ከፖልፊኖል ጋር ከፍተኛ ምግቦች

ይዘት

• ፖሊፊኖል ምንድን ነው?
• 1. ክሎቭስ እና ሌሎች ቅመሞች
• 2. የኮኮዋ ዱቄት እና ጥቁር ቸኮሌት
• 3. የቤሪ ፍሬዎች
• 4. ቤሪ ያልሆኑ ፍራፍሬዎች
• 5. ባቄላ
• 6. ለውዝ
• 7. አትክልቶች
• 8. አኩሪ አተር
• 9. ጥቁር እና አረንጓዴ ሻይ
• 10. ቀይ ወይን
• ሊከሰቱ የሚችሉ አደጋዎች እና ውስብስቦች
• ተይዞ መውሰድ

ለአንባቢዎቻችን ይጠቅማሉ ብለን የምናስባቸውን ምርቶች አካተናል ፡፡ በዚህ ገጽ ላይ ባሉ አገናኞች የሚገዙ ከሆነ አነስተኛ ኮሚሽን እናገኝ ይሆናል ፡፡ የእኛ ሂደት ይኸውልዎት።

ፖሊፊኖል ምንድን ነው?

ፖሊፊኖል በተወሰኑ እጽዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦችን የምናገኝባቸው ጥቃቅን ንጥረነገሮች ናቸው ፡፡ እነሱ በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች እና ሊኖሩ ከሚችሉ የጤና ጥቅሞች ጋር ተጭነዋል ፡፡ ፖሊፊኖሎች የምግብ መፍጫ ጉዳዮችን ፣ ክብደትን ለመቆጣጠር የሚያስቸግሩ ችግሮች ፣ የስኳር በሽታ ፣ የነርቭ በሽታ እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ለማሻሻል ወይም ለመርዳት ይረዳሉ ተብሎ ይታሰባል ፡፡

በውስጣቸው የያዙ ምግቦችን በመመገብ ፖሊፊኖሎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም በዱቄት እና በካፒታል ቅጾች ውስጥ የሚመጡትን ተጨማሪዎች መውሰድ ይችላሉ።

ፖሊፊኖል በርካታ የማይፈለጉ የጎንዮሽ ጉዳቶች ሊኖሩት ይችላል ፣ ሆኖም ፡፡ እነዚህ በተፈጥሯዊ ምግብ ከማግኘት ይልቅ ፖሊፊኖል ተጨማሪዎችን ሲወስዱ እነዚህ በጣም የተለመዱ ናቸው ፡፡ በጣም ጠንከር ያለ ሳይንሳዊ ማስረጃ ያለው በጣም የተለመደው የጎንዮሽ ጉዳት ለፖልፊኖል እምቅ ነው ፡፡

በሰውነት ውስጥ በ polyphenols እንቅስቃሴ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ነገሮች ሜታቦሊዝም ፣ የአንጀት ንክሻ እና የፖሊፊኖል ባዮዋላ መኖርን ያካትታሉ ፡፡ ምንም እንኳን አንዳንድ ምግቦች ከሌሎቹ በበለጠ ከፍ ያለ የፖሊፊኖል መጠን ሊኖራቸው ይችላል ፣ ይህ ማለት ግን እነሱ በከፍተኛ መጠን ተውጠዋል እና ጥቅም ላይ ይውላሉ ማለት አይደለም ፡፡

የብዙ ምግቦችን ፖሊፊኖል ይዘት ለመማር ያንብቡ ፡፡ በሌላ መንገድ ካልተገለጸ በስተቀር ሁሉም ቁጥሮች በ 100 ግራም (ግራም) ምግብ በሚሊግራም (mg) ይሰጣሉ ፡፡

1. ክሎቭስ እና ሌሎች ቅመሞች

በፖልፊኖል የበለፀጉትን 100 ምግቦች ለይቶ በሚታወቅበት ወቅት ቅርንፉድ በላዩ ላይ ወጣ ፡፡ ክሎቭስ በ 100 ግራም ጥፍሮች በድምሩ 15,188 mg polyphenols ነበራቸው ፡፡ ከፍተኛ ደረጃዎች ያላቸው ሌሎች በርካታ ቅመሞችም ነበሩ ፡፡ እነዚህም በ 11,960 ሚ.ግ ፖሊፊኖልስ ሁለተኛ ደረጃን የያዘው የደረቀ በርበሬ እና 5,460 ሚ.ግን በሶስተኛነት ያገኘውን የኮከብ አኒስ ይገኙበታል ፡፡

