6 የአኩሪ አተር ጠቃሚ ጥቅሞች

ይዘት

• 1. የልብ ጤናን ከፍ ሊያደርግ ይችላል
• 2. ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል
• 3. የአጥንት ጤናን ከፍ ሊያደርግ ይችላል
• 4. የማረጥ ምልክቶችን ለማስታገስ ሊረዳ ይችላል
• 5. ከተወሰኑ ካንሰር ሊከላከል ይችላል
• 6. በጣም ሁለገብ
• የመጨረሻው መስመር

ለአንባቢዎቻችን ይጠቅማሉ ብለን የምናስባቸውን ምርቶች አካተናል ፡፡ በዚህ ገጽ ላይ ባሉ አገናኞች የሚገዙ ከሆነ አነስተኛ ኮሚሽን እናገኝ ይሆናል ፡፡ የእኛ ሂደት ይኸውልዎት።

የአኩሪ አተር ፍሬዎች በውኃ ውስጥ ከተዘፈቁ ፣ ከተፈሰሱ እና ከተጠበሱ ወይም ከተጠበሱ የጎለመሱ አኩሪ አተር የተሠሩ ብስባሽ መክሰስ ናቸው ፡፡

እነሱ ከሌሎች የአኩሪ አተር ምርቶች ጋር ይመሳሰላሉ ነገር ግን ገንቢ ይዘት ያላቸው እና ወደ ነት ቅቤ እንኳን ሊፈጩ ይችላሉ ፡፡

የአኩሪ አተር ፍሬዎች በፋይበር ፣ በእፅዋት ፕሮቲን ፣ በኢሶፍላቮኖች እና በሌሎች በርካታ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ በመሆናቸው ክብደት መቀነስን ሊያሳድጉ እና የልብ እና የአጥንት ጤናን ከሌሎች ጥቅሞች ጋር ሊያሳድጉ ይችላሉ ፡፡

የአኩሪ ፍሬዎች 6 አስደናቂ ጥቅሞች እዚህ አሉ ፡፡

1. የልብ ጤናን ከፍ ሊያደርግ ይችላል

የአኩሪ አተር ፍሬዎችን መመገብ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና ለልብ ህመም ሌሎች ተጋላጭ ሁኔታዎችን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡

ትክክለኛው ዘዴ ሙሉ በሙሉ ባይረዳም በአኩሪ አተር ውስጥ ያለው ፋይበር ፣ ፕሮቲን እና አልፋ-ሊኖሌኒክ አሲድ (ALA) ሚና ሊጫወቱ ይችላሉ (,)

አኩሪ ኢስትሮጅንን የሚመስሉ እና በሰውነትዎ ውስጥ እንደ ፀረ-ሙቀት-አማቂ ንጥረ-ነገሮች (isoflavones) ይ containsል (3) ፡፡

የ 35 ጥናቶች ግምገማ እንዳመለከተው የአኩሪ አተር ምርቶችን መብላት የ HDD (ጥሩ) የኮሌስትሮል መጠንን ከፍ በማድረግ በተለይም ከፍተኛ ኮሌስትሮል () ያላቸው የ LDL (መጥፎ) የኮሌስትሮል መጠንን በእጅጉ ቀንሷል ፡፡

ሌሎች ጥናቶች እንደሚጠቁሙት የአኩሪ አተር ፍሬዎች ከሌሎች የአኩሪ አተር ዓይነቶች ይልቅ የኮሌስትሮል መጠንን ይነካል ፡፡

ከዚህም በላይ በ 60 ሴቶች ላይ የ 8 ሳምንት ጥናት እንዳመለከተው በቀን 25 ግራም ፕሮቲን ከአኩሪ ፍሬዎች መመገብ ሲሊሊክ እና ዲያስቶሊክ የደም ግፊትን በቅደም ተከተል ከፍ ያለ የደም ግፊት ባለባቸው ሰዎች በ 9.9% እና በ 6.8% ቀንሷል ፡፡ አኩሪ አተር ፕሮቲን ().

