የቱርሜሪክ የጤና ጥቅሞች

ይዘት

• ቱርሜሪክ ምንድን ነው?
• የቱርሜሪክ ቅመማ ቅመም የጤና ጥቅሞች
• ቱርሜሪክን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
• ግምገማ ለ

የሰናፍጭ እና የካሪ ዱቄት የሚያመሳስላቸው ነገር ምንድን ነው? ቢጫ ቀለማቸው የሚመጣው በቱርሜሪክ ጨዋነት ነው። በቱርሜሪክ ዱቄት ፕሮቲን መንቀጥቀጥ እና በማነቃቃቅ ውስጥ ይህንን እጅግ በጣም ጥሩ የቅመማ ቅመም ሰብልን አይተውት ይሆናል ፣ ግን ከማብሰያው በላይ ለሚሄዱ ለቱርሜሪክ የበለጠ ጥቅም አለ።

ቱርሜሪክ ምንድን ነው?

ይህ ወርቃማ ቅመም የሚመጣው ከ curcuma longa ወይም curcuma domestica በደቡብ እስያ የሚገኝ ተክል። ደፋር ቅመም የሚመጣው በአፈር ስር ከሚበቅለው ሥር ከሚመስለው ክፍል ነው, ሪዞም ይባላል. ሪዞሞቹ በራሱ ተሽጦ በብዙ የካሪ ዱቄት ውህዶች ውስጥ የተካተተውን የቱርሜሪክ ዱቄት ለመሥራት የተቀቀለ እና የደረቀ ነው። እንዲሁም አዲሱን እትም በአንዳንድ ልዩ የግሮሰሪ መደብሮች ማግኘት ይችላሉ።

የቱርሜሪክ ቅመማ ቅመም የጤና ጥቅሞች

አንድ የሻይ ማንኪያ የቱርሜሪክ ዱቄት ዘጠኝ ካሎሪዎችን ብቻ ይይዛል ነገር ግን ወርቃማው ቅመም ኩርኩሚን የተባለውን ጨምሮ ፀረ-ብግነት ሞለኪውሎች ስላለው በእውነት ኮከብ ነው። የቱርሜሪክ ዱቄት ወደ 3.14 በመቶ ኩርኩሚን ነው ፣ በአመጋገብ እና በካንሰር የታተመ አንድ ጥናት ይጠቁማል. ’በኒውዮርክ ከተማ ውስጥ የሚኖሩት የምግብ ባለሙያ የሆኑት ማሪቤት ኤቭዚች፣ ኤምኤስ፣ አርዲ፣ ኤምቢኤ፣ ከቅመሙ ውስጥ በጣም ንቁ የሆኑት ቱርሜሪክ እና ኩርኩሚን በሺዎች የሚቆጠሩ ጥናቶች ርዕሰ ጉዳይ ሆነዋል። ፀረ-ብግነት ንብረቶች እንዲሁም ፀረ-ቫይረስ፣ ፀረ-ባክቴሪያ፣ ፀረ-ፈንገስ እና በሽታ የመከላከል አቅምን የሚቀይሩ ተግባራት።" በቀን እስከ አንድ የሻይ ማንኪያ ማንኪያ ሊጠቀሙ ይችላሉ።

ኩርኩሚን የደም ቧንቧን የማጽዳት ውጤት ሊኖረው ይችላል። ከታይዋን በተደረገ አንድ ጥናት በየቀኑ የኩርኩሚን ተዋጽኦዎችን የሚጠቀሙ ሰዎች በ 12 ሳምንታት ውስጥ ብቻ መጥፎ ኮሌስትሮል (LDL) ደረጃቸውን በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሰዋል። ሌላ ምርምር በ ውስጥ ታትሟል የምርመራ የዓይን እና የእይታ ሳይንስ አሪፍ ከዓይን ጤና ጋር ያገናኛል ፣ ብዙውን ጊዜ ኩሪን የሚጠቀሙ ሰዎች የዓይን ማነስን ሊያስከትል የሚችል ከፍተኛ ማዮፒያ የመያዝ ዕድላቸው አነስተኛ ነው።

የአንጀት ችግሮች አሉዎት? የቱርሜሪክ ቅመማ ቅመም ሊረዳ ይችላል። እ.ኤ.አ. የአመጋገብ መጽሔት የብሪታንያ ጆርናል, curcumin የአንጀት እብጠት በሽታ ባለባቸው ሰዎች አንጀት ውስጥ እብጠትን ቀንሷል። ከዚህም በላይ ቱርሜሪክ ዱቄት እንደ ተፈጥሯዊ ህመም ማስታገሻ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፣ ምክንያቱም ከታይላንድ አንድ ጥናት በአርትሮሲስ በተሰቃዩ ሰዎች መካከል ህመምን ለማስታገስ ኩርኩሚን ማውጫ እንዲሁም ኢቡፕሮፌን እንደሰራ ተገኘ።

ቱርሜሪክን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

ቱርሜሪክን ለመጠቀም የመጀመሪያው እና ቀላሉ መንገድ ከእሱ ጋር ምግብ ማብሰል ነው፡- ከመጠበስዎ በፊት የቱርሜሪክ ዱቄት እንደ አበባ ጎመን ባሉ አትክልቶች ላይ ይረጩ፣ ኤቭዚች ይመክራል። ቅመማ ቅመሞችን ወደ ሾርባ ያሽጉ ወይም ሩዝ ወይም ምስር ለማብሰል በሚጠቀሙበት ውሃ ላይ ይጨምሩ። ለስላሳዎች እና ጭማቂዎች የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይጨምሩ ወይም በተቆለሉ እንቁላሎች ወይም በቶፉ ይቅቡት። አዲሱን ሥር ከመረጡ (እና ማግኘት ከቻሉ) የደረቀውን ቅጽ በሻይ ማንኪያ ምትክ የተፈጨ የሾርባ ማንኪያ ይጠቀሙ ይላል ኤቭዚች። የቱርሜሪክን ጥቅም ከፍ ለማድረግ እንደ የኮኮናት ዘይት ከመሳሰሉት ስብ ጋር በማዋሃድ አክላለች። ይህ ቅመማውን ወደ ድስዎ ውስጥ በእኩል መጠን ለማሰራጨት ይረዳል ። ለበለጠ ጣዕም እና ኃይል ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ። ቅመማ ቅመም ሰውነትዎ የኩርኩሚን መሳብን ሊያሳድግ ይችላል

ከጠዋቱ ስኒዎ እና ቀኑን ሙሉ ሚዛን ለመምታት ከቱርሜሪክ፣ ዝንጅብል እና ቀረፋ ጋር የተቀላቀለው በStarbucks® ቡና ከጎልደን ቱርሜሪ ጋር የሱፐር ቅመማ ቅመም ተጨማሪ ክፍል ያግኙ።

ሆኖም ግን ፣ የቱሪሚክ ኃይሎች በምግብ መፍጨት ላይ አያቆሙም። ለቆዳ እንክብካቤ እንኳን ሊጠቀሙበት ይችላሉ. ይመልከቱ፡ የ DIY Turmeric Mask Jourdan Dunn ብጉርን እና ጥቁሮችን ለመቀነስ ይጠቅማል።

ተጨማሪ የቱርሜሪክ አጠቃቀም ይፈልጋሉ? በማንኛውም ምግብ ላይ በርበሬ እንዴት እንደሚጨምር እነሆ። ከዚያ ፣ የቱርሜሪክ ለስላሳ ወይም የሾርባ ቅመማ ቅመም ማኪያቶ መሞከር ይችላሉ።

ግምገማ ለ