በካንሰር ህክምና ወቅት ደህንነቱ የተጠበቀ መመገብ

ካንሰር በሚኖርበት ጊዜ ሰውነትዎን ጠንካራ ለማድረግ የሚረዳ ጥሩ አመጋገብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ስለሚመገቡት ምግቦች እና እንዴት እንደሚዘጋጁ ማወቅ አለብዎት ፡፡ በካንሰር ህክምናዎ ወቅት በሰላም እንዲበሉ ለማገዝ ከዚህ በታች ያለውን መረጃ ይጠቀሙ ፡፡

አንዳንድ ጥሬ ምግቦች ካንሰር ወይም ህክምና በሽታ የመከላከል አቅምን በሚያዳክምበት ጊዜ ሊጎዱዎት የሚችሉ ጀርሞችን ይይዛሉ ፡፡ በደንብ እና በደህና እንዴት እንደሚመገቡ የጤና እንክብካቤ አቅራቢዎን ይጠይቁ።

እንቁላሎች ሳልሞኔላ የሚባሉ ባክቴሪያዎች በውስጣቸውም ሆነ በውጭው ውስጥ ሊኖራቸው ይችላል ፡፡ ለዚህም ነው እንቁላሎች ከመመገባቸው በፊት ሙሉ በሙሉ ማብሰል አለባቸው ፡፡

• ዮልኮች እና ነጮች በጠጣር ማብሰል አለባቸው ፡፡ የሚሮጡ እንቁላሎችን አትብሉ ፡፡
• በውስጣቸው ጥሬ እንቁላል ሊኖራቸው የሚችል ምግብ አይብሉ (ለምሳሌ የተወሰኑ የቄሳር ሰላጣ ማቅለሚያዎች ፣ የኩኪ ሊጥ ፣ ኬክ ጥብስ እና የሆላንዳ ስስ)።

የወተት ተዋጽኦዎች ሲኖሩዎት ይጠንቀቁ-

• ሁሉም ወተት ፣ እርጎ ፣ አይብ እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች በመያዣዎቻቸው ላይ የተለጠፈ ቃል ሊኖራቸው ይገባል ፡፡
• (ለምሳሌ እንደ ብሪ ፣ ካምቤርት ፣ ሮquፈር ፣ ስቲልተን ፣ ጎርጎንዞላ እና ብሉ ያሉ) ሰማያዊ ጅማቶች ያሉ ለስላሳ አይብ ወይም አይብ አይብሉ ፡፡
• የሜክሲኮ ዓይነት አይብ አይበሉ (እንደ ኬሴ ብላኮ ፍሬስኮ እና ኮቲጃ ያሉ) ፡፡

ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች

• ሁሉንም ጥሬ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች እና ትኩስ ዕፅዋቶች በቀዝቃዛ ፈሳሽ ውሃ ያጠቡ ፡፡
• (እንደ አልፋልፋ እና ሙን ባቄላ ያሉ) ጥሬ የአትክልት ቡቃያዎችን አትብሉ ፡፡
• በሸቀጣሸቀጥ ሱቅ ውስጥ በሚቀዘቅዙ ጉዳዮች ውስጥ የሚቀመጡትን ትኩስ ሳልሳ ወይም የሰላጣ ልብሶችን አይጠቀሙ ፡፡
• በእቃ መያዢያው ላይ ፓስቲስቲራይዝድ የሚል ጭማቂ ብቻ ይጠጡ ፡፡

ጥሬ ማር አትብሉ ፡፡ በሙቀት የተሰራ ማር ብቻ ይበሉ። ክሬም የሚሞሉ ነገሮችን ጣፋጮች ያስወግዱ ፡፡

ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ምግብዎን ረዘም ላለ ጊዜ ማብሰልዎን ያረጋግጡ ፡፡

ያልበሰለ ቶፉን አትብሉ ፡፡ ቶፉን ቢያንስ ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡

ዶሮ እና ሌሎች የዶሮ እርባታዎችን ሲመገቡ እስከ 165 ° F (74 ° ሴ) የሙቀት መጠን ያብስሉ ፡፡ በጣም ወፍራም የሆነውን የስጋውን ክፍል ለመለካት የምግብ ቴርሞሜትር ይጠቀሙ ፡፡

