እነዚህ ሁሉም ሰው የሚናገረውን የሚቀጥሉት የፒቲን ንጥረነገሮች ምንድናቸው?
ይዘት
ወደ ጤናማ አመጋገብ ስንመጣ፣ ሱፐር ምግቦች ትርኢቱን ለመስረቅ ይቀናቸዋል - እና በጥሩ ምክንያት። በእነዚያ እጅግ በጣም ጥሩ ምግቦች ውስጥ ሰውነትዎ በጥሩ ሁኔታ እንዲሠራ የሚያደርጉ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት አሉ። ይህ ብዙ በቀለማት ያሸበረቁ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ውስጥ የሚገኙ ኬሚካዊ ውህዶች-ማለትም ፒቶቶኒትሪተኖችን ወይም ፊቶኬሚካሎችን ያካትታል። መልካም ዜናው? ይህ ምናልባት እርስዎ ቀድሞውኑ የሚከተሏቸው አንድ የጤና ምግብ አዝማሚያ ነው። አሁንም ፣ የፒቲን ንጥረነገሮች ለምን አስፈላጊ እንደሆኑ እና ያገኙትን ብቸኛ * አንድ * አካል ለመጠበቅ ምን እንደሚበላ ማወቅ ያለብዎት እዚህ አለ።
የፊዚዮቴሪያን ንጥረ ነገር ምንድነው?
Phytonutrients በእጽዋት የሚመረቱ ተፈጥሯዊ ውህዶች ናቸው. እንደ ፀሀይ እና ነፍሳቶች ካሉ የአካባቢ ንጥረ ነገሮች በመጠበቅ የአትክልቶችን ጤና ለመጠበቅ የሚወዷቸውን ፍራፍሬ እና አትክልቶችን ጨምሮ ለእጽዋት ሱፐር ምግቦች አድርገው ያስቡዋቸው። Phytonutrients በ ውህዶቻቸው ውስጥ አንቲኦክሲዳንት እና ፀረ-ብግነት ባህሪያቶች አሏቸው ፣ይህም በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች አሏቸው ሲሉ ማያ ፌለር ፣ ኤም.ኤስ. ፣ አር.ዲ. ፣ ሲዲኤን ፣ ብሩክሊን ፣ NY ላይ የተመሰረተ የአመጋገብ ባለሙያ ተናግረዋል ። የፒቲን ንጥረነገሮች በብዙ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች ውስጥ ይገኛሉ (ያስቡ - እንጆሪ ፣ ጎመን ፣ ቡናማ ሩዝ እና ሽንብራ) ስለዚህ አስቀድመው የሚበሉበት ጥሩ ዕድል አለ።
የ Phytonutrients የጤና ጥቅሞች
Phytonutrients ዋና ዋና በሽታዎች ተዋጊዎች ናቸው. በመደበኛነት እነሱን መብላት “የልብ በሽታ ተጋላጭነት ፣ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ፣ ብዙ ካንሰሮች ፣ እንዲሁም ሌሎች ሥር የሰደደ እና ሊከላከሉ ከሚችሉ በሽታዎች ጋር የተቆራኘ ነው” ይላል ጄሲካ ሌቪንሰን ፣ ኤም.ኤስ. ፣ አርዲኤን ፣ ሲዲኤን ፣ የምግብ አሰራር ባለሙያ እና ደራሲ 52-ሳምንት የምግብ ዕቅድ አውጪ. እና ሴቶች በተለይ ከፋይቶኒትሬቶች ሊጠቀሙ ይችላሉ ምክንያቱም ምርምር ፋይቶኒትሬቶችን ከጡት እና ኦቭቫር ካንሰር የመቀነሱ እድል ጋር ተያይዟል ይላል ፌለር። ሌቪንሰን ግን የሁሉንም ትኩረት የሚስብ የፀረ -ተህዋሲያን ተፅእኖ ነው። "ይህ የሰውነት አካልን ከተወሰኑ ካንሰሮች እና ሌሎች የህመም ማስታገሻ በሽታዎች የሚከላከለው ሴሎችን የሚጎዱ የፍሪ ራዲካሎችን የመዋጋት አንቲኦክሲዳንት ተግባር ነው።"
