በዝቅተኛ ካርብ እና ዝቅተኛ ስብ ምግቦች ላይ 23 ጥናቶች - ፋዳውን ለማረፍ ጊዜ

ይዘት

• ጥናቶቹ
• ክብደት መቀነስ
• LDL (መጥፎ) ኮሌስትሮል
• ኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) ኮሌስትሮል
• ትሪግሊሰሪይድስ
• የደም ስኳር ፣ የኢንሱሊን መጠን እና ዓይነት II የስኳር በሽታ
• የደም ግፊት
• ስንት ሰዎች አጠናቀቁ?
• አሉታዊ ተጽኖዎች
• የመጨረሻው መስመር

ከክብደት መቀነስ ጋር በተያያዘ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ብዙውን ጊዜ “ካርቦሃይድሬትን እና ስብን” በሚለው ጉዳይ ላይ ይከራከራሉ ፡፡

አብዛኛዎቹ ዋና ዋና የጤና ድርጅቶች በስብ የበለፀገ ምግብ ለጤና ችግሮች በተለይም ለልብ ህመም እንደሚዳርግ ይከራከራሉ ፡፡

ከጠቅላላው ካሎሪዎች ከ 30% በታች የአመጋገብ ስብን የሚገድብ አነስተኛ ቅባት ያለው አመጋገብን ይመክራሉ ፡፡

ሆኖም ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ ጥናቶች ዝቅተኛ የስብ አካሄድን ፈታኝ ሆነው ቆይተዋል ፡፡

ብዙዎች በአሁኑ ጊዜ በስብ እና በፕሮቲን ውስጥ ከፍ ያለ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ከመጠን በላይ ውፍረት እና ሌሎች ሁኔታዎችን ለማከም እና ለመከላከል የበለጠ ውጤታማ ሊሆን ይችላል ብለው ይከራከራሉ ፡፡

ይህ ጽሑፍ ዝቅተኛ የካርቦን እና ዝቅተኛ ስብ ምግቦችን በማነፃፀር ከ 23 ጥናቶች የተገኘውን መረጃ ይተነትናል ፡፡

ሁሉም ጥናቶች በዘፈቀደ ቁጥጥር የተደረገባቸው ሙከራዎች ናቸው ፣ እናም ሁሉም በተከበሩ ፣ በአቻ-በተገመገሙ መጽሔቶች ውስጥ ይታያሉ።

ጥናቶቹ

ዝቅተኛ ካርቦን እና ዝቅተኛ ስብ አመጋገቦችን የሚያነፃፅሩ ብዙ ጥናቶች የሚያተኩሩት በሚከተሉት ሰዎች ላይ ነው ፡፡

• ከመጠን በላይ ውፍረት
• ዓይነት 2 የስኳር በሽታ
• ሜታቦሊክ ሲንድሮም

ተመራማሪዎቹ ብዙውን ጊዜ እንደ:

• ክብደት መቀነስ
• የኮሌስትሮል መጠን
• ትራይግላይሰርሳይድ
• በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን

1. አሳዳጊ ፣ ጂ ዲ et al. ከመጠን በላይ ውፍረት ያለው ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ በዘፈቀደ የሚደረግ ሙከራ።ኒው ኢንግላንድ ጆርናል ኦቭ ሜዲስን, 2003.

ዝርዝሮች ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው ስልሳ ሦስት ጎልማሶች ለ 12 ወራት ያህል ዝቅተኛ ስብ ወይም ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብ ይከተላሉ ፡፡ ዝቅተኛ የስብ ቡድን ካሎሪ የተከለከለ ነበር ፡፡

ክብደት መቀነስ ከ 6 ወር በኋላ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን 3% ከቀነሰ ዝቅተኛ ስብ ቡድን ጋር ሲነፃፀር ከጠቅላላው የሰውነት ክብደታቸው 7% ቀንሷል ፡፡ ልዩነቱ በ 3 እና በ 6 ወሮች ውስጥ በስታቲስቲክስ ጉልህ ነበር ግን በ 12 ወሮች ውስጥ አይደለም።

ማጠቃለያ በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ የበለጠ ክብደት መቀነስ የነበረ ሲሆን ልዩነቱ በ 3 እና 6 ወሮች ውስጥ ከፍተኛ ነበር ፣ ግን 12 አይደለም ፡፡ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን በደም ትሪግሊሪሳይድ እና በኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ ኮሌስትሮል) ውስጥ ከፍተኛ መሻሻል ነበረው ፣ ግን ሌሎች ባዮማርከሮች በቡድኖች መካከል ተመሳሳይ ነበሩ ፡፡ .

2. ሳማሃ ፣ ኤፍ ኤፍ እና ሌሎች. በከባድ ውፍረት ውስጥ ካለው ዝቅተኛ ስብ ምግብ ጋር ሲነፃፀር ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት።ኒው ኢንግላንድ ጆርናል ኦቭ ሜዲስን, 2003.

ዝርዝሮች በዚህ ጥናት ውስጥ 132 ከባድ ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው (አማካይ BMI 43) ለ 6 ወራት ዝቅተኛ ስብ ወይም ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብ ተከትለዋል ፡፡ ብዙዎች ሜታቦሊክ ሲንድሮም ወይም ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ነበራቸው ፡፡ በዝቅተኛ ስብ ምግብ ላይ ያሉ የተከለከለ የካሎሪ መጠን ነበራቸው ፡፡

ክብደት መቀነስ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን በአማካኝ 12.8 ፓውንድ (5.8 ኪግ) ቀንሷል ፣ ዝቅተኛ የስብ ቡድን ደግሞ 4.2 ፓውንድ (1.9 ኪ.ግ) ብቻ ቀንሷል ፡፡ ልዩነቱ በስታቲስቲክስ ከፍተኛ ነበር።

ማጠቃለያ ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብን የተከተሉት በአነስተኛ ስብ አመጋገብ ላይ ከሚገኙት ጋር ሲነፃፀር በሦስት እጥፍ ይበልጣል ፡፡

በተጨማሪም በብዙ የስነ-ሕይወት ጠቋሚዎች ውስጥ በስታቲስቲክሳዊ ጉልህ ልዩነት ነበር ፡፡

• ትሪግሊሰሪይድስ በዝቅተኛ የስብ ቡድን ውስጥ ከ 7 mg / dL ጋር ሲነፃፀር በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ በ 38 mg / dL ወድቋል ፡፡
• የኢንሱሊን ስሜታዊነት በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ ተሻሽሏል ፣ ግን በዝቅተኛ የስብ መጠን ላይ ትንሽ ተባብሷል ፡፡
• በፍጥነት የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን በዝቅተኛ የካርቦን ቡድን ውስጥ ደረጃዎች በ 26 mg / dL ቀንሰዋል ፣ ግን በዝቅተኛ የስብ ቡድን ውስጥ በ 5 mg / dL ብቻ ፡፡
• ኢንሱሊን በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ደረጃዎች በ 27% ቀንሰዋል ፣ ግን በዝቅተኛ የስብ ቡድን ውስጥ ትንሽ ከፍ ብሏል ፡፡

በአጠቃላይ ፣ ዝቅተኛ የካርቦሃይድ አመጋገብ በዚህ ጥናት ውስጥ ለክብደት እና ቁልፍ ባዮማርከር ተጨማሪ ጥቅሞችን አስገኝቷል ፡፡

3. ሶንዲኬ ፣ ኤስ ቢ et al. የሕፃናት ሕክምና ጆርናል, 2003.