የአኩሪ አተር ለውዝ የደም ግፊትን እና የኮሌስትሮል ደረጃን በማሻሻል የልብ ጤናን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

2. ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል

የአኩሪ አተር ፍሬዎች ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ስላላቸው ክብደት ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡

ተጨማሪ ፕሮቲን መመገብ ሜታቦሊዝምን እና ሙላትን ከፍ ያደርገዋል ፣ ስለሆነም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ()።

የአኩሪ አተር ፕሮቲን ለስብ ሜታቦሊዝም እና ለክብደት መቀነስ ተጨማሪ ጥቅሞችን ለመስጠት ከፋይበር እና ከአይሶፍላቮኖች ጋር ሊሠራ ይችላል ፣ ግን ምርምር ድብልቅ ነው (፣) ፡፡

በ 30 ጎልማሶች ውስጥ ከመጠን በላይ ውፍረት ባለው የ 8 ሳምንት ጥናት ውስጥ በአኩሪ አተር ፕሮቲን አነስተኛ የካሎሪ ምግብን የተከተሉ በአብዛኛው በእንስሳት ፕሮቲን አነስተኛ የካሎሪ ምግብ ከሚመገቡት ይልቅ በሰውነት ስብ ውስጥ ከፍተኛ ቅነሳ ደርሶባቸዋል ፡፡

ከመጠን በላይ ውፍረት ወይም ከመጠን በላይ ክብደት ባላቸው 39 ጎልማሳዎች ላይ ለ 12 ሳምንት በተደረገ ጥናት በየቀኑ ከቁርስ ጋር በአኩሪ አተር ፋይበር ጋር ብስኩቶችን መመገብ የአኩሪ አተር ፋይበር ከሌለው ብስኩት ከመብላት ጋር ሲነፃፀር የሰውነት ክብደትን በእጅጉ እንደሚቀንስ ያሳያል ፡፡

አሁንም በአኩሪ አተር ተጽዕኖዎች ላይ የበለጠ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

የአኩሪ አተር ፍሬዎች ከፍተኛ ፕሮቲን ፣ ፋይበር እና አይሶፍላቮን ይዘት ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

3. የአጥንት ጤናን ከፍ ሊያደርግ ይችላል

በአኩሪ አተር ፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት ኢሶፍላቮኖች የአጥንት ጥንካሬን ከፍ ሊያደርጉ እና ኦስቲዮፖሮሲስን ለመከላከል ይረዳሉ ፡፡

በተለይም ጄንስተታይን እና ሌሎች ኢሶፍላቮኖች በድህረ ማረጥ ሴቶች ውስጥ የአጥንት ማዕድን ብዛትን እንዲጨምሩ ተደርጓል ፡፡ ይህ ሊሆን የቻለው በሰውነትዎ ውስጥ የአጥንትን አሠራር የሚቆጣጠሩ ጠቋሚዎችን ስለሚጠቀሙ ነው (,).

በማረጥ ሴቶች ላይ የተደረጉ የ 10 ጥናቶች ግምገማ በቀን ከ 90 ሚሊ ግራም የአኩሪ አተር አይዞፍፎኖች ጋር ቢያንስ ለ 6 ወራት ማሟያ ከፕላቦ () ጋር ሲነፃፀር የአጥንትን የማዕድን መጠን በእጅጉ እንዲጨምር አድርጓል ፡፡

አንዳንድ ጥናቶች isoflavone ቅበላን ከተሻሻለ የአጥንት ጥንካሬ ጋር የማይዛመዱ ቢሆኑም ፣ አብዛኛዎቹ ጥናቶች ከአኩሪ አተር ምግቦች ይልቅ የኢሶፍላቮንን ተጨማሪዎች እንደሚጠቀሙ ያስታውሱ ፡፡ አንዳንድ ምርምሮች እንደሚያመለክቱት የአኩሪ አተር ምግቦች ከግብዣዎች የበለጠ የኢሶፍላቮንን መጠን ይጨምራሉ (፣) ፡፡

