ሩዝ ለምን የተመጣጠነ ምግብ አካል እንደሆነ ይወቁ

ይዘት

• ቡናማ ሩዝ ጥቅሞች
• ለሩዝ የተመጣጠነ ምግብ መረጃ
• ፈካ ያለ ምድጃ የሩዝ ምግብ
• በፕሮቲን የበለፀገ የሩዝ ምግብ ከአትክልቶች ጋር
• ፈጣን የሩዝ ኬክ አሰራር

ሩዝ በካርቦሃይድሬት የበለፀገ ሲሆን ዋነኛው የጤና ጠቀሜታው በፍጥነት ሊጠፋ የሚችል የኃይል አቅርቦት ነው ፣ ነገር ግን ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ አሚኖ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናትም አሉት ፡፡

የሩዝ ፕሮቲን እንደ ባቄላ ፣ ባቄላ ፣ ባቄላ ፣ ምስር ወይም አተር ካሉ ጥራጥሬዎች ጋር ሲደባለቅ የሰውነት ሕብረ ሕዋሳትን ለመገንባት አስፈላጊ ለሆኑት ሙሉ ፕሮቲኖችን ይሰጣል እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን ከፍ ለማድረግ እና ሴሎችን ለመጠበቅ ይረዳል ፡፡

ነጭ ሩዝ ወይም የተጣራ ሩዝ በብራዚል ውስጥ በጣም የሚበላው ነገር ግን እሱ አነስተኛ ቪታሚኖች ያሉት እና ለዚህም ነው አብዛኛዎቹ ቫይታሚኖች የሚገኙት በቪታሚኖች ውስጥ ስለሆነ የአመጋገብ እሴቱን ለመጨመር በአንድ ምግብ ውስጥ አትክልቶችን እና አትክልቶችን መመገብ አስፈላጊ የሆነው ለዚህ ነው ፡፡ በማቅለሉ ሂደት ውስጥ የተወገደው የሩዝ ቅርፊት።

ቡናማ ሩዝ ጥቅሞች

የቡና ሩዝ ጥቅሞች እንደ ካንሰር ፣ የስኳር በሽታ ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች እና ከመጠን በላይ ውፍረት የመሳሰሉ በሽታዎች ገጽታ መቀነስ ጋር ይዛመዳሉ ፡፡

ቡናማ ሩዝ በሂደቱ ውስጥ ንጥረ ነገሮችን ከሚያጣ ከነጭ ወይም ከተጣራ ሩዝ እጅግ በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮች ፣ ማዕድናት እና በትንሹ ያነሰ ካርቦሃይድሬት አለው ፡፡ ስለዚህ ቡናማ ሩዝ ቢ ቫይታሚኖች ፣ እንደ ዚንክ ፣ ሴሊኒየም ፣ መዳብ እና ማንጋኒዝ ያሉ ማዕድናት እንዲሁም ፀረ-ኦክሳይድ እርምጃ ያላቸው ንጥረ-ነገሮች አሉት ፡፡

ለሩዝ የተመጣጠነ ምግብ መረጃ

የቡና ሩዝ መመገብ ለጤንነታቸው በሰፊው ከሚታወቁት ምግቦች ከኩይኖአ እና ከአማራነት የበለጠ ለሰውነት ጠቃሚ ነው ፡፡ ይህ በኦርዛኖል ምክንያት ነው ቡናማ ሩዝ ውስጥ ሌላ ምግብ የሌለባቸው እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን መከላከል እና መቆጣጠር ጋር ተያያዥነት ያላቸው ንጥረ ነገሮች ስብስብ ፡፡

ፈካ ያለ ምድጃ የሩዝ ምግብ

ይህ የምግብ አሰራር ጣፋጭ እና በጣም ቀላል ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 2 ኩባያ የታጠበ እና የተጣራ ቡናማ ሩዝ
• 1 የተቀቀለ ሽንኩርት
• 5 የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት
• 1 የባህር ወሽመጥ ቅጠል
• 1/2 በርበሬ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል
• 4 ብርጭቆዎች ውሃ
• ለመቅመስ ጨው