ዝርዝሮች ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው 30 ጎረምሶች ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብን ወይም ለ 12 ሳምንታት ዝቅተኛ የስብ መጠንን ይከተላሉ ፡፡ የትኛውም ቡድን የካሎሪ መጠንን አልገደበም ፡፡

ክብደት መቀነስ በዝቅተኛ የካርቦሃይድ አመጋገብ ውስጥ የነበሩት 21.8 ፓውንድ (9.9 ኪ.ግ) ቀንሰዋል ፣ ዝቅተኛ ስብ ውስጥ የሚገኙት ደግሞ 9 ፓውንድ (4.1 ኪ.ግ) ብቻ ቀንሰዋል ፡፡ ልዩነቱ በስታቲስቲክስ ከፍተኛ ነበር።

ማጠቃለያ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን ክብደቱን በ 2.3 እጥፍ ቀንሷል እና በትሪግሊሪሳይድ እና ከፍተኛ-መጠን በሌለው ፕሮፕሮቲን (ኤች.ዲ.ኤል) ኮሌስትሮል መጠን ላይ ከፍተኛ ቅናሽ ነበረው ፡፡ ጠቅላላ እና ዝቅተኛ-መጠን ያለው ፕሮፕሮቲን (LDL) - ወይም “መጥፎ” ኮሌስትሮል - በዝቅተኛ የስብ ቡድን ውስጥ ብቻ ወድቋል ፡፡

4. ብሬህም ፣ ቢ ጄ ጄ እና ሌሎች ፡፡ በጤናማ ሴቶች ውስጥ በሰውነት ክብደት እና በልብ እና የደም ሥር (cardiovascular) አደጋዎች ላይ በጣም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ እና በካሎሪ የተከለከለ ዝቅተኛ ቅባት ያለው አመጋገብን በማነፃፀር የዘፈቀደ ሙከራ።ጆርናል ኦቭ ክሊኒካል ኢንዶክኖሎጂ እና ሜታቦሊዝም, 2003.

ዝርዝሮች ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው ነገር ግን በጥሩ ጤንነት ላይ ያሉ አምሳ ሦስት ሴቶች ዝቅተኛ ስብ ወይም ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብ ለ 6 ወራት ያህል ይከተላሉ ፡፡ ዝቅተኛ የስብ ቡድን የካሎሪ መጠጣቸውን ገድቧል ፡፡

ክብደት መቀነስ በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ያሉት በአማካኝ 18.7 ፓውንድ (8.5 ኪ.ግ) ቀንሰዋል ፣ ዝቅተኛ ስብ ባለው ምግብ ውስጥ የሚገኙት ግን በአማካይ 8.6 ፓውንድ (3.9 ኪ.ግ) ቀንሰዋል ፡፡ ልዩነቱ በ 6 ወሮች ውስጥ በስታቲስቲክስ ከፍተኛ ነበር።

ማጠቃለያ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን ከዝቅተኛ ስብ ቡድን ጋር ሲነፃፀር 2.2 እጥፍ ክብደት ቀንሷል ፡፡ ለእያንዳንዱ ቡድን የደም ቅባቶች በከፍተኛ ሁኔታ ተሻሽለዋል ፣ ግን በቡድኖቹ መካከል ምንም ልዩ ልዩነት አልነበረም ፡፡

5. አዉድ ፣ ይ ወ.ወ. እና ሌሎችም ፡፡ .የውስጥ ሕክምና ማህደሮች, 2004.

ዝርዝሮች ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ስልሳ ግለሰቦች የተከተሉት ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድኢድእንበዝሕዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝዝ kwara nyin followed): ለ 12 ሳምንታት አመጋገብን ተከትለዋል

ሁለቱም ቡድኖች የካሎሪ መጠጣቸውን ገድበዋል ፡፡

ክብደት መቀነስ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን በአማካይ 13.6 ፓውንድ (6.2 ኪግ) ቀንሷል ፣ ዝቅተኛ የስብ ቡድን ደግሞ 7.5 ፓውንድ (3.4 ኪ.ግ) ቀንሷል ፡፡ ልዩነቱ በስታቲስቲክስ ከፍተኛ ነበር።

ማጠቃለያ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን በ 1.8 እጥፍ ክብደቱን ቀንሷል ፣ እና በባዮማርከር ውስጥ በርካታ ለውጦች ተከስተዋል ፡፡

• ከወገብ እስከ ሂፕ ጥምርታ ለሆድ ስብ ጠቋሚ ነው ፡፡ ይህ ጠቋሚ በዝቅተኛ ካርቡ ውስጥ በትንሹ ተሻሽሏል ነገር ግን በዝቅተኛ ስብ ቡድን ውስጥ አይደለም ፡፡
• ጠቅላላ ኮሌስትሮል በሁለቱም ቡድኖች ተሻሽሏል ፡፡
• ትሪግሊሰሪይድስ በዝቅተኛ የስብ ቡድን ውስጥ ከ 15.3 mg / dL ጋር ሲነፃፀር በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ በ 42 mg / dL ወድቋል ፡፡ ሆኖም ልዩነቱ በቡድኖች መካከል በስታቲስቲክስ ረገድ ወሳኝ አልነበረም ፡፡
• LDL ቅንጣት መጠን በ 4.8 ናም ጨምሯል ፣ እና የመቶው ትንሽ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ኤል.ዲ.ኤል. በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ቅንጣቶች በ 6.1% ቀንሰዋል ፡፡ በዝቅተኛ ስብ ቡድን ውስጥ ምንም ልዩ ልዩነት አልነበረም ፣ እና ለውጦች በቡድኖቹ መካከል በስታቲስቲክስ ደረጃ አስፈላጊ አልነበሩም ፡፡

በአጠቃላይ ፣ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን የበለጠ ክብደት ቀንሷል እና ለልብ እና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች በርካታ አስፈላጊ ተጋላጭነቶች ላይ የተወሰነ መሻሻል ነበረው ፡፡

6. ያንሲ ፣ ደብሊው ኤስ. ጄ. Et al. የውስጥ መድሃኒት ዘገባዎች, 2004.

