ሊያሳምምዎት የሚችል 5 Germy Office ልማዶች

ይዘት

• ግምገማ ለ

ስለ ምግብ እና አመጋገብ መፃፍ እወዳለሁ ፣ ግን የማይክሮባዮሎጂ እና የምግብ ደህንነት እንዲሁ እንደ የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ የሥልጠናዬ አካል ናቸው ፣ እና ጀርሞችን ማውራት እወዳለሁ! ‘በምግብ ወለድ በሽታ’ የጾታ ግንኙነት በጣም ከባድ ርዕስ ላይሆን ቢችልም ፣ በጣም አስፈላጊ ጉዳይ ነው። ከምግብ ጋር ተዛማጅ ጀርሞች በአሜሪካ ውስጥ በየዓመቱ የማይታመን 76 ሚሊዮን ሕመሞችን ያስከትላሉ ፣ ይህም 325,000 ሆስፒታል መተኛትን እና 5,000 ሞትን ጨምሮ። መልካም ዜናው በአብዛኛው መከላከል ነው። እንደ ብዙ ደንበኞቼ ከሆኑ አብዛኛውን ምግብዎን በቢሮ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ ፣ ይህ ማለት እርስዎ በጣም የተጋለጡበት ቦታ ነው ማለት ነው። በስራ ቦታ ወደ መታመም የሚመሩ አንዳንድ በጣም የተለመዱ ስህተቶች እና እነሱን ለማስወገድ ምን ማድረግ እንደሚችሉ እነሆ-

ሊታመሙ የሚችሉ 5 የቢሮ ልምዶች

እጅን በትክክለኛው መንገድ አለመታጠብ

እርስዎ 'ፈጣን ያለቅልቁ' ዓይነት ጋል ከሆኑ ብዙ የተደበቁ ጀርሞችን በእጆችዎ ላይ ይተዉ ይሆናል።እነሱን በትክክል ማጠብ የመታመም (ወይም ሌሎችን የመታመም) ስጋትዎን በግማሽ ይቀንሳል። ሁል ጊዜ ሁል ጊዜ ሞቅ ያለ ፣ የሳሙና ውሃ ይጠቀሙ እና እረጃጅም ያድርጓቸው ሁለት የ"መልካም ልደት" ዝማሬ በጭንቅላትዎ (20 ሰከንድ አካባቢ) ለመዘመር። የእጆችዎን የፊት እና የኋላ, እስከ የእጅ አንጓዎ, በጣቶችዎ መካከል እና በጥፍሮችዎ ስር መሸፈንዎን ያረጋግጡ. ከዚያ በሚጣሉ የወረቀት ፎጣዎች ወይም አዲስ ፣ ንፁህ ፎጣ ያድርቁ (በቢሮ ወጥ ቤት ውስጥ ያለው ቆሻሻው ሌሎች ሰዎች እጆቻቸውን ወይም ደረቅ ሳህኖቻቸውን ለማጥራት ሲጠቀሙባቸው)። እነዚያ ጥቂት ተጨማሪ እርምጃዎች ለጤናማው ክፍያ ዋጋ አላቸው።

ማይክሮዌቭን አለማጽዳት

ለጽዳት ሥራ ማንም ስላልተነሳ የጦርነት ቀጠና የሚመስሉ አንዳንድ የከበሩ የቢሮ ማይክሮዌቭዎችን አይቻለሁ። በአሜሪካ የምግብ ጥናት ማህበር ጥናት መሠረት ከግማሽ በላይ የሚሆኑት ሠራተኞች በቢሮአቸው ወጥ ቤት ውስጥ ማይክሮዌቭ የሚፀዳው በወር አንድ ጊዜ ወይም ከዚያ በታች ብቻ ነው ፣ ይህም በውስጣቸው ግድግዳዎች ላይ የመራቢያ ቦታ ሊሆኑ የሚችሉ የደረቁ ፣ የተረጨ ሾርባዎች ሊተው ይችላል። ለባክቴሪያ። በጣም ከባድ ቢሆንም ፣ የሥራ ባልደረቦችዎ የበሰበሰ የፅዳት ግብዣን ወደ መወርወር ያጥፉ ፣ ከዚያ ንፁህ ለማቆየት መርሃ ግብር ያዘጋጁ (እንደ በሳምንት አንድ ወይም ሁለት ጊዜ ተግባሮቹን እንደሚሽከረከር የመመዝገቢያ ወረቀት)። እና መበታተን እንዳይከሰት ለመከላከል ሳህኖቻቸውን በሰም ወረቀት ለመሸፈን ሁሉም ሰው ሐምራዊ እንዲምል ይጠይቁ ፣ እና እያንዳንዱን አጠቃቀም ከተጠቀሙ በኋላ ውስጡን ያጥፉ ፣ መፍሰስ አሁንም ለማስወገድ ቀላል ነው።