ለመጥቀስ ያህል ፣ አንቲኦክሲደንትስ ለቆዳ እንክብካቤ ጥቅሞቻቸው ለረጅም ጊዜ ሲታወጅ ቆይቷል። የቫይታሚን ሲ የቆዳ እንክብካቤ እና እየጨመረ ያለውን የቫይታሚን ሲ የውበት ምርቶች ንግድ አስደናቂ ጥቅሞችን ይመልከቱ። በብሉቤሪ እና በአልሞንድ በኩል ብሩህ ፣ ወጣት የሚመስለው ቆዳ? ብዙ ቀላል ማግኘት አይቻልም። (ተዛማጅ፡ ከብክለት የሚከላከሉ የቆዳ እንክብካቤ ምርቶች)
ተጨማሪ የፒቲን ንጥረ ነገሮችን እንዴት እንደሚበሉ
ከበርካታ የተለያዩ ፋይቶኒትሬተሮች ውስጥ (እስከ 10,000 የሚደርሱ የተለያዩ ዓይነቶች አሉ!) በአመጋገብዎ ውስጥ እነዚህን አራቱን ማስቀደም ያስቡበት፡
- ፍሎቮኖይድስ ፍላቮኖይድ ካንሰርን እና የልብ ህመምን በመታገል የሚታወቁትን ካቴኪን እና አንቶሲያኒን የተባሉትን ፀረ-ባክቴሪያዎች ይይዛሉ። በአረንጓዴ ሻይ፣ ቡና፣ ቸኮሌት (ቢያንስ 70 በመቶ ኮኮዋ ያለው ጥቁር ቸኮሌት ይምረጡ) እና እንደ ወይንጠጅ እና ብርቱካን ያሉ የሎሚ ፍራፍሬዎች ውስጥ ፍላቮኖይድ ማግኘት ይችላሉ። (ተዛማጅ፡ ፍላቮኖይድስ በአብዛኛዎቹ እነዚህ ጸረ-አልባሳት ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ፡ አዘውትረህ መመገብ ያለብህ።)
- ፊኖሊክ አሲዶች; ከ flavonoids ጋር ተመሳሳይ ፣ ፊኖሊክ አሲድ በሰውነት ውስጥ እብጠትን ለመቀነስ እንደ አንቲኦክሲደንት ይሠራል። እንደ ብሮኮሊ፣ አበባ ጎመን እና የብራሰልስ ቡቃያ ባሉ ክሩሴፌር አትክልቶች ውስጥ ልታገኛቸው ትችላለህ። ፌኖሊክ አሲድ ያላቸው ፍራፍሬዎች ፖም (ከፍተኛ ትኩረት ስላለው ቆዳውን ይተዉት), ሰማያዊ እንጆሪዎች እና ቼሪስ ናቸው.
- ሊግናንስ፡ በሰውነት ውስጥ ያሉ ሆርሞኖችን መቆጣጠር የሚችል ኤስትሮጅን የመሰለ ኬሚካል፣ lignans በተጨማሪም የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ከመደገፍ በላይ ሁለቱንም የሚሟሟ እና የማይሟሟ ፋይበር ይይዛሉ። በዘር ፣ በጥራጥሬ እህሎች እና በጥራጥሬዎች ውስጥ ሊጋናን ማግኘት ይችላሉ። ሌቪንሰን እንደተናገረው ተልባ ዘር የበለጸገ የሊንጋንስ ምንጭ ነው፣ ስለዚህ ከፊሉን በምትበሉት በእነዚህ ሁሉ ለስላሳ ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ መርጨትዎን ያረጋግጡ። (ተመስጦ - የመጨረሻው የኦቾሎኒ ቅቤ እና የሙዝ ስሞው ጎድጓዳ ሳህን አዘገጃጀት)
- ካሮቲኖይድ እነዚህ የዕፅዋት ቀለሞች ከአንዳንድ ካንሰሮች እና ከዓይን ጋር የተዛመዱ በሽታዎችን ለመከላከል ታይተዋል. ካሮቶኖይዶች በብዙ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ውስጥ ለቀይ ፣ ለቢጫ እና ለብርቱካን ቀለሞች ተጠያቂ ናቸው። (ለበለጠ ማስረጃ ትልቅ የአመጋገብ ቡጢን የሚያሽጉትን እነዚህን የተለያየ ቀለም ያላቸው አትክልቶችን ይመልከቱ።) በካሮቴኖይድ ጃንጥላ ሥር እንደ ቤታ ካሮቲን (በካሮት ውስጥ ያለው ብርቱካናማ) እና ሊኮፔን (በቲማቲም ውስጥ ያለው ቀይ) የመሳሰሉት ፊቶኬሚካል ናቸው። ሌሎች የምግብ ምንጮች ስኳር ድንች፣ የክረምት ስኳሽ፣ ሐብሐብ እና ወይን ፍሬ ያካትታሉ።
ግምገማ ለ
ማስታወቂያታዋቂ
የታይሮይድ ዕጢ ችግሮች ክብደትን ሊጭን ይችላል?