የበሬ ሥጋ ፣ የበግ ፣ የአሳማ ሥጋ ወይም አደን የሚያበስሉ ከሆነ

• ከመብላትዎ በፊት ስጋ ቀይ ወይም ሀምራዊ አለመሆኑን ያረጋግጡ ፡፡
• ስጋን እስከ 160 ° ፋ (74 ° ሴ) ያብስሉ ፡፡

ዓሳ ፣ ኦይስተር እና ሌሎች shellልፊሽ በሚመገቡበት ጊዜ

• ጥሬ ዓሳ (እንደ ሱሺ ወይም ሳሺሚ ያሉ) ፣ ጥሬ ኦይስተር ወይም ሌላ ጥሬ shellልፊሽ አይበሉ ፡፡
• የሚበሉት ዓሳ እና shellልፊሽ በሙሉ በደንብ የበሰለ መሆኑን ያረጋግጡ ፡፡

ሁሉንም የሸክላ ዕቃዎች እስከ 165 ° F (73.9 ° ሴ) ያሞቁ ፡፡ ሞቃት ሙቅ ውሾች እና የምሳ ሥጋዎች ከመብላትዎ በፊት በእንፋሎት እንዲነዱ ፡፡

ከቤት ውጭ ሲመገቡ ፣ ይራቁ:

• ጥሬ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች
• የሰላጣ ቡና ቤቶች ፣ የቡፌዎች ፣ የእግረኛ መንገዶች ሻጮች ፣ ፖለቶች እና ዴሊዎች

ሁሉም የፍራፍሬ ጭማቂዎች የተቀቡ መሆናቸውን ይጠይቁ።

ከአንድ አገልግሎት ከሚሰጡ ጥቅሎች ውስጥ የሰላጣ መቀቢያዎችን ፣ ስጎችን እና ሳልሳዎችን ብቻ ይጠቀሙ ፡፡ ምግብ ቤቶች እምብዛም በሚጨናነቁባቸው ጊዜያት ውጭ ይመገቡ ፡፡ በፍጥነት ምግብ ምግብ ቤቶች ውስጥ እንኳን ምግብዎ ሁልጊዜ ትኩስ እንዲዘጋጅ ይጠይቁ ፡፡

የካንሰር ሕክምና - በደህና መመገብ; ኬሞቴራፒ - በደህና መመገብ; የበሽታ መከላከያ - በደህና መብላት; ዝቅተኛ ነጭ የደም ሕዋስ ብዛት - በደህና መመገብ; Neutropenia - በደህና መብላት

ብሔራዊ የካንሰር ተቋም ድርጣቢያ. በካንሰር እንክብካቤ (PDQ) ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ - የጤና ባለሙያ ስሪት። www.cancer.gov/about-cancer/treatment/side-effects/appetite-loss/ በተመጣጠነ ምግብ-hp-pdq. እ.ኤ.አ. ግንቦት 8 ቀን 2020 ተዘምኗል ሰኔ 3 ቀን 2020 ደርሷል።

የአሜሪካ የጤና መምሪያ እና ሰብዓዊ አገልግሎቶች ድርጣቢያ. ደህንነቱ የተጠበቀ አነስተኛ የማብሰያ ሙቀቶች ገበታዎች። www.foodsafety.gov/food-safety-charts/safe-minimum-cooking-temperature ፡፡ እ.ኤ.አ. ኤፕሪል 12 ፣ 2019 ተዘምኗል ማርች 23 ቀን 2020 ደርሷል

• የአጥንት መቅኒ መተከል
• ማስቴክቶሚ

• የሆድ ጨረር - ፈሳሽ
• ከኬሞቴራፒ በኋላ - ፈሳሽ
• በካንሰር ሕክምና ወቅት የደም መፍሰስ
• የአጥንት መቅኒ መተካት - ፈሳሽ
• የአንጎል ጨረር - ፈሳሽ
• የጡት ውጫዊ ጨረር ጨረር - ፈሳሽ
• ኬሞቴራፒ - ዶክተርዎን ምን መጠየቅ አለብዎት
• የደረት ጨረር - ፈሳሽ
• ተቅማጥ - ዶክተርዎን ምን መጠየቅ አለብዎት - ልጅ
• ተቅማጥ - የጤና እንክብካቤ አቅራቢዎን ምን መጠየቅ አለብዎት - ጎልማሳ
• በካንሰር ህክምና ወቅት ደረቅ አፍ
• ሲታመሙ ተጨማሪ ካሎሪዎችን መመገብ - አዋቂዎች
• ሲታመሙ ተጨማሪ ካሎሪዎችን መመገብ - ልጆች
• የአፍ እና የአንገት ጨረር - ፈሳሽ
• የወንድ ብልት ጨረር - ፈሳሽ

• ካንሰር - ከካንሰር ጋር መኖር