የምግብ ስያሜ

ይዘት

• ማጠቃለያ

ማጠቃለያ

በአሜሪካ ውስጥ ሁሉም የታሸጉ ምግቦች እና መጠጦች የምግብ መለያዎች አሏቸው ፡፡ እነዚህ “የተመጣጠነ ምግብ እውነታዎች” ስያሜዎች ብልጥ የሆኑ የምግብ ምርጫዎችን እንዲመርጡ እና ጤናማ ምግብ እንዲመገቡ ይረዱዎታል።

የምግብ መለያውን ከማንበብዎ በፊት ጥቂት ነገሮችን ማወቅ አለብዎት-

• መጠንን ማገልገል ሰዎች በአንድ ጊዜ ምን ያህል እንደሚበሉ እና እንደሚጠጡ ላይ የተመሠረተ ነው
• የአገልግሎት አቅርቦቶች ብዛት በእቃው ውስጥ ምን ያህል አገልግሎት እንደሚሰጡ ይነግርዎታል ፡፡ አንዳንድ ስያሜዎች ለጠቅላላው ጥቅል እና ለእያንዳንዱ አገልግሎት መጠን ስለ ካሎሪዎች እና አልሚ ምግቦች መረጃ ይሰጡዎታል ፡፡ ግን ብዙ መለያዎች ለእያንዳንዱ አገልግሎት መጠን ያንን መረጃ ብቻ ይነግርዎታል ፡፡ ምን ያህል እንደሚበሉ ወይም እንደሚጠጡ ሲወስኑ ስለ አገልግሎት መጠን ማሰብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለምሳሌ ፣ አንድ የጠርሙስ ጭማቂ ሁለት ጊዜ ካለው እና ሙሉውን ጠርሙስ ከጠጡ ታዲያ በመለያው ላይ ከተዘረዘረው የስኳር መጠን በእጥፍ ይበልጣሉ ፡፡
• መቶኛ ዕለታዊ እሴት (% ዲቪ) በአንድ አገልግሎት ውስጥ ምን ያህል ንጥረ ነገር እንዳለ ለመረዳት የሚያስችሎት ቁጥር ነው ፡፡ ባለሙያዎቹ በየቀኑ የተወሰነ መጠን ያላቸውን የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን እንዲያገኙ ይመክራሉ ፡፡ % ዲቪ ከአንድ የምግብ አቅርቦት ምን ያህል እንደሚያገኙ በየቀኑ የሚሰጠው ምክር መቶኛ ይነግርዎታል። በዚህ አማካኝነት አንድ ምግብ በምግብ ንጥረ-ነገር ውስጥ ከፍተኛ ወይም ዝቅተኛ መሆኑን ማወቅ ይችላሉ-5% ወይም ከዚያ በታች ዝቅተኛ ፣ 20% ወይም ከዚያ በላይ ከፍ ያለ ነው ፡፡

በምግብ መለያ ላይ ያለው መረጃ አንድ የተወሰነ ምግብ ወይም መጠጥ ከአጠቃላይ የአመጋገብ ስርዓትዎ ጋር እንዴት እንደሚዛመድ ለመገንዘብ ይረዳዎታል። የመለያ ዝርዝሮች ፣ በአንድ አገልግሎት ፣

• የካሎሪዎች ብዛት
• አጠቃላይ ስብን ፣ የተመጣጠነ ስብን እና ስብን ጨምሮ ቅባቶችን
• ኮሌስትሮል
• ሶዲየም
• ካርቦሃይድሬትን ፣ ፋይበርን ፣ አጠቃላይ ስኳርን እና የተጨመረ ስኳርን ጨምሮ
• ፕሮቲን
• ቫይታሚኖች እና ማዕድናት

የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር