እነዚያ ባቄላ እና የአትክልት ፓስታዎች ለእርስዎ የተሻሉ ናቸው?
ይዘት
ባቄላ እና የአትክልት ፓስታ ምንም አዲስ ነገር አይደለም። ምናልባት ለተወሰነ ጊዜ እየበሏቸው ሊሆን ይችላል (ይህም በቅርቡ ስለ ስፓጌቲ ስኳሽ ስላገኘችው የሥራ ባልደረባዎ ማውራት በተለይ የሚያሠቃይ ነው)። ነገር ግን በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ የፓስታ አማራጮችን ከጊዜ ወደ ጊዜ እያየን እንደ ሆነ ፣ እንመለከታለን እና በእርግጥ ለመለዋወጥ ዋጋ ያላቸው መሆናቸውን እንይ።
የቦክስ ዓይነት መግዛትን በተመለከተ የአመጋገብ መለያዎች ቁልፍ ናቸው።
እርስዎ እራስዎ ያጌጡ በአትክልቶች ላይ የተመሰረቱ ፓስታዎች (እንደ እነዚህ የተተከሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች) ሁል ጊዜ ጤናማ ምርጫ ይሆናሉ። ነገር ግን ለጊዜ ሲጫኑ, በቦክስ የተሰራ ስሪት ምቹ መለዋወጥ ሊሆን ይችላል. ከመግዛትዎ በፊት መለያውን ማንበብዎን ያረጋግጡ። “አንዳንድ የአትክልት እና የባቄላ ፓስታዎች ብዙውን ጊዜ ከተጣራ ዱቄት ድብልቅ እና ከዚያ ከአትክልቶች ንክኪ የተሠሩ ናቸው ፣ ይህም ከነጭ ፓስታ አማራጭ ብዙም አይለዩም” ይላል ኤሪ ፓሊንስኪ-ዋድ ፣ አርዲኤን ፣ ሲዲኢ ፣ የ 2 ቀን የስኳር በሽታ አመጋገብ. ስለዚህ በስፒናች የበለፀገ ስሪት ያለው የእርስዎ የተለመደው የታሸገ ፓስታ? ከማንኛውም ዋና ዋና የአመጋገብ ጥቅሞች ይልቅ ለገበያ ሊቀርብ ይችላል።
የንጥረ ነገሮች ቅደም ተከተል በጣም አስፈላጊ ነው.
“ፓስታዎ ሙሉ በሙሉ አትክልት ወይም ባቄላ ላይ የተመሠረተ ከሆነ ያ የመጀመሪያው ንጥረ ነገር መሆን አለበት” ይላል ካሪሳ ቤለር ፣ አር.ዲ.ኤን. በመለያው ላይ ከፍ ብሎ የተዘረዘረው በምርቱ ውስጥ ከፍተኛ መጠን አለው። ፓሊንስኪ-ዋድ ይስማማሉ, የመጀመሪያው ንጥረ ነገር 100 በመቶ የባቄላ ዱቄት መሆን አለበት. "ብዙ ብራንዶች የበለፀገ ዱቄት ወይም የተጣራ እህል (እንደ ነጭ የሩዝ ዱቄት) ድብልቅ ይጨምራሉ, ስለዚህ በመጀመሪያ የሳጥኑን ጀርባ ያንብቡ" ትላለች.
አሁንም ክፍሎችዎን መመልከት አለብዎት.
ምስር ፣ ሽምብራ ፣ ኪኖዋ ወይም ሌላ ባቄላ ላይ የተመሠረተ ፓስታ ቢመገቡ እንኳ ካሎሪዎች አሁንም ይቆጠራሉ ፣ ስለሆነም ክብደትን ለመቀነስ እየሞከሩ ከሆነ መጠኖቹን በአእምሯቸው መያዙ አስፈላጊ ነው። በዱቄት ላይ ባቄላ የመሄድ አንድ ትልቅ ጉርሻ? እነዚህ ሳጥኖች በፋይበር እና በፕሮቲን የተሞሉ ናቸው ሲል ፓሊንስኪ-ዋድ፣ ይህ ማለት እርስዎ ከመደበኛ ፓስታ ሳህን ያነሰ የመብላት ስሜት ይሰማዎታል ማለት ነው።
እና የተጋገረ የሾርባ ፓስታ ሀሳብ እንደ የተጋገረ ዚቲ ለእርስዎ የማይመሳሰል ከሆነ ፣ ይህንን 50/50 ማታለያ ከቤለር ይሞክሩ-“ሳህንዎን ከግማሽ ሙሉ ስንዴ ፓስታ እና ከግማሽ አትክልት ወይም ከባቄላ ፓስታ ጋር ለዝቅተኛ ይቀላቅሉ። አሁንም የሚወዱትን ፓስታ ለመደሰት የካርቦሃይድሬት መንገድ።
ባህላዊ ፓስታን የምትመኝ ከሆነ ግን ብላው።
የአትክልት እና የባቄላ ፓስታዎች ካሎሪዎችን በአጠቃላይ ለመመልከት እና ተጨማሪ ዕለታዊ ፋይበር እና ፕሮቲን ወደ ምግባቸው ለመግባት ለሚፈልጉ ፍጹም ናቸው። ግን አንዳንድ ጊዜ ፣ ጥሩውን ጎድጓዳ ሳህን ብቻ ይፈልጋሉ። እና ያ ደህና ነው! "ፓስታ በልክ ሲበላ መጥፎ ምግብ አይደለም" ይላል ቤለርት። "ቁልፉ የእርስዎን ክፍሎች መመልከት እና ሙሉ አትክልቶችን መጨመር ነው."