6 በጣም ብዙ ቀረፋ የጎንዮሽ ጉዳቶች
ይዘት
- 1. የጉበት ጉዳት ሊያስከትል ይችላል
- 2. የካንሰር አደጋን ከፍ ሊያደርግ ይችላል
- 3. የአፍ ውስጥ ቁስሎችን ያስከትላል
- 4. ዝቅተኛ የደም ስኳር ሊያስከትል ይችላል
- 5. የመተንፈስ ችግርን ሊያስከትል ይችላል
- 6. ከተወሰኑ መድሃኒቶች ጋር መስተጋብር ሊፈጥር ይችላል
- ደረቅ ቀረፋን የመመገብ አደጋዎች
- ምን ያህል ነው?
- ቁም ነገሩ
ቀረፋ ከ ‹ውስጠኛው ቅርፊት› የተሠራ ቅመም ነው ሲኒማምም ዛፍ
እሱ በሰፊው ተወዳጅ ነው ፣ እና እንደ ተሻሻለ የደም ስኳር ቁጥጥር እና ለልብ ህመም አንዳንድ ተጋላጭ ሁኔታዎችን መቀነስን ከመሳሰሉ የጤና ጥቅሞች ጋር የተቆራኘ ነው (1,)።
ሁለቱ ዋና ዓይነቶች ቀረፋዎች-
- ካሲያ እንዲሁም “መደበኛ” ቀረፋ ተብሎም ይጠራል ፣ ይህ በጣም ጥቅም ላይ የዋለው ዓይነት ነው።
- ሲሎን “እውነተኛ” ቀረፋ በመባል የሚታወቀው ሲሎን ቀለል ያለ እና ያነሰ የመራራ ጣዕም አለው።
ከሲሎን ቀረፋ በጣም ርካሽ ስለሆነ ካሲያ ቀረፋ በተለምዶ በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ ይገኛል ፡፡
ካሲያ ቀረፋ በትንሽ እና መካከለኛ መጠኖች ለመብላት ደህንነቱ የተጠበቀ ቢሆንም ብዙ መብላት ኮማሪን የተባለ ውህድ በውስጡ የያዘ በመሆኑ የጤና ችግር ያስከትላል ፡፡
ምርምር በጣም ብዙ coumarin መብላት ጉበትዎን ሊጎዳ እና የካንሰር ተጋላጭነትን ከፍ ሊያደርግ እንደሚችል አረጋግጧል (፣ 4 ፣) ፡፡
በተጨማሪም ካሲያ ቀረፋ ከመጠን በላይ መብላት ከሌሎች በርካታ የጎንዮሽ ጉዳቶች ጋር ተያይ hasል ፡፡
ካሲያ ቀረፋ በጣም ብዙ መመገብ የሚያስችሉ 6 የጎንዮሽ ጉዳቶች እዚህ አሉ ፡፡
1. የጉበት ጉዳት ሊያስከትል ይችላል
ካሲያ (ወይም መደበኛ) አዝሙድ የኮማሪን የበለፀገ ምንጭ ነው ፡፡
የተፈጠረው የካሲማ ቀረፋ የተፈጨው የኩማሪን ይዘት በአንድ የሻይ ማንኪያ (2.6 ግራም) ከ 7 እስከ 18 ሚሊግራም ሊደርስ ይችላል ፣ ሲሎን ቀረፋ ግን አነስተኛ መጠን ያለው የኮማሪን መጠን ብቻ ይይዛል (6) ፡፡
በየቀኑ የሚቋቋመው የኩማሪን መጠን በግምት 0.05 mg / ፓውንድ (0.1 mg / kg) የሰውነት ክብደት ወይም ለ 130 ፓውንድ (59 ኪግ) ሰው በቀን 5 mg ነው ፡፡ ይህ ማለት ካሲያ ቀረፋ ብቻ 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ዕለታዊ ወሰን በላይ ሊያኖርዎ ይችላል ()።
እንደ አለመታደል ሆኖ ብዙ ጥናቶች ብዙ ኮማሪን መብላት የጉበት መርዝ እና ጉዳት ሊያስከትሉ እንደሚችሉ ደርሰውበታል (4,) ፡፡
ለምሳሌ ፣ የ 73 ዓመት አዛውንት ለ 1 ሳምንት () ብቻ ከ ቀረፋም ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ከወሰዱ በኋላ የጉበት ጉዳት በማምጣት ድንገተኛ የጉበት በሽታ ይይዛቸዋል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ጉዳይ ከምግብ ብቻ ከሚወስዱት በላይ ከፍ ያለ መጠን የሚሰጡ ማሟያዎችን ያካተተ ነበር ፡፡