የነፃነት ማቀዝቀዣ

አብዛኛዎቹ የቢሮ ፍሪጅዎች ብልሹ ናቸው - እዚያ የማን እንደሆነ ወይም ለምን ያህል ጊዜ እንደነበረ ማንም አያውቅም። እና ያ ለአደጋ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ሊያሳምምህ የሚችለውን ባክቴሪያ ማየት፣ ማሽተት ወይም መቅመስ አትችልም፣ ስለዚህ የማሽተት ምርመራ ወይም ‘ይመስለኛል’ ራስህን ነቀንቅ በአፍ የሞላ ጀርሞችን ከመዋጥ አያግድህም። ጥገናው-አራት አስተማማኝ የማቀዝቀዣ ደንቦችን ያዘጋጁ። አንደኛ፣ ወደ ውስጥ የሚገባ ማንኛውም ነገር በሹል መታሰር አለበት። በሁለተኛ ደረጃ, ሁሉም ነገር በታሸገ መያዣ ውስጥ መሆን አለበት (ማለትም Rubbermaid ወይም Ziploc bag - ምንም "ልቅ," የሚያፈስ ምግቦች). ሦስተኛ ፣ በሳምንት አንድ ጊዜ ፣ ​​ያልበሉት ማንኛውም የሚበላሹ ምግቦች መጣል አለባቸው። እና በመጨረሻም, ማቀዝቀዣው በሳምንት አንድ ጊዜ ማጽዳት አለበት, ይህም ማለት በውስጡ ያለው ነገር ሁሉ ይወጣል እና ከውስጥ ውስጥ ሙቅ ውሃ, ኮምጣጤ እና ቤኪንግ ሶዳ (ቤኪንግ ሶዳ) መበላሸትን ያመጣል. የምዝገባ ወረቀት ይለጥፉ እና የሁለት ሰው ስራ ያድርጉት። እጅግ በጣም ውጤታማ የሆነ ነገር እየሰሩ ከስራ ባልደረባዎ ጋር ለመገናኘት ጥሩ መንገድ ነው። ኦ ፣ እና የማቀዝቀዣው የሙቀት መጠን ከ 40 ° F በታች (በ (አይደለም)) መሆኑን ያረጋግጡ። በ 40 እና 140 መካከል ያለው የሙቀት መጠን (ዮፕ፣ ሌላው ቀርቶ ዝቅተኛው 41) በ "አደጋ ዞን" ውስጥ ናቸው፣ በዚህ የሙቀት መጠን ባክቴሪያዎች እንደ ጥንቸል ይባዛሉ።

እነሱን ከመጠቀምዎ በፊት የቢሮ እቃዎችን አለመታጠብ

አንድ ጊዜ ከቢሮ ወጥ ቤት ውስጥ ከሥራ ባልደረባዬ ጋር ድንገተኛ ስብሰባ ነበረኝ። እያወራን ሳለ ከካቢኔው ውስጥ አንድ ኩባያ ያዘ፣ ሙቅ ውሃ ሞላው፣ ከዚያም የሻይ ከረጢት ውስጥ ሊጥል ሲል ተነፈሰ። የእሱ ማቀፊያ በእህል ቅሪቶች ተሞልቷል - ለመጨረሻ ጊዜ የተጠቀመው ማን ነው መልሶ ከማስቀመጡ በፊት ቶሎ ቶሎ እንዲታጠብ ሰጠው (አውቃለሁ፣ አጸያፊ፣ ትክክል?)። ትምህርት-የሥራ ባልደረቦችዎ ቆንጆ ንፁህ ፣ ህሊና ያላቸው ስብስቦች እንደሆኑ ቢያስቡም ፣ በጭራሽ አያውቁም። ሰዎች በሥራ ይጠመዳሉ ወይም ይደክማሉ እናም እርስዎ እንደሚጠብቁት ያህል የማኅበረሰቡን ሳህኖች፣ መነጽሮች ወይም የብር ዕቃዎች በጥንቃቄ ላያሹ ይችላሉ። 'ከይቅርታ የተሻለ ደህንነቱ የተጠበቀ' አቀራረብን ይውሰዱ እና ሁል ጊዜ ሁሉንም ነገር እራስዎ ይታጠቡ።

የጋራ ስፖንጅ

እሺ ፣ ስለዚህ በቢሮ ውስጥ ምግብ ማጠብን በተመለከተ ፣ ከሶስት ሰዎች አንዱ ወደ “የማህበረሰብ ስፖንጅ” ይደርሳል ይላሉ። ነገር ግን ያ እርጥበታማ እና ዳይጊ ስፖንጅ በባክቴሪያዎች ሊበከል ይችላል፣ እና በቀላሉ በሞቀ ውሃ ማጠብ ምንም ፋይዳ የለውም። በምትኩ ፣ የወረቀት ፎጣዎችን እና ሙቅ ፣ ሳሙና ውሃ ይጠቀሙ። የምግብ መመረዝ ጉዳይ የእርስዎን ምሽት ወይም ቅዳሜና እሁድ እቅዶችዎን እንዳያበላሹ እነዚያን ትናንሽ ትኋኖችን ለመግደል በጣም ጥሩው መንገድ ነው!

Cynthia Sass በሁለቱም በሥነ-ምግብ ሳይንስ እና በሕዝብ ጤና የማስተርስ ዲግሪ ያለው የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ ነው። በብሔራዊ ቲቪ ላይ በተደጋጋሚ የምትታየው ለኒው ዮርክ ሬንጀርስ እና ለታምፓ ቤይ ሬይስ የSHAPE አርታዒ እና የአመጋገብ አማካሪ ነች። የእሷ የቅርብ ጊዜ የኒው ዮርክ ታይምስ ምርጥ ሻጭ ሲንች ነው! ምኞትን አሸንፍ፣ ፓውንድ ጣል እና ኢንች አጥፋ።

ግምገማ ለ