ዝርዝሮች በዚህ ጥናት ውስጥ ከመጠን በላይ ክብደት እና ከፍተኛ የደም ቅባት ያላቸው 120 ግለሰቦች ዝቅተኛ ካርቦን ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ምግብ ለ 24 ሳምንታት ተከትለዋል ፡፡ ዝቅተኛ የስብ ቡድን የካሎሪ መጠጣቸውን ገድቧል ፡፡

ክብደት መቀነስ በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ያሉ ሰዎች ከጠቅላላው የሰውነት ክብደታቸው 20.7 ፓውንድ (9.4 ኪግ) ቀንሰዋል ፣ ዝቅተኛ ስብ ባለው ቡድን ውስጥ ከ 10.6 ፓውንድ (4.8 ኪ.ግ) ጋር ሲነፃፀሩ ፡፡

ማጠቃለያ በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ያሉ ሰዎች ክብደታቸውን በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሰዋል እና በደም ትሪግሊሪides እና በኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) ኮሌስትሮል ላይ ከፍተኛ መሻሻል ነበራቸው ፡፡

7. ቮልክ ፣ ጄ ኤስ et al. የተመጣጠነ ምግብ እና ሜታቦሊዝም (ለንደን), 2004.

ዝርዝሮች ሴቶች ከመጠን በላይ ውፍረት ወይም ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸውን 28 ሰዎችን ባሳተፈ ጥናት ውስጥ ለ 30 ቀናት በጣም ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ወይም አነስተኛ ቅባት ያለው አመጋገብ ይከተላሉ ፣ ወንዶች ደግሞ ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ አንዱን ለ 50 ቀናት ይከተላሉ ፡፡ ሁለቱም ምግቦች በካሎሪ የተከለከሉ ነበሩ ፡፡

ክብደት መቀነስ በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ያሉ ሰዎች የበለጠ ክብደት ቀንሰዋል ፡፡ ምንም እንኳን ከዝቅተኛ ስብ ቡድን የበለጠ ካሎሪ ቢበሉም ይህ ለወንዶቹ በተለይም እውነት ነበር ፡፡

ማጠቃለያ በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ያሉ ሰዎች በአነስተኛ ስብ ቡድን ውስጥ ካሉ ሰዎች የበለጠ ክብደት ቀንሰዋል ፡፡ በዝቅተኛ የካርቦሃይድ አመጋገብ ውስጥ ያሉ ወንዶች በአነስተኛ ስብ አመጋገብ ላይ ከሚገኙት ወንዶች በሦስት እጥፍ ያህል የሆድ ስብን አጥተዋል ፡፡

8. መኪንግ ፣ ኬ ኤ et al. በክብደት መቀነስ ፣ በሰውነት ውህደት እና በነጻ-ኑሮ ፣ ከመጠን በላይ ክብደት ባላቸው ወንዶች እና ሴቶች ላይ የስኳር እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ተጋላጭ ምክንያቶች ላይ ዝቅተኛ ስብ አመጋገብን ከዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ጋር ማወዳደር።ጆርናል ኦቭ ክሊኒካል ኢንዶክኖሎጂ እና ሜታቦሊዝም, 2004.

ዝርዝሮች ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው አርባ ሰዎች ለ 10 ሳምንታት ዝቅተኛ ካርቦን ወይም ዝቅተኛ ስብን ይከተላሉ ፡፡ እያንዳንዱ ቡድን ተመሳሳይ የካሎሪ መጠን ነበረው ፡፡

ክብደት መቀነስ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን 15.4 ፓውንድ (7.0 ኪግ) ቀንሷል ፣ ዝቅተኛ ስብ ያለው ቡድን ደግሞ 14.9 ፓውንድ (6.8 ኪ.ግ) ቀንሷል ፡፡ ልዩነቱ በስታቲስቲክስ ረገድ ወሳኝ አልነበረም።

ማጠቃለያ ሁለቱም ቡድኖች ተመሳሳይ መጠን ቀንሰዋል ፣ የሚከተለውም ተከስቷል ፡፡

• የደም ግፊት በሁለቱም ቡድኖች ውስጥ ሲሲሊክም ሆነ ዲያስቶሊክ ቀነሰ ፡፡
• ድምር እና ኤልዲኤል (መጥፎ) ኮሌስትሮል በአነስተኛ ስብ ቡድን ውስጥ ብቻ ቀንሷል ፡፡
• ትሪግሊሰሪይድስ በሁለቱም ቡድኖች ውስጥ ወደቀ ፡፡
• ኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) ኮሌስትሮል በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ተነሳ ፣ ግን በአነስተኛ ስብ ቡድን ውስጥ ወድቋል ፡፡
• የደም ስኳር በሁለቱም ቡድኖች ውስጥ ወደቀ ፣ ግን ዝቅተኛ የካርበን ቡድን ብቻ ​​ነበር የቀነሰ ኢንሱሊን ደረጃዎች ይህ የተሻሻለ የኢንሱሊን ስሜትን ያሳያል ፡፡

9. ኒኮለስ-ሪቻርሰን ፣ ኤስ ኤም et al. ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት / ከፍተኛ-ፕሮቲን እና ከፍተኛ-ካርቦሃይድሬት / ዝቅተኛ-ስብ ምግብ በሚመገቡ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ቅድመ-ማረጥ ሴቶች ውስጥ የተገነዘበው ረሃብ ዝቅተኛ እና ክብደት መቀነስ ከፍተኛ ነው ፡፡የአሜሪካ የአመጋገብ ማህበር ጆርናል, 2005.

ዝርዝሮች ገና ማረጥ ያልደረሱ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሃያ ስምንት ሴቶች ዝቅተኛ ካርቦን ወይም ዝቅተኛ የስብ መጠን ለ 6 ሳምንታት ያጠጡ ነበር ፡፡ አነስተኛ የስብ መጠን ያለው ካሎሪ የተከለከለ ነበር ፡፡

ክብደት መቀነስ በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ያሉት 14.1 ፓውንድ (6.4 ኪግ) ቀንሰዋል ፣ ዝቅተኛ ስብ ውስጥ ያሉት ደግሞ 9.3 ፓውንድ (4.2 ኪ.ግ) ቀንሰዋል ፡፡ ውጤቶቹ በስታቲስቲክስ ከፍተኛ ነበሩ ፡፡

ማጠቃለያ በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ በጣም ክብደት መቀነስ የተከሰተ ሲሆን ዝቅተኛ የስብ መጠን ካለው ምግብ ጋር ሲወዳደር ረሃብም ቀንሷል ፡፡

10. ዳሊ ፣ ኤም ኢ et al. በአይነት 2 የስኳር በሽታ ውስጥ ከባድ የአመጋገብ ካርቦሃይድሬት-መገደብ ምክር የአጭር ጊዜ ውጤቶች።የስኳር በሽታ ሕክምና, 2006.