ማጠቃለያ መደበኛ ቀረፋ ከፍተኛ መጠን ያለው ኮማሪን ይ containsል ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ብዙ ኮማሪን መብላት የጉበት መርዝ እና የጉዳት ተጋላጭነትን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡
2. የካንሰር አደጋን ከፍ ሊያደርግ ይችላል
በካሲያ ቀረፋ ውስጥ በጣም ብዙ የሆነውን ኮማሪን መመገብ የአንዳንድ ካንሰር ተጋላጭነትን ከፍ ሊያደርግ እንደሚችል የእንስሳት ጥናቶች ያሳያሉ ፡፡
ለምሳሌ ፣ በአይጦች ላይ የተደረጉ ጥናቶች ብዙ ኮማሪን መብላት የካንሰር እብጠቶች በሳንባ ፣ በጉበት እና በኩላሊት እንዲዳብሩ እንደሚያደርግ ደርሰውበታል (8 ፣ 9 ፣) ፡፡
ኮማሪን ዕጢ ሊያመጣ የሚችልበት መንገድ ግልፅ አይደለም ፡፡
ሆኖም አንዳንድ ሳይንቲስቶች ኮማሪን ከጊዜ ወደ ጊዜ በዲ ኤን ኤ ላይ ጉዳት ያደርሳል ብለው ያምናሉ ፣ የካንሰር ተጋላጭነትን ይጨምራሉ (11) ፡፡
በኩማሪን የካንሰር ውጤቶች ላይ አብዛኛው ምርምር በእንስሳት ላይ ተካሂዷል ፡፡ በካንሰር እና በኩማሪን መካከል ያለው ተመሳሳይ ትስስር በሰዎች ላይ ተፈፃሚነት እንዳለው ለማወቅ የበለጠ በሰው ላይ የተመሠረተ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡
ማጠቃለያ የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ኮማሪን ለተወሰኑ የካንሰር በሽታዎች ተጋላጭነትን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ ሆኖም ይህ በሰዎች ላይም ተግባራዊ መሆን አለመሆኑን ለመለየት ተጨማሪ ጥናት ያስፈልጋል ፡፡3. የአፍ ውስጥ ቁስሎችን ያስከትላል
አንዳንድ ሰዎች ቀረፋ ጣዕም ያላቸው ወኪሎችን ከያዙ ምርቶች በመብላት በአፍ ላይ ቁስለት አጋጥሟቸዋል (12,,) ፡፡
ቀረፋ በጣም ብዙ ሲበላው የአለርጂ ምላሽን ሊያስነሳ የሚችል ሲናዳልዴይድ የተባለ ውህድ ይ containsል ፡፡ ምራቅ ኬሚካሎች ከአፉ ጋር ረዘም ላለ ጊዜ እንዳይቆዩ ስለሚያደርግ አነስተኛ መጠን ያለው ቅመም ለዚህ ምላሽ አይመስልም ፡፡
ከአፍ ቁስለት በተጨማሪ ፣ cinnamaldehyde አለርጂ ሌሎች ምልክቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- የምላስ ወይም የድድ እብጠት
- የማቃጠል ወይም የማሳከክ ስሜት
- ነጭ ሽፋኖች በአፍ ውስጥ
እነዚህ ምልክቶች የግድ ከባድ ባይሆኑም ምቾት ሊያስከትሉ ይችላሉ () ፡፡
