ዝግጁ ምግብ ለጤንነትዎ መጥፎ ነውን?
ይዘት
- የጤና አደጋዎች
- 1. ክብደት መጨመር
- 2. የደም ግፊት መጨመር
- 3. የኮሌስትሮል መጠን መጨመር
- 4. የአንጀት ችግር
- የቀዘቀዘ ምግብን እንዴት እንደሚመረጥ
- የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ጤናማ ናቸው?
ዝግጁ የሆኑ ምግቦችን አዘውትሮ መጠቀሙ ለጤና ጎጂ ሊሆን ይችላል ፣ ምክንያቱም እጅግ በጣም ብዙው የሶዲየም ፣ የስኳር ፣ የተስተካከለ ስብ እና ጣዕምን የሚያሻሽሉ እና የሚያረጋግጡ ኬሚካሎች ፣ የምግቡን የመቆያ ህይወት ከመጨመር በተጨማሪ።
ስለሆነም በሶዲየም ፣ በስብ እና በመጠባበቂያ ንጥረ ነገሮች ብዛት ምክንያት ዝግጁ የሆኑ ምግቦች ክብደትን ለመጨመር ፣ ጫና እንዲጨምር እና የልብ እና የአንጀት ችግርን ከፍ ሊያደርጉ ይችላሉ ፡፡
የጤና አደጋዎች
ዝግጁ ሊሆኑ የሚችሉ ምግቦች ፣ በረዶ ሊሆኑ ወይም ላይሆኑ ይችላሉ ፣ ብዙ አሉታዊ የጤና ችግሮች አሉት ፣ ምክንያቱም ለዝግጅታቸው የሚውሉት ምግቦች ብዙውን ጊዜ በሚቀዘቅዝበት ወቅት ጥራት አይቀንሱም ፣ በተጨማሪም ተጨማሪ ንጥረነገሮች እና ጨው ለዋስትና የሚጨምሩት የምግቡን ጣዕም እና የመጠባበቂያ ህይወት ይጨምሩ ፡፡
ስለሆነም ከቀዘቀዙ ዝግጁ ምግቦች ከረጅም ጊዜ ፍጆታ ጋር የተያያዙ ዋና ዋና አደጋዎች የሚከተሉት ናቸው ፡፡
1. ክብደት መጨመር
የቀዘቀዙ ምግቦች በተደጋጋሚ በሚመገቡበት ጊዜ የክብደት መጨመር እና የሰውነት ስብ ብዛት ሊኖር ይችላል ፣ ምክንያቱም እነዚህ ምግቦች አብዛኛዎቹ ከፍተኛ ካሎሪ አላቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ብዙውን ጊዜ በምግብ ሀብታም ስላልሆኑ እርካታን አያረጋግጡም ስለሆነም ሰውየው ቀኑን ሙሉ እና ብዙ ጊዜ የመመገብ ስሜት አለው ፡፡
2. የደም ግፊት መጨመር
የደም ግፊት መጨመር ብዙውን ጊዜ በተዘጋጁ ምግቦች እና ቅመማ ቅመም በተለይም ላሳኛ ፣ በዱቄት ሾርባዎች ፣ በአፋጣኝ ኑድል እና በተቆረጡ ቅመሞች ውስጥ ከሚገኘው ትልቅ የሶዲየም መጠን ጋር ይዛመዳል ፡፡
ለምሳሌ 300 ጋት ላስታን አንድ አግልግሎት በየቀኑ አንድ አዋቂ ሰው ሊበላው ከሚችለው ጨው ሁሉ ከ 30% በላይ አለው ፣ አንድ ኩብ የስጋ ቅመማ ቅመም አንድ አዋቂ ሰው ቀኑን ሙሉ ከሚመገበው በእጥፍ ይበልጣል ፡፡ ስለሆነም በኢንዱስትሪ የበለፀጉ ምርቶችን ሲመገቡ ጨው ከመጠን በላይ ማለፍ ቀላል ነው ፣ ይህም የደም ግፊት የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡ በየቀኑ የጨው ምክሮች ምን እንደሆኑ ይወቁ ፡፡
የሚከተለውን ቪዲዮ በመመልከት አነስተኛ ጨው ለመብላት እንዴት እንደሚቻል እነሆ-
3. የኮሌስትሮል መጠን መጨመር
ዝግጁ ከሆኑ ምግቦች ብዛት ከሶዲየም በተጨማሪ ዝግጁ የሆኑ ምግቦችም በዋነኝነት መጥፎ ኮሌስትሮል እንዲጨምር እና ጥሩ ኮሌስትሮል እንዲቀንስ የሚያደርገው በተጣራ ስብ የበለፀጉ ናቸው ፡፡