ዝርዝሮች በዚህ ጥናት ውስጥ 102 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ለ 3 ወራት ያህል ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ወይንም ዝቅተኛ የስብ ይዘት ያለው ምክር አግኝተዋል ፡፡ በዝቅተኛ የስብ ቡድን ውስጥ ያሉት ክፍልፋይ መጠኖችን እንዲቀንሱ ተመክረዋል ፡፡

ክብደት መቀነስ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን 7.8 ፓውንድ (3.55 ኪ.ግ) ቀንሷል ፣ ዝቅተኛ የስብ ቡድን ደግሞ 2 ፓውንድ (0.92 ኪ.ግ) ብቻ ቀንሷል ፡፡ ልዩነቱ በስታቲስቲክስ ከፍተኛ ነበር።

ማጠቃለያ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን የበለጠ ክብደት ቀንሷል እና በጠቅላላው የኮሌስትሮል / ኤች.ዲ.ኤል. ጥምርታ ላይ የበለጠ መሻሻል ነበረው ፡፡ በቡድኖቹ መካከል በ triglycerides ፣ በደም ግፊት ወይም በ HbA1c (ለደም ስኳር መጠን አመልካች) ምንም ልዩነት አልነበረም ፡፡

11. ማክለርኖን ፣ ኤፍ ጄ et al. ከመጠን በላይ ውፍረት (ሲልቨር ስፕሪንግ), 2007.

ዝርዝሮች በዚህ ጥናት ውስጥ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው 119 ሰዎች ዝቅተኛ ካርቦን ፣ ኬቲጂን አመጋገብን ወይም ካሎሪን የተከለከለ ዝቅተኛ የስብ መጠን ለ 6 ወራት ያህል ይከተላሉ ፡፡

ክብደት መቀነስ በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ያሉ ሰዎች 28.4 ፓውንድ (12.9 ኪግ) ቀንሰዋል ፣ ዝቅተኛ ስብ ውስጥ ያሉት ደግሞ 14.7 ፓውንድ (6.7 ኪ.ግ) ቀንሰዋል ፡፡

ማጠቃለያ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን በእጥፍ ያህል ክብደቱን ቀንሷል እና አነስተኛ ረሃብ አጋጠመው ፡፡

12. ጋርድነር ፣ ሲ ዲ et al. የአሜሪካ የሕክምና ማህበር ጆርናል, 2007.

ዝርዝሮች በዚህ ጥናት ውስጥ ማረጥ የማያውቁ እና ከመጠን በላይ ውፍረት ወይም ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው 311 ሴቶች ከአራቱ ምግቦች ውስጥ አንዱን ይከተላሉ ፡፡

• ዝቅተኛ የካርበን አትኪንስ አመጋገብ
• አነስተኛ ቅባት ያለው ቬጀቴሪያን ኦርኒሽ አመጋገብ
• የዞን አመጋገብ
• የተማሩትን ምግብ

ዞን እና መማር ካሎሪ የተከለከለ ነበር ፡፡

ክብደት መቀነስ የአትኪንስ ቡድን በጣም ክብደት - 10.3 ፓውንድ (4.7 ኪግ) - በ 12 ወሮች ፣ ከኦርኒሽ ቡድን ጋር ሲነፃፀር 4.9 ፓውንድ (2.2 ኪ.ግ.) ፣ የዞኑ ቡድን 3.5 ፓውንድ (1.6 ኪ.ግ) እና የ LEARN ቡድን 5.7 ፓውንድ ቀንሷል ፡፡ (2.6 ኪ.ግ.)

ሆኖም ልዩነቱ በ 12 ወሮች ውስጥ በስታቲስቲክስ ረገድ ወሳኝ አልነበረም ፡፡

ማጠቃለያ ምንም እንኳን ልዩነቱ በስታቲስቲክስ ደረጃ ባይሆንም የአትኪንስ ቡድን በጣም ክብደቱን አጥቷል ፡፡ የአትኪንስ ቡድን የደም ግፊት ፣ ትራይግላይሰርሳይድ እና ኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) የኮሌስትሮል መጠን ውስጥ ከፍተኛ መሻሻል ነበረው ፡፡ ዝቅተኛ የስብ መጠን ያላቸው LEARN ወይም Ornish ን የተከተሉ በ 2 ወሮች ውስጥ በኤልዲኤል (መጥፎ) ኮሌስትሮል ውስጥ ቀንሰዋል ፣ ግን ከዚያ ውጤቱ ቀንሷል ፡፡

13. ሃሊበርተን ፣ ኤ.ኬ et al. የአሜሪካ ጆርናል ክሊኒካዊ የአመጋገብ, 2007.

ዝርዝሮች ከመጠን በላይ ውፍረት ወይም ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው ዘጠና ሦስት ሰዎች ዝቅተኛ የካርቦን ፣ ከፍተኛ የስብ መጠን ያለው ምግብ ወይም ዝቅተኛ ስብ ፣ ከፍተኛ የካርቦን አመጋገብ ለ 8 ሳምንታት ተከተሉ ፡፡ ሁለቱም ቡድኖች ካሎሪ የተከለከሉ ነበሩ ፡፡

ክብደት መቀነስ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን 17.2 ፓውንድ (7.8 ኪ.ግ) ቀንሷል ፣ ዝቅተኛ የስብ ቡድን ደግሞ 14.1 ፓውንድ (6.4 ኪ.ግ) ቀንሷል ፡፡ ልዩነቱ በስታቲስቲክስ ከፍተኛ ነበር።

ማጠቃለያ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን የበለጠ ክብደት ቀንሷል ፡፡ ሁለቱም ቡድኖች በስሜታቸው ተመሳሳይ መሻሻሎች ነበሯቸው ፣ ግን የሂደቱ ፍጥነት (የግንዛቤ አፈፃፀም ልኬት) በዝቅተኛ የስብ መጠን ላይ የበለጠ ተሻሽሏል ፡፡

14. ዳይሰን ፣ ፒ ኤ et al. የስኳር በሽታ ሕክምና, 2007.