ሆኖም ሲናናልዴይዴ ለአለርጂዎ አለርጂ ካለብዎ ብቻ የአፍ ቁስልን እንደሚያመጣ መገንዘብ ጠቃሚ ነው ፡፡ በቆዳ መለጠፊያ ምርመራ () አማካኝነት ለዚህ ዓይነቱ አለርጂ ምርመራ ማድረግ ይችላሉ።
እንዲሁም እነዚህ ምርቶች የበለጠ ሲኒማልዴሄድን ሊይዙ ስለሚችሉ በአፍ የሚወጣው ቁስለት በአብዛኛው በጣም ብዙ ቀረፋ ዘይት እና ቀረፋ ጣዕም ያላቸውን ማኘክ ድድ የሚጠቀሙትን ይመስላል ፡፡
ማጠቃለያ አንዳንድ ሰዎች ቀረፋናልድሃይድ ተብሎ በሚጠራው ቀረፋ ውስጥ ለአፍ ቁስለት መንስኤ የሚሆን አለርጂ አለ ፡፡ ሆኖም እነዚህ ምርቶች ብዙ ሲኒማላልዴይዴን ስለሚይዙ ይህ በጣም ብዙ ቀረፋ ዘይት ወይም ማስቲካ የሚጠቀሙ ሰዎችን የሚነካ ይመስላል ፡፡4. ዝቅተኛ የደም ስኳር ሊያስከትል ይችላል
ሥር የሰደደ ከፍተኛ የደም ስኳር መኖር የጤና ችግር ነው ፡፡ ህክምና ካልተደረገለት ወደ የስኳር ህመም ፣ ለልብ ህመም እና ለሌሎች በርካታ የጤና ችግሮች ይዳርጋል (16) ፡፡
ቀረፋ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቀነስ ባለው ችሎታ የታወቀ ነው። ጥናቶች ቅመማ ቅመም ከደም ውስጥ ስኳርን ለማስወገድ የሚረዳውን የኢንሱሊን (ኢንሱሊን) ውጤት ማስመሰል ይችላሉ (፣ ፣) ፡፡
ትንሽ ቀረፋ መብላት በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቀነስ ይረዳዎታል ፣ ከመጠን በላይ መብላት ደግሞ በጣም እንዲቀንስ ያደርገዋል። ይህ hypoglycemia ይባላል ፡፡ ወደ ድካም ፣ ማዞር እና ምናልባትም ራስን መሳት ሊያስከትል ይችላል () ፡፡
በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ዝቅተኛ የመሆን አደጋ ተጋላጭ የሆኑ ሰዎች ለስኳር በሽታ መድኃኒቶችን የሚወስዱ ናቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ቀረፋ የእነዚህን መድኃኒቶች ውጤት ከፍ ሊያደርግ እና የደም ስኳርዎ በጣም እንዲወድቅ ሊያደርግ ይችላል ፡፡
ማጠቃለያ ቀረፋን መመገብ በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቀነስ ሊረዳዎ ይችላል ፣ ብዙ መብላት በጣም እንዲወድቅ ያደርገዋል ፣ በተለይም ለስኳር ህመም መድሃኒት ከሆኑ ፡፡ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ዝቅተኛ ምልክቶች የተለመዱ ምልክቶች ድካም ፣ ማዞር እና ራስን መሳት ናቸው።5. የመተንፈስ ችግርን ሊያስከትል ይችላል
በአንድ ጊዜ ውስጥ በጣም ብዙ መሬት ቀረፋ መብላት የመተንፈስ ችግር ያስከትላል።
ይህ የሆነበት ምክንያት ቅመም በቀላሉ ወደ ውስጥ ለመተንፈስ የሚያስችል ጥሩ ሸካራነት ስላለው ነው ፡፡ በአጋጣሚ መተንፈስ ሊያስከትል ይችላል
- ሳል
- ጋጋታ
- ትንፋሽን ለመያዝ ሲሞክር ችግር
እንዲሁም ፣ ቀረፋ ውስጥ ያለው ሲኒማልደሃይድ የጉሮሮ ቀስቃሽ ነው ፡፡ ተጨማሪ የመተንፈስ ችግር ሊያስከትል ይችላል (21).
