጋት ይረዳሉ ፡፡ ቫይታሚን ሲ በተጨማሪም በቆዳ ውስጥ የሚንሳፈፉ እና መጨማደድን ለመዋጋት ፣ የቆዳውን ጥራት እና ገጽታ ለማሻሻል የሚረዳውን ኮሌገንን በመጨመር ይሠራል ፡፡

6. በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል

ሊቼ እንደ ቫይታሚኖች ሲ እና ፎልት ባሉ ንጥረነገሮች የበለፀገ ሲሆን ኢንፌክሽኖችን ለመከላከል እና ለመዋጋት ወሳኝ የመከላከያ ህዋሳት የሆኑ ነጭ የደም ሴሎችን ማምረት የሚያነቃቁ ናቸው ስለዚህ ሊቼ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል ፡፡

በተጨማሪም ኤፒካቴቺን እና ፕሮንታሆያኒዲን እንዲሁ የመከላከያ ሴሎችን ማነቃቃትን በመከላከል የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመቆጣጠር ይረዳሉ ፡፡

7. ካንሰርን ለመቋቋም ይረዳል

አንዳንድ የጡት ፣ የጉበት ፣ የማህጸን ጫፍ ፣ የፕሮስቴት ፣ የቆዳ እና የሳንባ ካንሰር ህዋሳትን የሚጠቀሙ አንዳንድ የላብራቶሪ ጥናቶች እንደሚያሳዩት እንደ ፍላቭኖይድስ ፣ አንቶኪያንያንን እና ኦሊጎኖል ያሉ የሊኬ ፊንፊኒክ ውህዶች መባዛትን ለመቀነስ እና ከእነዚህ የካንሰር ዓይነቶች የሕዋስ ሞት እንዲጨምር ይረዳል ፡ ሆኖም ይህንን ጥቅም የሚያረጋግጡ በሰው ልጆች ላይ የተደረጉ ጥናቶች አሁንም ያስፈልጋሉ ፡፡

የአመጋገብ መረጃ ሰንጠረዥ

የሚከተለው ሰንጠረዥ ለ 100 ግራም ሊቼ የአመጋገብ ውህደትን ያሳያል ፡፡

ከላይ የተጠቀሱትን ሁሉንም ጥቅሞች ለማግኘት ሊኬ የተመጣጠነ እና ጤናማ አመጋገብ አካል መሆን እንዳለበት መገንዘብ ያስፈልጋል ፡፡

እንዴት እንደሚበላ

ሊቼ በተፈጥሯዊ ወይም በታሸገ መልክ ፣ ከላጩ በተሰራው ጭማቂ ወይንም ሻይ ፣ ወይም እንደ ሊኬ ከረሜላዎች ሊጠጣ ይችላል ፡፡

የሚመከረው ዕለታዊ አበል በቀን ከ 3 እስከ 4 ትኩስ ፍራፍሬዎች ነው ፣ ምክንያቱም ከሚመከረው መጠን የበለጠ የደም ስኳርን በእጅጉ ሊቀንሰው እና እንደ ማዞር ፣ ግራ መጋባት ፣ ራስን መሳት እና እንደ መናድ የመቁረጥ የመሳሰሉ የስኳር በሽታ መቀነስ ምልክቶች።

ተስማሚው ምግብ ከተመገብን በኋላ ይህን ፍሬ መብላት ነው ፣ እና ጠዋት ላይ ፍጆታው መወገድ አለበት።

ጤናማ የሊቼ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ከላቲ ጋር አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለመዘጋጀት ቀላል ፣ ጣዕም እና ፈጣን ናቸው-

ሊቼ ሻይ

ግብዓቶች

• 4 የሊቼ ልጣጭ;
• 1 ኩባያ የሚፈላ ውሃ.

የዝግጅት ሁኔታ

የሊቺን ልጣጭ ለአንድ ቀን በፀሐይ ውስጥ እንዲደርቅ ያድርጉ ፡፡ ከደረቀ በኋላ ውሃውን ቀቅለው በሊኬዎቹ ልጣጭ ላይ ያፈሱ ፡፡ ይሸፍኑ እና ለ 3 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ ፡፡ ከዚያ ይጠጡ ፡፡ ይህ ሻይ የሆድ ህመም ፣ ተቅማጥ እና የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን በማነቃቃት የበሽታ መከላከያ ምልክቶችን መጨመር ሊያስከትል ስለሚችል በቀን ቢበዛ 3 ጊዜ ሊጠጣ ይችላል ፡፡

የሊቼ ጭማቂ

ግብዓቶች

• 3 ልጣጭ ልሂቆች;
• 5 ከአዝሙድና ቅጠል;
• 1 ብርጭቆ የተጣራ ውሃ;
• ለመቅመስ በረዶ ፡፡

የዝግጅት ሁኔታ

የፍራፍሬው ነጭ ክፍል የሆነውን የሊባውን ስብስብ ከላጣው ላይ ያስወግዱ ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ያስገቡ እና ይምቱ ፡፡ ቀጥሎ ያገልግሉ።

የተጨናነቀ ሊቺ

ግብዓቶች

• ትኩስ ሣር 1 ሣጥን ወይም የተቀዳ የሊቅ 1 ጠርሙስ;
• 120 ግራም ክሬም አይብ;
• 5 የካሽ ፍሬዎች.

የዝግጅት ሁኔታ

ሊቾቹን ይላጩ ፣ ይታጠቡ እና ያድርቁ ፡፡ክሬሙን አይብ ከላጣዎቹ አናት ላይ ማንኪያ ወይም ኬክ ከረጢት ጋር ያድርጉ ፡፡ የካሽቱን ፍሬዎች በማቀነባበሪያ ውስጥ ይምቱ ወይም የደረት ፍሬዎቹን ይቦጫጭቁ እና በሊቃዎቹ ላይ ይጣሏቸው ፡፡ ቀጥሎ ያገልግሉ። በየቀኑ ከ 4 በላይ የተሞሉ ሊቼን ላለመጠቀም አስፈላጊ ነው ፡፡