5 በጣም ሞቃታማ አዲስ ሱፐር ምግቦች

ይዘት

• ግምገማ ለ

የግሪክ እርጎ ቀድሞውንም ያረጀ ኮፍያ ነው? የአመጋገብ አድማስዎን ማስፋት የሚወዱ ከሆነ ቀጣዩ ትልቅ ነገር ለመሆን ለሚገደደው ለአዲሱ አዲስ የእህል ምርቶች ሰብል ይዘጋጁ።

ሲክር

ይህ አይስላንድኛ እርጎ በቴክኒካል ለስላሳ አይብ ነው፣ ነገር ግን አወቃቀሩ እና አልሚ ምግቦች ከግሪክ እርጎ ጋር ተመሳሳይ ናቸው፣ እና በውስጡም ተመሳሳይ መሰረታዊ ግብዓቶችን ያጠቃልላል-የወተት ወተት እና ንቁ ንቁ ባህሎች። ስካይር የተሰራው ክሬምን (ፈሳሹን) የሚያጠፋውን ክሬም እና ወፍራም የሚያደርገውን የብዙ መቶ ዘመናት የጭንቀት ሂደትን በመጠቀም ነው (ምንም ማንኪያ ሳያካትት ውስጡን ወደ ላይ ያዙሩት - አይወድቅም!) አንድ ነጠላ አገልግሎት 6 አውንስ ኮንቴይነር ሜዳ፣ ስብ ያልሆነ sykr 17 ግራም ፕሮቲን ይይዛል፣ በግሪክ 15 ግራም ገደማ እና 8 ግራም በባህላዊ እርጎ።

ጤፍ

ላለፉት ጥቂት ዓመታት ሙሉ እህል ነጭ ትኩስ ነበር ፣ ነገር ግን የቅርብ ጊዜው አዝማሚያ ‹አሮጌው ነገር አዲስ ነው› እና ጤፍ ከሂሳቡ ጋር የሚስማማ ጥንታዊ እህል ነው። ይህ የአፍሪካ ሙሉ እህል ስፖንጅ የኢትዮጵያ ጠፍጣፋ ዳቦ ለመሥራት ያገለግላል። በጣፋጭነቱ፣ ሞላሰስ በሚመስል ጣዕም እና ሁለገብነቱ ይታወቃል። እንደ ኦትሜል አማራጭ ሊበስል ፣ ወደ መጋገር ዕቃዎች መጨመር ወይም “ጤፍ ፖለንታ” ሊሠራ ይችላል። ከሌሎች ጥራጥሬዎች ብረት ሁለት ጊዜ እና ካልሲየም ሶስት እጥፍ ይይዛል.

ኩዋኩ

ከፍ ያለ የተመጣጠነ ንጥረ ነገር መገለጫ ጋር ቀጣዩን ግልጽ ያልሆነ ፍሬ ማግኘት ትልቅ ንግድ ነው። አንዳንዶቹ እንደ ሮማን ፣ ጎጂ ቤሪ እና አçአይ ከባድ የመቆየት ኃይል አግኝተዋል ፣ ሌሎቹ ደግሞ የበለጠ አላፊ ናቸው። ባለሙያዎች እንደሚተነብዩ ኩዋኩ አዝማሙን ለመፈተሽ ቀጣዩ ይሆናል. ይህ ከካካዎ ጋር የሚዛመደው ክሬም-ስጋ፣ የተለየ ጣዕም ያለው ፍራፍሬ በአማዞን ውስጥ ይበቅላል እና በከፍተኛ ፀረ-አንቲኦክሲደንትስ ይታወቃል። የእሱ ጭማቂ ከሙዝ ፍንጭ ጋር እንደ ዕንቁ ይጣፍጣል።

ጥቁር ነጭ ሽንኩርት

ከተጨማሪዎች እና ከመጠባበቂያዎች ነፃ ፣ ጥቁር ነጭ ሽንኩርት በከፍተኛ ሙቀት ስር ለአንድ ወር ያረጀ ከሞላ ጎደል ነጭ ሽንኩርት የተሠራ ነው ፣ ይህም ጥቁር ቀለሙን ፣ ለስላሳውን ሸካራነት እና ጣፋጭ ጣዕሙን ያዳብራል። እንደ ጥሬ ነጭ ሽንኩርት ሁለት እጥፍ ያህል አንቲኦክሲደንትስ ማሸግ ታይቷል እና ለስላሳ ስለሆነ በቀላሉ በጥራጥሬ ዳቦ ወይም ብስኩቶች ላይ በቀላሉ ማሰራጨት ይችላሉ። እሱ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው እና እንደ እርሷ የአጎት ልጅ እንደ ነጭ ሽንኩርት እስትንፋስ አይሰጥዎትም!

ቺያ ዘሮች

እነዚህ ትናንሽ ኦቫል ዘሮች ከተልባ ዘሮች የበለጠ ልብን እና አንጎልን የሚያድኑ ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድዎችን ያሽጉታል ፣ በፍጥነት አይጎዱ እና የደም ግፊትን እና እብጠትን ለመቀነስ በምርምር ታይተዋል ፣ ይህም ያለጊዜው እርጅና እና የበሽታ ቀስቃሽ . አንድ tbsp ብቻ 5 ግራም ፋይበር ይሰጣል፣ ይህም ከወርቅ የተልባ ዘር በእጥፍ ይበልጣል። አንዳንዶቹን ወደ ለስላሳነት ይገርፉ - እነዚህ እንቁዎች ክብደታቸውን በፈሳሽ ውስጥ 12 እጥፍ ያህል ስለሚጨምሩ ለጄል -ኢሽ ውጤት ብቻ ይዘጋጁ።

Cynthia Sass በሁለቱም በሥነ-ምግብ ሳይንስ እና በሕዝብ ጤና የማስተርስ ዲግሪ ያለው የተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ ነው። በብሔራዊ ቲቪ ላይ በተደጋጋሚ የምትታየው ለኒው ዮርክ ሬንጀርስ እና ለታምፓ ቤይ ሬይስ የSHAPE አርታዒ እና የአመጋገብ አማካሪ ነች። የእሷ የቅርብ ጊዜ የኒው ዮርክ ታይምስ ምርጥ ሻጭ ሲንች ነው! ምኞትን አሸንፍ፣ ፓውንድ ጣል እና ኢንች አጥፋ።

ግምገማ ለ