የአስም በሽታ ወይም በአተነፋፈስ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ሌሎች የጤና እክሎች ያሉባቸው ሰዎች አፋጣኝ መተንፈስ ችግር ስለሚገጥማቸው በድንገት ቀረፋን በመተንፈስ መጠንቀቅ አለባቸው ፡፡
ማጠቃለያ በአንድ ጊዜ ውስጥ በጣም ብዙ መሬት ቀረፋ መብላት የመተንፈስ ችግር ያስከትላል። የቅመሙ ጥሩ ይዘት ጉሮሮን ለመተንፈስ እና ለማበሳጨት ቀላል ያደርገዋል ፣ ይህም ሳል ፣ መንጋጋ እና ትንፋሽን ለመያዝ ችግር ያስከትላል ፡፡6. ከተወሰኑ መድሃኒቶች ጋር መስተጋብር ሊፈጥር ይችላል
ቀረፋን ከአብዛኞቹ መድኃኒቶች ጋር በመጠኑም ሆነ በመጠኑም ቢሆን ለመብላት ደህና ነው ፡፡
ሆኖም ለስኳር በሽታ ፣ ለልብ ህመም ወይም ለጉበት በሽታ መድሃኒት የሚወስዱ ከሆነ በጣም ብዙ መውሰድ ጉዳይ ሊሆን ይችላል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ቀረፋ ከእነዚያ መድሃኒቶች ጋር መስተጋብር ሊፈጥር ስለሚችል ፣ ውጤቶቻቸውን ከፍ በማድረግ ወይም የጎንዮሽ ጉዳቶቻቸውን በማጠናከር ላይ ነው ፡፡
ለምሳሌ ፣ ካሲያ ቀረፋ ከፍተኛ መጠን ያለው ኮማሪን ይ containsል ፣ ይህ ደግሞ የጉበት መርዛማ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ከሆነ (4 ፣) ቢበላሽ ጉዳት ያስከትላል።
በጉበትዎ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ የሚችሉ መድኃኒቶችን የሚወስዱ ከሆነ ለምሳሌ ፓራሲታሞል ፣ አቴቲኖኖፌን እና እስታቲን ያሉ ከሆነ ቀረፋ ከመጠን በላይ መውሰድ የጉበት የመጎዳት እድልን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡
እንዲሁም ቀረፋም የደም ስኳርዎን ለመቀነስ ይረዳዎታል ፣ ስለሆነም ለስኳር መድኃኒቶችን የሚወስዱ ከሆነ ቅመም ውጤቶቻቸውን ሊያሻሽል እና የደም ስኳርዎ በጣም እንዲወድቅ ሊያደርግ ይችላል ፡፡
ማጠቃለያ ቀረፋው በከፍተኛ መጠን ከተመገበ ለስኳር በሽታ ፣ ለልብ ህመም እና ለጉበት በሽታ ከመድኃኒቶች ጋር መስተጋብር ሊፈጥር ይችላል ፡፡ ውጤታቸውን ሊያሻሽል ወይም የጎንዮሽ ጉዳታቸውን ሊጨምር ይችላል ፡፡ደረቅ ቀረፋን የመመገብ አደጋዎች
“ቀረፋ ተግዳሮት” በከፍተኛ ደረጃ ተወዳጅ እየሆነ ስለመጣ ብዙዎች ብዙ ደረቅ ቀረፋን ለመመገብ ሞክረዋል።
ይህ ተግዳሮት ውሃ ሳይጠጣ በደቂቃ ውስጥ አንድ የሾርባ ማንኪያ ደረቅ ፣ የተፈጨ ቀረፋ መመገብን ያካትታል (22) ፡፡
ምንም ጉዳት የሌለው ቢመስልም ተግዳሮት በጣም አደገኛ ሊሆን ይችላል ፡፡
ደረቅ አዝሙድ መመገብ ጉሮሮዎን እና ሳንባዎን ሊያበሳጫዎት እንዲሁም ጋጋታ ወይም ማነቆ ያደርግልዎታል ፡፡ በተጨማሪም ሳንባዎን በቋሚነት ሊጎዳ ይችላል።
ይህ የሆነበት ምክንያት ሳንባዎች በቅመማ ቅመም ውስጥ ያሉትን ቃጫዎች ማፍረስ ስለማይችሉ ነው ፡፡ በሳንባዎች ውስጥ ሊከማች እና ምኞት የሳንባ ምች በመባል የሚታወቀው የሳንባ እብጠት ያስከትላል (23,) ፡፡
ምኞት የሳንባ ምች ሕክምና ካልተደረገለት ሳንባዎቹ በቋሚነት ጠባሳ ሊሆኑ እና ምናልባትም ሊፈርሱ ይችላሉ () ፡፡
ማጠቃለያ ከፍተኛ መጠን ያለው ደረቅ ቀረፋ መብላት ምንም ጉዳት የሌለው ቢመስልም በጣም አደገኛ ነው ፡፡ ቀረፋ ወደ ሳንባዎ ከደረሰ ሊፈርስ ስለማይችል በኢንፌክሽን እና በቋሚ የሳንባ ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ምን ያህል ነው?