የዝግጅት ሁኔታ

ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት በሳጥን ውስጥ ይቅቡት እና ከዚያ በመጋገሪያ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ከዚያ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃ ያህል ያብሱ ፣ በመጨረሻ መጨረሻ ላይ ሩዝ በትክክል መዘጋጀቱን ያረጋግጡ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ተጨማሪ የፈላ ውሃ ይጨምሩ እና እስኪደርቅ ድረስ ምድጃ ውስጥ ይተው ፡፡

ጣዕሙን ለመለወጥ የቲማቲም ፣ የተወሰኑ የባሲል ቅጠሎች እና ትንሽ አይብ በላዩ ላይ በማብሰያው መጨረሻ ላይ መጨመር ይችላሉ ፡፡

በፕሮቲን የበለፀገ የሩዝ ምግብ ከአትክልቶች ጋር

ግብዓቶች

• 100 ግራም የዱር ሩዝ
• 100 ግራም ተራ ሩዝ
• 75 ግራም የለውዝ ፍሬዎች
• 1 ዛኩኪኒ
• 2 የሾላ ዛላዎች
• 1 ደወል በርበሬ
• 600 ሚሊ ሊትል ውሃ
• 8 ኦክራ ወይም አስፓራጉስ
• 1/2 ቆሎ አረንጓዴ በቆሎ
• 1 ሽንኩርት
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት

ለመቅመስ-1 ቺሊ ፣ 1 ጠቆር ያለ ጥቁር በርበሬ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ማንኪያ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ፓስሌ እና ጨው ለመቅመስ

የዝግጅት ሁኔታ

ቀይ ሽንኩርት እስከ ወርቃማ ድረስ በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅሉት እና ከዚያ ሩዝ ይጨምሩ ፣ ለጥቂት ደቂቃዎች ያነሳሱ ፡፡ ከዚያ ውሃ ፣ አትክልቶች እና ለውዝ ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ ግን ሩዝ ሊደርቅ በሚችልበት ጊዜ መጨረሻ ላይ የሚጨመሩትን ሲሊንሮ እና ፓስሌ ይተው ፡፡

ሩዝ እንዳይዝል ለመከላከል ሁል ጊዜ እሳቱን ዝቅተኛ ማድረግ አለብዎት እና አትክልቶችን በሳጥኑ ውስጥ ከጨመሩ በኋላ አይነሱ ፡፡

ፈጣን የሩዝ ኬክ አሰራር

ግብዓቶች

• 1/2 ኩባያ የወተት ሻይ
• 1 እንቁላል
• 1 ኩባያ የስንዴ ዱቄት
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ የፓርማሲያን አይብ
• 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
• 2 ኩባያ የበሰለ ሩዝ ሻይ
• ለመቅመስ ጨው ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ጥቁር በርበሬ
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ፓስሌ
• ዘይት እየጠበሰ

የዝግጅት ሁኔታ

ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እስኪፈጠር ድረስ ወተቱን ፣ እንቁላልን ፣ ዱቄቱን ፣ ዱባውን ፣ ቤኪንግ ዱቄትን ፣ ሩዝ ፣ ጨው ፣ ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬውን በብሌንደር ውስጥ ይምቱ ፡፡ በአንድ ሳህኒ ውስጥ ያፈሱ እና የተከተፈውን ፐርስሌ ይጨምሩ ፣ ከ ማንኪያ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ለማቅለጥ የሙቀቱን ማንኪያ በሙቅ ዘይት ውስጥ ያስቀምጡ እና ቡናማ ያድርጉት ፡፡ ኩኪውን ሲያስወግዱ ከመጠን በላይ ዘይት ለማስወገድ በወረቀት ፎጣዎች ላይ እንዲፈስ ያድርጉት ፡፡

እነዚህን ቪዲዮዎች በሚከተለው ቪዲዮ በተማረው ከዕፅዋት የተቀመመውን ጨው ለማጣፈጥ ይሞክሩ ፡፡