በመስመር ላይ ለክንችዎች ይግዙ ፡፡

2. የኮኮዋ ዱቄት እና ጥቁር ቸኮሌት

የኮኮዋ ዱቄት በ 100 ግራም ዱቄት 3,448 mg polyphenols በመባል የሚታወቅ ምግብ ነበር ፡፡ ጥቁር ቸኮሌት በዝርዝሩ ላይ ወደ ኋላ ቀርቶ በ 1,664 ሚ.ግ ስምንተኛ ደረጃ መያዙ አያስደንቅም ፡፡ የወተት ቸኮሌት እንዲሁ በዝርዝሩ ውስጥ አለ ፣ ነገር ግን በዝቅተኛ የካካዎ ይዘት ምክንያት በቁጥር 32 ላይ ከዝርዝሩ በጣም ይወርዳል ፡፡

የኮኮዋ ዱቄት እና ጥቁር ቸኮሌት ምርጫን በመስመር ላይ ያግኙ።

3. የቤሪ ፍሬዎች

በርካታ የተለያዩ የቤሪ ዓይነቶች በ polyphenols የበለፀጉ ናቸው ፡፡እነዚህ ታዋቂ እና በቀላሉ ተደራሽ ቤሪዎችን ያጠቃልላሉ

• ከፍተኛ ብሩሽ ሰማያዊ እንጆሪ ፣ ከ 560 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር
• ብላክቤሪ ፣ ከ 260 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር
• እንጆሪ ፣ ከ 235 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር
• ቀይ ራትቤሪ ፣ ከ 215 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር

ቤሪ በጣም ፖሊፊኖል ያለው? ከ 100 ግራም በላይ ያለው ጥቁር ቾክቤሪ ፡፡

4. ቤሪ ያልሆኑ ፍራፍሬዎች

ቤሪ ብዙ ፖሊፊኖል ያላቸው ፍራፍሬዎች ብቻ አይደሉም ፡፡ በአሜሪካ ጆርናል ክሊኒካል ኒውትሪንት መሠረት ብዙ ቁጥር ያላቸው ፍራፍሬዎች ከፍተኛ ቁጥር ያላቸውን ፖሊፊኖል ይይዛሉ ፡፡ እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ጥቁር ከረንት ፣ ከ 758 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር
• ፕለም ፣ ከ 377 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር
• ጣፋጭ ቼሪዎችን ፣ ከ 274 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር
• ፖም, ከ 136 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር

እንደ አፕል ጭማቂ እና የሮማን ጭማቂ ያሉ የፍራፍሬ ጭማቂዎችም የዚህ ማይክሮኤለመንት ከፍተኛ ቁጥር አላቸው ፡፡

5. ባቄላ

ባቄላዎች በርካታ ቁጥር ያላቸውን የአመጋገብ ጥቅሞችን ይይዛሉ ፣ ስለሆነም በተፈጥሮ ከፍተኛ መጠን ያለው ፖሊፊኖል ያላቸው መሆኑ አያስገርምም። በተለይም ጥቁር ባቄላ እና ነጭ ባቄላዎች አሏቸው ፡፡ ጥቁር ባቄላ በ 100 ግራም 59 ሚ.ግ. እና ነጭ ባቄላ 51 ሚ.ግ.

እዚህ ባቄላዎችን ይግዙ ፡፡

6. ለውዝ

ለውዝ በካሎሪ እሴት ከፍተኛ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ኃይለኛ የአመጋገብ ቡጢ ይይዛሉ። በፕሮቲን የተሞሉ ብቻ አይደሉም; አንዳንድ ፍሬዎች ደግሞ ከፍተኛ የፖሊፊኖል ይዘት አላቸው ፡፡

አንደኛው በበርካታ ጥሬ እና የተጠበሰ ፍሬዎች ውስጥ የ polyphenols ደረጃዎችን አገኘ ፡፡ በፖልፊኖል ውስጥ ከፍ ያሉ አይነቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• hazelnuts ፣ ከ 495 ሚሊ ግራም ፖሊፊኖል ጋር
• walnuts ፣ ከ 28 ሚሊ ግራም ፖሊፊኖል ጋር
• ለውዝ ፣ ከ 187 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር
• pecans ፣ ከ 493 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር

ፍሬዎችን በመስመር ላይ ይግዙ።

7. አትክልቶች

ብዙውን ጊዜ ከፍራፍሬ ያነሱ ቢሆኑም ፖሊፊኖሎችን የያዙ ብዙ አትክልቶች አሉ ፡፡ ከፍተኛ ቁጥር ያላቸው ፖሊፊኖል ያላቸው አትክልቶች የሚከተሉትን ያጠቃልላሉ ፡፡