ቀረፋ በአጠቃላይ በቅመማ ቅመም በትንሽ መጠን ለመጠቀም ደህና ነው ፡፡ ከብዙ አስደናቂ የጤና ጥቅሞች ጋር የተቆራኘ ነው።
ሆኖም ከመጠን በላይ መብላት አደገኛ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ያስከትላል ፡፡
ይህ በአብዛኛው ለካሲያ ቀረፋ ይሠራል ፣ ምክንያቱም የበለፀገ የኮማሪን ምንጭ ነው። በተቃራኒው የሲሎን ቀረፋ አነስተኛ መጠን ያለው የኩማሪን መጠን ብቻ ይ containsል ፡፡
ለኩማሪን በየቀኑ መቻቻል የሚወስደው የሰውነት ክብደት በአንድ ፓውንድ 0.05 ሚ.ግ. (0.1 ሚ.ግ በአንድ ኪግ) ነው ፡፡ የጎንዮሽ ጉዳቶች () ሳያስከትሉ በቀን ውስጥ ምን ያህል ኮማሪን መብላት ይችላሉ ፡፡
ይህ 178 ፓውንድ (81 ኪሎግራም) ክብደት ላለው ጎልማሳ በቀን እስከ 8 ሚሊ ግራም የኮማሪን መጠን ጋር እኩል ነው ፡፡ ለማጣቀሻ በ 1 የሻይ ማንኪያ (2.5 ግራም) መሬት ውስጥ ካሲያ ቀረፋ ውስጥ ያለው የኩማሪን መጠን ከ 7 እስከ 18 mg (6) ይደርሳል ፡፡ ልጆች ያነሱትን እንኳን መታገስ እንደሚችሉ ያስታውሱ ፡፡
ምንም እንኳን የሲሎን ቀረፋ አነስተኛ መጠን ያለው የኩማሪን መጠን ብቻ የያዘ ቢሆንም ፣ ከመጠን በላይ መውሰድ መወገድ አለበት ፡፡ ቀረፋ በከፍተኛ መጠን ሲመገቡ አሉታዊ ውጤቶች ሊያስከትሉ የሚችሉ ሌሎች በርካታ የእፅዋት ውህዶችን ይ containsል ፡፡ ሁሉንም ቀረፋዎች በቅመማ ቅመም ይጠቀሙ ፡፡
ማጠቃለያ አዋቂዎች በየቀኑ ከ 1 የሻይ ማንኪያ ካሲያ ቀረፋ ከመመገብ መቆጠብ አለባቸው። ልጆች ከዚህ ያነሰ እንኳን መታገስ ይችላሉ ፡፡ቁም ነገሩ
ቀረፋ ከብዙ የጤና ጥቅሞች ጋር የተቆራኘ ጣፋጭ ቅመማ ቅመም ነው ፡፡
ከትንሽ እስከ መካከለኛ መጠኖች መመገብ ደህንነቱ የተጠበቀ ቢሆንም ብዙ መብላት የጎንዮሽ ጉዳቶችን ያስከትላል ፡፡ ይህ በአብዛኛው ለካሲያ ወይም “መደበኛ” ቀረፋ ይሠራል ምክንያቱም ከፍተኛ የጉበት መጠን እና እንደ ካንሰር ከመሳሰሉ ሁኔታዎች ጋር የተቆራኘ ኮማሪን በውስጡ ይ containsል ፡፡
በሌላ በኩል ሲሎን ወይም “እውነተኛ” አዝሙድ አነስተኛ መጠን ያለው የኩማሪን መጠን ብቻ ይ containsል ፡፡
ብዙ ቀረፋ መብላት አንዳንድ ችግሮች ቢኖሩትም ፣ በትንሽ እና በመጠነኛ መጠን ለመብላት ጤናማ የሆነ ቅመም ነው። ከሚያስችሉት ዕለታዊ ምግብ በታች መመገብ የጤና ጥቅሞቹን ለእርስዎ ለማቅረብ ከበቂ በላይ ነው ፡፡
ታዋቂ
ሃንጎቨርን እንዴት ማወቅ እና መፈወስ እንደሚቻል ይወቁ
