10 ዋና የማዕድን ጨዎችን እና በሰውነት ውስጥ ተግባሮቻቸው
ይዘት
እንደ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ዚንክ ፣ መዳብ ፣ ፎስፈረስ እና ማግኒዥየም ያሉ የማዕድን ጨዎችን ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ ንጥረነገሮች ናቸው ፣ ምክንያቱም ለሆርሞኖች ምርት ፣ ለጥርስ እና ለአጥንት መፈጠር እና የደም ግፊትን ለመቆጣጠር አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ፡፡ በመደበኛነት የተመጣጠነ ምግብ ለሰውነት እነዚህን ማዕድናት በበቂ መጠን ይሰጣል ፡፡
የማዕድን ጨዋማዎቹ ዋና ምንጮች እንደ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና ሙሉ እህል ያሉ ምግቦች ናቸው ፣ የትኩረት መጠኑ እንደአደጉበት አፈር ይለያያል ፡፡ በተጨማሪም በእንስሳቱ ምግብ ውስጥ በእነዚህ ማዕድናት ይዘት ላይ በመመርኮዝ ስጋዎች እና የወተት ተዋጽኦዎች እንዲሁ እነዚህን በርካታ ማዕድናት ሊይዙ ይችላሉ ፡፡
ከዚህ በታች እንደሚታየው በሰውነት ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ማዕድን የተወሰነ ተግባር ያከናውናል
1. ካልሲየም
ካልሲየም በአብዛኛው በአጥንቶችና በጥርስ ውስጥ የሚገኘው በሰውነት ውስጥ እጅግ የበዛ ማዕድን ነው ፡፡ ከአፅም አፈጣጠር በተጨማሪ እንደ ጡንቻ መቀነስ ፣ ሆርሞኖች መለቀቅ እና የደም መርጋት የመሳሰሉ ሂደቶች ውስጥም ይሳተፋል ፡፡
እሱ በዋነኝነት እንደ አይብ እና እርጎ ባሉ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ይገኛል ፣ ግን እንደ ስፒናች ፣ ባቄላ እና ሰርዲን ባሉ ምግቦች ውስጥም ይገኛል ፡፡ ሁሉንም የካልሲየም ተግባራት ይወቁ።
2. ብረት
በሰውነት ውስጥ የብረት ዋና ተግባር ኦክስጅንን በደም እና በሴሉላር አተነፋፈስ ውስጥ በማጓጓዝ ውስጥ መሳተፍ ነው ፣ ለዚህም ነው ጉድለቱ የደም ማነስ ሊያስከትል ይችላል ፡፡
እንደ ስጋ ፣ ጉበት ፣ የእንቁላል አስኳል ፣ ባቄላ እና ቢት ባሉ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡ የደም ማነስን ለመፈወስ ምን እንደሚበሉ ይመልከቱ ፡፡
3. ማግኒዥየም
ማግኒዥየም እንደ ጡንቻ መቀነስ እና መዝናናት ፣ የቫይታሚን ዲ ማምረት ፣ ሆርሞኖችን ማምረት እና የደም ግፊትን በመሳሰሉ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ እንደ ዘር ፣ ኦቾሎኒ ፣ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች እና ሙሉ እህል ባሉ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ስለ ማግኒዥየም የበለጠ ይመልከቱ እዚህ።
4. ፎስፈረስ
ፎስፈረስ በዋነኝነት በአጥንቶች ውስጥ ፣ ከካልሲየም ጋር ይገኛል ፣ ግን እንደ ሴል ሽፋን እና ዲ ኤን ኤ አካል በመሆን በኤቲፒ በኩል ለሰውነት ኃይልን መስጠት ያሉ ተግባራትንም ይሳተፋል ፡፡ እንደ የሱፍ አበባ ዘሮች ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ሰርዲን ፣ ስጋ እና ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ባሉ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡
5. ፖታስየም