ዝርዝሮች 13 የስኳር ህመምተኞች እና 13 ያለ ስኳር በሽታ ያለባቸውን ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብ ወይም “ጤናማ አመጋገብ” አመጋገብን ተከትለዋል ፡፡ ይህ የስኳር በሽታ ዩኬ የሚመከር ካሎሪ የተከለከለ ፣ ዝቅተኛ የስብ መጠን ያለው ምግብ ነበር ፡፡ ጥናቱ 3 ወር ፈጅቷል ፡፡

ክብደት መቀነስ በዝቅተኛ የስብ ቡድን ውስጥ ካሉት 4.6 ፓውንድ (2.1 ኪግ) ጋር ሲነፃፀር በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ያሉ ሰዎች በአማካይ 15.2 ፓውንድ (6.9 ኪ.ግ) አጥተዋል ፡፡

ማጠቃለያ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን ከዝቅተኛ ስብ ቡድን ጋር ሲነፃፀር በሦስት እጥፍ ያህል ክብደት ቀንሷል ፡፡ በቡድኖች መካከል በሌላ በማንኛውም ጠቋሚ ውስጥ ምንም ልዩነት አልነበረም ፡፡

15. ዌስትማን ፣ ኢ ሲ et al. ኑርዮን እና ሜታቦሊዝም (ለንደን), 2008.

ዝርዝሮች ከመጠን በላይ ውፍረት እና ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያላቸው ሰማንያ አራት ግለሰቦች ዝቅተኛ የካርቦን ፣ የኬቲጂን አመጋገብን ወይም የካሎሪን የተከለከለ ዝቅተኛ ግላይኬሚክ አመጋገብን ለ 24 ሳምንታት ተከትለዋል ፡፡

ክብደት መቀነስ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን ከዝቅተኛ ግላይኬሚክ ቡድን የበለጠ ክብደት - 24.4 ፓውንድ (11.1 ኪ.ግ.) - 15.2 ፓውንድ (6.9 ኪ.ግ) ቀንሷል ፡፡

ማጠቃለያ በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ያሉ ሰዎች ከዝቅተኛ ግሊሲሚክ ቡድን የበለጠ ክብደት ቀንሰዋል ፡፡ በተጨማሪ:

• ሄሞግሎቢን A1c በዝቅተኛ glycemic ቡድን ውስጥ ከ 0.5% ጋር ሲነፃፀር በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ በ 1.5% ወርዷል ፡፡
• ኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) ኮሌስትሮል በዝቅተኛ የካርቦን ቡድን ውስጥ ብቻ በ 5.6 mg / dL ጨምሯል።
• የስኳር በሽታ መድሃኒቶች በዝቅተኛ ግላይኬሚክ ቡድን ውስጥ ከ 62% ጋር ሲነፃፀር ከዝቅተኛው የካርበን ቡድን በ 95.2% ቀንሷል ወይም ተደምስሷል ፡፡
• የደም ግፊት ፣ ትራይግላይሰርሳይድ እና ሌሎች ምልክቶች በሁለቱም ቡድኖች ውስጥ ተሻሽሏል ፣ ግን በቡድኖች መካከል ያለው ልዩነት በስታቲስቲክስ ረገድ አስፈላጊ አልነበረም።

16. ሻይ ፣ I. et al. ክብደትን በትንሽ-ካርቦሃይድሬት ፣ በሜዲትራኒያን ወይም ዝቅተኛ ስብ ባለው አመጋገብ።ኒው ኢንግላንድ ጆርናል ኦቭ ሜዲስን, 2008.

ዝርዝሮች በዚህ ጥናት ውስጥ 322 ሰዎች ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው ሰዎች ከሶስት ምግቦች አንዱን ይከተላሉ-

• ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብ
• የተከለከለ ዝቅተኛ ስብ አመጋገብ
• በካሎሪ የተከለከለ የሜዲትራኒያን አመጋገብ

ለ 2 ዓመታት አመጋገብን ተከትለዋል ፡፡

ክብደት መቀነስ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን 10.4 ፓውንድ (4.7 ኪ.ግ) ፣ ዝቅተኛ ስብ ቡድን 6.4 ፓውንድ (2.9 ኪ.ግ) ቀንሷል ፣ የሜዲትራንያን አመጋገብ ቡድን ደግሞ 9.7 ፓውንድ (4.4 ኪ.ግ) ቀንሷል ፡፡

ማጠቃለያ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን ከዝቅተኛ ስብ ቡድን የበለጠ ክብደት ቀንሷል እና በኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) ኮሌስትሮል እና ትራይግሊሪides የበለጠ መሻሻል ነበረው ፡፡

17. ኬኦህ ፣ ጄ ቢ et al. የአሜሪካ ጆርናል ክሊኒካዊ የአመጋገብ, 2008.

ዝርዝሮች በዚህ ጥናት ውስጥ 107 የሆድ ውፍረት ያላቸው ግለሰቦች ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ወይም ዝቅተኛ የስብ መጠንን ፣ በሁለቱም በካሎሪ ገደቦች ለ 8 ሳምንታት ተከትለዋል ፡፡

ክብደት መቀነስ በዝቅተኛ የስብ ቡድን ውስጥ ከነበረው 6.5% ጋር ሲነፃፀር ዝቅተኛ የካርበን ቡድን የሰውነታቸውን ክብደት 7.9% ቀንሷል ፡፡

ማጠቃለያ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን የበለጠ ክብደት ቀንሷል ፡፡ እንዲሁም በቡድኖች መካከል በተለመዱ ጠቋሚዎች ወይም ለአደጋ ተጋላጭ ሁኔታዎች ምንም ልዩነት አልነበረም ፡፡

18. ታይ ፣ ጄ et al. ከመጠን በላይ ወፍራም በሆኑ ርዕሰ ጉዳዮች ውስጥ ከአይስካሎሪክ ከፍተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ጋር ሲነፃፀር በጣም ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ የክብደት መቀነስ ሜታቦሊክ ውጤቶች ፡፡ጆርናል ኦቭ ዘ አሜሪካን ካርዲዮሎጂ ኮሌጅ, 2008.

ዝርዝሮች የሆድ ውፍረት ያላቸው ሰማንያ ስምንት ሰዎች በጣም ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ወይም ለ 24 ሳምንታት ዝቅተኛ የስብ መጠን ይከተላሉ ፡፡ ሁለቱም ምግቦች በካሎሪ የተከለከሉ ነበሩ ፡፡

ክብደት መቀነስ በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ያሉ ሰዎች በአማካይ 26.2 ፓውንድ (11.9 ኪ.ግ) ያጡ ሲሆን በዝቅተኛ የስብ ቡድን ውስጥ ያሉት ደግሞ 22.3 ፓውንድ (10.1 ኪ.ግ) ቀንሰዋል ፡፡ ሆኖም ፣ ልዩነቱ በስታቲስቲክስ ደረጃ አስፈላጊ አልነበረም።

ማጠቃለያ ሁለቱም ምግቦች ወደ ተመሳሳይ ክብደት መቀነስ ውጤቶች እና በ triglycerides ፣ በኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) ኮሌስትሮል ፣ ሲ-ሪአቲን ፕሮቲን ፣ ኢንሱሊን ፣ ኢንሱሊን ትብነት እና የደም ግፊት መሻሻል እንዲኖር አድርገዋል ፡፡ ቶት እና ኤልዲኤል (መጥፎ) ኮሌስትሮል በዝቅተኛ የስብ ቡድን ውስጥ ብቻ ተሻሽሏል ፡፡

19. ቮሌክ ፣ ጄ ኤስ et al. ቅባቶች, 2009.