ስለሆነም በኮሌስትሮል መጠን ላይ በሚከሰቱ ለውጦች ምክንያት እንደ የደም ግፊት ፣ ስትሮክ እና አተሮስክለሮሲስ ያሉ የልብ ለውጦች የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ ከመሆኑም በተጨማሪ የሰባ ሰሌዳዎች በመኖራቸው ምክንያት የደም ሥሮች መዘጋት ናቸው ፡፡ በጉበት ውስጥ ስብ።
4. የአንጀት ችግር
እንደ መከላከያዎች ፣ ጣዕመዎች ፣ ማቅለሚያዎች እና ጣዕም ሰጭዎች ባሉ ኬሚካሎች ከፍተኛ ይዘት የተነሳ ዝግጁ የሆኑ ምግቦችን አዘውትሮ መመገብ እንደ ሆድ ብስጭት ፣ የአንጀት ካንሰር ፣ ራስ ምታት ፣ መንቀጥቀጥ ፣ የኩላሊት ጠጠር ፣ ማቅለሽለሽ እና መቀነስ የመሳሰሉትን የጤና ችግሮች ያስከትላል ፡ በአንጀት ውስጥ ቫይታሚኖችን መምጠጥ ፡፡
በተጨማሪም እንደ ‹ሞኖሶዲየም› ግሉታማት ያሉ የምግብ ተጨማሪዎች የዚህ አይነት ምርት እንዲጨምር የሚያደርገውን የምግብ ሰራሽ ጣዕም ሱሰኛ ይተዋል ፡፡
የቀዘቀዘ ምግብን እንዴት እንደሚመረጥ
ምንም እንኳን የቀዘቀዘ ምግብ ለምግብ ምርጥ ምርጫ ባይሆንም በአንዳንድ ሁኔታዎች ፍጆታው ሊታሰብበት ይችላል ፡፡ ስለሆነም አነስተኛ ቅባት እና ሶዲየም ላላቸው ምግቦች ቅድሚያ በመስጠት ለምግብ መለያው ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው ፡፡ የቀዘቀዘ ምግብን ለመምረጥ ሌሎች ምክሮች
- የቀዘቀዙ ምግቦችን በሳባዎች ያስወግዱ ወይም ሽሮፕስ;
- የተሟላውን ሳጥን አይቀልጡት, አስፈላጊውን ክፍል ብቻ በማስወገድ;
- ጤናማ ያልሆኑ የቀዘቀዙ ምግቦችን ከመግዛት ተቆጠብ ፣ ምንም እንኳን አዲስ ዝግጁ ቢሆኑም ፡፡
በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ውስጥም ቢሆን እራሳቸው ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ብቻ መጠቀስ ስለሚኖርባቸው ንጥረ ነገሮችን መመርመር አስፈላጊ ነው ፣ ሌሎች ማናቸውም ንጥረ ነገሮች ለጤንነትዎ ጎጂ ሊሆኑ የሚችሉ መከላከያዎች እንዳሏቸው ሊያመለክቱ ይችላሉ ፡፡
የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ጤናማ ናቸው?
የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች እና የጥራጥሬ ሰብሎች ከተሰበሰቡ ብዙም ሳይቆይ ከቀዘቀዙ ጤናማ እና ጤናማ ናቸው ፣ ስለሆነም አልሚዎቻቸውን እና የጤና ጥቅማቸውን ጠብቆ ማቆየት ስለሚቻል ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ እንደ እንጆሪ ፣ አተር ወይም ባቄላ ያሉ አንዳንድ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ከቀዘቀዙ ትኩስ በሚሆኑበት ጊዜ ቫይታሚን ሲን በጣም በፍጥነት ያጣሉ ፡፡
ጥቅሞቹን ለማረጋገጥ ምግብን በትክክል እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚችሉ ይወቁ-