ፖታስየም በሰውነት ውስጥ በርካታ ተግባራትን ያከናውናል ፣ ለምሳሌ በነርቭ ግፊቶች ስርጭት ውስጥ መሳተፍ ፣ የጡንቻ መቀነስ ፣ የደም ግፊትን መቆጣጠር ፣ ፕሮቲኖችን እና ግሊኮጅንን ማምረት እና ኃይል ማመንጨት። እንደ እርጎ ፣ አቮካዶ ፣ ሙዝ ፣ ኦቾሎኒ ፣ ወተት ፣ ፓፓያ እና ድንች ባሉ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡ የፖታስየም መጠን ሲቀየር በሰውነት ውስጥ ምን እንደሚከሰት ይመልከቱ ፡፡
6. ሶዲየም
ሶድየም የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ይረዳል ፣ በሰውነት ውስጥ ያለውን ፈሳሽ መጠን ለማስተካከል እና የነርቭ ግፊቶችን እና የጡንቻ መኮማተርን በማስተላለፍ ይሳተፋል ፡፡ ዋናው የምግብ ምንጭ ጨው ነው ፣ ግን እንደ አይብ ፣ የተቀዳ ስጋ ፣ የታሸጉ አትክልቶች እና ዝግጁ ቅመማ ቅመሞች ባሉ ምግቦች ውስጥም ይገኛል ፡፡ በሶዲየም ውስጥ ከፍ ያሉ ሌሎች ምግቦችን ይመልከቱ ፡፡
7. አዮዲን
በሰውነት ውስጥ የአዮዲን ዋና ተግባር እንደ ካንሰር ፣ የስኳር በሽታ ፣ መሃንነት እና የደም ግፊት መጨመር ያሉ ችግሮችን ከመከላከል በተጨማሪ የታይሮይድ ሆርሞኖች እንዲፈጠሩ መሳተፍ ነው ፡፡ እንደ አዮዲድ ጨው ፣ ማኬሬል ፣ ቱና ፣ እንቁላል እና ሳልሞን ባሉ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡
8. ዚንክ
ዚንክ የልጆችን እድገትና ልማት ያነቃቃል ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ የታይሮይድ ዕጢን ትክክለኛ ተግባር ይጠብቃል ፣ የኢንሱሊን ተግባርን በማሻሻል የስኳር በሽታን ይከላከላል እንዲሁም የፀረ-ሙቀት አማቂ እርምጃ አለው ፡፡ የዚንክ ዋና ምንጮች እንደ ኦይስተር ፣ ሽሪምፕ እና የበሬ ፣ ዶሮ ፣ ዓሳ እና ጉበት ያሉ የእንስሳት ምግቦች ናቸው ፡፡ ስለ ዚንክ እዚህ የበለጠ ይመልከቱ ፡፡
9. ሴሊኒየም
ሴሊኒየም ትልቅ የፀረ-ሙቀት አማቂ ኃይል ያለው ሲሆን እንደ ካንሰር ፣ አልዛይመር እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ያሉ በሽታዎችን ይከላከላል ፣ የታይሮይድ ተግባርን ያሻሽላል እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ እንደ ብራዚል ፍሬዎች ፣ የስንዴ ዱቄት ፣ ዳቦ እና የእንቁላል አስኳል ባሉ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡
10. ፍሎሪን
በሰውነት ውስጥ የፍሎራይድ ዋና ተግባር በጥርሶች ማዕድናትን እንዳያጡ ለመከላከል እና ካሪስ በሚፈጥሩ ባክቴሪያዎች ምክንያት የሚደርሰውን አለባበስ ለመከላከል ነው ፡፡ ወደ ፈሳሽ ውሃ እና የጥርስ ሳሙናዎች ይታከላል ፣ እና በጥርስ ሀኪሙ የተከማቸ የተከማቸ ፍሎራይድ ወቅታዊ አጠቃቀም ጥርሶችን ለማጠናከር የበለጠ ጠንካራ ውጤት አለው ፡፡
ከማዕድን ጨው ጋር ለመደመር መቼ
ለምሳሌ የቫይታሚን ዲ የካልሲየም ማሟያ የሚጠይቀውን ኦስቲዮፖሮሲስን እንደሚመለከት ሁሉ የሰውነት ፍላጎትን ለማርካት ምግብ በሚበቃበት ጊዜ ወይም ለምሳሌ በሰውነት ውስጥ ከፍ ያሉ ማዕድናትን የሚሹ በሽታዎች ሲኖሩ የማዕድን ተጨማሪዎች መወሰድ አለባቸው ፡፡
ተጨማሪዎች መጠን እንደ የሕይወት ደረጃ እና እንደ ፆታ ይለያያል ፣ ስለሆነም ተጨማሪዎችን የመቀበል አስፈላጊነት ሁልጊዜ በዶክተሩ ወይም በምግብ ባለሙያው መታየት አለበት ፡፡
ትኩስ ልጥፎች
አልፋ ፌቶፕሮቲን
