ከሁሉም ነገሮች ጋር መብላት የሚፈልጉት በእፅዋት ላይ የተመሰረተ የቪጋን ቤከን

ይዘት

• እንጉዳይ ቪጋን ቤከን
• ግምገማ ለ

ቪጋን ወይም ቬጀቴሪያን ስለመሄድ አስበህ ታውቃለህ፣ ነገር ግን መተው ስለሚኖርብህ አንድ የተለየ ምግብ ስታስብ በትራኮችህ ላይ ቆመህ ታውቃለህ? ያ ምግብ ቤከን ነበር?

መልካም ዜና የቪጋን ቤከን አለ።

FYI: ቪጋን ወይም ቬጀቴሪያን የመሄድ ፍላጎት ባይኖርዎትም, የስጋ ቅበላዎን ለመቀነስ እና እፅዋትን የሳህኑ ኮከብ ለማድረግ ብዙ ምክንያቶች አሉ. ምርምር እንደሚያሳየው በእፅዋት ላይ የተመሠረተ የተመጣጠነ ምግብን መከተል እና ስለ ስጋ ፍጆታ መታሰብ እንደ ካንሰር ፣ የልብ በሽታ እና ከመጠን በላይ ውፍረት ያሉ የአንዳንድ በሽታዎችን አደጋ ለመቀነስ ይረዳል። ጥቅሞቹን ለመሰብሰብ እንኳን ሙሉ ቪጋን መሄድ አያስፈልግዎትም-በቀላሉ ብዙ የእፅዋት ምግቦችን ማካተት እና የስጋ ክፍል መጠን እና የፍጆታ ድግግሞሽ መቀነስ እንዲሁ ብልሃትን ያደርጋል።

ነገር ግን ሰዎች ከእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ እንዳይከተሉ ከሚከለክሏቸው ነገሮች አንዱ ከሚወዷቸው ምግቦች ውስጥ አጥጋቢ አማራጮችን እንዳያገኙ መጨነቅ ነው። እና ቤከን ፣ ለመረዳት በሚያስችል ሁኔታ ፣ በብዙ ሰዎች ዝርዝር ውስጥ ከፍ ያለ ነው። ራስዎን አርኤን ካወዛወዙ ታዲያ ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ነው። (እውነት ፣ ታላቅ የቪጋን ቤከን ለማዘጋጀት ቴምፍን መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን ያ ብቸኛው አማራጭ አይደለም።)

እንጉዳዮች በቀንዎ ውስጥ የኡማሚ ጣዕም ለመጨመር ጣፋጭ መንገድ ናቸው። በጣም ግልፅ ነገር ግን አስፈላጊ ማስታወሻ፡- እንጉዳዮች ቤከን አይደሉም፣ እና ስለዚህ ይህ የምግብ አሰራር ልክ እንደ አሳማ የአሳማ ሥጋ አይቀምስም ፣ ግን አይገባውም ። ያንን ጣፋጭ-ጨዋማ ጣፋጭ ቦታን የሚመታ ጣፋጭ ፣ የሚፈለግ ምግብ ነው-እና እርስዎ በእፅዋት ላይ የተመሠረተም ይሁኑ ባይሆኑም ጤናው በጣም ጤናማ ነው። (PS አንዳንድ የቦምብ ቪጋን አይብ አማራጮችም አሉ።) በዚህ የቪጋን ቤከን በእንቁላል ወይም በቶፉ ሸርተቴዎች፣ በሰላጣ ውስጥ፣ በሳንድዊች ላይ፣ በፋንዲሻ፣ ወይም ለሾርባ እና ለቡድሃ ጎድጓዳ ሳህን እንደ ማስዋቢያ - ቪጋን ከሆናችሁ፣ ይደሰቱ። ቬጀቴሪያን ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ ፣ ወይም ተራበ።

እንጉዳይ ቪጋን ቤከን

የዝግጅት ጊዜ፡- 5 ደቂቃዎች

ጠቅላላ ጊዜ ፦ 1 ሰዓት

ያደርገዋል ፦ ወደ 1 ኩባያ (ወይም ስምንት 2-የሾርባ ማንኪያ)

ግብዓቶች

• 8 አውንስ የተቆራረጠ ክሬሚኒ ወይም ነጭ እንጉዳዮች ፣ ታጥበው ደርቀዋል
• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ሮዝሜሪ
• 1 ጠጠር የባህር ጨው
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሜፕል ሽሮፕ

አቅጣጫዎች

1. ምድጃውን እስከ 350 ° ፋ ድረስ ያሞቁ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በሸፍጥ ይሸፍኑ።
2. እንጉዳዮቹን ከወይራ ዘይት፣ ከቅመማ ቅመም እና ከሜፕል ሽሮፕ ጋር በደንብ እስኪሸፍኑ ድረስ ይቅቡት። በፎይል በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በእኩል ያሰራጩ።
3. እንጉዳዮች እስኪጠጡ ድረስ ግን ከ 35 እስከ 45 ደቂቃዎች እስኪቃጠሉ ድረስ ይቅቡት።
4. ከመሸፈኑ በፊት ለማቀዝቀዝ ይፍቀዱ። አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

የአመጋገብ መረጃ (በ 2 የሾርባ ማንኪያ): 59 ካሎሪ, 5g ስብ (0g የሳቹሬትድ), 3g ካርቦሃይድሬት, 1 g ፕሮቲን.

ግምገማ ለ