• artichokes ፣ ከ 260 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር
• chicory ፣ ከ 166-235 mg polyphenols ጋር
• ቀይ ሽንኩርት ፣ ከ 168 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር
• ስፒናች ፣ ከ 119 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር

8. አኩሪ አተር

አኩሪ አተር ፣ በሁሉም የተለያዩ ቅርጾች እና ደረጃዎች የዚህ ዋጋ ያለው ጠቃሚ ንጥረ ነገር። እነዚህ ቅጾች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• አኩሪ ቴም ፣ ከ 148 ሚሊ ግራም ፖሊፊኖል ጋር
• አኩሪ አተር ዱቄት ፣ ከ 466 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር
• ቶፉ, ከ 42 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር
• አኩሪ አተር እርጎ ፣ ከ 84 ሚ.ግ ፖሊፊኖል ጋር
• አኩሪ አተር ቡቃያዎች ፣ ከ 15 ሚሊ ግራም ፖሊፊኖል ጋር

እዚህ የአኩሪ አተር ዱቄት ይግዙ።

9. ጥቁር እና አረንጓዴ ሻይ

ሊያናውጠው ይፈልጋሉ? ከከፍተኛ ፋይበር ፍራፍሬዎች ፣ ለውዝ እና ከአትክልቶች በተጨማሪ ሁለቱም በቂ መጠን ያላቸው ፖሊፊኖሎችን ይይዛሉ ፡፡ ጥቁር ሻይ ሰዓቶች በ 100 ሚሊ ሊትር (ኤም.ኤል) በ 102 ሚ.ግ ፖሊፊኖል እና አረንጓዴ ሻይ 89 ሚ.ግ.

ጥቁር ሻይ እና አረንጓዴ ሻይዎችን በመስመር ላይ ያግኙ ፡፡

10. ቀይ ወይን

ብዙ ሰዎች ለፀረ-ሙቀት-አማቂዎች በየምሽቱ አንድ ብርጭቆ ቀይ ወይን ይጠጣሉ ፡፡ በቀይ የወይን ጠጅ ውስጥ ያለው ለዚያ የፀረ-ሙቀት አማቂ ቆጠራ አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ ቀይ ወይን በ 100 ሚሊሆል በአጠቃላይ 101 ሚሊ ግራም ፖሊፊኖል አለው ፡፡ ሮዝ እና ነጭ ወይን ጠጅ ጠቃሚ ባይሆኑም አሁንም ጥሩ የፖሊፊኖል ቁራጭ አላቸው ፣ እያንዳንዳቸው 100 ሚሊ ሊት 10 ሚሊ ግራም ፖሊፊኖል አላቸው ፡፡

ሊከሰቱ የሚችሉ አደጋዎች እና ውስብስቦች

ከፖልፊኖል ጋር የተያያዙ አንዳንድ አደጋዎች እና ውስብስቦች አሉ ፡፡ እነዚህ የ polyphenol ንጥረ ነገሮችን ከመውሰድ ጋር በጣም የተዛመዱ ይመስላሉ። የእነዚህን ውስብስቦች ትክክለኛ ስጋት ለመገምገም ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል-

• የካንሰር-ነክ ውጤቶች
• ጂኖቶክሲካልነት
• የታይሮይድ ዕጢ ጉዳዮች
• ኢስትሮጅናዊ እንቅስቃሴ በኢሶፍላቮኖች ውስጥ
• ከሌሎች የሐኪም ማዘዣ መድኃኒቶች ጋር የሚደረግ ግንኙነት

ተይዞ መውሰድ

ፖሊፊኖል ሰውነታችን የሚያስፈልጋቸው ኃይለኛ ማይክሮኤለመንቶች ናቸው ፡፡ ከካንሰር ፣ ከልብ እና የደም ሥር በሽታ ፣ ከአጥንትና ከስኳር በሽታ መከላከያን የሚከላከሉ በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች አሏቸው ፡፡ ተጨማሪ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትሉ ከሚችሉ ሰው ሰራሽ በተሠሩ ማሟያዎች ፋንታ ፖሊፊኖሎችን በተፈጥሮ በያዙት ምግቦች መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡ ማሟያዎችን የሚወስዱ ከሆነ ከፍተኛ ጥራት ባለው የመጥመቂያ ምንጭ ከሚታወቅ ኩባንያ መዘጋጀታቸውን ያረጋግጡ ፡፡