ዝርዝሮች ለካርዲዮቫስኩላር በሽታ ከፍተኛ ተጋላጭነት ያላቸው አርባ ሰዎች ለ 12 ሳምንታት ዝቅተኛ የካርቦን ወይም ዝቅተኛ ስብ አመጋገብን ተከትለዋል ፣ ሁለቱም በካሎሪ ገደቦች ፡፡

ክብደት መቀነስ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን 22.3 ፓውንድ (10.1 ኪግ) ቀንሷል ፣ ዝቅተኛ የስብ ቡድን ደግሞ 11.5 ፓውንድ (5.2 ኪ.ግ) ቀንሷል ፡፡

ማጠቃለያ በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ያሉ ሰዎች በአነስተኛ ስብ ቡድን ውስጥ ከሚገኙት ጋር ሲነፃፀር በእጥፍ ያህል ክብደታቸውን ቀንሰዋል ፣ ምንም እንኳን የካሎሪ መጠናቸው ተመሳሳይ ቢሆንም ፡፡

በተጨማሪ:

• ትሪግሊሰሪይድስ በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ በ 107 mg / dL ወድቋል ፣ ግን በአነስተኛ ስብ አመጋገብ ላይ 36 mg / dL ብቻ ወድቋል ፡፡
• ኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) ኮሌስትሮል በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ በ 4 mg / dL ከፍ ብሏል ፣ ግን በዝቅተኛ የስብ መጠን ላይ በ 1 mg / dL ቀንሷል ፡፡
• አፖሊፖሮቲን ቢ በዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብ ላይ በ 11 ነጥቦች ዝቅ ብሏል ፣ ግን በአነስተኛ ስብ አመጋገብ ላይ 2 ነጥብ ብቻ ወርዷል ፡፡
• የኤልዲኤል ኤል ቅንጣቶች መጠን በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ ጨምሯል ፣ ግን በዝቅተኛ የስብ መጠን ላይ ተመሳሳይ ነበር።

በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ የኤል.ዲ.ኤል ቅንጣቶች በከፊል ከትንሽ ወደ ትልቅ ተለውጠዋል ፣ ይህ ጥሩ ነው ፡፡ ሆኖም በዝቅተኛ የስብ መጠን ላይ በከፊል ከትላልቅ ወደ ትንሽ ተለውጠዋል ፣ ይህም ጤናማ ያልሆነ ነው ፡፡

20. ብሪንኳርት ፣ ጂ ዲ et al. የአሜሪካ ጆርናል ክሊኒካዊ የአመጋገብ, 2009.

ዝርዝሮች በዚህ ጥናት ውስጥ 118 የሆድ ውፍረት ያላቸው ግለሰቦች ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ወይም ዝቅተኛ የስብ መጠን ለ 1 ዓመት ተከትለዋል ፡፡ ሁለቱም ምግቦች በካሎሪ የተከለከሉ ነበሩ ፡፡

ክብደት መቀነስ በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ያሉ ሰዎች 32 ፓውንድ (14.5 ኪ.ግ) ቀንሰዋል ፣ ዝቅተኛ ስብ ውስጥ ያሉት ደግሞ 25.3 ፓውንድ (11.5 ኪ.ግ) ቀንሰዋል ፡፡ ልዩነቱ በስታቲስቲክስ ረገድ ወሳኝ አልነበረም።

ማጠቃለያ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን ከዝቅተኛ ስብ ቡድን ጋር ሲነፃፀር በ triglycerides ውስጥ ከፍተኛ ቅናሽ እና በሁለቱም በኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) እና በ LDL (መጥፎ) ኮሌስትሮል ውስጥ ከፍተኛ ጭማሪ አሳይቷል ፡፡

21. ሄርናንዴዝ ፣ ቲ ኤል et al. የአሜሪካ ጆርናል ክሊኒካዊ የአመጋገብ, 2010.

ዝርዝሮች ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው 32 ጎልማሶች ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ወይም ካሎሪ የተከለከለ ፣ ዝቅተኛ የስብ መጠን ለ 6 ሳምንታት ይከተላሉ ፡፡

ክብደት መቀነስ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን 13.7 ፓውንድ (6.2 ኪ.ግ) ቀንሷል ፣ ዝቅተኛ የስብ ቡድን ደግሞ 13.2 ፓውንድ (6.0 ኪግ) ቀንሷል ፡፡ ልዩነቱ በስታቲስቲክስ ረገድ ወሳኝ አልነበረም።

ማጠቃለያ ዝቅተኛ የካርበን ቡድን ከዝቅተኛ ስብ ቡድን (26.9 mg / dL) ይልቅ በትሪግላይሰርሳይድ (43.6 mg / dL) ከፍተኛ ቅናሽ አሳይቷል ፡፡ በዝቅተኛ የስብ ቡድን ውስጥ ሁለቱም LDL (መጥፎ) እና ኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) ኮሌስትሮል ቀንሰዋል ፡፡

22. ክሬብስ ፣ ኤን ኤፍ እና ሌሎች ፡፡ ጆርናል ኦፍ ፔዲያትሪክስ, 2010.

ዝርዝሮች አርባ ስድስት ግለሰቦች ለ 36 ሳምንታት ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ወይም አነስተኛ ቅባት ያለው አመጋገብ ተከትለዋል ፡፡ በዝቅተኛ የስብ ቡድን ውስጥ ያሉ ሰዎች የካሎሪ መጠጣቸውን ገድበዋል ፡፡

ክብደት መቀነስ በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ያሉት ከዝቅተኛ ስብ ቡድን ይልቅ በሰውነት ሚዛን (BMI) ዜድ-ውጤቶች የበለጠ ቀንሰዋል ፣ ግን ክብደት መቀነስ በቡድኖች መካከል አልተለየም።

ማጠቃለያ ዝቅተኛ የካርብ ቡድን በ BMI ዜድ-ውጤቶች የበለጠ ቅናሽ ነበረው ፣ ግን ክብደት መቀነስ በቡድኖች መካከል ተመሳሳይ ነው። በሁለቱም ቡድን ውስጥ የተለያዩ የስነ-ሕይወት ጠቋሚዎች ተሻሽለዋል ፣ ግን በመካከላቸው ምንም ልዩ ልዩነት አልነበረም ፡፡

23. ጉልድብራንድ ኤች et al. በአይነት 2 የስኳር በሽታ ውስጥ አነስተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብን ለመከተል በምክንያታዊነት መመረጥ ተመሳሳይ ክብደት መቀነስ ከሚያስከትለው ዝቅተኛ ቅባት ያለው አመጋገብን ለመከተል ከሚሰጡት ምክር ጋር ሲነፃፀር glycemic ቁጥጥርን ያሻሽላልዲያቢቶሎጂ, 2012.