የአኩሪ አተር ፍሬዎች የኢሶፍላቮኖች የበለፀጉ ምንጭ ናቸው ፣ ይህም የአጥንትን ማዕድን መጠን ሊያሻሽል ይችላል ፡፡

4. የማረጥ ምልክቶችን ለማስታገስ ሊረዳ ይችላል

በማረጥ ወቅት የኢስትሮጂን መጠን እየቀነሰ ወደ ትኩስ ብልጭታዎች ፣ የስሜት መለዋወጥ እና ሌሎች ምልክቶች ያስከትላል ፡፡ ኢሶፍላቮኖች በአኩሪ አተር የሚመሰሉ ኢስትሮጅኖች በመሆናቸው ምልክቶችን ለማስታገስ ይረዳሉ ()

በ 60 አረጋውያን ሴቶች ውስጥ አንድ የ 8 ሳምንት ጥናት በቀን አንድ 1/2 ኩባያ (86 ግራም) አኩሪ አተር የሚበሉ ሰዎች የአኩሪ አተር ለውዝ ከሌላቸው ተመሳሳይ ምግብ ከሚመገቡት ጋር ሲነፃፀር በየቀኑ 40% የሙቅ ብልጭታዎች ቀንሰዋል ፡፡ .

በተጨማሪም በማረጥ ሴቶች ላይ በተደረጉ የ 17 ጥናቶች ግምገማ እንዳመለከተው አኩሪ አተር ኢሶፍላቮንን ከ 6 ሳምንት እስከ 12 ወር ድረስ መብላት ከፕላቦቦቦክስ ጋር ሲነፃፀር ከ 20% በላይ የሆት ፍንዳታዎችን ክብደት ቀንሷል ፡፡

ሆኖም ሌሎች ጥናቶች ድብልቅ ውጤቶችን ይሰጣሉ ፡፡ የ 10 ጥናቶች ክለሳ አኩሪ አረጥ የማረጥ ምልክቶችን እንደሚያሻሽል ጥቂት ማስረጃዎችን አሳይቷል [,].

በተጨማሪም ጥናት እንደሚያሳየው የአኩሪ አተር ተጽዕኖ በኢስትሮጅንና ደረጃዎች እና በማረጥ ምልክቶች ላይ የሚመረኮዝ ሴቶች በተናጥል ኢሶፍላቮኖችን () እንዴት እንደሚሠሩ ነው ፡፡

በአኩሪ አተር ፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት ኢሶፍላቮኖች ኢስትሮጅንን ያስመስላሉ እንዲሁም ትኩስ ብልጭታዎችን እና ማረጥን የሚያመለክቱ ሌሎች ምልክቶችን ሊያስወግዱ ይችላሉ ፣ ግን ምርምር ወጥነት የለውም።

5. ከተወሰኑ ካንሰር ሊከላከል ይችላል

አሁን ያለው የምልከታ ጥናት እንደሚያመለክተው የአኩሪ አተር ምግቦች ለጡት እና ለፕሮስቴት ካንሰር የመጋለጥ እድልን ሊቀንሱ ይችላሉ (,)

አሁንም ቢሆን አኩሪ አተር በካንሰር ተጋላጭነት ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ በጣም አከራካሪ ነው ፡፡ የእንስሳት ጥናቶች የአኩሪ አተር ኢሶፍላቮኖች እና ዕጢ እድገትን በተመለከተ በተለይ ለጡት ካንሰር () ፡፡

ምንም እንኳን የኢሶፍላቮኖች ኢስትሮጅን የመሰሉ ውጤቶች አኩሪ አተር ለጡት ካንሰር የመጋለጥ እድልን ከፍ ሊያደርግ እንደሚችል ቢጠቁሙም የሰው ጥናት ይህንን አይደግፍም () ፡፡

የ 35 ጥናቶች ክለሳ የአኩሪ አተር መመገብን ከእስያ አገሮች የመጡ ሴቶች ላይ ከሚደርሰው የጡት ካንሰር ተጋላጭነት መቀነስ ጋር የተቆራኘ ቢሆንም በምዕራባውያን አገሮች በሚገኙ ሴቶች መካከል በአኩሪ አተር እና በጡት ካንሰር መካከል ምንም ዓይነት ግንኙነት አልተገኘም ()

ከዚህም በላይ ጥናቶች የአኩሪ አተርን መጠን በግምት 30% የፕሮስቴት ካንሰር ተጋላጭነት ጋር ያዛምዳሉ (፣) ፡፡

የአኩሪ አተር የፀረ-ነቀርሳ ውጤቶች ምናልባት እንደ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች በሚሠሩ አይዞፍላቮኖች እንዲሁም በሙከራ-ቱቦ እና በእንስሳት ጥናት ውስጥ የካንሰር ሕዋስ መሞትን የሚያበረታታ ሉናሲን ሊሆኑ ይችላሉ (፣ ፣) ፡፡

ሆኖም በአኩሪ አተር እና በካንሰር ተጋላጭነት ላይ የበለጠ ሰፊ ምርምር ያስፈልጋል ፡፡

የአኩሪ አተር ፍሬዎች ከጡት እና ከፕሮስቴት ካንሰር ሊከላከሉ ይችላሉ ፣ ግን ተጨማሪ ጥናቶች አስፈላጊ ናቸው ፡፡

6. በጣም ሁለገብ

የአኩሪ አተር ፍሬዎች እና የለውዝ ቅቤ በመስመር ላይ እንዲሁም ብዙ የሸቀጣሸቀጥ ሱቆች ይገኛሉ ፡፡

ሰላጣዎችን ፣ ዱካ ድብልቅን ፣ እርጎን ፣ ቀስቃሽ ጥብስ እና የፓስታ ምግቦችን ጨምሮ ወደ ምግብ እና መክሰስ እነሱን ማከል ቀላል ነው ፡፡ እንደ ጨዋማ ፣ ጨው አልባ እና ቅመማ ቅመም ያሉ የተለያዩ ጣዕምና ዓይነቶች አሉ ፡፡

እነሱ በቴክኒካዊ ፍሬዎች ስላልሆኑ የአኩሪ አተር ለውዝ ወይም የዛፍ-ለውዝ አለርጂ ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ አማራጭ ነው ፡፡

የአኩሪ አተር ቅቤ በቶስት ላይ ሊሰራጭ ፣ ለስላሳዎች ሊጨመር ይችላል ፣ ወደ ኦክሜል ይቀላቀላል ፣ ወይንም እንደ አትክልት ወይም ፍራፍሬ መጥመቂያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እንዲሁም ልብሶችን እና ድስቶችን ለማዘጋጀት ከሲትረስ ጭማቂ ወይም ሆምጣጤ ጋር መቀላቀል ይችላሉ ፡፡

ለጤነኛ አማራጮች በደረቅ የተጠበሰ ወይም የተጋገረ ዝርያዎችን ይፈልጉ እና የተጨመሩ የአትክልት ዘይቶችን ፣ ከመጠን በላይ ጨው ወይም መከላከያዎችን አያካትቱም።

የአኩሪ አተር ፍሬዎች በዮሮት ፣ በሰላጣዎች እና በአነቃቃ-ጥብስ ውስጥ ጥሩ ጣዕም አላቸው ፣ የአኩሪ ኖት ቅቤ ግን ለ sandwiches ፣ ለሶስኮች እና ለስላሳዎች ጥሩ ተጨማሪ ነው ፡፡

የመጨረሻው መስመር

የአኩሪ አተር ፍሬዎች ከደረቁ አኩሪ አተር የተሰራ ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ ምግብ ናቸው።

እነሱ በፕሮቲን ፣ በፋይበር ፣ በስብ አሲዶች እና አይዞፍላቮንስ ተብለው በሚጠሩ ጠቃሚ የእፅዋት ውህዶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ እነሱ ክብደትን ለመቀነስ ብቻ ሳይሆን የልብ እና የአጥንት ጤናን ያሳድጋሉ ፡፡

በዚህ ተወዳጅ ምግብ ላይ ፍላጎት ካለዎት በምግብዎ እና በምግብዎ ላይ ለማከል ይሞክሩ።