ዝርዝሮች ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያላቸው ስልሳ አንድ ግለሰቦች ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ወይም ዝቅተኛ የስብ መጠን ለ 2 ዓመታት ተከትለዋል ፣ ሁለቱም በካሎሪ ገደቦች ፡፡

ክብደት መቀነስ በዝቅተኛ የካርበን ቡድን ውስጥ ያሉት 6.8 ፓውንድ (3.1 ኪ.ግ) ቀንሰዋል ፣ ዝቅተኛ ስብ ውስጥ ያሉት ደግሞ 7.9 ፓውንድ (3.6 ኪ.ግ) ቀንሰዋል ፡፡ ልዩነቱ በስታቲስቲክስ ረገድ ወሳኝ አልነበረም።

ማጠቃለያ በቡድኖች መካከል ክብደት መቀነስ ወይም የተለመዱ ተጋላጭነቶች ምንም ልዩነት አልነበረም ፡፡ ለዝቅተኛ የካርበን ቡድን በ 6 ወሮች ውስጥ በ glycemic ቁጥጥር ውስጥ ከፍተኛ መሻሻል ታይቷል ፡፡ ሆኖም ፣ ተገዢነቱ ደካማ ነበር ፣ እና ሰዎች ብዙ ካርቦሃይድሬት መብላት ስለጀመሩ ውጤቱ በ 24 ወሮች ቀንሷል።

ክብደት መቀነስ

የሚከተለው ግራፍ በ 23 ቱ ጥናቶች መካከል ክብደት መቀነስ ምን ያህል እንደሆነ ያሳያል ፡፡ ሰዎች በ 21 ጥናቶች ውስጥ ክብደት ቀንሰዋል ፡፡

አብዛኛዎቹ ጥናቶች ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብን በመደገፍ በክብደት መቀነስ ላይ ትልቅ ልዩነት አግኝተዋል ፡፡

በተጨማሪ:

• ዝቅተኛ የካርቦን ቡድኖች ብዙውን ጊዜ ከዝቅተኛ ስብ ስብስቦች ጋር ሲነፃፀር ከ2-3 እጥፍ ክብደታቸውን ያጣሉ ፡፡ በጥቂት አጋጣሚዎች ምንም ልዩ ልዩነት አልነበረም ፡፡
• በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ዝቅተኛ ስብ ስብስቦች የካሎሪ ገደቦችን ተከትለው ነበር ፣ ዝቅተኛ የካርበን ቡድኖች ግን የፈለጉትን ያህል ካሎሪ ይመገቡ ነበር ፡፡
• ሁለቱም ቡድኖች ካሎሪን ሲገድቡ ዝቅተኛ የካርቦሃይድ አመጋቢዎች አሁንም የበለጠ ክብደት ቀንሰዋል (፣ ፣) ፣ ምንም እንኳን ሁልጊዜ አስፈላጊ ባይሆንም (4 ፣ 5 ፣) ፡፡
• በአንድ ጥናት ብቻ ዝቅተኛ ስብ ቡድን የበለጠ ክብደት (7) ቀንሷል ፣ ግን ልዩነቱ አነስተኛ ነበር - 1.1 ፓውንድ (0.5 ኪ.ግ.) - እና በስታቲስቲክስ ከፍተኛ አይደለም።
• በበርካታ ጥናቶች ውስጥ ክብደት መጀመሪያ ላይ በጣም ትልቅ ነበር ፡፡ ከዚያ ሰዎች አመጋገቡን ትተው ክብደቱን ከጊዜ በኋላ መመለስ ጀመሩ ፡፡
• ተመራማሪዎቹ ከተለያዩ የጤና ሁኔታዎች ጋር ያገናኙትን የስብ አይነት ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገቦች የበለጠ ውጤታማ ናቸው ፡፡ (,)

ክብደትን ለመቀነስ ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገቦች የበለጠ ውጤታማ ሊሆኑ የሚችሉባቸው ሁለት ምክንያቶች

• ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት
• የምግብ ፍላጎትን የሚያጠፋ ውጤት

እነዚህ ምክንያቶች የሰውን የካሎሪ መጠን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡

ስለ ተጨማሪ ማንበብ ይችላሉ ለምን ይህ ምግብ እዚህ ይሠራል-ዝቅተኛ የካርቦቢ አመጋገብ ለምን ይሠራል? ዘዴው ተብራርቷል ፡፡

LDL (መጥፎ) ኮሌስትሮል

ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገቦች በአጠቃላይ አጠቃላይ እና የኤልዲኤል (መጥፎ) የኮሌስትሮል መጠንን ከፍ የሚያደርጉ አይመስሉም ፡፡

አነስተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች ድምርን እና ኤል.ዲ.ኤል (መጥፎ) ኮሌስትሮልን ሊቀንሱ ይችላሉ ፣ ግን ይህ ብዙውን ጊዜ ጊዜያዊ ነው። ከ6-12 ወራቶች በኋላ ልዩነቱ ብዙውን ጊዜ በስታቲስቲክስ ወሳኝ አይደለም።

አንዳንድ የጤና አጠባበቅ አቅራቢዎች ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገቦች በጥቂት ሰዎች ላይ የ LDL (መጥፎ) ኮሌስትሮል እና ሌሎች የሊፕቲድ አመልካቾችን እንዲጨምሩ እንደሚያደርጉ ተናግረዋል ፡፡

ሆኖም ፣ ከላይ የተጠቀሱት ጥናቶች ደራሲዎች እነዚህን አሉታዊ ውጤቶች አላስተዋሉም ፡፡ የተራቀቁ የሊፕቲድ አመልካቾችን የተመለከቱ ጥናቶች (፣) ማሻሻያዎችን ብቻ አሳይተዋል ፡፡

ኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) ኮሌስትሮል

ኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) የኮሌስትሮል መጠንን ከፍ ለማድረግ አንዱ መንገድ ተጨማሪ ስብን መመገብ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት ዝቅተኛ የስብ መጠን ያላቸው ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች ከዝቅተኛ ስብ ምግቦች ይልቅ ኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) ኮሌስትሮልን ከፍ እንደሚያደርጉ ማየቱ አያስደንቅም ፡፡

ከፍተኛ የኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) ደረጃዎች የሜታብሊክ ጤናን ለማሻሻል እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ተጋላጭነትን ለመቀነስ ሊረዱ ይችላሉ ፡፡ ሜታብሊክ ሲንድሮም ያለባቸው ሰዎች ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ የኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) ደረጃዎች አላቸው ፡፡

ከ 23 ቱ ጥናቶች መካከል 18 ቱ በኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) የኮሌስትሮል መጠን ላይ ለውጦች መኖራቸውን ሪፖርት አድርገዋል ፡፡

ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገቦች በአጠቃላይ የኤች.ዲ.ኤል (ጥሩ) ደረጃዎችን ከፍ ያደርጉታል ፣ ነገር ግን እነዚህ ደረጃዎች በዝቅተኛ የስብ መጠን ላይ የሚቀንሱ ይመስላሉ ፡፡ በአንዳንድ ሁኔታዎች ይወርዳሉ ፡፡

ትሪግሊሰሪይድስ

ትራይግሊሪሳይድ አስፈላጊ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ተጋላጭ ሁኔታ እና ሌሎች የሜታብሊክ ሲንድሮም ምልክቶች ዋና ዋና ምልክቶች ናቸው ፡፡

ትራይግሊሪራይስን ለመቀነስ በጣም ጥሩው መንገድ አነስተኛ ካርቦሃይድሬትን መመገብ እና በተለይም አነስተኛ ስኳር መብላት ነው ፡፡

ከ 23 ጥናቶች ውስጥ አሥራ ዘጠኝ የሚሆኑት በደም ትራይግላይስሳይድ መጠን ላይ ለውጦች እንደነበሩ ሪፖርት አድርገዋል ፡፡

ሁለቱም ዝቅተኛ ካርቦሃም እና ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች ትራይግሊሪየስን ለመቀነስ ይረዳሉ ፣ ግን በዝቅተኛ የካርብ ቡድኖች ውስጥ ውጤቱ ጠንካራ ነው ፡፡

የደም ስኳር ፣ የኢንሱሊን መጠን እና ዓይነት II የስኳር በሽታ

የስኳር በሽታ የሌለባቸው ሰዎች የደም ካንሰር እና የኢንሱሊን መጠን በአነስተኛ የካርበም እና ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች ላይ ሲሻሻሉ ተመልክተዋል ፡፡ በቡድኖቹ መካከል ያለው ልዩነት ብዙውን ጊዜ አነስተኛ ነበር ፡፡

ሶስት ጥናቶች አመጋገቦች በአይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸውን ሰዎች እንዴት እንደሚነፃፀሩ ፡፡

ካርቦሃይድሬትን በበቂ ሁኔታ ለመቀነስ የሚተዳደር አንድ ጥናት ብቻ ነው ፡፡

በዚህ ጥናት ውስጥ የተለያዩ ማሻሻያዎች ተከስተዋል ፣ ይህም በ ‹HbA1c› ከፍተኛ ውድቀት ፣ የደም ስኳር መጠን ጠቋሚ () ፡፡ በተጨማሪም በዝቅተኛ የካርብ ቡድን ውስጥ ከ 90% በላይ ግለሰቦች የስኳር በሽታ መድሃኒቶቻቸውን ለመቀነስ ወይም ለማስወገድ ችለዋል ፡፡

ሆኖም በሌሎቹ ሁለት ጥናቶች ውስጥ ልዩነቱ አነስተኛ ወይም የሌለ ነበር ፣ ምክንያቱም ተገዢነት ደካማ ነበር። ተሳታፊዎቹ ካሎሪዎቻቸውን 30% ገደማ ያህል እንደ ካርቦሃይድሬት መመገባቸውን አጠናቀዋል ፡፡ (, 7)

የደም ግፊት

በሚለካበት ጊዜ የደም ግፊት በሁለቱም የአመጋገብ ዓይነቶች ላይ የመቀነስ አዝማሚያ አሳይቷል ፡፡

ስንት ሰዎች አጠናቀቁ?

በክብደት መቀነስ ጥናቶች ውስጥ አንድ የተለመደ ችግር ጥናቱ ከመጠናቀቁ በፊት ሰዎች ብዙውን ጊዜ የአመጋገብ ስርዓቱን ትተው መሄዳቸው ነው ፡፡

ከ 23 ቱ ጥናቶች መካከል አሥራ ዘጠኝ የሚሆኑት ጥናቱን ያጠናቀቁትን ሰዎች ቁጥር ሪፖርት አድርገዋል ፡፡

በጠቅላላው አመጋገብን የተከተሉ ሰዎች አማካይ መቶኛ እ.ኤ.አ.

• ዝቅተኛ የካርቦን ቡድኖች 79.51%
• ዝቅተኛ የስብ ስብስቦች 77.72%

ይህ የሚያመለክተው ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ከሌሎች የአመጋገብ ዓይነቶች ጋር መጣበቅን የበለጠ ከባድ አለመሆኑን ነው ፡፡

ምክንያቱ ምናልባት ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገቦች ረሃብን ለመቀነስ ይታያሉ ፣ ፣ እና ተሳታፊዎች እስኪጠግቡ ድረስ መብላት ይችላሉ ፡፡ ዝቅተኛ የስብ መጠን ያላቸው ምግቦች በተመሳሳይ ጊዜ ብዙውን ጊዜ ካሎሪ የተከለከሉ ናቸው። ሰውዬው ምግቡን ማመዛዘን እና ካሎሪዎችን መቁጠር ያስፈልገዋል ፣ ይህም ከባድ ሊሆን ይችላል ፡፡

ግለሰቦችም በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ የበለጠ ክብደት ያጣሉ ፣ እና በፍጥነት ያጣሉ። ይህ አመጋገብን ለመቀጠል ያላቸውን ተነሳሽነት ሊያሻሽል ይችላል።

አሉታዊ ተጽኖዎች

በእነዚህ ጥናቶች ውስጥ ያሉ ተሳታፊዎች በሁለቱም ምግቦች ምክንያት ምንም ዓይነት ከባድ አሉታዊ ውጤቶችን አልዘገቡም ፡፡

በአጠቃላይ ዝቅተኛ የካርቦሃይድ አመጋገብ በጥሩ ሁኔታ ታጋሽ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ይመስላል ፡፡

የመጨረሻው መስመር

ብዙ ሰዎች በተለምዶ ክብደታቸውን ለመቀነስ ዝቅተኛ የስብ መጠን እና ካሎሪዎችን በመቁጠር ይመርጣሉ ፡፡

ይሁን እንጂ የእነዚህ ጥናቶች ግኝቶች እንደሚያመለክቱት ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ አነስተኛ ቅባት ካለው ምግብ ይልቅ እንዲሁ ውጤታማ እና ምናልባትም የበለጠ ሊሆን ይችላል ፡፡